aramaya dön

Ristorante il Buco Roma

Via S. Ignazio 7/8, 00186 Roma

Şu an kapalı · açılıyor Sal 11:30

Italian€€€€
DeğerlendirAraWeb sitesi

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 11 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 11 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

STARTERS
MIXED TUSCAN TOAST DISH
15.00
Mixed Tuscan Toast — bread slices with liver patè, mushroom sauce and tuscan lardo
tahmini≈ 550 kcal35 g karbonhidrat
CAPRESEvegetarian
15.00
bufala mozzarella, sliced tomato, basil, olive oil
tahmini≈ 320 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostu
TUSCAN HAM AND BUFALA
18.00
matured ham just sliced and Bufala mozzarella
tahmini≈ 420 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostu
TUSCAN APPETIZER
14.00
finocchiona salami, wild boar sausages, olives
tahmini≈ 480 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu
VEGETABLES FANTASYvegetarian
14.00
grilled zucchini, aubergines, peppers, olives and grilled polenta
tahmini≈ 380 kcal28 g karbonhidrat
ROMAN VIGNAROLAvegetarian
13.00
Fava beans* soup with peas*, artichokes* and spring onion
tahmini≈ 220 kcal24 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 87
GRAND TUSCAN APPETIZER X2
25.00
Grand Tuscan Appetizer — chopping board with matured ham, Tuscan salami, wild boar sausages, tuscan toasts with liver patè and mushrooms
tahmini≈ 850 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostu
BREAD AND BREADSTICKSvegan
2.00
tahmini≈ 250 kcal40 g karbonhidrat
OUR BEEF
PRIZED ANGUS MEAT WITH ROCKET
25.00
Angus Meat with Rocket — strips of meat on a rocket bed
tahmini≈ 450 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
VEAL STEAK WITH SAGE
32.00
tender veal steak with sage sauce
tahmini≈ 520 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
BEEF STEAK
32.00
beef steak with bone grilled
tahmini≈ 650 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
BEEF FILLET
35.00
tender beef fillet grilled
tahmini≈ 580 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
FILLET TARTARE
36.00
Beef Fillet Tartare — fillet cruditè, egg, olive oil, salt, lemon
tahmini≈ 420 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
BEEF FILLET WITH GREEN PEPPER
35.00
tender beef fillet with green pepper sauce
tahmini≈ 620 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
BEEF FILLET WITH WORONOFF SAUCE
35.00
tender beef fillet with mustard sauce
tahmini≈ 640 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
CHATEAUBRIAND FILETTO X2
80.00
Chateaubriand Fillet — grilled and sliced fillet steak, served on cast iron plate accompanied by Bern sauce and potatoes
tahmini≈ 1100 kcal55 g karbonhidrat
BISTECCA ALLA FIORENTINA X2
80.00
Bistecca alla Fiorentina — Fiorentina T-bone steak with potatoes
tahmini≈ 1200 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostu
FISH
FRESH SEA BREAM OR SEA BASS WITH POTATOESpescatarian
28.00
Sea Bream or Sea Bass — (PLEASE ASK FOR AVAILABILITY)
tahmini≈ 550 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
FIRST COURSES
RIBOLLITAvegan
13.00
traditional tuscan soup with white beans and black cabbage
tahmini≈ 280 kcal32 g karbonhidratdengeli 87
MUSHROOMS SOUPvegetarian
13.00
Mushroom Soup — mixed mushrooms soup with little tomato and parsley
tahmini≈ 180 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
PAPPARDELLE WITH HARE SAUCE
14.00
home-made pasta with hare* sauce
tahmini≈ 650 kcal75 g karbonhidratdengeli 73
MEAT AGNOLOTTI WITH TOMATO AND BASIL
13.00
Meat Agnolotti — home made ravioli filled with meat with fresh tomato sauce
tahmini≈ 600 kcal65 g karbonhidratdengeli 77
FETTUCCINE WITH PORCINI* MUSHROOMSvegetarian
19.00
Fettuccine with Porcini Mushrooms — fresh pasta with Porcini mushrooms and parsley
tahmini≈ 680 kcal70 g karbonhidratdengeli 67
FETTUCCINE WITH WILD-BOAR SAUCE
13.00
home-made pasta with wild-boar* tomato sauce
tahmini≈ 640 kcal72 g karbonhidratdengeli 73
TUSCAN GNOCCHIvegetarian
13.00
semolina and spinach home made gnocchi with bechamel au gratin
tahmini≈ 720 kcal60 g karbonhidrat
RAVIOLI WITH WALNUTS-SAUCEvegetarian
13.00
Ravioli with Walnut Sauce — home-made pasta with walnut pink sauce
tahmini≈ 680 kcal65 g karbonhidrat
PUMPKIN GNOCCHI WITH PORCINI MUSHROOMSvegetarian
19.00
Pumpkin Gnocchi with Porcini — Home made pumpkin gnocchi with porcini*sauce
tahmini≈ 620 kcal68 g karbonhidratdengeli 67
ROMAN TRADITION
TONNARELLI CACIO E PEPEvegetarian
13.00
fresh pasta with cheese sauce and black pepper
tahmini≈ 650 kcal68 g karbonhidrat
CALAMARATA WITH AMATRICIANA SAUCE
13.00
Calamarata with Amatriciana — fresh pastawith tomato sauce, bacon and pecorino cheese, chili
tahmini≈ 660 kcal70 g karbonhidratdengeli 73
TONNARELLI WITH CARBONARA SAUCE
13.00
Tonnarelli Carbonara — fresh pasta with eggs sauce, bacon, pecorino cheese and black pepper
tahmini≈ 750 kcal65 g karbonhidrat
ROAST AND GAME
ORANGE DUCK
25.00
roasted duck filled with orange sauce and polenta
tahmini≈ 620 kcal45 g karbonhidratdengeli 73
DOLCEFORTE WILD BOAR
26.00
chocolate flavoured wild boar* with raisin, pine nuts, plums
tahmini≈ 580 kcal30 g karbonhidratdengeli 70
BEEF STEW WITH RED WINE
26.00
braised beef with Barolo wine, polenta, caramelized onions, mustard
tahmini≈ 680 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
MUSHROOMS OSSOBUCO
28.00
Mushroom Ossobuco — beef marrowbone with mushrooms and tomato sauce
tahmini≈ 550 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
GUINEA-FOWL WITH ARTICHOKES
25.00
guinea-fowl filled with artichokes*, polenta
tahmini≈ 610 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
TRUFFLE RABBIT
25.00
stew with rosé wine rabbit, with truffle sauce
tahmini≈ 520 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
PORCINI MUSHROOMS ESCALOP
27.00
Porcini Mushroom Escalop — tender veal with porcini* mushrooms sauce
tahmini≈ 540 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
PORCINI AND TRUFFLE
OVOLI MUSHROOMS SALADvegetarian
Ovoli Mushroom Salad — rocket, sliced Ovoli, Grana Padano flakes, olive oil, salt, lemon
tahmini≈ 280 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
GRILLED PORCINI MUSHROOMSvegetarian
tahmini≈ 180 kcal7 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
FRIED EGG WITH TRUFFLEvegetarian
tahmini≈ 220 kcal3 g karbonhidratdiyabet dostu
TRUFFLE ESCALOP
tahmini≈ 650 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
TRUFFLE SCAMORZAvegetarian
tahmini≈ 420 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostu
WHITE TRUFFLE TAGLIOLINIvegetarian
tahmini≈ 780 kcal75 g karbonhidrat

