aramaya dön

Restauracja Hacjenda Poznań

ulica Morasko 38, 61-680 Poznań

Şu an kapalı · açılıyor 13:00

€€€€
DeğerlendirAraWeb sitesi

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 11 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 12 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

PRZYSTAWKI
Tatar z polędwicy wołowej /100g
59.00
Beef tartare — Majonez szczypiorkowy z żółtka, marynowane shiitake, szalotka, chips z topinamburu, podawany z masłem z palonego siana i chlebem na zakwasie
tahmini≈ 320 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Pasztet z wątroby kaczej /200g
57.00
Duck liver pâté — z dodatkiem koniaku i żelem z jeżyny, podawany z chlebem na zakwasie
tahmini≈ 450 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Szpik wołowy /500g
42.00
Beef bone marrow — z verde ziołowym i chrupiącym chili, podawany z chlebem na zakwasie
tahmini≈ 680 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
Poznański gzik /250gvegetarian
38.00
Poznan-style cottage cheese (Gzik) — podawany z gratin ziemniaczanym, rzodkiewką i śmietaną ze szczypiorkiem
tahmini≈ 410 kcal32 g karbonhidrat
ZUPY
Czernina /300ml
34.00
Czernina (Duck blood soup) — Receptura jest z nami od ponad 50 lat podawana z ręcznie robionymi kluseczkami
tahmini≈ 280 kcal35 g karbonhidrat
Barszcz czerwony /300ml
32.00
Red borscht with pork pastry — podawany z z pasztecikiem wieprzowym
tahmini≈ 310 kcal38 g karbonhidratdengeli 65
Żurek staropolski /300ml
35.00
Old Polish rye soup (Żurek) — serwowany z jajkiem
tahmini≈ 340 kcal28 g karbonhidratdengeli 71
Rosół z czterech rodzajów mięs /300ml
30.00
Meat broth (Rosół) — Dostępny tylko w weekendy
tahmini≈ 220 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Zupa sezonowa /300ml
30.00
Seasonal soup
tahmini≈ 180 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
SAŁATKI
Sałatka z piersią kaczą /250g
59.00
Duck breast salad — podawana z dressingiem z jeżyn, mango i granatem
tahmini≈ 380 kcal22 g karbonhidratdengeli 73
Sałatka z kurczakiem sous-vide /180g
52.00
Sous-vide chicken salad — podawana z grzankami, pomidorkami koktajlowymi, ogórkiem, cebulą marynowaną i winegretem miodowym
tahmini≈ 350 kcal24 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 77
MENU DZIECIĘCE
Krem z pieczonych pomidorów /200mlvegetarian
22.00
Roasted tomato cream soup
tahmini≈ 150 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72
Panierowany filet z kurczaka /200g
45.00
Breaded chicken fillet with fries — podawany z frytkami i surówką z marchewki
tahmini≈ 720 kcal65 g karbonhidratdengeli 71
DANIA GŁÓWNE
Kaczka pieczona z jabłkami
75.00
Roasted duck with apples — Podawana z ręcznie robionymi pyzami, modrą kapustą i sosem z redukcji wywaru kaczego
tahmini≈ 850 kcal60 g karbonhidratdengeli 66
Gicz jagnięca /500g
126.00
Lamb shank — Z sosem demi-glace, warzywami okopowymi i groszkiem
tahmini≈ 620 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Golonka wieprzowa /700g
75.00
Pork knuckle — podawana z purée chrzanowym i warzywami okopowymi
tahmini≈ 950 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Rostbef wołowy /300g
180.00
Beef roast beef — Z sosem demi-glace z musztardą francuską, zapałkami z ziemniaka i pesto ziołowym
tahmini≈ 780 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 77
Burger w pyzie drożdżowej /200g
72.00
Pulled duck burger in a dumpling bun — z szarpaną kaczką podawany z frytkami i mixem sałat
tahmini≈ 820 kcal75 g karbonhidrat
Zraz wołowy /250g
85.00
Beef roulade (Zraz) — z sosem z duszonej wołowiny, podawany z kluskami śląskimi i modrą kapustą
tahmini≈ 680 kcal55 g karbonhidratdengeli 79
Kotlet de volaille /200g
70.00
Chicken Cottelette de Volaille — podawany z purée z dodatkiem zasmażanych buraków i majonezem pietruszkowym
tahmini≈ 580 kcal38 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Schabowy z kością /450g
70.00
Pork chop with bone — podawany z purée ziemniaczanym, dodatkiem czosnku konfitowanego, okrasą z boczku i szczypiorku oraz klasyczną mizerią
tahmini≈ 850 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Pierogi z kaczką /250g
55.00
Duck pierogi — z agrestem w occie i sosem demi-glace z dodatkiem śmietany
tahmini≈ 620 kcal55 g karbonhidrat
Halibut /180gpescatarian
73.00
Halibut — podawany z purée z groszku, płatkami chili, baby brokułem i palonym kalafiorem
tahmini≈ 420 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 95
Gołąbki wegańskie /400gvegan
46.00
Vegan cabbage rolls — podawane z kaszą pęczak, boczniakami i sosem pomidorowym
tahmini≈ 510 kcal65 g karbonhidratdengeli 91
DESERY
Kremówka /150gvegetarian
35.00
Cream cake (Kremówka)
tahmini≈ 480 kcal35 g karbonhidratağır 37
Szarlotka z gałką lodów waniliowych /200gvegetarian
32.00
Apple pie with vanilla ice cream
tahmini≈ 550 kcal60 g karbonhidratağır 30
Lody waniliowe z wiśniami na gorąco /150gvegetarian
32.00
Vanilla ice cream with hot cherries
tahmini≈ 320 kcal38 g karbonhidrat

Bu menü hâlâ doğru mu?

72dia
scoretahmini

Düşük Glisemik İndeksli Etler

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menüde protein ağırlıklı ana yemekler mevcut. Kuzu ve sığır eti seçenekleri daha düşük karbonhidrat içeriyor.

13 diyabet dostu · 27 yemek

Değerlendirmeler

Değerlendir
Henüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.

Pratik Bilgiler

Adres
ulica Morasko 38, 61-680 Poznań
Saatler
Pztkapalı
Sal13:00–19:00
Çar13:00–19:00
Per13:00–19:00
Cum13:00–21:00
Cmt13:00–21:00
Paz12:00–18:00
w niedzielę i święta w godzinach 12:00-18:00. Przerwa wakacyjna od 28 lipca do 12 sierpnia
İletişim
+48666039424 rezerwacje@restauracja-hacjenda.pl
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restauracja-hacjenda.pl/
Kayıt
tamamlanma 83 %, güven 80 %

Restauracja Hacjenda Poznań senin mi? Mekanını sahiplen.