aramaya dön

Auberge du Parc Carola

48 Rte de Bergheim 48, 68150 Ribeauvillé

açılış saatleri henüz bilinmiyor

French€€€€
DeğerlendirRezervasyonAraWeb sitesi

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 13 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 14 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Les Entrées
« Agnolotti » aux cèpes, ricotta crémeuse et jeunes pousses d’épinards
28.00
Porcini Agnolotti — Sauce crème aux cèpes, râpée de truffes d’été
tahmini≈ 450 kcal32 g karbonhidrat
Foie gras d'oie caramélisé à la cassonade et sésame
28.00
Caramelized Foie Gras — Chutney de cerises « Bigarreau » et Alma Mater
tahmini≈ 520 kcal25 g karbonhidrat
Céviche de dorade royale à la péruviennepescatarian
21.00
Sea Bream Ceviche — Lait de tigre, coriandre, oignons rouges, citron vert
tahmini≈ 220 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Les Poissons
Chipirons panés au panko et piment d’Espelette
37.00
Breaded Baby Squid — Fettucini de concombre, crème tzatziki au yaourt maison
tahmini≈ 680 kcal45 g karbonhidratdengeli 65
Filet de bar grillé au thym citronnépescatarian
37.00
Grilled Sea Bass — Mousseline d’artichauts, artichauts poivrades en barigoule, Truffe d’été
tahmini≈ 550 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 83
La suggestion de poisson selon le marchépescatarian
35.00
Market Fish Suggestion
tahmini≈ 600 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Les Viandes
Filet de canette « Barbarie » laqué au miso blanc
35.00
Miso Glazed Duck Breast — Risotto « Carnaroli » aux petits pois et basilic
tahmini≈ 720 kcal48 g karbonhidratdengeli 73
Pièce du boucher servie saignante
37.00
Butcher's Cut Steak — Fraîcheur de légumes, sauce béarnaise, Pétales de pommes de terre frites
tahmini≈ 850 kcal40 g karbonhidrat
Suggestion Viande selon le marché
37.00
Market Meat Suggestion
tahmini≈ 750 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Les Fromages
Assortiment de Fromagesvegetarian
17.00
Cheese Selection — Baguette noix, raisin, cranberry
tahmini≈ 480 kcal35 g karbonhidrat
Fromage de la chèvrerie de Sylvie Fréland/Alsacevegetarian
19.00
Goat Cheese
tahmini≈ 320 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Les Desserts
Croustillant framboise
15.00
Raspberry Crisp — Mousse au chocolat blanc, Crème glacée à la citronnelle
tahmini≈ 550 kcal55 g karbonhidratağır 30
Feuilleté aux pêches, diplomate parfumée au sureau d’Alsace
15.00
Peach Puff Pastry — Sorbet pêche blanche
tahmini≈ 480 kcal50 g karbonhidratağır 33
Mousse au café « Moka Djimmah » de Café T’Heim (Bergheim)
15.00
Coffee Mousse — Crème glacée au « Skyr » d’Alsace Lait
tahmini≈ 420 kcal35 g karbonhidratağır 39
Menus
Menu Carola 3 Plats
53.00
Carola 3-Course Menu — Amuse-Bouche, Entrée (Céviche ou Foie gras), Plat (Canette, Poisson ou Bar), Dessert (Feuilleté ou Fromages), Mignardises
tahmini≈ 1600 kcal110 g karbonhidratağır 33
Menu Découverte 4 Plats
75.00
Discovery 4-Course Menu — Amuse-Bouche, Foie gras, Filet de bar, Pièce du boucher, Mousse au café, Mignardises
tahmini≈ 2100 kcal140 g karbonhidratağır 33
Menu Gastronomique 6 Plats
86.00
Gastronomic 6-Course Menu — Amuse Bouche, Foie gras, Chipirons, Filet de bar, Pièce du boucher, Fromage, Croustillant framboise, Mignardises
tahmini≈ 2800 kcal180 g karbonhidratağır 33
Menu Gastronomique « Veggie » 6 Platsvegetarian
86.00
Veggie Gastronomic 6-Course Menu — Amuse-Bouche, Fettucini de concombre, Mousseline d’artichauts, « Agnolotti » aux cèpes, Fromage de la chèvrerie, Croustillant framboise, Mignardises
tahmini≈ 2200 kcal210 g karbonhidratağır 33

Bu menü hâlâ doğru mu?

46veggie
scoretahmini

Vejetaryen menülü Fransız restoranı

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde ricotta ve porçini mantarlı agnolotti bulunuyor. Altı çeşitlik özel bir vejetaryen tadım menüsü mevcut.

18 yemekten 3 vejetaryen ve 0 vegan

64dia
scoretahmini

Düşük Glisemik İndeksli Fransız Mutfağı

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menüde düşük glisemik indeksli protein bazlı ana yemekler mevcut. Balık ve et seçenekleri karbonhidrat açısından uygundur.

5 diyabet dostu · 18 yemek

Değerlendirmeler

Değerlendir
Henüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.

Pratik Bilgiler

Adres
48 Rte de Bergheim 48, 68150 Ribeauvillé
Saatler
henüz bilinmiyor
İletişim
+33389860575
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-parc-carola.com/
Kayıt
tamamlanma 67 %, güven 79 %

Auberge du Parc Carola senin mi? Mekanını sahiplen.