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L'Ardoise Porto-Vecchio

Rue Maréchal Juin, 20137 Porto-Vecchio

açılış saatleri henüz bilinmiyor

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Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 12 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 12 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Apéritifs
Planche Corse
19.00
Corsican Charcuterie Board — Coppa, Lonzu, saucisson, jambon et cornichons
tahmini≈ 650 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Planche tapas
19.00
Tapas Platter — Onion rings, mozza stick, croquettes italiennes et sauces
tahmini≈ 850 kcal65 g karbonhidrat
Les Entrées
Tomates burrata à la truffe d’été
10.00
Burrata with Summer Truffle — Burrata crémeuse, tomates de saison, huile d’olive et truffe d’été
tahmini≈ 380 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu
Salade de poulpe à la Corse
10.00
Corsican Octopus Salad — Poulpe tendre, légumes croquants, herbes fraîches et citron
tahmini≈ 220 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 82
Pâté de campagne du chef (Veau, porc, poulet)
9.00
Country Pâté — Maison, servi avec cornichons et confiture d’oignons
tahmini≈ 320 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Œuf mimosa coppa grillée
9.00
Deviled Eggs with Grilled Coppa — Œuf mimosa onctueux, coppa grillée croustillante
tahmini≈ 280 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostu
Bruschetta brebis et panzetta
10.00
Bruschetta with Sheep Cheese and Pancetta — Pain grillé, fromage de brebis, panzetta grillée, roquette
tahmini≈ 310 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Plats
Dorade en portefeuille
23.00
Sea Bream en Portefeuille — Dorade ouverte en portefeuille garnie de légumes et rôtie au four avec riz
tahmini≈ 620 kcal55 g karbonhidratdengeli 85
Burger de l’Ardoise
19.00
House Burger — Pain brioche, effiloché de bœuf et sauce fromagère
tahmini≈ 880 kcal60 g karbonhidrat
Rib’s de porc barbecue
20.00
BBQ Pork Ribs — Rib’s de porc fondant cuit basse température et laqué, accompagné de frites maison et salade verte
tahmini≈ 1100 kcal75 g karbonhidrat
Épaule d’agneau en pot au feu basse température
22.00
Slow-cooked Lamb Shoulder — Épaule d’agneau mijotée avec poireaux, pommes de terre, carottes et navets
tahmini≈ 750 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Côte de bœuf maturée
70.00
Aged Ribeye Steak — Côte de bœuf à partager (1 kilo environ), maturée dans le miel et le romarin avec ail, servie avec frites et salade verte
tahmini≈ 3200 kcal110 g karbonhidratağır 28
Cordon bleu revisité
19.00
Modern Cordon Bleu — Filet de poulet farci de coppa, chèvre, miel et pané. Avec frites maison
tahmini≈ 920 kcal65 g karbonhidrat
Faux filet tome Corse
22.00
Sirloin Steak with Tome Corse — Mariné miel et romarin, grillé, servi avec frites et salade et sauce onctueuse à la tome Corse
tahmini≈ 980 kcal60 g karbonhidrat
Aubergines à la bonifaciennevegetarian
18.00
Bonifacian Stuffed Eggplants — Aubergine farcie accompagnée de sauce tomate et salade verte
tahmini≈ 450 kcal35 g karbonhidratdengeli 79
Risotto d’asperges vertesvegetarian
19.00
Green Asparagus Risotto — Risotto crémeux avec asperges vertes et parmesan
tahmini≈ 680 kcal65 g karbonhidratdengeli 69
Menu enfant
Menu enfant
12.00
Kids Menu — 1 sirop au choix Nuggets Frites ou Hamburger frites 1 compote ou 1 boule de glace au choix
tahmini≈ 1200 kcal130 g karbonhidrat
Desserts
Nems choco banane
9.00
Chocolate Banana Spring Rolls — Nems en pâte filo à la banane et au chocolat, servis avec caramel beurre salé maison
tahmini≈ 550 kcal60 g karbonhidratağır 30
Croustillant aux pommes
9.00
Apple Crisp — Pâte croustillante avec pommes caramélisées, glace vanille et caramel beurre salé maison
tahmini≈ 620 kcal70 g karbonhidratağır 31
Pavlova mangue citron
11.00
Mango Lemon Pavlova — Meringue maison avec glace citron artisanale, chantilly vanille bourbon et mangue fraîche
tahmini≈ 480 kcal55 g karbonhidratağır 39
Crème brûlée à la châtaigne Corse
8.00
Chestnut Crème Brûlée
tahmini≈ 420 kcal35 g karbonhidratağır 32
Moelleux au chocolat insert cookie
10.00
Chocolate Molten Cake with Cookie — Nouvelle création gourmande du chef
tahmini≈ 650 kcal62 g karbonhidratağır 26
Tiramisu à la fraise
9.00
Strawberry Tiramisu — Tiramisu onctueux avec fraises fraîches
tahmini≈ 480 kcal42 g karbonhidratağır 33
Glace artisanale de l'atelier du glacier
3.50
Artisan Ice Cream — vanille, fraise, framboise, mangue, coco, café, myrte, népita, citron, melon et clémentine
tahmini≈ 180 kcal22 g karbonhidrat

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Korsika Mezeleriyle Fransız Mutfağı

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Düşük karbonhidratlı başlangıç seçenekleri oldukça fazla. Ana yemeklerde uygun seçenek sayısı az.

7 diyabet dostu · 24 yemek

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Pratik Bilgiler

Adres
Rue Maréchal Juin, 20137 Porto-Vecchio
Saatler
henüz bilinmiyor
İletişim
+33636471193
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lardoise-portovecchio.fr/

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