Au Resto' - Rochefort-sur-Loire, 16 Pl. Sainte-Croix

place ste-Croix 16, 49190 Rochefort-sur-Loire

Şu an kapalı · açılıyor 09:00

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Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 12 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 12 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

NOS PLATS UNIQUES AVEC LEGUMES LA PART

Sauté de canard (selon arrivage)

9.50

Sauté de canard

tahmini≈ 450 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74

Sot-l’laisse de poulet

9.50

Sot-l'laisse de poulet

tahmini≈ 420 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74

Bëëuf bourguignon à l’ancienne

9.50

Beef Bourguignon

tahmini≈ 520 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78

Moelleux de porc cocotte au cidre

9.50

Pork Cocotte with Cider

tahmini≈ 480 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74

Jambon grillé sauce Porto frites ou légumes

8.50

Grilled Ham with Porto Sauce

tahmini≈ 650 kcal45 g karbonhidratdengeli 65

Sauté de veau marengo

10.00

Veal Marengo

tahmini≈ 440 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78

Sauté de cerf/biche sauce grand veneur

10.00

Venison Sauté Grand Veneur

tahmini≈ 460 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74

Potée aux lentilles (lard, saucisse)

9.50

Lentil Stew with Sausage

tahmini≈ 580 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 83

Coq au vin lardons à l’ancienne

9.50

Coq au Vin

tahmini≈ 480 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74

Langue de bëëuf sauce piquante ou madère

10.00

Beef Tongue

tahmini≈ 420 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74

Tartiflette au reblochon

10.00

Tartiflette

tahmini≈ 750 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73

Cassoulet maison (canard,poitrine,saucisson,saucisse fumée)

10.00

Cassoulet

tahmini≈ 680 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 83

Paella royale (poulet,moules,crevettes,chorizo,riz)

10.00

Paella Royale

tahmini≈ 620 kcal55 g karbonhidratdengeli 77

Couscous royal (poulet, agneau, légumes, merguez)

10.00

Couscous Royal

tahmini≈ 650 kcal50 g karbonhidratdengeli 78

Pot-au-feu grand-mère (gite,paleron,jarret,queue de bëëuf)

10.00

Pot-au-feu

tahmini≈ 450 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 84

Choucroute « la gastronomique »

10.00

Choucroute

tahmini≈ 600 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 83

Sauté de poulet à la provençale

9.50

Provençale Chicken Sauté

tahmini≈ 410 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78

Moules-frites (suivant saison)

10.00

Mussels and Fries

tahmini≈ 720 kcal55 g karbonhidratdengeli 70

PLATS À EMPORTER

Plateau repas

Meal Tray — nous consulter

tahmini≈ 600 kcal40 g karbonhidratdengeli 73

Poulet fermier rôti au four/ frites (4/6 pers.)

19.90

Roast Chicken with Fries

tahmini≈ 550 kcal40 g karbonhidratdengeli 67

Poîlée d’anguilles et légumes

22.00

Eel and Vegetables — part de 250 grammes

tahmini≈ 380 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69

Portion de Frites 150 grammes

2.80

Fries

tahmini≈ 460 kcal52 g karbonhidrat

3 portions de Frites

6.80

Fries (3 portions)

tahmini≈ 1380 kcal156 g karbonhidratağır 36

POISSONS LA PART

Dos de cabillaud, sauce et accompagnement au choix

10.00

Cod Loin

tahmini≈ 550 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73

Pavé de saumon, sauce et accompagnement au choix

10.00

Salmon Fillet

tahmini≈ 620 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73

Filet de perche, sauce et accompagnement au choix

10.00

Perch Fillet

tahmini≈ 520 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79

Pavé de merlu, sauce et accompagnement au choix

10.00

Hake Fillet

tahmini≈ 540 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73

Filet de sandre, sauce et accompagnement au choix

11.50

Zander Fillet

tahmini≈ 530 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79

COCKTAILS APÉRITIFS

Canapés tentation (environ 8 grammes)

0.90

Temptation Canapés

tahmini≈ 35 kcal3 g karbonhidratdiyabet dostu

Canapés traiteur (environ 6 grammes)

0.50

Catering Canapés

tahmini≈ 25 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostu

Pain surprise (sans coque) 50 sandwichs

23.50

Surprise Bread Sandwiches

tahmini≈ 3800 kcal300 g karbonhidratağır 21

Feuilletés apéritifs (environ 14 grammes)

