Biferia
Rua Conde Vizela 38, 4050-639 Porto
Şu an açık · kadar 15:30
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Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 12 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 12 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
Entradas
Creme de Legumesvegetarian
3.00
Vegetable Cream Soup
tahmini≈ 150 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72
Couvert
4.00
Bread Basket — Pão de massa mãe, broa de chouriço e crakers; Manteiga de pimentão doce dos Açores e azeite aromatizado.
tahmini≈ 450 kcal55 g karbonhidrat
Carpaccio de Novilho
12.00
Beef Carpaccio — Flor de sal e lascas de queijo parmesão.
tahmini≈ 280 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Ninho de Cogumelos
11.50
Mushroom Nest — Com farinheira e mel.
tahmini≈ 320 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Ovos Rotos
6.00
Broken Eggs with Fries and Ham — Batata frita rústica com sal de especiarias, ovo e presunto.
tahmini≈ 650 kcal45 g karbonhidrat
Pimentos Padronvegan, vegetarian
4.00
Padron Peppers — “Unos pican, otros non”
tahmini≈ 120 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Burratavegetarian
13.00
Pesto, avelã, espinafres e tomate seco.
tahmini≈ 550 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Bifes
Picanha
29.00
tahmini≈ 850 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
New York Strip 30 dias
40.00
New York Strip Steak — 400gr do vazio de vaca desossado
tahmini≈ 950 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostu
Nacos
Prime Rib
50.00
tahmini≈ 1100 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostu
Seleção de Cortes Premium Maturados
Costeletão
75.00
Beef Rib — O corte com mais complexidade de sabor. Encontra-se da 9α à 12α costela de vaca criada.
tahmini≈ 1200 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostu
Prime Rib
75.00
A sua designação deve-se à semelhança do formato ao machado Tomahawk. Corte onde quase tudo é retirado, ficando o Rib Eye do vazio. A melhor parte do costeletão.
tahmini≈ 1100 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostu
T-Bone
75.00
T-Bone Steak — O nome nasce porque o osso central do corte faz lembrar um T, onde de um lado está o vazio baixo e do outro o lombo.
tahmini≈ 900 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Boi Capado
85.00
Castrated Beef Steak — Boi de trabalho de produção extensiva, criado em pequenas quintas e capado em tenra idade. Para muitos, a melhor carne do mundo. Disponível mediante stock.
tahmini≈ 800 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Acompanhamentos
Esparregado de Grelosvegetarian
6.00
Turnip Greens with Cheese — Queijo da Ilha
tahmini≈ 220 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Arroz Caldoso
4.50
Sausage Rice — Enchidos
tahmini≈ 400 kcal45 g karbonhidrat
Batata Frita Rústicavegan, vegetarian
4.50
Rustic Fries
tahmini≈ 350 kcal40 g karbonhidrat
Puré de Batata Doce Cremosovegetarian
4.50
Creamy Sweet Potato Puree
tahmini≈ 250 kcal30 g karbonhidratdengeli 71
Bróculos gratinadosvegetarian
4.50
Gratinated Broccoli
tahmini≈ 280 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Salada de tomate Coração de Boivegan, vegetarian
4.50
Oxheart Tomato Salad
tahmini≈ 100 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu
Cevadinha de Cogumelosvegetarian
7.00
Mushroom Barley
tahmini≈ 220 kcal35 g karbonhidratdengeli 67
Migas de Feijão, Broa, Alho e Couvevegetarian
4.50
Bean and Cornbread Migas
tahmini≈ 310 kcal38 g karbonhidratdengeli 77
Puré Trufadovegetarian
6.00
Truffled Puree
tahmini≈ 280 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Sobremesas
D. Rodrigo Desconstruídovegetarian
6.00
Deconstructed Dom Rodrigo
tahmini≈ 450 kcal55 g karbonhidratağır 37
Crumble de Maça e Pêravegetarian
5.50
Apple and Pear Crumble
tahmini≈ 380 kcal48 g karbonhidrat
Brownie de Chocolatevegetarian
6.00
Chocolate Brownie — Laranja salgada e gelado de baunilha.
tahmini≈ 620 kcal65 g karbonhidratağır 27
Menu Vegan
Anti Bifevegan
19.00
Vegan Steak Alternative — Beterraba, nabo, arroz integral e avelãs
tahmini≈ 480 kcal62 g karbonhidratdengeli 91
Menu Infantil
Prego de Picanha no Prato
10.50
Kids Picanha Steak — 100gr de picanha com batata frita, broculos e ovo estrelado.
tahmini≈ 650 kcal45 g karbonhidratdengeli 65
Hamburguer
12.00
Kids Burger — Com batata frita e molho Aioli
tahmini≈ 780 kcal60 g karbonhidrat
O Nosso Menu
Cogumelos Selvagens
11.50
Wild Mushrooms — Mel, farinheira, kadaiff e trufa.
tahmini≈ 320 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
Camarões Salteados
12.00
Sautéed Shrimp — Maionese de malagueta.
