Il Matriciano - Roma, Via dei Gracchi

Via dei Gracchi 55, Roma

Şu an kapalı

Italian

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 11 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 11 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Fried

Jewish Style Artichokevegetarian

Jewish Style Crisp-Fried Artichoke

tahmini≈ 320 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65

Roman Style Artichokevegetarian

Roman Style Baked Artichoke

tahmini≈ 280 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70

Zucchini Blossoms stuffed with Mozzarella and Anchovy filets

Zucchini Blossoms with Mozzarella and Anchovy

tahmini≈ 350 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66

Supplì

Fried Rice Balls with Mozzarella and Mincemeat

tahmini≈ 420 kcal35 g karbonhidrat

Fried Mozzarella Cherriesvegetarian

tahmini≈ 380 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu

Fried Baccalà Filletpescatarian

Fried Salted Cod Fillet. On fridays.

tahmini≈ 310 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67

Regional specialties

Vignarolavegan, vegetarian

Spring vegetable stew with broad beans, peas and artichokes

tahmini≈ 220 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 87

Melanzane alla Parmigianavegetarian

Eggplant Parmesan — Eggplant Parmesan

tahmini≈ 450 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79

Caprese di Mozzarella di Bufala DOPvegetarian

Caprese Salad with Buffalo Mozzarella — Caprese Salad with Buffalo Mozzarella D.O.P.

tahmini≈ 320 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67

Anchovy Filets with Butter Flakes and toasted breadpescatarian

Anchovy Filets with Butter

tahmini≈ 380 kcal22 g karbonhidrat

Buffalo mozzarella from Campania DOPvegetarian

Buffalo Mozzarella

tahmini≈ 300 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67

Prosciutto di Parma DOP “Leporati”

Prosciutto di Parma — Prosciutto di Parma with melon or figs

tahmini≈ 280 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu

Bresaola with Parmesan Cheese and Arugula

Bresaola with Parmesan — Bresaola is dry-cured salted beef from Valtellina

tahmini≈ 240 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67

Soups

Vegetable Soupvegan, vegetarian

tahmini≈ 120 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74

Pasta

Bucatini alla Matriciana con guanciale IGP az. Sano

Bucatini alla Matriciana — Bucatini with Black Pepper, Dried Chiles, Tomatoes, Pecorino Cheese and Cured Pork Cheek PGI

tahmini≈ 780 kcal75 g karbonhidratdengeli 66

Rigatoni alla carbonara con guanciale IGP az. Sano

Rigatoni alla Carbonara — Rigatoni with Eggs, Pecorino Cheese and Cured Pork Cheek PGI

tahmini≈ 850 kcal65 g karbonhidrat

Tagliolini alla gricia con guanciale IGP az. Sano

Tagliolini alla Gricia — Tagliolini with Pecorino Cheese, Black Pepper and Cured Pork Cheek PGI

tahmini≈ 720 kcal60 g karbonhidrat

Tonnarelli cacio e pepe con Pecorino Romano del Lazio DOP Fulvivegetarian

Tonnarelli Cacio e Pepe — Tonnarelli with Pecorino Romano Cheese PDO and Black Pepper

tahmini≈ 680 kcal62 g karbonhidrat

Traditional pasta with a twist

Egg Tagliolini with White Trufflevegetarian

Traditional egg pasta

tahmini≈ 620 kcal58 g karbonhidrat

Egg Fettuccine with Tomato and Basilvegetarian

tahmini≈ 620 kcal78 g karbonhidratdengeli 73

Egg Tagliolini with Porcini Mushroomsvegetarian

Porcini mushrooms may be frozen.

tahmini≈ 680 kcal72 g karbonhidratdengeli 67

Handmade Ravioli with Spinach and Ricotta Cheese, tomato and basilvegetarian

Ravioli with Spinach and Ricotta

tahmini≈ 650 kcal62 g karbonhidratdengeli 71

Pappardelle alla rigorè

Egg Pappardelle with cherry tomatoes, ham and basil

tahmini≈ 710 kcal75 g karbonhidratdengeli 71

Linguine al Pesto di Pràvegetarian

Linguine with Pesto (basil, pecorino cheese and pine nuts)

tahmini≈ 780 kcal68 g karbonhidrat

Spaghetti with Capers and Olivesvegan, vegetarian

tahmini≈ 610 kcal74 g karbonhidratdengeli 73

Spaghetti alle vongole veracipescatarian

Spaghetti alle Vongole — Spaghetti with Clams and Dried Chiles

tahmini≈ 580 kcal72 g karbonhidratdengeli 73

Entrees

Baked Lamb with Potatoes

tahmini≈ 750 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78

Abbacchio alla cacciatora

Lamb Cacciatora — Lamb Cacciatora Style

tahmini≈ 620 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78

Roast Lamb Chops with Fried Zucchini Sticks

Roast Lamb Chops

tahmini≈ 720 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78

Fried Lamb Brains with Fried Zucchini Sticks

Fried Lamb Brains

tahmini≈ 680 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78

Trippa alla romana

Roman-Style Tripe

tahmini≈ 540 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74

Coda di manzo alla vaccinara

Roman Oxtail Stew

tahmini≈ 680 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74

Saltimbocca alla romana

Roman-Style Saltimbocca

tahmini≈ 520 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74

Braised Marrowbone with Peas

Peas may be frozen.

