Restaurant Kozee
Koemarkt 28, 1441 DD Purmerend
açılış saatleri henüz bilinmiyor
French€€€€
Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 7 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 9 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
BITESs amen delen
PALING met brioche
8.00
Eel with brioche
tahmini≈ 280 kcal22 g karbonhidrat
GEGRILDE TONIJN met avocado en sesam
8.00
Grilled tuna with avocado and sesame
tahmini≈ 210 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
ZALMTARTAAR in pani puri
8.00
Salmon tartare in pani puri
tahmini≈ 180 kcal15 g karbonhidrat
HOLLANDSE GARNALEN met little gem
8.00
Dutch shrimp with little gem
tahmini≈ 120 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
KROKETJES serranoham of kaas
8.00
Serrano ham or cheese croquettes
tahmini≈ 250 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
GROENTE GYOZA'S met sesam en kokosvegetarian
8.00
Vegetable gyoza with sesame and coconut
tahmini≈ 190 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
LEVERMOUSSE op suikerbrood en hazelnoot
8.00
Liver mousse on sugar bread and hazelnut
tahmini≈ 310 kcal28 g karbonhidrat
CHARCUTERIE, 2 soorten
10.50
Charcuterie board
tahmini≈ 320 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
IBERICO DE BELLOTA, 80 gram
17.50
Iberico de Bellota
tahmini≈ 280 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostu
SAINT MARCELIN uit de oven met broodvegetarian
15.50
Baked Saint Marcellin with bread
tahmini≈ 450 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostu
OESTERS
‘Lima’ oesters RAUW met rode wijn vinaigrette en sjalottenpescatarian
4.50
Raw Lima oysters with red wine vinaigrette
tahmini≈ 80 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75
‘Lima’ oesters GEPOCHEERD met Cavapescatarian
4.50
Poached Lima oysters with Cava
tahmini≈ 90 kcal7 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75
RODE BIET bereidingenvegetarian
4.50
Beetroot preparations
tahmini≈ 70 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
VERRASSINGSMENU
3 GERECHTEN
49.50
Chef's tasting menu (3 courses) — Van de chef
tahmini≈ 1200 kcal80 g karbonhidrat
4 GERECHTEN
62.00
Chef's tasting menu (4 courses) — Van de chef
tahmini≈ 1500 kcal100 g karbonhidratağır 40
5 GERECHTEN
73.50
Chef's tasting menu (5 courses) — Van de chef
tahmini≈ 1800 kcal120 g karbonhidratağır 33
VOORGERECHTEN
HOLLANDSE GARNAAL met koolrabi, radijs en gebakken gambapescatarian
16.50
Dutch shrimp with kohlrabi and gambas
tahmini≈ 220 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 82
BEEF TATAKI met lente ui en dressing van ponzu
16.50
Beef tataki with spring onion and ponzu
tahmini≈ 240 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
GEBAKKEN EENDENLEVER met suikerbrood en truffel
18.50
Fried duck liver with sugar bread and truffle
tahmini≈ 420 kcal25 g karbonhidrat
BABA GANOUSH met yoghurt en naanbroodvegetarian
15.50
Baba ghanoush with yoghurt and naan
tahmini≈ 350 kcal30 g karbonhidratdengeli 65
BUIKSPEK van de BGE, kimchi, en jus van BBQ-saus
16.50
Pork belly with kimchi and BBQ sauce
tahmini≈ 450 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
KABELJAUWRUG met courgettebloem, venkel en mosselenpescatarian
16.50
Cod loin with zucchini flower and mussels
tahmini≈ 320 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
HOOFDGERECHTEN
STEAK ROSSINI met jus van truffel en eendenlever
31.50
Steak Rossini with truffle and duck liver
tahmini≈ 950 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostu
GEBAKKEN ROODBAARS met wortel en beurre blanc van bruine boterpescatarian
