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Landgasthof Zum Hirsch - Remchingen, Hauptstraße

Hauptstraße 23, 75196 Remchingen

açılış saatleri henüz bilinmiyor

€€€€
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Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 16 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 16 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Menu
Menu (Mousseline von weißen Strauchtomaten... Knusprig gebratener Wolfsbarsch... Cassoulet von der Wachtel... Rücken, Bauch und Schulter vom schwarzen iberischen Landschwein... Rohmilchkäse... oder Gekühltes Holunderblütensüppchen...)
78.00
Tasting Menu
tahmini≈ 2100 kcal120 g karbonhidratağır 29
Menu (Mousseline von weißen Strauchtomaten... Knusprig gebratener Wolfsbarsch... Cassoulet von der Wachtel... Rücken, Bauch und Schulter vom schwarzen iberischen Landschwein... Rohmilchkäse... oder Gekühltes Holunderblütensüppchen...)
97.00
Tasting Menu
tahmini≈ 2400 kcal140 g karbonhidratağır 29
Menu (Mousseline von weißen Strauchtomaten... Knusprig gebratener Wolfsbarsch... Cassoulet von der Wachtel... Rücken, Bauch und Schulter vom schwarzen iberischen Landschwein... Rohmilchkäse... oder Gekühltes Holunderblütensüppchen...)
115.00
Tasting Menu
tahmini≈ 2700 kcal160 g karbonhidratağır 29
Mediterranes Menu (Estragon Törtchen... Gegrillter Mittelmeer Pulpo... Bretonische Atlantik Lotte... Gebratener dry aged Kalbsrücken... Rohmilchkäse... oder Sommer Cocktail...)
78.00
Mediterranean Menu
tahmini≈ 1900 kcal130 g karbonhidratağır 29
Mediterranes Menu (Estragon Törtchen... Gegrillter Mittelmeer Pulpo... Bretonische Atlantik Lotte... Gebratener dry aged Kalbsrücken... Rohmilchkäse... oder Sommer Cocktail...)
97.00
Mediterranean Menu
tahmini≈ 2200 kcal150 g karbonhidratağır 29
Mediterranes Menu (Estragon Törtchen... Gegrillter Mittelmeer Pulpo... Bretonische Atlantik Lotte... Gebratener dry aged Kalbsrücken... Rohmilchkäse... oder Sommer Cocktail...)
115.00
Mediterranean Menu
tahmini≈ 2500 kcal170 g karbonhidratağır 35
Vorspeisen & Zwischengerichte
Sommerliche Blattsalate in Frenchdressing
16.50
Summer Leaf Salad — fermentierte Lotuswurzel, Palmherzen, eingelegtes Gemüse Granatapfelkerne, Joghurt-Dillschaum
tahmini≈ 220 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Estragon Törtchen mit geschmortem Paprika
19.00
Tarragon Tartlet — gekühltem Gazpacho-Sud, Bio-Tomaten-Sorbet
tahmini≈ 350 kcal32 g karbonhidrat
Gegrillter Mittelmeer Pulpo, Calamaretti, salzige Amalfi Zitrone
23.00
Grilled Octopus — Mexikanischer Chili, Ofentomate, Artischocke, Melone
tahmini≈ 320 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 86
Tatar & Sashimi vom Gelbflossen Thunfisch, Miso Mayonnaise
24.00
Tuna Tartare & Sashimi — gereifte Sojasauce, salziger Joghurt
tahmini≈ 280 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Schaumsüppchen von Strauch-Tomaten und jungem Lauch
10.50
Tomato and Leek Soup
tahmini≈ 150 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Etwas Besonderes
Amalfi Zitronensorbet - in der Amalfi Zitrone serviert -
14.50
Amalfi Lemon Sorbet — auf crashed Eis & Gartenminze
tahmini≈ 120 kcal28 g karbonhidratağır 39
Aus dem Meer & See
Knusprig gebratener Wolfsbarsch
35.00
Fried Sea Bass — Orangen-Safranbutter, Zitronen Risotto
tahmini≈ 750 kcal55 g karbonhidrat
Im Ofen gebratene bretonische Atlantik Lotte
36.00
Baked Monkfish — Bio-Tomatensalat, PX-Sherryessig-Nussöl-Vinaigrette, Zupfsalat
tahmini≈ 550 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Fleisch
Zürcher Geschnetzeltes vom Kalbsfilet, Steinchampignons, Pfifferlinge, Gewürzgurke, Berner Rösti, geschmelzte Speck-Zwiebel
28.00
Zürcher Geschnetzeltes
