Ricci il Salumiere dal 1910 Ristorante Pantheon
Piazza della Rotonda 6, 00186 Roma
açılış saatleri henüz bilinmiyor
€€€€
Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 11 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 11 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
I NOSTRI TAGLIERI - IL SALUMIERE CONSIGLIA
DALL’ANTICA CORTE PALLAVICINA I FRATELLI SPIGAROLI
30.00
Cured meat platter — culatello di zibello / mariola di parma / spigarolino / salame gentile
tahmini≈ 650 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
TI TOLGO LA SET E… COL PROSCIUTTO
26.00
Prosciutto platter
tahmini≈ 500 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
IL TAGLIERE DEL BANCO
28.00
Cold cuts and cheese board — selezione per salumi e formaggi secondo l’esperienza e l’ispirazione del nostro salumiere
tahmini≈ 800 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostu
L’OLIMPO DEL PROSCIUTTO
45.00
Prosciutto platter — rigorosamente tagliato a mano
tahmini≈ 600 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
FOIE GRAS D’ANATRA
28.00
Duck foie gras — con crostini di pane e salsa di amarene
tahmini≈ 550 kcal25 g karbonhidrat
I NOSTRI TAGLIERI - IL MASTRO CASARO RACCONTA
LE FORME DEI LATTE
25.00
Cheese platter
tahmini≈ 700 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
IL CASARO E IL TEMPO
28.00
Cheese platter
tahmini≈ 700 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
I NOSTRI ALPEGGIO
30.00
Mountain cheese selection — bacoss / fontina / alpeggio di malga stagionato / formai de mut-monte veronese
tahmini≈ 750 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
DALLA FRANCIA, LA NOSTRA SELEZIONE SECONDO MONDS
30.00
French cheese selection
tahmini≈ 700 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
LA NOSTRA SELEZIONE DI ERBORINATI
28.00
Blue cheese selection — blu gins / blu caraibico / blu 61 / roquefort / basajo / stilton
tahmini≈ 750 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
I NOSTRI TAGLIERI - IL PESCATORE IN TAVOLA
SALUMI DI MARE
40.00
Seafood platter
tahmini≈ 400 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
RED KING
38.00
Wild King Salmon — salmone selvaggio reale servito con crostini e burro dolce francese
tahmini≈ 500 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostu
DALLE FAROE
28.00
Faroese Salmon — salmone allevato in mare servito con crostini e burro dolce francese
tahmini≈ 480 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostu
CARPACCIO DI TONNO AGLI AGRUMI E PISTACCHI
25.00
Tuna carpaccio with citrus and pistachios
tahmini≈ 300 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
LE NOSTRE ACCIUGHE DEL CANTABRICO CON CROSTINI DI PANE AI CEREALI E BURRO DOLCE DELLA NORMANDIA
25.00
Cantabrian anchovies
tahmini≈ 450 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
PINSA RICCI
MARINARAvegan
6.50
Pinsa Marinara
tahmini≈ 250 kcal35 g karbonhidrat
CON CICORIETTA SAPORITA
8.00
Pinsa with chicory and olives — Con la scarola condita e olive taggiasche
tahmini≈ 350 kcal40 g karbonhidratdengeli 65
CROSTINO PROSCIUTTO E FORMAGGIO
6.50
Pinsa with prosciutto and cheese
tahmini≈ 380 kcal35 g karbonhidrat
Pomodorini gamberi e stracciatella
7.00
Pinsa with shrimp and stracciatella
tahmini≈ 380 kcal38 g karbonhidrat
Diavola
9.00
Pinsa Diavola
tahmini≈ 400 kcal38 g karbonhidrat
CON LA NUTELLA
6.50
Pinsa with Nutella
tahmini≈ 650 kcal85 g karbonhidratağır 38
SUPPLI E CROCCHETTE
Suppli
2.00
tahmini≈ 180 kcal22 g karbonhidrat
Chicken nuggets
8.00
tahmini≈ 550 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
Crocchette di patate
1.80
Potato croquettes
tahmini≈ 150 kcal20 g karbonhidrat
Suppli di pesce della pescheria Ricci
4.00
Fish suppli — Burro e Alici / Scampi / Ragù di Moscardini
tahmini≈ 200 kcal22 g karbonhidrat
LE PIZZE
margheritavegetarian
10.00
Pizza Margherita