30.50
Fried red sea bream with carrot and beurre blanc
tahmini≈ 680 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
KNOLSELDERIJ STEAK met portobello, little gem en jus van truffelvegetarian
28.50
Celeriac steak with portobello and truffle
tahmini≈ 420 kcal28 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75
Frites van Zuydvegetarian
6.50
Fries
tahmini≈ 450 kcal52 g karbonhidrat
SPECIALS
CHATEAUBRIAND +- 600 gram
85.00
Chateaubriand
tahmini≈ 1100 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostu
RIBEYE graangevoerd 200 gram
33.50
Ribeye
tahmini≈ 620 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
IBERICO PROCUREUR
31.50
tahmini≈ 750 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
GEBAKKEN EENDENLEVER
10.50
Fried duck liver — supplement
tahmini≈ 350 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
KROKANT GEBAKKEN ZWEZERIK
8.50
Crispy fried sweetbreads — supplement
tahmini≈ 300 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
HEILBOT 160 gram met palingpescatarian
34.50
Halibut with eel
tahmini≈ 580 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
ZEETONG gefileerd of heel +- 350 grampescatarian
37.50
Sole
tahmini≈ 520 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
DESSERTS
SELECTIE KAZEN met confituur en krokant rozijnenbrood 3 kazenvegetarian
14.50
Cheese selection (3 cheeses)
tahmini≈ 550 kcal35 g karbonhidrat
SELECTIE KAZEN met confituur en krokant rozijnenbrood 4 kazenvegetarian
18.50
Cheese selection (4 cheeses)
tahmini≈ 650 kcal38 g karbonhidrat
SELECTIE KAZEN met confituur en krokant rozijnenbrood 5 kazenvegetarian
23.50
Cheese selection (5 cheeses)
tahmini≈ 750 kcal42 g karbonhidratağır 34
‘SPLITJE’ met sinaasappel, vanille en kersenvegetarian
13.50
Split dessert with orange, vanilla and cherry
tahmini≈ 620 kcal65 g karbonhidratağır 33
KROKANT SUIKERBROOD met roodflora kaas, appelstroop en hazelnootvegetarian
15.50
Crispy sugar bread with red flora cheese and apple syrup
tahmini≈ 580 kcal60 g karbonhidratağır 33
GEPOCHEERDE PERZIK met amandelcake, perzik likeur en amandel-citrus ijsvegetarian
13.50
Poached peach with almond cake and ice cream
tahmini≈ 550 kcal55 g karbonhidratağır 30
VOORGERECHTEN
KINGFISH CEVICHE met soyabonen en tijgermelkpescatarian
16.50
Kingfish ceviche with soy beans
tahmini≈ 280 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 76
SCHOLFILET met crème van waterkers en kruim van pindapescatarian
16.50
Plaice fillet with watercress cream and peanut crumble
tahmini≈ 280 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
WATERMELOON VAN DE BGE met bereidingen van Lotuswortel en groene gazpachovegan
16.50
Watermelon with lotus root and gazpacho
tahmini≈ 180 kcal32 g karbonhidrat
HOOFDGERECHTEN
‘LABEL ROUGE’ (Franse boederijkip) met rode wijn en ui
31.50
Label Rouge chicken with red wine and onion
tahmini≈ 650 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
NEDERLANDSE WITTE ASPERGE met gepocheerd ei en aardappel mousselinevegetarian
28.50
Dutch white asparagus with poached egg
tahmini≈ 520 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
SPECIALS
FLAT IRON STEAK graan gevoerd 200 gram
31.50
Flat iron steak
tahmini≈ 550 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
LAMSRACK 8 ribs
45.50
Lamb rack
tahmini≈ 720 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
GEBAKKEN LANGOUSTINEpescatarian
5.50
Fried langoustine
tahmini≈ 120 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostu
DESSERTS
TOMPOUCE met crème patissiere en tonkabonen, rabarber, aardbei en ijs van yoghurtvegetarian