tahmini≈ 850 kcal45 g karbonhidrat
Wanzenauer Stubenküken aus dem Ofen
36.00
Roasted Chicken — Pfifferlinge in Rahm, gegrillter wilder Blumenkohl, hausgemachte Linguine
tahmini≈ 780 kcal50 g karbonhidrat
Gebratener dry Aged Kalbsrücken & geschmortes Ragout, mediterrane Kräuterjus
37.00
Veal Loin & Ragout — Ratatouille Gemüse, Auberginen, orientalisches Gewürz Couscous Dattel, Minze, Ayranschaum
tahmini≈ 720 kcal48 g karbonhidratdengeli 78
Eat & Talk
Eat & Talk (Mittagsmenü Dienstag bis Freitag / Feiertage ausgenommen)
45.00
Lunch Menu — Vorspeisen (Sommerliche Blattsalate / Karamellisierte Wassermelone / Schaumsüppchen), Hauptspeisen (Mittelmeersardinen / Gebratenes Schnitzel / Pfifferlings-Risotto), Süßer Abschluss (Kleine Verführung vom Tablett)
tahmini≈ 1200 kcal80 g karbonhidrat
Menu
Menu
97.00
tahmini≈ 2400 kcal140 g karbonhidratağır 29
Menu
115.00
tahmini≈ 2200 kcal180 g karbonhidratağır 35
TWENÜ
TWENÜ - Spitzenküche ausprobieren
95.00
TWENÜ Tasting Menu — Aperitif, Gruß aus der Küche, 3-Gang-Menü, zwei passende Gläser Wein à 0,1l, Mineralwasser, Kaffee zum Ausklang
tahmini≈ 1600 kcal120 g karbonhidratağır 35
Mediterranes Menu
Mediterranes Menu (Estragon Törtchen mit geschmortem Paprika in gekühltem Gazpacho-Sud, Bio-Tomaten-Sorbet / Gegrillter Mittelmeer Pulpo, Calamaretti, salzige Amalfi Zitrone, mexikanischer Chilli, Ofentomate, Melone / Bretonische Atlantik Lotte, Tomatensalat, PX-Sherryessig-Nussöl-Vinaigrette, Zupfsalat / Gebratener dry aged Kalbsrücken & geschmortes Ragout, mediterranem Kräuterjus, Ratatouille Gemüse, Auberginen, orientalischer Couscous, Datteln, Minze, Ayranschaum / Rohmilchkäse vom Maitre Affineur Waltmann aus Erlangen oder Sommer Cocktail, Waldbeeren, griechischer Joghurt, Melonensüppchen, Johannisbeeren Sorbet)
78.00
Mediterranean Tasting Menu
tahmini≈ 1900 kcal140 g karbonhidratağır 35
Menu
3 Gang
78.00
3-Course Menu — Mousseline von weißen Strauchtomaten... Knusprig gebratener Wolfsbarsch... Cassoulet von der Wachtel... Rohmilchkäse... oder Gekühltes Holunderblütensüppchen
tahmini≈ 1400 kcal60 g karbonhidratağır 44
4 Gang
97.00
4-Course Menu — Mousseline von weißen Strauchtomaten... Knusprig gebratener Wolfsbarsch... Cassoulet von der Wachtel... Rücken, Bauch und Schulter vom schwarzen iberischen Landschwein... Rohmilchkäse... oder Gekühltes Holunderblütensüppchen
tahmini≈ 1700 kcal70 g karbonhidratağır 40
5 Gang
115.00
5-Course Menu — Mousseline von weißen Strauchtomaten... Knusprig gebratener Wolfsbarsch... Cassoulet von der Wachtel... Rücken, Bauch und Schulter vom schwarzen iberischen Landschwein... Rohmilchkäse... oder Gekühltes Holunderblütensüppchen
tahmini≈ 1900 kcal85 g karbonhidratağır 40

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7veggie
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Sadece vejetaryen başlangıçlar

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde vejetaryen ana yemek bulunmuyor. Başlangıç olarak tarragon tart veya lotus köklü yaprak salata seçilebilir.

44 yemekten 0 vejetaryen ve 0 vegan

54dia
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Düşük Karbonhidratlı Seçenekler Rehberi

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menüde uygun başlangıçlar ve bir adet balık ana yemeği bulunmaktadır. Et yemeklerinin çoğuna yüksek karbonhidratlı garnitürler eşlik eder.

10 diyabet dostu · 44 yemek

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Pratik Bilgiler

Adres
Hauptstraße 23, 75196 Remchingen
Saatler
henüz bilinmiyor
İletişim
+490723279636 kontakt@hirsch-remchingen.de
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hirsch-remchingen.de/
Kayıt
tamamlanma 67 %, güven 95 %

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