tahmini≈ 610 kcal24 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78

Breaded Cutlet with Arugula and Cherry Tomatoes

Breaded Cutlet

tahmini≈ 640 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73

Vitel Tonnè

Veal with tuna sauce

tahmini≈ 480 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71

Beef Wraps with Peas

Peas may be frozen.

tahmini≈ 510 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 83

Danish Beef Strips

Beef Tartare — Danish Beef Tartare

tahmini≈ 320 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66

Free range chicken with peppers

Chicken with Peppers

tahmini≈ 450 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78

Cockerel Marinated with Wild Herbs

Marinated Cockerel

tahmini≈ 280 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67

Chicken Breast with Orange Glaze

tahmini≈ 310 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 68

From the Grill

Ribeye Danish Beef Steak

Ribeye Steak

tahmini≈ 850 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67

Danish Beef Fillet

Beef Fillet

tahmini≈ 620 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71

Danish Beef Steak

Beef Steak

tahmini≈ 780 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70

Danish Beef Tagliata with Balsamic Vinegar

Beef Tagliata

tahmini≈ 680 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71

Bracioline d’abbacchio scottadito

Lamb Chops — Lamb Chops

tahmini≈ 720 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71

Grilled Chicken Breast

tahmini≈ 450 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71

Grilled Mozzarellavegetarian

tahmini≈ 320 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67

Fish

Sauteed Clamspescatarian

tahmini≈ 220 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67

Baked Sole with Potatoes

tahmini≈ 650 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73

Sole Meunière

tahmini≈ 580 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71

Baked Sea Bream with Potatoes and Cherry Tomatoes

Baked Sea Bream with Potatoes

tahmini≈ 610 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73

Fried Shrimps and Calamari

tahmini≈ 520 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu

Baked Baccalà

Baked Salted Cod. On Fridays

tahmini≈ 420 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71

Sides from the Garden

Summer salad with green beans, tomatoes, potatoes and basilvegetarian

Summer Salad

tahmini≈ 310 kcal28 g karbonhidratdengeli 65

Asparagus with oil and lemonvegan, vegetarian

tahmini≈ 180 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66

Asparagi alla Bismarckvegetarian

Asparagus with fried egg and Parmesan

tahmini≈ 340 kcal9 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 68

Green beans with oil and lemonvegan, vegetarian

tahmini≈ 160 kcal7 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66

Vegetables with lemon and oilvegan, vegetarian

tahmini≈ 180 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70

Sauteed Vegetablesvegan, vegetarian

tahmini≈ 120 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66

Mixed Saladvegan, vegetarian

tahmini≈ 150 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66

French Friesvegan, vegetarian

Potatoes may be frozen.

tahmini≈ 450 kcal48 g karbonhidrat

Cheeses

Assorted Italian Cheesesvegetarian

tahmini≈ 350 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67

Desserts

Crostata fatta in casa con marmellata biologica di albicocche o fragolevegetarian

Homemade Jam Tart

tahmini≈ 420 kcal52 g karbonhidratağır 41

Mousse al cioccolato fondentevegetarian

Dark Chocolate Mousse

tahmini≈ 380 kcal24 g karbonhidrat

Tiramisù fatto in casa con scaglie di cioccolatovegetarian, gluten_free

Homemade Tiramisu — anche senza glutine

tahmini≈ 550 kcal38 g karbonhidratağır 27

Fragole di Terracina con zucchero di canna, rum bianco e foglie di menta.vegan, vegetarian

Strawberries with Sugar and Rum

tahmini≈ 180 kcal32 g karbonhidratağır 35

Bu menü hâlâ doğru mu?

86veggie
scoretahmini

Sebze seçenekleri sunan İtalyan mutfağı

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde Tonnarelli cacio e pepe ve Melanzane alla Parmigiana bulunuyor. Yahudi usulü enginar ve sebze çorbası sipariş edebilirsiniz.

68 yemekten 30 vejetaryen ve 10 vegan

78dia
scoretahmini

Et ve Balık Seçenekleri

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menü, ızgaradan ve ana yemeklerden düşük karbonhidratlı protein seçenekleri sunuyor. Et ve balık bölümlerindeki birçok yemek diyete uygundur.

48 diyabet dostu · 68 yemek

Değerlendirmeler

Değerlendir

Henüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.

Pratik Bilgiler

Adres: Via dei Gracchi 55, Roma
Saatler: Pzt—
Sal—
Çarkapalı
Per—
Cum—
Cmt—
Paz—
Orario invernale valido a partire dalla prima domenica di settembre. Chiuso il mercoledì sia a pranzo che a cena e la domenica a cena
İletişim: +39063212327
Kaynaklar: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ilmatriciano.it/
Kayıt: tamamlanma 67 %, güven 79 %

Il Matriciano - Roma, Via dei Gracchi senin mi? Mekanını sahiplen.