aramaya dön

Moma - Roma, Via di S. Basilio

Via di San Basilio 42/43, 00187 Roma

Şu an kapalı · açılıyor 19:30

Italian€€€€
DeğerlendirRezervasyonAraWeb sitesi

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 11 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 11 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Menu Mezzogiorno
Menu Mezzogiorno
80.00
Mezzogiorno Tasting Menu — Amuse-bouche, Il nostro orto di stagione, Risotto alla camomilla, anguilla affumicata, miele e origano, Polpo verace, variazione di pomodori e dragoncello messicano, Yogurt di pecora, mandorle, fragole e basilico
tahmini≈ 1400 kcal110 g karbonhidratağır 44
Tasting Menu
Momenti
130.00
Momenti Tasting Menu — Amuse-bouche, Il nostro orto di stagione, Tagliatelle di seppia alla puttanesca, Tortelli di Pappa al pomodoro, mozzarella e pesche, Risotto alla camomilla, anguilla affumicata, miele e origano, Piccione BBQ, salsa suprema e Dukkah, Cake di grano saraceno, chantilly alla vaniglia e salsa alle albicocche
tahmini≈ 1800 kcal160 g karbonhidratağır 41
Cambiamenti
150.00
Cambiamenti Tasting Menu — Amuse-bouche, Ostriche, composta di cavolo cappuccio e salsa al Franciacorta, Animella alla diavola, ketchup di prugne, aglio novello, Spaghettino geranio odoroso, carote e caprino Anarchico, Corallini in zuppa di pesce cruda e cotta, peperone “Crusco”, Ricciola, salsa al burro e scalogno, indivia belga, Pancia di maiale, frigitelli, quinoa e senape, Yogurt di pecora, mandorle, fragole e basilico
tahmini≈ 1600 kcal120 g karbonhidratağır 35
ANTIPASTI │ STARTERS
Il nostro orto di stagione in giardinieravegetarian
24.00
Seasonal Garden Salad — Our seasonal garden
tahmini≈ 150 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Animella alla diavola, ketchup di prugne, aglio novello
26.00
Sweetbreads Diavola — “Diavola” sweetbreads , plum ketchup, “Novello” garlic
tahmini≈ 320 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Ostriche, composta di cavolo cappuccio e salsa al Franciacortapescatarian
30.00
Oysters with Cabbage and Franciacorta — Oysters, cabbage compote and Franciacorta sauce
tahmini≈ 220 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Tagliatelle di seppia alla puttanesca
26.00
Cuttlefish Tagliatelle Puttanesca — Cuttlefish tagliatelle and “Puttanesca” sauce
tahmini≈ 350 kcal30 g karbonhidratdengeli 77
PRIMI │ PASTA
Spaghettino alle carote, geranio odoroso e caprino Anarchicovegetarian
26.00
Spaghettini with Carrots and Goat Cheese — Spaghettino, carrots sauce, scented geranium and goat cheese “Anarchico”
tahmini≈ 550 kcal65 g karbonhidratdengeli 81
Tortelli di Pappa al pomodoro, mozzarella e peschevegetarian
28.00
Pappa al Pomodoro Tortelli — Pappa al pomodoro tortelli, Mozzarella cheese and peach
tahmini≈ 600 kcal70 g karbonhidrat
Corallini in zuppa di pesce cruda e cotta, peperone “Crusco”pescatarian
28.00
Corallini in Fish Soup — Corallini, fish essence, fish Carpaccio and “Crusco” pepper
tahmini≈ 450 kcal50 g karbonhidratdengeli 81
Risotto alla camomilla, anguilla affumicata, miele e origanopescatarian
28.00
Chamomile Risotto with Smoked Eel — Chamomile risotto, smoked eel, honey and origan
tahmini≈ 580 kcal60 g karbonhidratdengeli 71
SECONDI │ MAIN COURSES
Ricciola, salsa al burro e scalogno, indivia belgapescatarian
39.00
Amberjack with Butter and Shallots — Amberjack,, butter and shallot sauce, Belgian endive
tahmini≈ 420 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Pezzogna in guazzetto ai frutti di mare (per 2 persone)pescatarian
40.00
Sea Bream in Seafood Guazzetto — Sea bream in seafood “Guazzetto” (for 2 people)
tahmini≈ 800 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 76
Lombo di pecora, cremoso al cavolfiore, maionese al miso, fondo alla cacciatora
39.00
Sheep Loin Cacciatora — Sheep loin in crépinette, cauliflower cream, miso mayonnaise and “cacciatora“sauce
tahmini≈ 650 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Pancia di maiale, frigitelli, quinoa e senape
39.00
Pork Belly with Quinoa and Mustard — Pork belly, frigitelli, quinoa and mustard
tahmini≈ 720 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 83
DOLCI │ DESSERTS
Vignarola dolce, guanciale carammellato e gelato alla crema
18.00
Sweet Vignarola with Bacon and Ice Cream — Sweet “Vignarola”, caramelized bacon and custard ice cream
tahmini≈ 450 kcal40 g karbonhidratağır 34
Cake di grano saraceno, chantilly alla vaniglia e salsa alle albicocchevegetarian
18.00
Buckwheat Cake with Vanilla Chantilly — Buckwheat cake, vanilla Chantilly and apricots sauce
tahmini≈ 520 kcal45 g karbonhidratağır 35
Yogurt di pecora, mandorle, fragole e basilicovegetarian
18.00
Sheep Yogurt with Almonds and Strawberries — Sheep milk yogurt, almonds, strawberries and basil
tahmini≈ 300 kcal25 g karbonhidrat
Limone, sambuco, liquirizia e sedanovegan
18.00
Lemon and Elderflower Sorbet — Lemon, elder flower, licorice and celery lemon sorbet
tahmini≈ 200 kcal35 g karbonhidratağır 39

Bu menü hâlâ doğru mu?

65veggie
scoretahmini

Sebze seçenekli İtalyan mutfağı

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde havuçlu ve keçi peynirli spagettini veya şeftalili pappa al pomodoro tortelli bulunur. Başlangıç olarak mevsim sebzeleri, tatlı olarak karabuğday keki servis edilir.

19 yemekten 6 vejetaryen ve 1 vegan

77dia
scoretahmini

Protein Odaklı Ana Yemekler

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menü, düşük karbonhidratlı kaliteli protein seçenekleri sunuyor. Balık ve et tabakları karbonhidrat açısından uygun.

7 diyabet dostu · 19 yemek

Değerlendirmeler

Değerlendir
Henüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.

Pratik Bilgiler

Adres
Via di San Basilio 42/43, 00187 Roma
Saatler
Pzt12:30–15:00, 19:30–23:00
Sal12:30–15:00, 19:30–23:00
Çar12:30–15:00, 19:30–23:00
Per12:30–15:00, 19:30–23:00
Cum12:30–15:00, 19:30–23:00
Cmt19:30–23:00
Pazkapalı
İletişim
+390642011798 info@ristorantemoma.it
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ristorantemoma.it/
Kayıt
tamamlanma 83 %, güven 80 %

Moma - Roma, Via di S. Basilio senin mi? Mekanını sahiplen.