0.40

Aperitif Puff Pastries

tahmini≈ 65 kcal6 g karbonhidrat

Mini bouchèe (environ 14 grammes)

0.60

Mini Bouchées

tahmini≈ 70 kcal7 g karbonhidrat

Boule de mini rillauds (700 grammes)

19.00

Mini Rillauds

tahmini≈ 2500 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostuağır 37

ENTRÉES FROIDES

Crudités grand choix de saladesvegetarian

1.20

Mixed Salad

tahmini≈ 80 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72

Pâté-croute de saumon

2.90

Salmon Pâté-croute

tahmini≈ 220 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu

Tartare de noix de Saint-Jacques

3.00

Scallop Tartare

tahmini≈ 110 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostu

Salade de perles marines (surimi et êufs de truite)

1.80

Sea Pearl Salad

tahmini≈ 140 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu

Salade de gambas (carotte surimi mandarine)

1.95

Prawn Salad

tahmini≈ 160 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70

Rillauds d’Anjou maison confits sans os

1.95

Rillauds d'Anjou

tahmini≈ 250 kcal1 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67

Foie gras de canard entier mi-cuit maison au Layon

13.00

Foie Gras

tahmini≈ 350 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostu

ENTRÉES CHAUDES

Feuilleté aux noix de Saint-Jacques,moules,crevettes

2.80

Seafood Puff Pastry

tahmini≈ 420 kcal25 g karbonhidrat

Hamburger ou kébab maison avec frites

9.80

Burger or Kebab with Fries

tahmini≈ 950 kcal85 g karbonhidrat

Nuggets-frites (5 à 6 par personnes)

8.00

Chicken Nuggets and Fries

tahmini≈ 650 kcal50 g karbonhidrat

Croustade de chapon et cèpes au Porto

3.20

Capon and Cèpes Croustade

tahmini≈ 380 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu

Bouchèe à la reine ou vol au vent aux fruits de mer

4.00

Vol-au-vent

tahmini≈ 450 kcal28 g karbonhidrat

Cassolette de noix Saint- Jacques

4.50

Scallop Cassolette

tahmini≈ 280 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67

VIANDES LA PART

Pavé de veau 150G sauce au choix

12.00

Veal Steak

tahmini≈ 320 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66

Magret de canard sauce au choix

9.90

Duck Breast

tahmini≈ 450 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71

Fondant de chapon farce marrons sauce foie gras

8.50

Stuffed Capon

tahmini≈ 520 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69

Pavé d’autruche sauce au choix

8.50

Ostrich steak

tahmini≈ 300 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78

Souris d’agneau de 7 heures 300/400G sauce au choix

12.00

Slow-cooked lamb shank

tahmini≈ 650 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71

Cuisse de canard confite sauce au choix

9.00

Duck confit leg

tahmini≈ 580 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71

Menu enfant

10.00

Kids menu — Jus d’orange ou sirop à l’eau, Steak haché ou steak entier ou Nuggets de poulet ou jambon blanc, Accompagnement : frites ou coquillettes, Dessert du jour ou Fromage blanc ou Glace : 1 boule ou cône vanille chocolat ou fraise

tahmini≈ 850 kcal75 g karbonhidrat

Menu Gourmand

17.00

Gourmand menu — Entrée du jour ou Assiette de cochonnaille (Rillettes, Andouille, Saucisson Sec, Saucisson à l’Ail, Terrine) ou Assiette de crudités, Plat du jour ou Jambon grill poêlé ou Pièce de bœuf et son beurre, Dessert du jour ou Fromage blanc ou Ile flottante

tahmini≈ 1200 kcal60 g karbonhidrat

Menu Gourmet

36.00

Gourmet menu — 1 Entrée, 1 Plat (poisson ou viande), Assiette de fromages ou Dessert