tahmini≈ 800 kcal110 g karbonhidratdengeli 67
margherita con bufalavegetarian
12.00
Pizza Margherita with buffalo mozzarella
tahmini≈ 900 kcal110 g karbonhidratdengeli 71
patate e salsiccia
12.00
Pizza with potatoes and sausage
tahmini≈ 1000 kcal120 g karbonhidratdengeli 67
napolivegetarian
10.00
Pizza Napoli
tahmini≈ 850 kcal115 g karbonhidratdengeli 73
crudo e rucola
10.00
Pizza with prosciutto crudo and arugula
tahmini≈ 850 kcal110 g karbonhidratdengeli 73
funghivegetarian
10.00
Pizza with mushrooms
tahmini≈ 800 kcal110 g karbonhidratdengeli 67
bresaola
12.00
Pizza with bresaola
tahmini≈ 850 kcal110 g karbonhidratdengeli 73
amatriciana
10.00
Pizza Amatriciana
tahmini≈ 900 kcal115 g karbonhidratdengeli 71
radicchiovegetarian
10.00
Pizza with radicchio
tahmini≈ 800 kcal110 g karbonhidratdengeli 67
salsiccia e gorgonzola
10.00
Pizza with sausage and gorgonzola
tahmini≈ 950 kcal110 g karbonhidratdengeli 69
capricciosa
12.00
Pizza Capricciosa
tahmini≈ 950 kcal120 g karbonhidratdengeli 74
funghi e prosciutto
12.00
Pizza with mushrooms and prosciutto
tahmini≈ 850 kcal110 g karbonhidratdengeli 73
pachino e bufalavegetarian
12.00
Pizza with cherry tomatoes and buffalo mozzarella
tahmini≈ 900 kcal110 g karbonhidratdengeli 71
parmigianavegetarian
10.00
Pizza Parmigiana
tahmini≈ 850 kcal110 g karbonhidratdengeli 73
tonno e cipollapescatarian
10.00
Pizza with tuna and onion
tahmini≈ 850 kcal115 g karbonhidratdengeli 73
vegetarianavegetarian
10.00
Pizza Vegetariana
tahmini≈ 850 kcal110 g karbonhidratdengeli 73
veganavegan
10.00
Pizza Vegana
tahmini≈ 780 kcal115 g karbonhidrat
speck e provola
10.00
Pizza with speck and provola
tahmini≈ 950 kcal110 g karbonhidratdengeli 69
quattro formaggivegetarian
10.00
Pizza Quattro Formaggi
tahmini≈ 1100 kcal110 g karbonhidrat
boscaiola
12.00
Pizza Boscaiola
tahmini≈ 1000 kcal115 g karbonhidratdengeli 72
fiori e alicipescatarian
12.00
Pizza with zucchini flowers and anchovies
tahmini≈ 880 kcal110 g karbonhidratdengeli 72
patatevegetarian
10.00
Pizza with potatoes
tahmini≈ 920 kcal130 g karbonhidrat
zucchinevegetarian
10.00
Pizza with zucchini
tahmini≈ 850 kcal110 g karbonhidratdengeli 73
crostinovegetarian
10.00
Pizza Crostino
tahmini≈ 850 kcal110 g karbonhidratdengeli 73
focaccia biancavegetarian
8.00
tahmini≈ 600 kcal80 g karbonhidratdengeli 69
MARGHERITA GLUTEN FREEgluten_free
14.00
Margherita Pizza
tahmini≈ 800 kcal100 g karbonhidratdengeli 71
GLI ANTIPASTI
Caprese calda con mozzarella di bufala campanavegetarian
18.00
Warm Caprese Salad — pomodori basilico e cipolla rossa di Tropea su cialde di brisé croccante
tahmini≈ 550 kcal35 g karbonhidrat
PROSCIUTTO DI PARMA 20 MESI E MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA
20.00
Parma Ham and Buffalo Mozzarella
tahmini≈ 450 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu
Carpaccio di pomodoro condito all’olio al basilico e Patanegra del cortador
30.00
Tomato Carpaccio and Patanegra
tahmini≈ 400 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 68
Burrata di Andria con alici del Mar Cantabrico e cialde di pane croccante
18.00
Burrata with Anchovies
tahmini≈ 500 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
Fiori di zucca in tempura con farina di risovegetarian
8.00
Zucchini Flower Tempura
tahmini≈ 250 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostu
FILETTO DI BACCALÀ FRITTO CON MAYO AL LIME E FINOCCHIETTO
10.00
Fried Cod Fillet
tahmini≈ 320 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Tartare di manzo con crumble al parmigiano nocciole del cimino tostate e olio al tartufo
20.00
Beef Tartare
tahmini≈ 420 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostu
PRIMI PIATTI
Tonnarelli al sugo di Pomodoro e basilicovegetarian
14.00
Tonnarelli with Tomato and Basil
tahmini≈ 650 kcal95 g karbonhidrat
Paccheri Amatriciana gentile
16.00
