Restaurant Herrmann
Augsburger Straße 69, 93051 Regensburg
açılış saatleri henüz bilinmiyor
€€€€
Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 13 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 13 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
VORSPEISEN
Cremige Tomaten-Auberginensuppevegetarian
8.50
Creamy Tomato Eggplant Soup — mit Mozzarella
tahmini≈ 280 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Gegrillte Wassermelone
15.00
Grilled Watermelon with Parma Ham — mit Parmaschinken und Pinienkernen
tahmini≈ 220 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Graved Lachspescatarian
17.50
Gravlax with Rösti — mit hausgemachtem Schweizer Rösti, Ei und Kräutercreme
tahmini≈ 450 kcal30 g karbonhidrat
Caesar Saladvegetarian
11.50
mit geraspeltem Parmesan und Croutons
tahmini≈ 380 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Ceasar Saladpescatarian
19.90
Caesar Salad with King Prawns — mit gegrillten Riesengarnelen
tahmini≈ 460 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Tatar vom Black-Angus-Rind
18.90
Black Angus Beef Tartare — pikant abgeschmeckt auf Salatspitzen, dazu geröstetes Schwarzbrot
tahmini≈ 350 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Vitello Tonnato
17.50
mit Kapern und Limette
tahmini≈ 320 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
SALATE
Ausgesuchte Blattsalate mit glasiertem Honig-Pfirsich, Fetakäse und gebratenen Pfifferlingenvegetarian
18.50
Leaf Salad with Peach and Feta — mit glasiertem Honig-Pfirsich
tahmini≈ 410 kcal22 g karbonhidrat
Ausgesuchte Blattsalate mit gebratenen Edelpilzen und Croûtonsvegetarian
16.50
Leaf Salad with Wild Mushrooms — mit gebratenen Edelpilzen
tahmini≈ 340 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Frische Blattsalate der Saison mit gebackenen Hähnchenbruststreifen in Kürbis-Knusperkruste und Preiselbeeren
18.90
Leaf Salad with Fried Chicken — mit gebackenen Hähnchenbruststreifen
tahmini≈ 520 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
Blatt- und Kräutersalate in Balsamico-Dressing mit Edelfisch- Filets und Riesengarnelen in Kräuterbutter gebratenpescatarian
18.90
Leaf Salad with Fish and Prawns — mit Edelfischen
tahmini≈ 480 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
HAUPTGERICHTE
Hausgemachter Cheeseburger
18.90
Black Angus Cheeseburger — vom Black-Angus-Rind (durchgebraten, Wunsch medium) mit BBQ-Sauce, Dijon-Senf und Avocado, dazu Pommes frites
tahmini≈ 980 kcal85 g karbonhidrat
Cordon Bleu
21.90
vom Schweinerücken mit geräuchertem Schinken und bayerischem Bergkäse gefüllt; Preiselbeeren, Bratkartoffeln und bunte Blattsalate
tahmini≈ 850 kcal45 g karbonhidrat
Zarter Tafelspitz
22.90
Boiled Tafelspitz — aus dem Wurzelsud in leichter Meerrettichsauce, dazu Spinat, Karotten und Bouillonkartoffeln
tahmini≈ 620 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 95
Original Wiener Schnitzel
28.50
Wiener Schnitzel — vom Kalbsrücken in Butterschmalz gebraten, dazu Preiselbeeren und hausgemachter Kartoffelsalat
tahmini≈ 780 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72
Jägerschnitzel
19.90
Jäger Schnitzel — vom Schweinerücken auf Schwammerlsauce, mit gebratenen Pilzen, hausgemachten Eierspätzle und Salat
tahmini≈ 820 kcal55 g karbonhidrat
Kalbsleber
23.50
Calf Liver with Apples — mit glasierten Äpfeln und Zwiebeln, Ofenkarotten und Kartoffelpüree
tahmini≈ 680 kcal48 g karbonhidratdengeli 70
Zwiebelrostbraten
28.50
vom Black-Angus-Roastbeef (dünngeklopft, ca. 220g Rohgewicht) auf Schalottenjus, dazu Bratkartoffeln und Salate der Saison
tahmini≈ 720 kcal38 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Regensburger Winzer-Pfand‘l
22.90
