Courtepaille Beaune
açılış saatleri henüz bilinmiyor
steakhouse
Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 14 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 15 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
Petites entrées
L'œuf mayonnaisevegetarian
Egg Mayonnaise — Au creamy (crémeux) roquette
tahmini≈ 280 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostu
La terrine Courtepaille
Courtepaille Terrine — Forestière accompagnée de cornichons
tahmini≈ 320 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu
Saumon fumé en saladepescatarian
Smoked Salmon Salad — Saumon fumé* et tartare de concombre
tahmini≈ 210 kcal7 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Cabécou du Périgord® fondant
Baked Cabécou Goat Cheese — Lard grillé, croûtons, tomate cerise, oignon rouge et balsamique
tahmini≈ 420 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Faisselle estivalevegetarian
Summer Faisselle — Tartare de concombre, croûtons et tomate cerise
tahmini≈ 240 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Planches
Planche de fromagesvegetarian
Cheese Board — Cabécou du Périgord®, camembert, Comté AOP, Saint-Nectaire AOP, emmental et tartare de concombre
tahmini≈ 850 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Planche de charcuterie
Charcuterie Board — Jambon aux herbes, mortadelle, saucisson sec d'Auvergne, terrine Courtepaille et cornichons
tahmini≈ 780 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostu
Grande planche mixte
Mixed Board — Jambon aux herbes, mortadelle, saucisson sec d'Auvergne, terrine Courtepaille, Cabécou du Périgord®, crudités à croquer, tartinade creamy (crémeux) roquette et cornichons
tahmini≈ 1100 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostu
Brochettes
Brochette de poulet
Chicken Skewer — Mariné à la moutarde
tahmini≈ 220 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Brochettes de mouton façon Kebab
Kebab Lamb Skewers — Accompagnées de frites, salade composée et sauce Caesar
tahmini≈ 950 kcal65 g karbonhidrat
Viandes
Andouillette de Troyes
La recette Courtepaille
tahmini≈ 450 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Pavé d'andouille
Andouille Steak — Savoureux et authentique, avec un cœur fondant
tahmini≈ 480 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Bavette d'aloyau
Flank Steak — Viande longue et goûteuse
tahmini≈ 550 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Steak haché pur bœuf façon bouchère
Beef Burger Patty — Steak haché pur bœuf façon bouchère, disponible pour les plus gourmands avec un double steak
tahmini≈ 620 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Pavé de rumsteak
Rumsteak — Dans le cœur évidemment
tahmini≈ 580 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Entrecôte
Son persillé, son gras soulignent son goût
tahmini≈ 680 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Jambon grillé
Grilled Ham — Tellement simple, tellement bon
tahmini≈ 420 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Demi filet de canard
Half Duck Breast — Tendre et fondant, rôti à la cheminée.
tahmini≈ 520 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Filet de canard entier
Whole Duck Breast — Tendre et fondant, rôti à la cheminée. Environ 350g
tahmini≈ 850 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Super haché
Super Beef Burger — 2 Steaks hachés pur bœuf, Cabécou du Périgord® et lard grillé
tahmini≈ 1100 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu
Super haché végévegetarian
Super Veggie Burger — 2 galettes végétariennes de l'Aveyron, Cabécou du Périgord®, emmental, tomate cerise et ratatouille
tahmini≈ 680 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Demi-coquelet
Half Roast Chicken — Rôti à la cheminée
tahmini≈ 550 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Côte de bœuf
Rib of Beef — Juteuse et persillée pour les amateurs de pièces nobles. Environ 430g (quantité limitée)
tahmini≈ 1100 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostu
Trio de côtes d'agneau
Lamb Chops Trio — Côte première, seconde et découverte
tahmini≈ 720 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Saucisse de Toulouse
Toulouse Sausage — Traditionnelle, délicieusement fine et fondante
tahmini≈ 480 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Burgers maison
Le Roub'lard
Roub'lard Burger — Pain brioché, steak haché, Cabécou du Périgord®, lard grillé, salade, oignon rouge, tomate et sauce burger
tahmini≈ 980 kcal45 g karbonhidrat
Le double Roub'lard
Double Roub'lard Burger — Pain brioché, double steaks hachés, Cabécou du Périgord®, lard grillé, salade, oignon rouge, tomate et sauce burger
tahmini≈ 1250 kcal48 g karbonhidratağır 41
Le burger poulet
Chicken Burger — Pain brioché, filet de poulet, emmental, salade, tomate, oignon rouge et sauce curry mango
tahmini≈ 820 kcal48 g karbonhidrat
Le traditionnel
Traditional Burger — Pain brioché, steak haché, emmental, salade, tomate, oignon rouge et sauce burger
tahmini≈ 880 kcal42 g karbonhidrat
Le double traditionnel
Double Traditional Burger — Pain brioché, double steaks hachés, emmental, salade, tomate, oignon rouge et sauce burger
tahmini≈ 1150 kcal45 g karbonhidrat
Le burger Farçouvegetarian
Farçou Veggie Burger — Pain brioché, galette végétarienne de l'Aveyron, emmental, salade, tomate, oignon rouge et sauce curry mango.