Paccheri Amatriciana
tahmini≈ 650 kcal75 g karbonhidratdengeli 73
Paccheri Carbonara
16.00
tahmini≈ 720 kcal65 g karbonhidrat
Tonnarelli Cacio e pepevegetarian
15.00
tahmini≈ 600 kcal70 g karbonhidratdengeli 73
Tortellino in salsa aurora
16.00
Tortellini Aurora
tahmini≈ 680 kcal60 g karbonhidratdengeli 71
SECONDI PIATTI
POLPETTINE DI VITELLA AL VINO BIANCO CON PURE SOFFICE DI PATATE
18.00
Veal Meatballs with Potato Puree
tahmini≈ 550 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
GUANCIA DI MANZO STRACOTTO AL BAROLO CON SOFFICE DI PATATE AL PARMIGIANO
28.00
Beef Cheek Braised in Barolo
tahmini≈ 620 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
PETTO DI POLLO CBT CON RISO PROFUMATO THAI MANDORLE TOSTATE E GUACAMOLE
18.00
Chicken Breast with Thai Rice
tahmini≈ 580 kcal50 g karbonhidratdengeli 77
SALMONE TATAKI CON VERZA DIVERSA
25.00
Salmon Tataki
tahmini≈ 420 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
TAGLIATA DI MANZO CON PATATE AL SALE MALDON E ROSMARINO E CICORIA RIPASSATA
25.00
Beef Tagliata
tahmini≈ 650 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
CONTORNI
CARCIOFI ALLA ROMANAvegetarian
8.00
Roman Artichokes
tahmini≈ 150 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Patate arrostovegetarian
6.00
Roasted Potatoes
tahmini≈ 250 kcal30 g karbonhidrat
CICORIA RIPASSATA / SPINACI / CIME DI RAPA / BROCCOLETTIvegetarian
8.00
Sautéed Greens
tahmini≈ 120 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Insalata verdevegetarian
6.00
Green Salad
tahmini≈ 80 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
LE NOSTRE INSALATE
INSALATONA RICCIvegetarian
14.00
Ricci Salad — VERDE, RUCOLA, POMODORINI, FETA E ZUCCHINE GRIGLIATE
tahmini≈ 380 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
INSALATONA CAESAR SALAD
14.00
Caesar Salad — LATTUGA, POLLO, SCAGLIE PARMIGIANO, CROSTINI DI PANE E SALSA CAESAR
tahmini≈ 520 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
INSALATONA GRECAvegetarian
12.00
Greek Salad — VERDE, FETA, CIPOLLA, CETRIOLO
tahmini≈ 350 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
LE NOSTRE VELLUTATE
Porri con patate e brievegetarian
15.00
Leek and Potato Soup with Brie
tahmini≈ 320 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Zucca e chips di guanciale e crostini di pane
12.00
Pumpkin Soup with Guanciale
tahmini≈ 280 kcal28 g karbonhidrat
Crema di carote e patatevegetarian
12.00
Carrot and Potato Cream
tahmini≈ 220 kcal30 g karbonhidratdengeli 69
Pasta e patate con provolone e parmigianovegetarian
12.00
Pasta and Potato Soup
tahmini≈ 350 kcal45 g karbonhidratdengeli 65
Pasta e fagioli con guanciale
12.00
Pasta and Bean Soup with Guanciale
tahmini≈ 320 kcal35 g karbonhidratdengeli 71
Pasta e cecivegetarian
12.00
Pasta and Chickpea Soup — Con olio verde al rosmarino
tahmini≈ 280 kcal38 g karbonhidratdengeli 77
I DOLCI
Gelato artigianale
8.00
Artisan Gelato
tahmini≈ 210 kcal25 g karbonhidrat
Fragole al naturale o con pannavegetarian
8.00
Strawberries with Cream
tahmini≈ 180 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
tiramisù
8.00
Tiramisu
tahmini≈ 450 kcal35 g karbonhidratağır 38
Tartelletta di frolla artigianale con crema pasticcera e frutti rossivegetarian
6.00
Fruit Tartlet
tahmini≈ 320 kcal38 g karbonhidrat
Cheese Cake con frutti rossivegetarian
8.00
Cheesecake with Red Fruits
tahmini≈ 420 kcal32 g karbonhidratağır 39
SELEZIONE DI MORTADELLE
MORTADELLA CON PISTACCHI DI BRONTE
18.00
Mortadella Selection — MORTADELLA CON TARTUFO NERO CON SCAGLIE DI REGGIANO VACCHE ROSSE 30 MESI
tahmini≈ 480 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
SELEZIONE DI NERO ABRUZZESE
SALAME AL MONTEPULCIANO / SALAME AL TARTUFO / LOMBO-LARDO / LONZA
30.00
Salami Selection
tahmini≈ 550 kcal3 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
DALL’ANTICA CORTE PALLAVICINA I FRATELLI SPIGAROLI