Pork Medallions with Grapes — mit Medaillons vom Schweinefilet mit Speck und Weintrauben gebraten in Schwammerlsauce, Gemüse vom Markt und hausgemachte Spätzle
tahmini≈ 790 kcal45 g karbonhidrat
Zarte Lammrücken-Kotelettes
29.50
Lamb Rack Cutlets — in Thymianjus, dazu Ratatouille und Kartoffelpüree mit Olivenöl
tahmini≈ 650 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 83
Gebratene Hähnchenbrustlactose_free
19.90
Chicken Breast with Coconut Curry — mit fruchtigem Gemüse-Kokoscurry, Datteln und Basmatireis
tahmini≈ 720 kcal65 g karbonhidratdengeli 68
Currywurst 2.0
14.90
in Spezialsauce mit Zwiebeln, Apfel und Speck, dazu Pommes frites
tahmini≈ 880 kcal75 g karbonhidrat
Schnitzel "Wiener Art"
18.50
Pork Schnitzel Wiener Art — vom Schweinerücken mit Pommes frites, Salat und unserem hausgemachtem Ketchup
tahmini≈ 950 kcal60 g karbonhidrat
Filet vom Donauzanderpescatarian
24.50
Zander Fillet — in Zitronen-Mandelbutter gebraten, dazu abgebräunte Rosmarinkartoffeln und Blattsalate der Saison
tahmini≈ 620 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
gegrillte Calamaripescatarian
21.50
Grilled Calamari — mit Tzatziki, Pommes frites und griechischem Salat
tahmini≈ 780 kcal55 g karbonhidrat
VEGETARISCHE HAUPTGERICHTE
Mediterraner Gemüse-Bulgurvegan
18.50
Vegetable Bulgur with Tofu — mit gegrilltem Räuchertofu und Petersiliendipp
tahmini≈ 580 kcal62 g karbonhidratdengeli 95
Halloumi-Burgervegetarian
18.90
Halloumi Burger — mit Chipotle-Aioli, Avocado und Süßkartoffelnpommes
tahmini≈ 820 kcal68 g karbonhidratdengeli 67
Fruchtiges Gemüse-Kokoscurryvegan
18.50
Vegetable Coconut Curry — mit Pak Choi, Datteln und Basmatireis
tahmini≈ 650 kcal72 g karbonhidrat
Tagliatelle & Burratavegetarian
18.50
Tagliatelle with Burrata — mit Tomaten-Gemüsesugo, lauwarmer Burrata & Pesto mit Pinienkernen
tahmini≈ 780 kcal65 g karbonhidratdengeli 72
BROTZEITEN
Wurstsalat Regensburger
12.50
Regensburg Sausage Salad
tahmini≈ 420 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Wurstsalat Schweizer
13.50
Swiss Sausage Salad
tahmini≈ 450 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Schnittlauchbrot
12.90
Chive Bread with Black Forest Ham — mit geräuchertem Schwarzwälder Schinken und frischem Kren
tahmini≈ 520 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Gebackener Camembertvegetarian
14.90
Baked Camembert — mit Preiselbeeren und buntem Salat
tahmini≈ 550 kcal25 g karbonhidrat
6 Bratwürstl
14.90
Bratwurst — mit Händlmaiersenf, Kraut und Schwarzbrot
tahmini≈ 780 kcal48 g karbonhidratdengeli 72
DESSERTS
Knusprige Apfelkücherlvegetarian
9.50
Apple Fritters — mit Zimtzucker und geeistem Vanillekipferl-Parfait
tahmini≈ 620 kcal75 g karbonhidratağır 37
Hausgemachte Mousse au Chocolatvegetarian
9.50
Chocolate Mousse — weiß & zartbitter
tahmini≈ 480 kcal35 g karbonhidratağır 33
Rahmvanilleeisvegetarian
8.90
Vanilla Ice Cream with Raspberry — mit warmem Himbeerragout
tahmini≈ 380 kcal42 g karbonhidratağır 37
Crème brûléevegetarian
9.50
Crème Brûlée with Pistachio Ice Cream — mit Pistazien Eis
tahmini≈ 450 kcal38 g karbonhidratağır 34
Eisbecher „Cuja Mara Split“vegetarian
8.90
Passion Fruit Ice Cream Sundae — mit Maracuja- und Rahmvanilleeis, frischer Orange und Passionsfrucht
tahmini≈ 320 kcal45 g karbonhidratağır 42
Cassis-Sorbet a la Kir Royalvegan
8.50
Cassis Sorbet Kir Royal — mit Cassis-Likör und Valdo-Prosecco aufgegossen
tahmini≈ 210 kcal28 g karbonhidratağır 39
Eisbecher „Beerenschmaus“vegetarian
8.90
Berry Ice Cream Sundae — mit Vanille und Beereneis, frischen Beeren der Saison und Sahne
tahmini≈ 450 kcal55 g karbonhidratağır 40
Bayerische Cremevegetarian
9.50
Bavarian Cream with Lemon Curd — mit Lemon Curd und Zitronensorbet
tahmini≈ 380 kcal35 g karbonhidratağır 34
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