tahmini≈ 850 kcal52 g karbonhidrat
Salades
Salade Caesar
Caesar Salad — Filet de poulet, lard grillé, œuf poché plein air tiède, Grana Padano AOP, tomates cerises, croûtons, cœur de romaine et sauce Caesar
tahmini≈ 650 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Quatuor de fromagesvegetarian
Four Cheese Salad — Cabécou du Périgord®, mozzarella di bufala, Comté AOP, emmental, croûtons, tomates cerises, salade de saison et ciboulette
tahmini≈ 780 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Tartare de bœuf
Tartare aux couteaux
Beef Tartare — Tartare assaisonné par vos soins
tahmini≈ 320 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Poisson
Cocotte estivalepescatarian
Summer Fish Cocotte — Cabillaud, colin et saumon, riz cuisiné et ratatouille
tahmini≈ 620 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Pavé de saumonpescatarian
Salmon Fillet — Riz cuisiné, mayonnaise creamy (crémeux) roquette et ciboulette
tahmini≈ 680 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Classiques
Faissellevegetarian
Miel ou coulis de fraise*
tahmini≈ 250 kcal25 g karbonhidrat
Moelleux au chocolat*vegetarian
Chocolate Moelleux — Servi avec boule crème glacée vanille
tahmini≈ 550 kcal48 g karbonhidratağır 30
Profiterolevegetarian
Gros chou craquelin amandes*, crème glacée vanille, crème fouettée et sauce chocolat
tahmini≈ 620 kcal55 g karbonhidratağır 27
Duo de profiterolesvegetarian
Profiterole Duo — Gros choux craquelin amandes*, crème glacée vanille, crème fouettée et sauce chocolat
tahmini≈ 650 kcal62 g karbonhidratağır 26
Flan crémeuxvegetarian
Creamy Flan — Onctueux et gourmand
tahmini≈ 420 kcal35 g karbonhidratağır 32
Crème brûléevegetarian
Le dessert incontournable, à la fois fondant et craquant
tahmini≈ 380 kcal30 g karbonhidratağır 41
Brioche façon pain perduvegetarian
French Toast Brioche — Pâte à tartiner, crème glacée vanille et crème fouettée ou Fruits rouges frais, coulis fraise*, crème glacée vanille et crème fouettée
tahmini≈ 750 kcal85 g karbonhidratağır 28
Mousse au chocolatvegetarian
Chocolate Mousse — Une mousse au chocolat* gourmande
tahmini≈ 450 kcal32 g karbonhidratağır 34
Fruit de saisonvegan, vegetarian
Seasonal Fruit — A croquer sur place ou à emporter !
tahmini≈ 80 kcal18 g karbonhidrat
Assiette de fromages régionauxvegetarian
Regional Cheese Plate — Demandez l'assortiment au maître de Maison
tahmini≈ 550 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Coupes glacées
Coupe souvenir d'enfancevegetarian
Childhood Ice Cream Sundae — 2 boules crème glacée vanille, oursons à la guimauve, crème fouettée, servi avec café chaud ou sauce chocolat
tahmini≈ 600 kcal70 g karbonhidratağır 31
Coupe pavlovavegetarian
Pavlova Sundae — 1 boule sorbet fraise, 1 boule sorbet framboise, 1 boule crème glacée vanille, tartare de fraise*, coulis fraise*, meringues, fruits rouges frais et crème fouettée
tahmini≈ 520 kcal75 g karbonhidratağır 32
Dame Blanchevegetarian
3 boules crème glacée vanille, sauce chocolat, crème fouettée et pralin noisette
tahmini≈ 720 kcal65 g karbonhidratağır 23
Coupe glacée 2 boules
Ice cream scoop — Pour les parfums, c'est vous qui choisissez !
tahmini≈ 320 kcal30 g karbonhidratağır 42
Les Liégeois
Liégeois ice cream sundae — 2 boules crème glacée au café, chocolat ou caramel et 1 boule crème glacée vanillé, coulis, crème fouettée, pralin noisette
tahmini≈ 680 kcal68 g karbonhidratağır 25
Formules
Courtepause
Courtepause set menu — PLAT (Filet de poulet ou Jambon grillé ou Pavé d'andouille ou Salade aux 3 fromages) + DESSERT (Fruit de saison) + Café, déca ou thé
tahmini≈ 650 kcal40 g karbonhidratdengeli 73
Formule du Supporter
Supporter set menu — PLAT (Burger poulet ou Burger Farçou ou Andouillette de Troyes ou Brochette de poulet) + BOISSON
tahmini≈ 950 kcal75 g karbonhidrat
FORMULE COMPLÈTE
Complete set menu — ENTRÉE (Duo de petites entrées) + PLAT (Andouillette de Troyes ou Brochettes de mouton ou Quatuor de fromages ou Demi-filet de canard ou Brochette de poulet) + DESSERT (Chou à la crème fouettée ou Faisselle miel ou coulis fraise* ou Crème brûlée ou Coupe 2 boules) + BOISSON
tahmini≈ 850 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Menu Petit Paillou
Petit Paillou set menu — PLAT (Jambon grillé ou Brochette de poulet ou Burger Paillou) + DESSERT (Brioche pain perdu ou Compote de pommes ou Glace Petite Maison) + BOISSON
tahmini≈ 1100 kcal110 g karbonhidratağır 42
Bu menü hâlâ doğru mu?
62veggie
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Vejetaryen seçenekleri olan steakhouse
Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.
Menüde Farçou burger ve Super haché végé vejetaryen steak bulunuyor. Ayrıca Planche de fromages peynir tabağı ve Quatuor de fromages salatası mevcut.
56 yemekten 19 vejetaryen ve 1 vegan
79dia
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Stekler ve Izgara Etler
Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.
Düşük karbonhidratlı ana yemek seçenekleri oldukça geniştir. Izgara etler ve biftekler şeker içermez.
32 diyabet dostu · 56 yemek
Değerlendirmeler
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Pratik Bilgiler
- Adres
- —
- Saatler
- henüz bilinmiyor
- İletişim
- +32380269001
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), courtepaille.com
- Kayıt
- tamamlanma 50 %, güven 94 %