tahmini≈ 1600 kcal90 g karbonhidratağır 33

Menu Petit Gourmet

26.00

Petit Gourmet menu — Au choix dans notre carte

tahmini≈ 1100 kcal70 g karbonhidrat

Supplément poêlée d’anguilles

6.00

Sautéed eels

tahmini≈ 350 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67

Trou angevin

3.50

Une pause en milieu de repas

tahmini≈ 150 kcal25 g karbonhidratağır 39

Nos Entrées

Tartare de noix de Saint-Jacquespescatarian

18.00

Scallop tartare

tahmini≈ 220 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73

Salade de gésiers gourmande

17.00

Gizzard salad — salade,p. de terre,tomates,gésiers,jambon ,foie gras

tahmini≈ 650 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu

Salade de chèvre chaud sur toasts grillésvegetarian

17.00

Warm goat cheese salad — salade,tomates,chèvre,p. de terre

tahmini≈ 520 kcal28 g karbonhidrat

Salade de Rillauds maison

18.00

Rillauds salad — salade,p.de terre,rillauds,tomates,œufs,moutarde

tahmini≈ 580 kcal24 g karbonhidratdiyabet dostu

Foie Gras entier de canard parfumé au coteau du layon maison primé

19.00

Duck foie gras

tahmini≈ 420 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu

Nos Poissons

Cœur de filet de merlu sauce beurre blanc ou sauce oseillepescatarian

17.00

Hake fillet — accompagné de légumes ou de frites

tahmini≈ 680 kcal45 g karbonhidratdengeli 65

Pavé de sandre sauce beurre blanc ou sauce oseillepescatarian

18.50

Zander fillet — accompagné de légumes ou de frites

tahmini≈ 680 kcal45 g karbonhidratdengeli 65

Noix de saint jacques juste poêlées au beurre blancpescatarian

18.50

Sautéed scallops — accompagné de légumes ou de frites

tahmini≈ 650 kcal45 g karbonhidratdengeli 65

Tronçons d’anguille poêlés en persilladepescatarian

26.00

Sautéed eel — suivant arrivage, accompagné de légumes ou de frites

tahmini≈ 750 kcal45 g karbonhidratdengeli 65

Nos Viandes

Noix de joue de porc confite en cocotte

17.00

Pork cheek confit — accompagné de légumes ou de frites

tahmini≈ 720 kcal45 g karbonhidratdengeli 65

Cuisse de canard confite sauce poivre vert et sa galette de p. de terre

17.00

Duck confit leg — accompagné de légumes ou de frites

tahmini≈ 850 kcal55 g karbonhidrat

Pavé d’autruche sauce vigneronne ou sauce poivre vert

17.00

Ostrich steak — accompagné de légumes ou de frites

tahmini≈ 620 kcal45 g karbonhidratdengeli 71

Pavé de veau sauce poivre vert ou sauce vigneronne

19.00

Veal steak — accompagné de légumes ou de frites

tahmini≈ 650 kcal45 g karbonhidratdengeli 65

Pièce du boucher sauce poivre vert ou sauce vigneronne

19.00

Butcher's cut steak — accompagné de légumes ou de frites

tahmini≈ 700 kcal45 g karbonhidratdengeli 65

Nos Provences

Assiette trois fromages sur lit de saladevegetarian

7.50

Three cheese plate

tahmini≈ 450 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66

Nos Desserts Maison

Crème brûlée à la vanille bourbon

9.00

Vanilla crème brûlée

tahmini≈ 380 kcal28 g karbonhidratağır 41

Tarte tatin et sa boule de vanillevegetarian

9.00

Tarte tatin

tahmini≈ 520 kcal65 g karbonhidratağır 37

Crémet d’Anjou et son coulis de fruits rougesvegetarian

9.00

Crémet d'Anjou

tahmini≈ 410 kcal32 g karbonhidratağır 33

Mousse au chocolat noir à la chantillyvegetarian

9.00

Dark chocolate mousse

tahmini≈ 450 kcal24 g karbonhidratağır 38

Café gourmand

10.00

tahmini≈ 350 kcal35 g karbonhidratağır 42

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27veggie
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Sınırlı vejetaryen seçenekleri

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde sıcak keçi peynirli salata ve üç çeşit peynir tabağı bulunmaktadır. Ana yemekler ağırlıklı olarak et ve balıktan oluşur.

79 yemekten 6 vejetaryen ve 0 vegan

80dia
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Sebze Seçenekli Fransız Mutfağı

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menü, düşük karbonhidratlı birçok et ve balık yemeği sunuyor. Ana yemeklerde patates kızartması yerine sebze seçebilirsiniz.

44 diyabet dostu · 79 yemek

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Pratik Bilgiler

Adres: place ste-Croix 16, 49190 Rochefort-sur-Loire
Saatler: Pzt09:00–17:00
Sal09:00–17:00
Çar09:00–17:00
Per09:00–17:00
Cum09:00–17:00
Cmt10:30–15:00
Paz10:00–15:00
le soir sur réservation
İletişim: +33241574892 auresto49190@gmail.com
Kaynaklar: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), au-resto.com/
Kayıt: tamamlanma 83 %, güven 80 %

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