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Les Quatre Saisons - Rochefort, 76 Rue Édouard Grimaux

Rue Édouard Grimaux 76, 17300 Rochefort

Şu an kapalı · açılıyor Çar 12:00

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Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 12 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 16 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

LES MENUS
Menu "Découverte"
30.00
Discovery Menu — Ravioles de foie gras et duxelle de champignons, parfum de truffe ou Les huîtres chaudes n°3 Marennes Oléron beurre blanc au confit d’algues (ou froides) ou Ravioles de langoustines, effilochée de poireaux, jus de crustacés (supplément : 5 €) ou Tartare de Saumon frais mariné aux agrumes et saumon fumé, mousse de chèvre et vinaigrette balsamique ou Foie gras de canard mi-cuit maison Pain de campagne toasté et petits légumes croquants (supplément : 5 €) / Magret de canard rôti sauce foie gras ou Retour de pêche (demander l’ardoise) ou Gratin de pied de cochon au foie gras frais poêlé ou Brandade de cabillaud, pétales de pommes de terre Beurre blanc aux herbes / Terrine au chocolat noir et pain d’épices à l’orange, Crème anglaise à la vanille ou Nougat glacé, ananas rôtis et coulis de mangue ou Suggestion du moment ou Assiette de fromages affinés
tahmini≈ 750 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Menu "Au Rythme des Saisons"
52.00
Seasonal Rhythm Menu — Duo de foie mi-cuit et foie gras poêlé aux pommes ou Raviolis de langoustines, effilochée de poireaux, sauce de crustacés / Tournedos de bëëf au foie gras frais poêlé ou Retour de pêche (voir l’ardoise) ou Ris de veau à la bière des Charentes / Assiette de fromages affinés ou Les desserts du menu Découverte ou Chaud-froid de fruits de saison sur glace rhum-raisons ou Dégustation des desserts de la maison
tahmini≈ 1100 kcal40 g karbonhidrat
Menu "Pierre Loti"
26.50
Pierre Loti Menu — Une entrée + Un plat ou Un plat + Un dessert Au choix dans le Menu "Découverte"
tahmini≈ 800 kcal45 g karbonhidrat
Menu "Plaisir"
42.00
Pleasure Menu — Une entrée dans le Menu "Découverte" / Un plat dans le menu "Au Rythme des Saisons" / Un dessert au choix à la carte
tahmini≈ 1300 kcal60 g karbonhidratağır 28
Les Entrées
Les 6 huîtra chaudes beurre blanc au confit d’algues (ou froides beurre et citron)pescatarian
12.00
Warm Oysters with Beurre Blanc
tahmini≈ 320 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu
Ravioles de foie gras et champignons, parfum de truffe
12.00
Foie Gras and Mushroom Ravioli
tahmini≈ 450 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostu
Raviolis de langoustines, effilochée de poireaux muscadine, jus de crustacéspescatarian
16.00
Langoustine Ravioli
tahmini≈ 380 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
Mi-cuit de foie gras de canard maison, ravigote de légumes, pain de campagne grillé
16.00
Foie Gras Mi-Cuit
tahmini≈ 420 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Duo de foie gras mi-cuit de canard et foie gras poêlé aux pommes
20.00
Foie Gras Duo
tahmini≈ 550 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Les Poissons
Brandade de cabillaud, pétales de pommes de terre et beurre blanc ciboulettepescatarian
18.00
Cod Brandade
tahmini≈ 650 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Retour de pêche du menu Découvertepescatarian
19.00
Catch of the Day
tahmini≈ 550 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Retour de pêche du menu Plaisir et Rythme des saisonspescatarian
24.00
Catch of the Day
tahmini≈ 650 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Les Viandes
Gratin de pied de cochon au foie gras frais poêlé
18.00
Pig Trotter Gratin with Foie Gras
tahmini≈ 700 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Magret de canard rôti, sauce foie gras
19.00
Roasted Duck Breast
tahmini≈ 600 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Ris de veau à la bière des Charentes
28.00
Veal Sweetbreads with Beer
tahmini≈ 650 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Tournedos de bëëf au foie gras frais poêlé
28.00
Beef Tournedos with Foie Gras
tahmini≈ 800 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Les fromages affinés
Les fromages affinés de Chez Thomas Renaudvegetarian
8.00
Aged Cheese Plate
tahmini≈ 350 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Les Desserts
Terrine au chocolat noir et pain d’épices à l’orange, crème anglaise à la vanille
8.00
Dark Chocolate Terrine
tahmini≈ 550 kcal45 g karbonhidratağır 34
Nougat glacé, ananas rôtis et coulis de mangue
8.00
Iced Nougat with Pineapple
tahmini≈ 400 kcal40 g karbonhidratağır 42
La suggestion du moment
8.00
Dessert of the Day
tahmini≈ 450 kcal35 g karbonhidratağır 41
La coupe 4 saisons (glace rhum-raisins et Cognac )
8.00
Four Seasons Ice Cream Cup
tahmini≈ 450 kcal55 g karbonhidratağır 37
Chaud froid de bananes flambées au Rhum sur glace rhum-raisins
9.00
Flambéed Bananas on Ice Cream
tahmini≈ 550 kcal70 g karbonhidratağır 36
Dégustation des desserts de la maison
9.00
Dessert Tasting
tahmini≈ 600 kcal75 g karbonhidratağır 34

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Düşük Karbonhidratlı Fransız Mutfağı

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menüde yüksek proteinli seçenekler mevcut. Ördek göğsü ve dana bonfile yaklaşık 10 g karbonhidrat içeriyor.

14 diyabet dostu · 23 yemek

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Pratik Bilgiler

Adres
Rue Édouard Grimaux 76, 17300 Rochefort
Saatler
Pztkapalı
Sal12:00–13:30, 19:30–21:00
Çar12:00–13:30, 19:30–21:00
Per12:00–13:30
Cum12:00–13:30, 19:30–21:00
Cmt12:00–13:30, 19:30–21:00
Pazkapalı
fermé le jeudi soir. le restaurant ferme ses portes lorsque la frégate L'Hermione part naviguer
İletişim
+33546839512 les4saisonsrochefort@orange.fr
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesquatresaisonsrochefort.fr/
Kayıt
tamamlanma 83 %, güven 80 %

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