aramaya dön

Futura ristorante - Roma, Via Panisperna

Via Panisperna 222, 00184 Roma

Şu an kapalı

Italian€€€€
DeğerlendirRezervasyonAraWeb sitesi

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 11 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 11 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Pane di Luca Pezzetta
3.00
Luca Pezzetta Bread — Bread by Luca Pezzetta
tahmini≈ 180 kcal30 g karbonhidrat
Pane di Luca Pezzetta, burro affumicato e olio Flaminio
5.00
Luca Pezzetta Bread with Smoked Butter — Bread by Luca Pezzetta, smoked butter and Flaminio oil
tahmini≈ 320 kcal30 g karbonhidrat
Animella brosata, giardiniera di radicchi, vermouth rosso
18.00
Braised Sweetbreads — Braised sweetbreads, root vegetable giardiniera, red Vermouth
tahmini≈ 220 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Spuma di polenta bianca; cavolo nero, yogurt di Mandorla, agli di Pinovegan
17.00
White Polenta Foam — White polenta foam, black cabbage, almond yogurt, pine needles
tahmini≈ 190 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Arrosticino crudo-cotto: tartare di pecora con glossa "Conacoletta" di ossa, fumo e carboni, erbe amare
18.00
Sheep Tartare Skewer — Crudo-cotto skewer: sheep tartare with "Conacoletta" bone glaze, smoke and charcoal
tahmini≈ 280 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Raviolo ripieno di trippa, brodo di sedano rapa, limone
20.00
Tripe Raviolo — Raviolo filled with tripe, celery root broth, lemon
tahmini≈ 210 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Pappardelle con fondo di midollo, carciofi e caffè verde
21.00
Pappardelle with Marrow — Pappardelle with marrow stock, artichokes, green coffee
tahmini≈ 580 kcal65 g karbonhidratdengeli 67
Gnocchi con ristretto di acquole di mare con verza, pecorino e finocchietto
20.00
Gnocchi with Sea Cicuta — Gnocchi with sea cicuta reduction, savoy cabbage, pecorino, fennel
tahmini≈ 520 kcal55 g karbonhidratdengeli 67
Polpetta di cavolfiore affumicato, miso, pickle di pastinacavegetarian
17.00
Smoked Cauliflower Meatball — Smoked cauliflower meatball, miso, pickled parsnip
tahmini≈ 160 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Guancia, thè nero, alici, puntarelle
27.00
Beef Cheek with Anchovies — Beef cheek, black tea, anchovies, puntarelle
tahmini≈ 420 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Triglia, maionese di tonno e la sua tartare piccante, mandarinopescatarian
28.00
Red Mullet with Tuna Tartare — Red mullet, tuna mayonnaise and its spicy tartare, mandarin
tahmini≈ 380 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
NON tre cioccolati: tre fegati (di vitello, fois gras, fegatini di pollo), ratafia, nocciola
12.00
Three Livers Platter — NOT a Three Chocolates: three Livers (Veal, Foie Gras, Chicken livers), ratafia, hazelnut
tahmini≈ 350 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Tartellette 3C: crema di castagne, crema di caffè, cardamomo e pepe lungo
10.00
Chestnut and Coffee Tartlet — 3C Tartlet: chestnut cream, coffee cream, cardamom and long pepper
tahmini≈ 310 kcal35 g karbonhidrat
Panna cotta di latte di capra, polline di finocchietto selvatico e olio Flaminio?vegetarian
8.00
Goat Milk Panna Cotta — Goat milk panna cotta, fennel pollen, Flaminio oil
tahmini≈ 240 kcal18 g karbonhidrat

Bu menü hâlâ doğru mu?

70veggie
scoretahmini

Yaratıcı İtalyan mutfağı

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde tütsülenmiş karnabahar köftesi ve keçi sütlü panna cotta var. Veganlar için siyah lahanalı beyaz polenta köpüğü sunuluyor. Karma masalar için sığır yanağı gibi et seçenekleri mevcut.

14 yemekten 3 vejetaryen ve 1 vegan

68dia
scoretahmini

Düşük Karbonhidratlı İtalyan Mutfağı

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menüde düşük glisemik indeksli protein seçenekleri mevcut. Dana yanağı veya kırmızı barbun tercih edebilirsiniz.

8 diyabet dostu · 14 yemek

Değerlendirmeler

Değerlendir
Henüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.

Pratik Bilgiler

Adres
Via Panisperna 222, 00184 Roma
Saatler
Pzt—
Salkapalı
Çar—
Per—
Cum—
Cmt—
Paz—
Pranzo: Venerdì, Sabato, Domenica. Cena: da Lunedì al Sabato
İletişim
+390601903498 info@ristorantefutura.com
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ristorantefutura.com/
Kayıt
tamamlanma 83 %, güven 80 %

Futura ristorante - Roma, Via Panisperna senin mi? Mekanını sahiplen.