13.50
Tompouce with rhubarb and strawberry
tahmini≈ 680 kcal72 g karbonhidratağır 29
Belegde luxe broodjes
BURRATA
14.00
Burrata sandwich with pesto and serrano ham — met pesto, avocado, pijnboompit, balsamico en serranoham
tahmini≈ 780 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 68
GEROOKTE RIBEYE
14.00
Smoked ribeye sandwich with truffle mayo — truffel mayonaise en Beemsterkaas
tahmini≈ 720 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
HOLLANDSE GARNAAL
17.00
Dutch shrimp sandwich — koolrabi , mierikswortel en littlegem
tahmini≈ 580 kcal44 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
PASTRAMI
16.00
Pastrami sandwich — komkommer, mosterdmayonaise en hazelnoot
tahmini≈ 690 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
ZALMSALADE
17.00
Salmon salad sandwich — roomkaas, bieslook en rode ui
tahmini≈ 620 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
STEAKSANDWICH
19.00
Steak sandwich — met Beemsterkaas, jus van truffel en krokante ui
tahmini≈ 820 kcal48 g karbonhidratdengeli 66
KROKANTE KIP
16.00
Crispy chicken sandwich — met soya en lente ui
tahmini≈ 740 kcal52 g karbonhidratdengeli 69
High Wine & High Cheese
Royale high wine
47.50
Proef 4 bijzondere wijnen in combinatie met 4 kleine gerechten van het signature menu van deze maand
tahmini≈ 1100 kcal65 g karbonhidratağır 43
High cheese
47.50
Proef 4 bijzondere wijnen in combinatie met een kaasplateau met Franse kazen en kazen uit andere Europese landen. Bij de high cheese krijg je ook gerechten waarin kaas op een bijzondere manier is verwerkt
tahmini≈ 1300 kcal40 g karbonhidratağır 42
Smaakmakers
Rauwe coquille
Raw scallop — zeekraal | passievrucht wortel
tahmini≈ 140 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Rogvleugel
Pigeon wing — pompoen - kokossaus | paksoy five spices
tahmini≈ 220 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Wilde eend
Wild duck — balsamico | Granny Smith Calvados | pistache
tahmini≈ 260 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Eendenlever
Foie gras — suikerbrood | truffel
tahmini≈ 450 kcal25 g karbonhidrat
Bavette
sjalotten | kapucijners uiensoufflé | krokante spekjes
tahmini≈ 650 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 83
Kaasselectie
Cheese selection — confituur | rozijnenbrood
tahmini≈ 550 kcal35 g karbonhidrat
Lange vingers
Ladyfingers with mascarpone — mascarpone met kahlua koffie | kaneel | sinaasappel
tahmini≈ 400 kcal40 g karbonhidratağır 40
Menu
All-in
165.00
All-in menu — inclusief aperitief, begeleidende wijnen, koffie met friandises en mineraalwater
tahmini≈ 3200 kcal250 g karbonhidratağır 25
4 gangen
54.00
4 course menu
tahmini≈ 1800 kcal150 g karbonhidratağır 33
5 gangen
65.00
5 course menu
tahmini≈ 2100 kcal170 g karbonhidratağır 33
6 gangen
76.00
6 course menu
tahmini≈ 2400 kcal190 g karbonhidratağır 33
7 gangen
87.00
7 course menu
tahmini≈ 2700 kcal210 g karbonhidratağır 33
Bu menü hâlâ doğru mu?
79dia
scoretahmini
scoretahmini
Et ve Balık Seçenekleri
Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.
Menüde düşük karbonhidratlı protein seçenekleri oldukça fazla. Biftekler ve deniz ürünleri karbonhidrat kontrolü için uygundur.
40 diyabet dostu · 69 yemek
Değerlendirmeler
DeğerlendirHenüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.
Pratik Bilgiler
- Adres
- Koemarkt 28, 1441 DD Purmerend
- Saatler
- henüz bilinmiyor
- İletişim
- +32683208558 info@kozee-etenendrinken.nl
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kozee-etenendrinken.nl/
- Kayıt
- tamamlanma 67 %, güven 95 %