tahmini≈ 280 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Queijo de Cabra Gratinadovegetarian
9.50
Gratinated Goat Cheese — Azeite de abóbora, pleurotos, castanha e compota.
tahmini≈ 410 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 68
Vitela
19.00
Veal Steak — Bife de 300gr do vazio de vitela (1 pessoa)
tahmini≈ 620 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Filet Mignon
25.00
Bife de 200gr do lombo de vaca (1 pessoa)
tahmini≈ 480 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Vazio Maturado
25.00
Aged Beef Steak — Bife de 300gr do vazio de vaca velha (1 pessoa)
tahmini≈ 750 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Vitela
29.00
Veal Steak (Sharing) — 500gr do vazio de vitela (2 pessoas)
tahmini≈ 1030 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostu
Filet Mignon
50.00
Filet Mignon (Sharing) — 450gr do lombo de vaca (2 pessoas)
tahmini≈ 1080 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostu
Vazio Maturado com osso
40.00
Aged Beef Steak with Bone (Sharing) — 650gr de vazio de vaca velha maturada (2 pessoas)
tahmini≈ 1600 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostuağır 37
Costeletão
65.00
Beef Rib — O corte com mais complexidade de sabor. Encontra-se da 9ª à 12ª costela de vaca criada.
tahmini≈ 1100 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostu
Tomahawk
65.00
Tomahawk Steak — A sua designação deve-se à semelhança do formato ao machado Tomahawk. Corte onde quase tudo é retirado, ficando o Rib Eye do vazio. A melhor parte do costeletão.
tahmini≈ 1000 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostu
T-Bone
65.00
T-Bone Steak — O nome nasce porque o osso central do corte faz lembrar um T, onde de um lado está o vazio baixo e do outro o lombo.
tahmini≈ 850 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Boi Capado
65.00
Castrated Beef Steak — Boi de trabalho de produção extensiva, criado em pequenas quintas e capado em tenra idade. Para muitos, a melhor carne do mundo. Disponível mediante stock.
tahmini≈ 800 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Bacalhau da Islândiapescatarian
22.00
Icelandic Cod — Bacalhau com groa.
tahmini≈ 450 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Atum dos Açorespescatarian
17.50
Azorean Tuna — 300gr (1 pessoa) Pesto e sementes de sésamo.
tahmini≈ 550 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Espetada Surf & Truf
22.00
Surf & Turf Skewer — Alcatra, gambas, pimentos, cebola e toucinho bísaro.
tahmini≈ 600 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Rosbife
25.00
Roast Beef — Molho à inglesa (1pessoa).
tahmini≈ 650 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Rabo de Boi
20.50
Oxtail — No Osso.
tahmini≈ 700 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Plumas de Porco Preto
18.00
Iberian Pork Plumas — Pimentão.
tahmini≈ 500 kcal3 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Arroz Caldoso
4.00
Sausage Rice — Enchidos
tahmini≈ 350 kcal45 g karbonhidrat
Cubos Polentavegetarian
4.50
Polenta Cubes — Creme de Milho
tahmini≈ 250 kcal30 g karbonhidrat
Batata Frita Rústicavegan
3.00
Rustic Fries
tahmini≈ 320 kcal40 g karbonhidrat
Puré de Batata Doce Cremosovegetarian
4.00
Creamy Sweet Potato Puree
tahmini≈ 220 kcal35 g karbonhidrat
Puré de Feijão Manteiga
5.00
Butter Bean Puree with Ham Powder — Pó de Presunto
tahmini≈ 180 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 87
Legumes Braseadosvegetarian
3.00
Braised Vegetables
tahmini≈ 120 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Salada de tomate Coração de Boivegan
3.00
Oxheart Tomato Salad
tahmini≈ 60 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Migas de Feijão, Broa, Alho e Couvevegetarian
3.00
Migas with Beans, Cornbread, Garlic and Kale
tahmini≈ 280 kcal35 g karbonhidratdengeli 77
D. Rodrigo Desconstruídovegetarian
5.00
Deconstructed Dom Rodrigo
tahmini≈ 400 kcal45 g karbonhidratağır 39
Crumble de Maça e Pêravegetarian
4.50
Apple and Pear Crumble
tahmini≈ 350 kcal40 g karbonhidrat
Brownie de Chocolatevegetarian
5.00
Chocolate Brownie with Salted Orange and Vanilla Ice Cream — Laranja salgada e gelado de baunilha.
tahmini≈ 550 kcal55 g karbonhidratağır 30
Anti Bifesvegetarian
15.50
Anti-Steaks with Beetroot, Turnip, Brown Rice and Hazelnuts — Beterraba, nabo, arroz integral e avelãs
tahmini≈ 420 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 85
Prego no Prato
9.50
Prego Steak with Fries, Vegetables and Fried Egg — 100gr de carne de vitela com batata frita, legumes salteados e ovo estrelado.
tahmini≈ 780 kcal45 g karbonhidrat
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