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Les Remparts - Roanne, 25 Pl. du Marechal de Lattre de Tassigny

place du Maréchal de Lattre de Tassigny 25, 42300 ROANNE

Şu an kapalı

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Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 14 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 14 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

DESSERTS MAISON
Le dessert du jour
7.00
Dessert of the day
tahmini≈ 450 kcal45 g karbonhidratağır 31
La crème brûlée
7.00
Crème brûlée — à la vanille Bourbon
tahmini≈ 350 kcal25 g karbonhidratağır 42
Le tiramisù au café
7.00
Tiramisu
tahmini≈ 400 kcal30 g karbonhidratağır 40
Le tartare de fruits de saisonvegetarian
9.00
Fruit tartare with sorbet — et ses sorbets
tahmini≈ 200 kcal40 g karbonhidratağır 35
Le chocolat
9.00
Chocolate dessert — dans tous ses états
tahmini≈ 550 kcal40 g karbonhidratağır 34
Menus
Menu enfant
12.00
Kids menu — Viande ou Poisson du jour, Frites maison, Dessert du jour
tahmini≈ 850 kcal70 g karbonhidrat
Formules express
18.00
Express menu — Entrée du jour + Plat du jour ou Entrée du jour + Dessert du jour ou Plat du jour + Dessert du jour
tahmini≈ 700 kcal50 g karbonhidratdengeli 73
Menu du jour
20.50
Menu of the day — Entrée du jour, Plat du jour, Dessert du jour
tahmini≈ 900 kcal60 g karbonhidrat
Formule
27.00
Bistro formula — Le tartare de bœuf Charolais façon « bistrot », salade craquante et frites maison ou Le tartare de Saumon marinade huile d’olive et citron vert, salade craquante et frites maison ou La salade craquante croustillants chèvre frais, effiloché de jambon Serrano, fruits de saison et frites maison. Le dessert au choix
tahmini≈ 750 kcal45 g karbonhidratdengeli 65
Menu Gourmand
35.00
Gourmet menu — La terrine de gibier lardée et ses pickles croquants, tranche de pain de campagne ou La tartelette du primeur, noisettes torréfiées, espuma et tuile de Saint Nectaire. Le dos de cabillaud façon « Fish and Chips », sauce tartare aux herbes fraîches ou Le suprême de pintade braisé, jus de cuisson, méli-mélo de choux. Fromage blanc ou fromage sec selon la sélection de notre fromager. Le dessert au choix
tahmini≈ 400 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
Menu dégustation
42.00
Tasting menu — Les gambas et filets de rougets barbets snackés, écume chorizo ibérique, panna cotta d’asperges vertes et petits pois ou Le finger de foie gras de canard, chutney fraise-basilic, fruits frais. Le bar rôti sur peau, réduction de crustacés, tartelette feuilletée aux légumes de saison ou Le filet de canette cuit basse température, jus laqué aux cerises, mesclun de légumes sautés. Fromage blanc ou fromage sec selon la sélection de notre fromager. Le dessert au choix
tahmini≈ 350 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Entrées
La salade fraîcheurvegetarian
16.00
Fresh salad with goat cheese — crème fouettée chèvre frais huile d’olive, méli-mélo du jardin
tahmini≈ 300 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Le céviché de saumonpescatarian
17.00
Salmon ceviche — marinade coco-citron vert, pickles croquants et herbes fraîches
tahmini≈ 250 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Les gambas et filets de rougets barbets snackéspescatarian
19.00
Seared prawns and red mullet — écume chorizo ibérique, panna cotta d’asperges vertes et petits pois
tahmini≈ 320 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Le finger de foie gras de canard
20.00
Duck foie gras finger — chutney fraise-basilic, fruits frais
tahmini≈ 380 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Viandes
Le burger du chef
21.00
Chef's burger
tahmini≈ 850 kcal55 g karbonhidrat
Les cervelles d’agneau
22.00
Lamb brains meunière — façon meunière
tahmini≈ 500 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Le filet de canette cuit basse température
24.00
Slow-cooked duck fillet — jus laqué aux cerises, mesclun de légumes sautés
tahmini≈ 600 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
La pièce de bœuf Charolaise
26.00
Charolais beef steak — selon la sélection de notre boucher Maison Gouttebaron
tahmini≈ 650 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Poissons
Le tartare de saumonpescatarian
20.00
Salmon tartare — marinade acidulée aux herbes fraîches
tahmini≈ 350 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Les grenouilles au beurre persillépescatarian
22.00
Frogs with garlic butter
tahmini≈ 450 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Le bar rôti sur peaupescatarian
24.00
Roasted sea bass — réduction de crustacés, tartelette feuilletée aux légumes de saison
tahmini≈ 620 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Fromages
Fromage blancvegetarian
4.00
crème ou coulis de fruits rouges
tahmini≈ 210 kcal22 g karbonhidrat
Fromage secvegetarian
5.00
Hard cheese — selon la sélection de notre fromager
tahmini≈ 180 kcal1 g karbonhidratdiyabet dostu
Glaces artisanales
Glace artisanale
6.00
Artisan ice cream — 2 parfums au choix
tahmini≈ 280 kcal32 g karbonhidrat

Bu menü hâlâ doğru mu?

40veggie
scoretahmini

Sınırlı vejetaryen seçenekler

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde keçi peynirli salata, meyveli beyaz peynir ve mevsim meyveleri tartarı bulunuyor. Ana yemekler et veya balık içeriyor.

25 yemekten 4 vejetaryen ve 0 vegan

74dia
scoretahmini

Düşük Karbonhidratlı Fransız Mutfağı

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menüde düşük karbonhidratlı protein seçenekleri mevcut. Sığır eti ve ördek yemekleri uygundur.

13 diyabet dostu · 25 yemek

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Pratik Bilgiler

Adres
place du Maréchal de Lattre de Tassigny 25, 42300 ROANNE
Saatler
Pzt—
Sal—
Çar—
Per—
Cum—
Cmt—
Pazkapalı
Du lundi au vendredi : midi et soir. Samedi : soir. Fermé : samedi midi et dimanche. Alternative text mentions: Fermé mercredi soir
İletişim
+33477723395
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesremparts-restaurant.fr/
Kayıt
tamamlanma 83 %, güven 80 %

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