aramaya dön

Restaurant La Forge - Ramatuelle, 11 Rue Victor Léon

Rue Victor Léon, Ramatuelle

açılış saatleri henüz bilinmiyor

Italian
DeğerlendirAraWeb sitesi

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 14 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 14 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Croustillant d’ƠEUF Poché sur Fondue de Parmigiano Reggiano à la Truffe Noire (1) et Aspergesvegetarian
Poached Egg with Parmesan Fondue and Black Truffle
tahmini≈ 320 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
SALADE TIÈDE DE CRABEpescatarian
Warm Crab Salad — Tomates confites à la vanille, pickles de légumes aigre-doux
tahmini≈ 210 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 82
ARTICHAUT “à la Romana”vegetarian
Roman-style Artichoke — Parfumé à la menthe, mousse de Pecorino et chips à la réglisse
tahmini≈ 280 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
VITELLO TONNATO
Joue de Veau Fondant et sa Sauce au Thon et Câpres Croustillants
tahmini≈ 350 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Torchon de FOIE GRAS aux Pistaches
Foie Gras Torchon with Pistachios — kumquat, céleri-rave et pain brioché maison
tahmini≈ 480 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Sélection de Charcuteries Italiennes ANSELMO BOCCHI et Jardinière de Légumes Maison
Italian Charcuterie Board
tahmini≈ 420 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Prosciutto Crudo di Parma, sélection GIANCARLO TANARA
Parma Ham with Truffle Brioche — Croutons de Pain Brioche au Parmigiano Reggiano VALSERENA et Truffe Noire (1)
tahmini≈ 450 kcal28 g karbonhidrat
Dégustation d’entrées (minimum 3)
Starter Tasting Menu — à choix entre ceux marqués d’un astérisque (*)
tahmini≈ 800 kcal40 g karbonhidrat
RISOTTO ‘Gallo Gran Riserva’ au Citron
Lemon Risotto with Lamb Breast — Poitrine d’Agneau et Sauce Tomate au Thym
tahmini≈ 780 kcal65 g karbonhidrat
Raviolo Aperto d’HOMARDpescatarian
Open Lobster Ravioli — Mozzarella Bufala et sa sauce à la Ciboulette
tahmini≈ 520 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Chitarra “MA’KAIRA” aux PALOURDES, PETIT CALAMARS et POUTARGUE de Sardaignepescatarian
Chitarra Pasta with Clams and Squid
tahmini≈ 680 kcal75 g karbonhidratdengeli 77
TORTELLI Fines Herbes à la Sorrentinavegetarian
Herbed Tortellini Sorrentina
tahmini≈ 720 kcal60 g karbonhidrat
Tuffoli Mancini à la CARBONARA, façon La Forge
Carbonara Pasta
tahmini≈ 850 kcal65 g karbonhidrat
DORADE ROSE de lignepescatarian
Grilled Gilthead Bream — Courgettes en ‘Scapece’ et ses Fleurs de Courgettes Croustillants, sauce au Saffran et Tomates
tahmini≈ 550 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
CALAMARS Farcis au Ragout de Poisson et Sauce au Poivronspescatarian
Stuffed Squid with Fish Ragout
tahmini≈ 480 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 84
Queues de GAMBAS à la Plancha sur Velouté de Pois Chiches et Épinardspescatarian
Grilled King Prawns
tahmini≈ 510 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 89
LAPIN farcit au FOIE GRAS et TRUFFE NOIRE
Rabbit Stuffed with Foie Gras and Truffle — Épeautre Parfumé à l’Orge Toastée et Sauce en ‘Fricassea’
tahmini≈ 720 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
OSSOBUCO de Veau en ‘Gremolada’ et Cassolette de Légumes de Saison
Veal Ossobuco
tahmini≈ 620 kcal28 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
TOURNEDOS de CHAROLAISE à la Rossini
Tournedos Rossini
tahmini≈ 950 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
RISOTTO aux ESCARGOTS en « Porchetta » et ail noir douxpescatarian
Snail Risotto Porchetta Style
tahmini≈ 720 kcal65 g karbonhidrat
SPAGHETTONI aux LANGOUSTINES, bisque fumé parfumée au citron vertpescatarian
Spaghettoni with Langoustines
tahmini≈ 680 kcal70 g karbonhidratdengeli 73
TORTELLI au LOUP de Méditerranée, veloutée de betterave et sauce verte au basiliquepescatarian
Sea Bass Tortelli
tahmini≈ 610 kcal55 g karbonhidratdengeli 73
LOUP DE MÉDITERRANÉE, beurre blanc au fenouil sauvage, raisins secs et pignons de pinpescatarian
Mediterranean Sea Bass
tahmini≈ 480 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
CÔTE DE VEAU à la Milanaise, chou blanc aigre-doux, tartare de tomates et sauce
Veal Cutlet Milanese
tahmini≈ 750 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
ENTRECOTE de Fassona Dry Aged, maïs roti au four, sauce périgourdine
Dry Aged Fassona Entrecôte
tahmini≈ 850 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70

Bu menü hâlâ doğru mu?

62veggie
scoretahmini

Sebze seçenekli İtalyan mutfağı

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde Sorrento usulü otlu tortellini, Roma usulü enginar ve parmesanlı trüf mantarlı poşe yumurta bulunur. Masada et yiyenler için ossobuco ve dorada gibi seçenekler vardır.

32 yemekten 5 vejetaryen ve 0 vegan

82dia
scoretahmini

Düşük Glisemik İndeksli İtalyan Mutfağı

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menü, düşük karbonhidratlı protein ağırlıklı birçok seçenek sunuyor. Kaliteli et ve balık yemekleri mevcut.

20 diyabet dostu · 32 yemek

Değerlendirmeler

Değerlendir
Henüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.

Pratik Bilgiler

Adres
Rue Victor Léon, Ramatuelle
Saatler
henüz bilinmiyor
İletişim
+33483120986
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), laforgederamatuelle.fr/
Kayıt
tamamlanma 50 %, güven 79 %

Restaurant La Forge - Ramatuelle, 11 Rue Victor Léon senin mi? Mekanını sahiplen.