aramaya dön

La table de Catusseau

ROUTE DE CATUSSEAU 86, 33500 POMEROL

Şu an kapalı · açılıyor Cmt 12:00

French€€€€
DeğerlendirRezervasyonAraWeb sitesi

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 14 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 15 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Pour commencer
Oeuf ozen tiède
16.00
Soft boiled egg with mushrooms and speck — champignons marinés au soja, dashi et huile fumée, speck au genièvre, petits croutons au paprika
tahmini≈ 320 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu
Gigolettes de Lapereau en terrine
16.00
Rabbit terrine — persillées et relevées à la graine de moutarde, aigre doux de carottes et gingembre
tahmini≈ 280 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Crevettes des marais charentais mi-cuit en tartare
22.00
Shrimp tartare — rouleaux de radis violet à la ricotta, émulsion des têtes aux baies roses et verveine
tahmini≈ 240 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Le Foie gras de la ferme de Fonteneau, mi-cuit au naturel
24.00
Foie gras — chutney de saison
tahmini≈ 450 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
A suivre...
Filet de Maigre de nos côtes en croûte d'herbes et achard de citrons
28.00
Meagre fillet with herb crust — riz carnaroli crémeux salsa verde, émulsion à l'estragon
tahmini≈ 680 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Filet de Bar rôti
28.00
Roasted sea bass fillet — artichauts marinés à la main de Bouddha, velours de pommes de terre, jus de légumes réduit au pimnet fumé
tahmini≈ 550 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Cote de Cochon poélé au beurre mousseux, sauce aigre douce
26.00
Pan-fried pork chop — piquillos farci de pommes de terre croustillant au panko et graines d'amarante
tahmini≈ 720 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Morceau choisi de la Pintade, l'aile et la cuisse
28.00
Guinea fowl wing and thigh — bimi, nectarines au miel et balsamique, jus corsé
tahmini≈ 580 kcal25 g karbonhidratdengeli 78
Paleron de Veau basse température
28.00
Slow-cooked veal shoulder — baba-ganoush aux noix de cajou, churros, ketchup de tomates, jus au Cidre
tahmini≈ 750 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Et pour terminer…
Sélection de fromages de Chez Pierre Rolletvegetarian
16.00
Cheese selection
tahmini≈ 400 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Poire Guyot pochée au géraniumvegetarian
15.00
Poached pear with caramel mousse — mousse caramel, tuile au grué, crème glacée aux fèves de cacao
tahmini≈ 480 kcal45 g karbonhidratağır 37
Figues violettes confitesvegetarian
15.00
Candied figs with Greek yogurt biscuit — biscuit jaconde au yaourt grec comme un Club, gel citron-miel, sorbet plein fruit
tahmini≈ 420 kcal40 g karbonhidratağır 35
Les Framboises de chez Flovegetarian
15.00
Raspberries with litchi bavarois — sablé au poivre de Penja, bavarois au litchi, syphon Ispahan, sorbet framboises au balsamique de Modène
tahmini≈ 450 kcal42 g karbonhidratağır 38
Glaces et Sorbets Maisonvegetarian
9.00
Homemade ice cream and sorbet — 2 boules Vanille /chocolat /mandarine /fraise /citron/framboise/bulgare/passion
tahmini≈ 220 kcal30 g karbonhidrat
Menus
Menu Catusseau
48.00
Catusseau Menu — Entrée, Plat, Dessert au choix
tahmini≈ 1400 kcal90 g karbonhidratağır 37
INSPIRATION DU CHEF
75.00
Chef's Inspiration Menu — en 4 temps, Menu "surprise "servi pour l'ensemble de la table
tahmini≈ 1800 kcal120 g karbonhidratağır 33
Menu du Marché
30.00
Market Menu — Le midi en semaine, hors jours feriés, Entrée /plat /dessert à l'ardoise
tahmini≈ 1200 kcal80 g karbonhidrat
Menu Enfant
24.00
Children's Menu — - de 12ans, Entrée /Plat /dessert en demi-portion à choisir au menu Catusseau
tahmini≈ 700 kcal45 g karbonhidratdengeli 65

Bu menü hâlâ doğru mu?

45veggie
scoretahmini

Sadece peynirler ve tatlılar

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Vejetaryen ana yemek seçeneği yok. Menüde peynir tabağı, karamel köpüklü armut ve litchili ahududu tatlısı bulunuyor.

18 yemekten 5 vejetaryen ve 0 vegan

79dia
scoretahmini

Protein Odaklı Fransız Mutfağı

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menüde protein bazlı birçok seçenek var. Başlangıçlar ve ana yemekler düşük veya orta glisemik indekse sahip.

9 diyabet dostu · 18 yemek

Değerlendirmeler

Değerlendir
Henüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.

Pratik Bilgiler

Adres
ROUTE DE CATUSSEAU 86, 33500 POMEROL
Saatler
Pztkapalı
Sal—
Çar—
Per—
Cum—
Cmt12:00–13:45, 19:30–21:00
Pazkapalı
İletişim
+32557844040
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latabledecatusseau.fr/
Kayıt
tamamlanma 83 %, güven 95 %

La table de Catusseau senin mi? Mekanını sahiplen.