L'Arbre Blanc
Rue Alexandre Prachay 7, 95300 Pontoise
Şu an kapalı · açılıyor Per 11:30
French€€€€
Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 13 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 14 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
Les Entrées
La planche de charcuterie et/ou fromages affinés
18.90
Charcuterie and cheese board
tahmini≈ 750 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
La planche Frititi
18.90
Frititi platter — Jalapenos cheddar , nems de poulet , oignons rings , gambas tempura , samoussa de légumes
tahmini≈ 950 kcal70 g karbonhidrat
Asperges vertes croquante ☘
16.00
Green asparagus with poached egg — Oeuf bio jaune fondant , mayonnaise sésame ponzu et chips de riz croustillante
tahmini≈ 320 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Foie gras de CanardMi-Cuit 🦢
19.00
Foie gras mi-cuit — Chutney du moment et brioche tiede 🍜
tahmini≈ 480 kcal25 g karbonhidrat
Gaufre moelleuse au canard confit
14.00
Duck confit waffle — Cheddar maturé et oignons rouges pickles
tahmini≈ 550 kcal40 g karbonhidrat
Vitello tonnato
17.00
Veau rosé cuisson basse température , tonnato à l'ail fumé , parmesan
tahmini≈ 380 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Poulpe grillé 🐙
16.00
Grilled octopus — Velouté tiède de petits pois , chorizo et huile de menthe
tahmini≈ 340 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
LES PLATS
Ballotine de poulet label rouge
28.00
Chicken ballotine — Farce fine aux herbes et comté , jus de volaille au thym
tahmini≈ 620 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Poêlée de rognons de veau flambée au whisky tourbé
26.00
Veal kidneys flamed with whisky — Accompagné d'une garniture au choix
tahmini≈ 450 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Filet de Bœuf
32.00
Beef fillet — sauce au poivre vert de Madagascar ou sauce au bleu d’Auvergne ou béarnaise accompagné d'une garniture au choix
tahmini≈ 580 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Ribs de porc confit 14h00 et Pluma mariné
25.00
Pork ribs and pluma — Sauce barbercue maison et coleslaw
tahmini≈ 850 kcal45 g karbonhidrat
Médaillon de lotte
32.00
Monkfish medallion — Snaké , beurre blanc
tahmini≈ 420 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
T-bone de bœuf sélection red white
41.00
T-bone steak — +/- 500 g accompagné d'une garniture au choix et d'un assortiment de sauces
tahmini≈ 1100 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Grande Salade César au poulet croustillant
18.90
Chicken Caesar salad — Mélange mesclun, poulet croustillant mariné aux épices cajun, grana padano, tomates cerise, sauce césar, croutons, œuf dur
tahmini≈ 720 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Tartare de boeuf Charolais au couteau
24.00
Beef tartare — 180g Préparé à la minute assaisonnement traditionnel
tahmini≈ 420 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
LES GARNITURES
Frite maison ( pommes de terres d'Hérouvilles en véxin 95)vegetarian
French fries
tahmini≈ 450 kcal50 g karbonhidrat
Gratin dauphinois parfumé à la fève de tonkavegetarian
Gratin dauphinois
tahmini≈ 380 kcal30 g karbonhidrat
Riz basmati aux petits légumesvegetarian
Basmati rice with vegetables
tahmini≈ 220 kcal35 g karbonhidrat
Pomme de terre grenaille rôtiesvegetarian
Roasted baby potatoes
tahmini≈ 280 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Mélange de mesclunvegan, vegetarian
Mixed mesclun salad
tahmini≈ 120 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Risotto crémeuxvegetarian
Creamy risotto
tahmini≈ 350 kcal32 g karbonhidrat
Légumes du jourvegan, vegetarian
Vegetables of the day
tahmini≈ 120 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
LES BURGERS ET PLATS VÉGÉTARIEN
Le Burger de l’Arbre Blanc
18.90
House burger — Bun feuilleté, steak haché frais français 150g, cheddar aux épices, lard, oignons, sauce du chef, tomates confites, salade, cornichons accompagné d'une garniture au choix
tahmini≈ 950 kcal55 g karbonhidrat
Bon Bun fusion au poulet croustillant sauce tonkatsu
22.00
Fusion chicken bun — Vermicelles de riz , carottes , concombre , iceberg , oignons rouges , pousse de soja , kimchi , hebres fraîches , cacahuètes ,cébette , oignons frits , nems de poulet
tahmini≈ 820 kcal75 g karbonhidratdengeli 73
Le Bowl de l’Arbre blancvegetarian
21.00
Vegetarian bowl — Falafels croustillants , Asperge , burratina , lentilles beluga et epeautres , caviar d'aubergine , vinaigrette sesame soja , graines de courge , oignons rouge pickles ...
tahmini≈ 680 kcal48 g karbonhidratdengeli 79
POUR FINIR
Pavlova
13.00
Crème à la vanille Bourbon de Madagascar et sorbet Litchi
tahmini≈ 450 kcal52 g karbonhidratağır 37
Assiette de fromages affinésvegetarian
9.50
Cheese plate
tahmini≈ 380 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Profiteroles
12.90
Glace artisanale vanille, sauce chocolat noir 55% Barry, crème fouettée et amandes grillées
tahmini≈ 580 kcal48 g karbonhidratağır 29
Brookie de l’arbre blanc
10.00
Brookie — crème anglaise à la vanille bourbon de Madagascar
tahmini≈ 520 kcal45 g karbonhidratağır 31
Fondant Mi-cuit au chocolat
10.00
Chocolate fondant — glace vanille artisanale
tahmini≈ 550 kcal42 g karbonhidratağır 30
Salade de fruits fraisvegan, vegetarian
10.00
Fresh fruit salad — Rafraichis à la vanille bourbon de Madagascar
tahmini≈ 150 kcal28 g karbonhidrat
Café gourmand
11.50
Café gourmand — Glace artisanale vanille, fondant au chocolat, Mini gaufre Nutella, chantilly, fruits
tahmini≈ 750 kcal85 g karbonhidratağır 32
Rhum arrangé Gourmand
16.90
Infused rum — 1 rhum arrangé au choix 5cl
tahmini≈ 160 kcal15 g karbonhidrat
Gaufres maison XXL
7.50
House waffles — Garniture aux choix
tahmini≈ 600 kcal70 g karbonhidratağır 34
Menus
Menu Petit Gourmand
14.00
Petit Gourmand Menu — Steak haché frais 150g français ou un plat du jour ou poulet croustillant + 2 boules de glace aux choix ou un dessert du jour + Une boisson soft
tahmini≈ 1100 kcal90 g karbonhidratağır 36
ENTRÉE + PLAT + DESSERT (Le Midi du mardi au vendredi)
21.00
Lunch Menu — À choisir uniquement parmi les entrée, plat et dessert du jour
tahmini≈ 900 kcal70 g karbonhidrat
ENTRÉE + PLAT + DESSERT (Le soir du mardi au samedi)
28.00
Dinner Menu — À choisir uniquement parmi les entrée, plat et dessert du jour
tahmini≈ 1000 kcal80 g karbonhidrat
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Pratik Bilgiler
- Adres
- Rue Alexandre Prachay 7, 95300 Pontoise
- Saatler
- PztkapalıSal—Çar—Per11:30–14:00, 19:00–21:30Cum—Cmt11:30–14:00, 19:00–22:00Pazkapalı
- İletişim
- +32130738753
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), larbreblanc.eu/
- Kayıt
- tamamlanma 83 %, güven 94 %