Restaurant de Rancé
10 Rte de Saint-Jean, 01390 Rancé
açılış saatleri henüz bilinmiyor
French€€€€
Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 12 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 15 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
Des préparations savoureuses
Assortiment de feuilletés apéritifs
3.00
Assorted appetizer pastries — 5 pièces p/pers
tahmini≈ 320 kcal22 g karbonhidrat
Mousse de saumon en verrine, brioche du chef
1.50
Salmon mousse with brioche
tahmini≈ 210 kcal15 g karbonhidrat
Pâté en croute de volaille
8.00
Poultry pâté en croûte
tahmini≈ 280 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Charlotte aux pointes d'asperges
8.00
Asparagus charlotte
tahmini≈ 180 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Salade du pêcheurpescatarian
9.00
Fisherman's salad with salmon gravlax and crayfish — salade, gravlax de saumon , queues d'écrevisses
tahmini≈ 220 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Saumon en gravlax, brioche du chefpescatarian
10.00
Salmon gravlax with brioche
tahmini≈ 240 kcal15 g karbonhidrat
Foie gras de canard, brioche du chef
12.00
Duck foie gras with brioche
tahmini≈ 350 kcal15 g karbonhidrat
Filet de sandre, sauce à l'oseillepescatarian
10.00
Zander fillet with sorrel sauce
tahmini≈ 320 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75
Feuilleté de saumon à la florentinepescatarian
12.00
Salmon pastry Florentine — épinard
tahmini≈ 450 kcal28 g karbonhidrat
Filet de carpe farci « façon grand-mère »pescatarian
14.00
Stuffed carp fillet
tahmini≈ 380 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Grenouilles fraîches à la persillade
20.00
Frogs legs with garlic and parsley
tahmini≈ 280 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72
St Jacques poêlées, duxelles de petits légumespescatarian
20.00
Pan-seared scallops with vegetable duxelles
tahmini≈ 310 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Poulet fermier à la crème
15.00
Farm chicken with cream
tahmini≈ 480 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Poulet fermier à la crème et aux girolles
18.00
Farm chicken with cream and chanterelles
tahmini≈ 510 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Poulet fermier à la crème et aux morilles
22.00
Farm chicken with cream and morels
tahmini≈ 520 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Magret de canard rôti aux pommes, sauce au Calvados
19.00
Roasted duck breast with apples and Calvados
tahmini≈ 580 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Filet de bœuf (origine France) sauce poivre vert
21.00
Beef fillet with green peppercorn sauce
tahmini≈ 420 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Civet de chevreuil sauce veneur
20.00
Venison stew — en saison
tahmini≈ 450 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Gratin de pommes de terre à la crèmevegetarian
6.00
Potato gratin
tahmini≈ 320 kcal28 g karbonhidrat
Pleurotes en persilladevegetarian
8.00
Oyster mushrooms with garlic and parsley
tahmini≈ 150 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Girolles en persilladevegetarian
9.00
Chanterelles with garlic and parsley
tahmini≈ 180 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Morilles à la crèmevegetarian
13.00
Morels with cream
tahmini≈ 250 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostu
Nos Formules du jour
Entrée + plat chaud + café
19.00
Set Menu: Starter, Main, Coffee
tahmini≈ 1100 kcal60 g karbonhidrat
Plat chaud + dessert + café
19.00
Set Menu: Main, Dessert, Coffee
tahmini≈ 1300 kcal90 g karbonhidratağır 28
Entrée + plat chaud + Dessert + café
22.00
Set Menu: Starter, Main, Dessert, Coffee
tahmini≈ 1400 kcal100 g karbonhidratağır 24
Menu Express
Menu Express
32.00
Express Menu — Salade variée garnie de fromage de brebis Ou Pâté en croûte de volaille "maison" / Filet de sandre cuisson meunière Ou Poulet fermier à Ia crème bressane / Fromage blanc ou assiette de fromages ,secs ou dessert maison
tahmini≈ 950 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
formule fromage + dessertvegetarian
36.00
Cheese and Dessert Supplement — supplement for Menu Express
tahmini≈ 500 kcal25 g karbonhidrat
Menu Enfants
Menu Enfants (boisson, plat chaud garni de gratin, dessert)
19.00
Kids Menu — Jambon blanc ou jambon cru ou saumon fumé / Poulet crème au filet de poisson ou assiette de grenouilles / Dessert ou 2 boules de glaces
tahmini≈ 850 kcal65 g karbonhidrat
Menu Enfants (boisson, entée, plat chaud garni de gratin, dessert)
22.00
Kids Menu with Starter — Jambon blanc ou jambon cru ou saumon fumé / Poulet crème au filet de poisson ou assiette de grenouilles / Dessert ou 2 boules de glaces
tahmini≈ 950 kcal75 g karbonhidratağır 42
Menu à 42 €
Menu à 42 €
42.00
42 Euro Menu — Salade du pêcheur au gravlax de saumon maison et queues d'écrevisses Ou Charlotte aux pointes d'asperges Ou Pâté en croûte de volaille de fabrication maison / Grenouilles fraîches à la persillade Ou Choucroute de la Dombes (choux, filet de carpe, filet de sandre, filet de truite) Ou Poulet fermier à la crème bressane et aux girolles Ou Entrecôte (française) poêlée et son beurre maître d'hôtel / Fromage blanc ou assiette de fromages secs ou dessert maison
tahmini≈ 1100 kcal50 g karbonhidrat
formule fromage + dessertvegetarian
46.00
Cheese and Dessert Supplement (42€ Menu) — supplement for Menu à 42 €
tahmini≈ 500 kcal25 g karbonhidrat
Menu à 52 €
Menu à 52 €
52.00
52 Euro Menu — Foie gras de canard du chef, brioche toastée maison Ou Grenouilles fraîches à la persillade servie à l'assiette / Poulet fermier à la crème bressane et aux morilles Ou Filet de carpe farcie « façon grand-mère » / Fromage blanc ou assiette de fromages secs ou dessert maison
tahmini≈ 1300 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostu
formule fromage + dessertvegetarian
56.00
Cheese and Dessert Supplement (52€ Menu) — supplement for Menu à 52 €
tahmini≈ 500 kcal25 g karbonhidrat
Menu à 68 €
Menu à 68 €
68.00
68 Euro Menu — Foie gras de canard du chef, brioche toastée maison / Filet de carpe farcie « façon grand-mère » / Poulet fermier à Ia crème bressane et aux morilles / Fromage blanc ou assiette de fromages secs / Dessert maison
tahmini≈ 1600 kcal60 g karbonhidratağır 35
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Düşük Karbonhidratlı Fransız Mutfağı
Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.
Menüde protein ağırlıklı ana yemek seçenekleri geniştir. Dana eti ve tavuk yemekleri doğal olarak düşük karbonhidratlıdır.
18 diyabet dostu · 34 yemek
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Pratik Bilgiler
- Adres
- 10 Rte de Saint-Jean, 01390 Rancé
- Saatler
- henüz bilinmiyor
- İletişim
- +33474008183
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantderance.com/