La montagne de brancion
Les Grands Crays, 71700
açılış saatleri henüz bilinmiyor
€€€€
Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 12 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 16 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
Menu-Carte Gourmand
starter, 1 main course (fish or meat), cheese or dessert
35.00
Gourmet Menu
tahmini≈ 1800 kcal80 g karbonhidratağır 29
starter, 1 main course (fish or meat), cheese and dessert
41.00
Gourmet Menu
tahmini≈ 2100 kcal95 g karbonhidratağır 29
For starting…
6, 9 or 12 Burgundy Snails in their Shells (Garlic and Parsley Butter)
12.00
Burgundy Snails
tahmini≈ 350 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Duck Terrine « like in the Farm » with Homemade Pickles
18.00
Duck Terrine
tahmini≈ 420 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Bresse Poultry Fevers Fried in Xeres Vinegar Dressing, Spring Salad
15.00
Bresse Poultry Salad
tahmini≈ 310 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
« Jambon Persillé » from Burgundy (Parsley Seasoned Ham Terrine)
15.00
Jambon Persillé
tahmini≈ 380 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Mâconnais Goat Cheese Roasted and his Piece of Bacon on a Mesclun Salad
14.00
Roasted Goat Cheese with Bacon
tahmini≈ 450 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Plate of Fresh Garden Vegetablesvegetarian
18.00
Fresh Garden Vegetable Plate
tahmini≈ 220 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
« Oeufs en Meurette » from Mâconnais (Poached Eggs in a Red Wine Sauce)vegetarian
15.00
Oeufs en Meurette
tahmini≈ 340 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Gourmet Salad : Artichokes Hearts, Green Peas, Duck Foie Gras and Burgundy Truffels
24.00
Gourmet Salad with Foie Gras
tahmini≈ 520 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Asparagus (Green Tips) from Provence, served with a Beaujolais Wine Dressingvegetarian
22.00
Provence Asparagus
tahmini≈ 280 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Fishes…
Plate of Smoked Salmon of « La Montagne de Brancion »pescatarian
24.00
Smoked Salmon Plate
tahmini≈ 320 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Pike «Quenelles of Lyon» from Giraudet House, in a Crayfishes Creamy Souppescatarian
20.00
Pike Quenelles
tahmini≈ 480 kcal35 g karbonhidrat
Pikeperch Filet Roasted, Risotto with Parmesan Cheese and Carrotspescatarian
25.00
Roasted Pikeperch with Risotto
tahmini≈ 680 kcal55 g karbonhidratdengeli 79
Miller’s French Trout (Meunière), Parsley, Capers, Butter and Lemonpescatarian
24.00
Trout Meunière
tahmini≈ 580 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Pike Mousseline with Fresh Wood Garlic Creamy Saucepescatarian
23.00
Pike Mousseline
tahmini≈ 510 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Traditional Salmon Pavement Roasted in a Sorrel Creampescatarian
25.00
Roasted Salmon Pavement
tahmini≈ 540 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Stew of Crayfishes with his Shells Souppescatarian
27.00
Crayfish Stew
tahmini≈ 450 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Meats and Poultries…
Rack of Lamb in Oven on Bone Roasted, Thyme and Fresh Herbs Meat Juice
39.00
Rack of Lamb
tahmini≈ 620 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Beef Filet from Charolais with Red Wine Sauce or Simply Fried in a Green Peper Sauce
42.00
Beef Filet
tahmini≈ 580 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Veal Chop Braised in her Cooking Juice, Flavoured with Garden Sage
42.00
Braised Veal Chop
tahmini≈ 650 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Traditional Stew of Tender Pieces of Beef with Simmered Carrots
29.00
Beef Stew
tahmini≈ 550 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Charolais Beef Rib Steak Grilled in Butter with Shallots
39.00
Beef Rib Steak
tahmini≈ 850 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
French Lamb Stew with Spring Vegetables
30.00
Lamb Stew
tahmini≈ 600 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Farm Chicken, Gently Simmered like a «Coq au Vin»
34.00
Coq au Vin
tahmini≈ 500 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Braised Duck Legs like a Confit with Blackcurrant Juice
36.00
Duck Confit
tahmini≈ 700 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Whole Bresse Chicken simply Baked and Roasted in his Cooking Juice with Mashed Potatoes Puree served in 2 Courses
45.00
Roasted Bresse Chicken — For 2 persons, a « classic dish » of « Le Garde-Manger » in « La Montagne de Brancion »
tahmini≈ 1100 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostu
Cheese…
White Cheese with Fresh Creamvegetarian
9.00
White Cheese with Cream
tahmini≈ 300 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostu
Cheese Platevegetarian
12.00
tahmini≈ 450 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostu
Plate of Mâconnais Goat Cheesevegetarian
11.00
Goat Cheese Plate
tahmini≈ 350 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Sweet Desserts for ending your meales…
Traditional « Crème Renversée » like a Flan, Caramel and Sweet Madeleinevegetarian
9.00
Crème Renversée
tahmini≈ 550 kcal60 g karbonhidratağır 33
«Floating Island» : Meringue, Caramel and Vanilla Creamy Saucevegetarian
10.00
Floating Island
tahmini≈ 400 kcal45 g karbonhidrat
Rum Baba, Vanilla Whipped Creamvegetarian
13.00
Rum Baba
tahmini≈ 600 kcal70 g karbonhidratağır 31
Dark Black Chocolate Mousse with « Gaufrette Mâconnaise » (Crusty Thiny Wafer)vegetarian
13.00
Chocolate Mousse
tahmini≈ 500 kcal35 g karbonhidratağır 32
Vanilla Bourbon Ice Cream, Hot Chocolate Juicevegetarian
9.00
Vanilla Ice Cream
tahmini≈ 450 kcal40 g karbonhidratağır 31
Warm Souffle with Grand-Marniervegetarian
14.00
Grand Marnier Souffle
tahmini≈ 500 kcal45 g karbonhidratağır 29
Homemade Wafle from « Mamie Laurence »vegetarian
13.00
Homemade Waffle
tahmini≈ 600 kcal75 g karbonhidratağır 34
Appels in Oven Roasted, like a « Tarte Tatin », Caramelized Juicevegetarian
13.00
Roasted Apples
tahmini≈ 350 kcal45 g karbonhidratağır 40
Citrus Fruits Salad with Fresh Mint Leavesvegan, vegetarian
12.00
Citrus Fruit Salad
tahmini≈ 150 kcal25 g karbonhidrat
«Millefeuille» Crusty Pastry with Strawberries and Red Fruits Coulisvegetarian
14.00
Millefeuille
tahmini≈ 550 kcal60 g karbonhidratağır 30
Plate of Ice-Cream and Sorbetsvegetarian
11.00
Ice Cream and Sorbet Plate
tahmini≈ 450 kcal60 g karbonhidratağır 35
Children Menu
Children Menu
20.00
Children's Menu — The chef propose a garnished dish and a desserte
tahmini≈ 800 kcal80 g karbonhidrat
Bu menü hâlâ doğru mu?
78dia
scoretahmini
scoretahmini
Et ve Balık Yemekleri
Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.
Menü, düşük karbonhidratlı birçok protein bazlı seçenek sunuyor. Ana yemeklerin çoğu diyabet dostu.
26 diyabet dostu · 42 yemek
Değerlendirmeler
DeğerlendirHenüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.
Pratik Bilgiler
- Adres
- Les Grands Crays, 71700
- Saatler
- henüz bilinmiyor
- İletişim
- +33385511240
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lamontagnedebrancion.com/