Bu menü hâlâ doğru mu?

77veggie
scoretahmini

Sebze seçenekli İtalyan mutfağı

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde tonnarelli cacio e pepe ve porçini mantarlı balkabağı gnocchi bulunuyor. Başlangıç olarak ızgara sebze tabağı veya ovoli mantarı salatası seçebilirsiniz.

43 yemekten 16 vejetaryen ve 2 vegan

82dia
scoretahmini

Et Yemekleri ve Antipasti

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menü, düşük karbonhidratlı birçok protein seçeneği sunuyor. Biftekler ve mozzarella başlangıçları uygundur.

25 diyabet dostu · 43 yemek

Değerlendirmeler

Değerlendir
Henüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.

Pratik Bilgiler

Adres
Via S. Ignazio 7/8, 00186 Roma
Saatler
Pztkapalı
Sal11:30–16:00, 19:00–23:00
Çar11:30–16:00, 19:00–23:00
Per11:30–16:00, 19:00–23:00
Cum11:30–16:00, 19:00–23:00
Cmt11:30–16:00, 19:00–23:00
Paz11:30–16:00, 19:00–23:00
İletişim
+32680079696 info@ilbuco.it
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ilbuco.it/
Kayıt
tamamlanma 83 %, güven 95 %

Ristorante il Buco Roma senin mi? Mekanını sahiplen.