aramaya dön

La table de Balthazar

rue du Marechal Joffre 19, 35000 Rennes

Şu an kapalı · açılıyor 12:15

French€€€€
DeğerlendirRezervasyonAraWeb sitesi

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 10 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 11 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

À PARTAGER
Rillettes de sardines et fromage frais
13.00
Sardine rillettes and cream cheese
tahmini≈ 320 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu
Avocado toastsvegetarian
17.00
Avocado toast
tahmini≈ 450 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Galette de blé noir croquantevegetarian
Buckwheat galette with poached egg — Œuf poché, chutney d’oignons rouges Spécialité by Balthazar
tahmini≈ 380 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Volaille panée
18.00
Breaded poultry
tahmini≈ 520 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
Planche de charcuteries
15.00
Charcuterie board — Mayonnaise au curry
tahmini≈ 580 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Planche de fromagesvegetarian
15.00
Cheese board — De la Maison Gauthier
tahmini≈ 510 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Planche mixte
18.00
Mixed cheese and charcuterie board — Fromages affinés & charcuteries
tahmini≈ 620 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
TOUT D’ABORD
Crémeux de petits poisvegetarian
14.00
Creamy pea mousse
tahmini≈ 180 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Caviar osciètre de Neuvic (30gr)pescatarian
120.00
Oscietra caviar
tahmini≈ 130 kcal1 g karbonhidratdiyabet dostu
Øuf parfaitvegetarian
Perfect egg — Et ses accompagnements
tahmini≈ 210 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostu
Burrata condimentéevegetarian
17.00
Seasoned burrata — Tomates et jus de fraise
tahmini≈ 340 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Arancini à la truffevegetarian
18.00
Truffle arancini — Pesto de roquette
tahmini≈ 420 kcal32 g karbonhidrat
Ceviche de maigrepescatarian
19.00
Meagre ceviche — Crème légère au wasabi
tahmini≈ 220 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
ENSUITE
Assiette végétarienne de saisonvegetarian
20.00
Seasonal vegetarian plate with buckwheat risotto — Risotto de sarrasin
tahmini≈ 480 kcal55 g karbonhidratdengeli 80
Salade César
21.00
Caesar salad — Salade verte
tahmini≈ 550 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Croque truffe
23.00
Truffle croque monsieur
tahmini≈ 720 kcal48 g karbonhidrat
Mignon de cochon au saté
25.00
Pork tenderloin satay — Fine purée de patates douces
tahmini≈ 460 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Burger du Balthazar
26.00
Balthazar burger with fries — Ketchup acidulé, compétée d’oignons et frites maison
tahmini≈ 980 kcal85 g karbonhidrat
Daurade Royale grilléepescatarian
27.00
Grilled Royal sea bream — Légumes de saison, sauce vierge
tahmini≈ 410 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 84
POUR FINIR
Salade de fruits fraisvegan
7.00
Fresh fruit salad
tahmini≈ 110 kcal24 g karbonhidrat
Fontainebleauvegetarian
12.00
Strawberry Fontainebleau — Fraises fraîches et sorbet fraise
tahmini≈ 210 kcal38 g karbonhidratağır 35
Crémeux et espuma chocolatvegetarian
12.00
Chocolate creamy espuma with pistachio ice cream — Glace pistache
tahmini≈ 550 kcal45 g karbonhidratağır 30
Vacherin du Balthazarvegetarian
12.00
Balthazar Vacherin — Verveine et abricot
tahmini≈ 420 kcal50 g karbonhidratağır 41
Café Gourmand
13.00
tahmini≈ 350 kcal40 g karbonhidratağır 41
Thé Gourmand
15.00
tahmini≈ 350 kcal40 g karbonhidratağır 41

Bu menü hâlâ doğru mu?

86veggie
scoretahmini

Sebze seçenekli Fransız mutfağı

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde trüflü arancini ve çilek soslu burrata bulunuyor. Ana yemek olarak mevsimsel karabuğday risottosu servis ediliyor.

25 yemekten 12 vejetaryen ve 1 vegan

73dia
scoretahmini

Düşük Karbonhidratlı Fransız Mutfağı

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menüde protein bazlı ana yemekler ve paylaşım tabakları mevcut. Birçok seçenek düşük karbonhidrat içeriyor.

15 diyabet dostu · 25 yemek

Değerlendirmeler

Değerlendir
Henüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.

Pratik Bilgiler

Adres
rue du Marechal Joffre 19, 35000 Rennes
Saatler
Pzt12:15–14:00, 19:15–22:00
Sal12:15–14:00, 19:15–22:00
Çar12:15–14:00, 19:15–22:00
Per12:15–14:00, 19:15–22:00
Cum12:15–14:00, 19:15–22:00
Cmt12:15–14:00, 19:15–22:00
Paz12:30–14:00
Bar open daily 08:00-00:00. Monthly brunch on Sundays
İletişim
+33299327614 latabledebalthazar@accor.com
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-balthazar.com/fr/restaurant.html
Kayıt
tamamlanma 83 %, güven 80 %

La table de Balthazar senin mi? Mekanını sahiplen.