aramaya dön

L'Auberge du Pas de Vent

avenue Pas de Vent 281, 40350 Pouillon

açılış saatleri henüz bilinmiyor

French€€€€
DeğerlendirAraWeb sitesi

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 12 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 16 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Les entrées
La raviole pincée à la Langoustine
15.50
Langoustine Ravioli — caviar d'aubergine, vermicelles de légumes gingembre, crémeux de carapace anis
tahmini≈ 320 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
La terrine de foie gras marinée à l'Armagnac Laubade
17.50
Foie Gras Terrine — chutney de fruits, vinaigrette betterave, pain au maïs
tahmini≈ 450 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Les bonbons de pieds de Cochon
14.50
Pig Trotters Bonbons — au lard des Pyrénées et pépites de boudin, pain au lait toasté, ravigote et mesclun
tahmini≈ 480 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
Les plats
Les incontournables Ris de Veau au Jurançon moelleux
28.00
Veal Sweetbreads — champignons frais et jambon, servis en poêlon
tahmini≈ 650 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Le pavé de boeuf de chalosse grillé
26.00
Grilled Beef Pavé — poêlée de légumes et mini pommes de terre, jus au poivre et Madère
tahmini≈ 720 kcal28 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Le tronçon de Lieu jaune rôti
24.50
Roasted Pollack — tapenade tomate, couteau gratiné piperade, risotto onctueux "spigol", sauce vin blanc
tahmini≈ 680 kcal45 g karbonhidratdengeli 65
Le fromage
Les 3 fromages artisanaux vache, chèvre, brebisvegetarian
8.50
Artisan Cheese Board — confiture de cerises noires et pain aux noix toasté
tahmini≈ 550 kcal25 g karbonhidratdengeli 65
Les desserts
Le Macaron fruits rouges
8.50
Red Fruit Macaron — souplesse framboise mascarpone, fruits frais, coulis cassis
tahmini≈ 420 kcal40 g karbonhidratağır 35
Le sablé grand-mère
8.50
Grandmother's Sablé — soupçon de pain d'épice, ganache chocolat pralin et fruits secs caramélisés
tahmini≈ 580 kcal48 g karbonhidratağır 29
Le Dôme glacé pêche de vigne
8.50
Peach Ice Dome — crème légère à l'abricot, langue de chat
tahmini≈ 380 kcal35 g karbonhidratağır 34
Menus
menu du jour
16.00
Daily Menu — Entrée | Plat | Dessert (hors boissons)
tahmini≈ 1400 kcal90 g karbonhidratağır 37
Tiap a nouste
32.00
Tiap a nouste Tasting Menu — La tartine de terrine de jarret et oreilles de Porc confites tiédie, salade de endives à l'orange ou Le gaspacho de Melon Concombre, pointe de Floc, brochette de lomo séché / Le paleron de Boeuf mijoté longuement au vin de Pays, légumes étuvés, réduction de Daube ou L'Encornet farci au Cochon fermier de Castel, mini ratatouille, jus tomaté citronnelle / La planche de fromages artisanaux, le pur brebis de Léa et le chèvre affiné de Patrick ou Le Yaourt de la ferme de Tilh, salade de Fraises et crumble amandes
tahmini≈ 1600 kcal110 g karbonhidratağır 33
Le menu enfant
12.00
Children's Menu — entrée plat dessert
tahmini≈ 800 kcal60 g karbonhidrat
Le médaillon de Lotte poché
16.00
Poached Monkfish Medallion — sauce dieppoise, polenta lait d'amande et herbes fraîches
tahmini≈ 520 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75
La côte de Veau de lait de Misson roussie au beurre
25.00
Roasted Veal Chop — pommes de terre et piments pays rissolés, sauce au foie
tahmini≈ 850 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74

Bu menü hâlâ doğru mu?

74dia
scoretahmini

Düşük Glisemik İndeksli Fransız Mutfağı

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menüde düşük glisemik indeksli protein ağırlıklı ana yemekler mevcut. Et ve balık seçenekleri karbonhidrat açısından uygundur.

7 diyabet dostu · 15 yemek

Değerlendirmeler

Değerlendir
Henüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.

Pratik Bilgiler

Adres
avenue Pas de Vent 281, 40350 Pouillon
Saatler
henüz bilinmiyor
İletişim
+33558983465 aubergedupasdevent@hotmail.com
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-dupasdevent.com/
Kayıt
tamamlanma 67 %, güven 76 %

L'Auberge du Pas de Vent senin mi? Mekanını sahiplen.