aramaya dön

Domaine De Foolz

Ferme de Foolz, 10110 Bourguignons

Şu an kapalı · açılıyor Sal 19:00

€€€€
DeğerlendirAraWeb sitesi

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 14 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 14 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Entrées
Carpaccio de poulpe cuit, huile vierge exotique et tuile à l’encre de seiche
15.00
Octopus Carpaccio
tahmini≈ 180 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Céviché de bar, marinade du Chef, pommes granny, graines de grenade
13.00
Sea Bass Ceviche
tahmini≈ 160 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Foie gras mi-cuit du Domaine à la Prunelle de Troyes, brioche et gelée à l’échalote
19.00
Foie Gras
tahmini≈ 450 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
Tomates et pêches fines, crème légère de burrata et pesto maisonvegetarian
12.00
Tomato and Peach Salad with Burrata
tahmini≈ 320 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Plats
La palette saisonnière du Maraîchervegetarian
19.00
Seasonal Vegetable Plate — Plat unique végétarien
tahmini≈ 350 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Crevettes décortiquées, tagliatelles fraîches à la bisque maison, copeaux de parmesan et zestes de citron
28.00
Shrimp Tagliatelle with Bisque
tahmini≈ 750 kcal65 g karbonhidrat
Thon mi-cuit, piperade et émulsion de poivrons, cacahuête s torréfiées
30.00
Seared Tuna with Piperade
tahmini≈ 420 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 84
Cæur de rumsteck grillé 180 g, pressé croustillant de pommes de terre et jus de viande corsé
31.00
Grilled Rump Steak
tahmini≈ 680 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Ris de veau du Comte, puré façon grand-maman et sauce aux morilles
38.00
Veal Sweetbreads
tahmini≈ 620 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Fromages
Faisselle de Champ-sur-Barse, salée ou sucréevegetarian
7.00
Fresh Curd Cheese
tahmini≈ 150 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu
Fromages affinés, chutney et salade à l’huile de noix, toast fin croquantvegetarian
10.00
Aged Cheese Board
tahmini≈ 400 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostu
Desserts
Création du pâtissier
11.00
Pastry Chef's Creation
tahmini≈ 450 kcal45 g karbonhidratağır 34
Rosace de fruits frais, glace au yaourt et crumble aux zestes d’agrumesvegetarian
10.00
Fresh Fruit Rosette with Yogurt Ice Cream
tahmini≈ 280 kcal35 g karbonhidrat
Pêche rôtie, crémeux à la verveine, éclats sablés et nuage de miel de forêtvegetarian
12.00
Roasted Peach with Verbena Cream
tahmini≈ 380 kcal40 g karbonhidratağır 37
Palette de desserts de notre sélection
13.00
Dessert Platter
tahmini≈ 600 kcal60 g karbonhidratağır 32
Le véritable café gourmand
15.70
Café Gourmand
tahmini≈ 400 kcal40 g karbonhidratağır 40
Nos formules
Entrée / Plat ou Plat / Dessert
23.00
Set Menu (2 courses)
tahmini≈ 800 kcal60 g karbonhidrat
Entrée / Plat / Dessert
27.00
Set Menu (3 courses)
tahmini≈ 1100 kcal90 g karbonhidrat
Entrées
2 suggestions d'entrées du jour
Daily Starters
tahmini≈ 250 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Plats
2 suggestions de plats du jour
Daily Mains
tahmini≈ 650 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Desserts
2 suggestions de desserts du jour
Daily Desserts
tahmini≈ 650 kcal70 g karbonhidratağır 26
Le Sequana
Le Sequana
49.00
Le Sequana Tasting Menu — Entrées (Tomates et pêches fines... ou Carpaccio de poulpe...), Plats (Cæur persillé de rumsteck... ou Thon mi-cuit...), Desserts (Rosace de fruits frais... ou Pêchè rôtie...)
tahmini≈ 1800 kcal120 g karbonhidratağır 29
Le Montecristo (MENU EN 6 TEMPS)
Première Entrée / Deuxièmes Entrée / Premier Plat / Deuxièmes plat / Fromage / Dessert
85.00
Le Montecristo 6-Course Menu
tahmini≈ 2400 kcal160 g karbonhidratağır 29
Menu Enfant
Menu Enfant
14.00
Kids Menu — Plats (STEAK HACHÉ ou Pavé de poisson pané ou FILET DE POULET PANÉ), Desserts (Glace 2 boules ou Moelleux au chocolat, glace à la vanille)
tahmini≈ 950 kcal80 g karbonhidratağır 42

Bu menü hâlâ doğru mu?

Değerlendirmeler

Değerlendir
Henüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.

Pratik Bilgiler

Adres
Ferme de Foolz, 10110 Bourguignons
Saatler
Pztkapalı
Sal19:00–20:30
Çar12:00–13:30, 19:00–20:30
Per12:00–13:30, 19:00–20:30
Cum12:00–13:30, 19:00–21:00
Cmt19:00–21:00
Paz12:00–13:30
Fermé le Samedi Midi, Dimanche soir, Lundi et Mardi Midi. Lundi: offre de plats cuisinés français pour les soirées étapes peut être proposée uniquement de 19h00 à 20h00
İletişim
+32325297886 mc@domainedemontecristo.com
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), domainedemontecristo.com/
Kayıt
tamamlanma 83 %, güven 95 %

Domaine De Foolz senin mi? Mekanını sahiplen.