aramaya dön

L'Or Q'Idee

14 Rue Marcel Rousier, 95300 Pontoise

açılış saatleri henüz bilinmiyor

French€€€€
DeğerlendirAraWeb sitesi

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 12 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 16 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Entrées
Moules marinières de bouchot
27.00
Bouchot mussels mariniere — haricots coco en mousseline, fine gelée de céleri branche et espuma de coquillages « entrée signature »
tahmini≈ 280 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 80
Langoustines mi-cuites parfumées à la Thaï
28.00
Thai-style langoustines — crémeux d’avocat et radis daïkon, vinaigrette aux fruits de la passion
tahmini≈ 320 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Aubergine Berinda cuite en croûte de pain au romarinvegetarian
26.00
Berinda eggplant with rosemary bread crust — crème d’ail noir et basilic, vinaigrette au pistou et à la féta
tahmini≈ 380 kcal28 g karbonhidrat
Foie gras du Gers poêlé
29.00
Pan-seared foie gras — voile d’ananas, bouillon parfumé aux fruits exotiques et à la cardamome
tahmini≈ 450 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Douceur de choux en fleurspescatarian
Smoked haddock tartare with cauliflower — espuma et tartare de haddock fumé de la maison J-C David
tahmini≈ 240 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Œuf de poule fermier cuit à basse températurevegetarian
Slow-cooked farm egg with Morbier — crème onctueuse au Morbier, copeaux de Cecina de Léon, échalotes confites et jus de volaille réduit
tahmini≈ 360 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Plats
Homard Européen glacé au jus réduitpescatarian
56.00
European lobster with reduced jus — quinoas torréfiés de la ferme des mille épis, shiitaké et écume au beurre noisette « plat signature »
tahmini≈ 620 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Merlu confit à l’huile d’olive infusé au romarinpescatarian
43.00
Hake confit in olive oil — chou romanesco, kumquat et raisin blanc, émulsion à la fleur d’oranger
tahmini≈ 480 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Truite de mer mi-cuite et laquée au vinaigre balsamique et au sojapescatarian
41.00
Sea trout with balsamic and soy — Pak Choi à l’étuvé et sauce parfumée à l'orange
tahmini≈ 440 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Suprêmes de caille poêlés au tamarin et cuisses confites
42.00
Quail supremes with tamarind — mirabelles, navet daïkon infusé à la sarriette, jus de caille
tahmini≈ 510 kcal24 g karbonhidratdengeli 74
Pressé d’épaule d’agneau de 5 heures parfumé aux épices Raz el hanout
Slow-cooked lamb shoulder Raz el hanout — purée de pois chiche au citron confit, carpaccio de carottes, jus réduit
tahmini≈ 680 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 83
Fromages et Desserts
Notre sélection de fromages affinés de la maison Bordiervegetarian
17.00
Bordier cheese selection
tahmini≈ 420 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
L'effet cacahuète
16.00
Peanut effect dessert — « dessert signature »
tahmini≈ 550 kcal48 g karbonhidratağır 30
Figues rôties au mielvegetarian
Honey roasted figs — framboises, pistaches torréfiées, crème glacé aux saveurs de l’Orient
tahmini≈ 410 kcal38 g karbonhidratağır 40
Crémeux de chocolatvegetarian
Chocolate creamy with blackberries and olives — mûres sauvages et olives noires de Kalamata
tahmini≈ 480 kcal34 g karbonhidratağır 37
Tarte au citron meringuée revisitéevegetarian
Revised lemon meringue tart — marmelade de fenouil infusée au basilic
tahmini≈ 460 kcal42 g karbonhidratağır 34
Banane frécinette rôtievegan
Roasted frécinette banana — espuma au vieux rhum, ail noir et physalis
tahmini≈ 520 kcal46 g karbonhidratağır 35
Menus
Carte Blanche en 6 services
120.00
Carte Blanche 6-course tasting menu — Deux entrées, un poisson, une viande, un fromage cuisiné et un dessert
tahmini≈ 2200 kcal160 g karbonhidratağır 29

Bu menü hâlâ doğru mu?

77dia
scoretahmini

Düşük Glisemik İndeksli Fransız Mutfağı

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Kinoa ve pak choi gibi düşük glisemik indeksli yan ürünlerle sunulan protein ağırlıklı seçenekler mevcut. Ana yemeklerin çoğu diyabet dostudur.

10 diyabet dostu · 18 yemek

Değerlendirmeler

Değerlendir
Henüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.

Pratik Bilgiler

Adres
14 Rue Marcel Rousier, 95300 Pontoise
Saatler
henüz bilinmiyor
İletişim
+33134354710
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lorqidee.fr/

L'Or Q'Idee senin mi? Mekanını sahiplen.