CULATELLO DI ZIBELLO / MARIOLA DI PARMA / SPIGAROLINO / SALAME GENTILE
30.00
Culatello and Salami Selection
tahmini≈ 520 kcal3 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
TI TOLGO LA SETE... COL PROSCIUTTO
PROSCIUTTO CINTA SENESE / PROSCIUTTO LANGHIRANO RISERVA / CULACCIA DI PARMA / PROSCIUTTO FUMATO DOK
26.00
Prosciutto Selection
tahmini≈ 450 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
IL TAGLIERE DEL BANCO
SELEZIONE DI SALUMI E FORMAGGI SECONDO L’ESPERIENZA E L’ISPIRAZIONE DEL NOSTRO SALUMIERE
28.00
Cold Cut and Cheese Board
tahmini≈ 650 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
L’OLIMPO DEL PROSCIUTTO
PATANEGRA DE BALLOTTA 100% 60 MESI / NERO DE BIGORRE / NERO DEI NEBRODI
45.00
Premium Iberico Ham — RIGOROSAMENTE TAGLIATO A MANO
tahmini≈ 480 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
SELEZIONE DI SALUMI SPAGNOLI
35.00
Spanish Cured Meats — CHORIZO DI PATANEGRA / LOMO DI PATANEGRA / MORCON DI PATANEGRA / CECINA DE LEON
tahmini≈ 580 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
BUFALA E ACCIUGHE DEL CANTABRICO
22.00
Buffalo Mozzarella and Anchovies
tahmini≈ 380 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
LE FORME DEI LATTI
AL LATTE VACCINO / AL LATTE DI PECORA / AL LATTE DI CAPRA / AL LATTE DI BUFALAvegetarian
26.00
Cheese Selection
tahmini≈ 420 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
IL CASARO E IL IL TEMPO
PERCORSO DEGUSTATIVO ATTRAVERSO TECNICHE DI LAVORAZIONE E AFFINAMENTOvegetarian
28.00
Cheese Tasting Journey
tahmini≈ 450 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
BRESAOLA CON RUCOLA E PARMIGIANO
16.00
Bresaola with arugula and parmesan
tahmini≈ 220 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
PROSCIUTTO DI PARMA O SAN DANIELE
14.00
Parma or San Daniele ham
tahmini≈ 180 kcal1 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
BURRATA DI ANDRIA CON ALICI DEL MAR CANTABRICO E PANE CROCCANTE
18.00
Burrata with Cantabrian anchovies and crispy bread
tahmini≈ 450 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
FILETTO DI BACCALÀ FRITTO CON MAYO AL LIME
10.00
Fried cod fillet with lime mayo
tahmini≈ 320 kcal15 g karbonhidrat
SPECIAL DEL GIORNO...
MEZZA MANICA ACQUA E FARINA ALLA CARBONARA
16.00
Mezza Manica pasta Carbonara
tahmini≈ 750 kcal65 g karbonhidrat
MEZZA MANICA ACQUA E FARINA ALLA AMATRICIANA
12.00
Mezza Manica pasta Amatriciana
tahmini≈ 620 kcal68 g karbonhidratdengeli 69
TONNARELLO CACIO E PEPE
15.00
tahmini≈ 680 kcal62 g karbonhidrat
TONNARELLO POMODORO E BASILICO
14.00
Tonnarello with tomato and basil
tahmini≈ 580 kcal70 g karbonhidratdengeli 73
SCHIACCIATA DI POLLO CBT CON RISO BASMATI E VERDURE WOK
18.00
Chicken Schiacciata with basmati rice and wok vegetables
tahmini≈ 650 kcal60 g karbonhidratdengeli 85
TAGLIATA DI MANZO CON PATATE ARROSTO
25.00
Sliced beef with roasted potatoes
tahmini≈ 720 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
POLPETTE RICCI CON SCARPETTA
18.00
Ricci meatballs
tahmini≈ 550 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
GUANCIA DI MANZO STRACOTTO CON PURÉ
28.00
Slow-cooked beef cheek with puree
tahmini≈ 680 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
HAMBURGER RICCI CON ICEBERG
18.00
Ricci hamburger with iceberg, bacon and fries — BACON, CHEDDAR CHEESE E PATATINE FRITTE
tahmini≈ 1100 kcal75 g karbonhidrat
CICORIA RIPASSATA / SPINACI / CIME DI RAPAvegetarian
6.00
Sautéed chicory, spinach or cime di rapa
tahmini≈ 120 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
VELLUTATA DEL GIORNO
12.00
Soup of the day
tahmini≈ 250 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
TARTELLETTA DI FROLLA ARTIGIANALE
6.00
Pastry tartlet with custard and red fruits — CON CREMA PASTICCERA E FRUTTI ROSSI
tahmini≈ 380 kcal42 g karbonhidratağır 34
SORBETTO AL LIMONE
6.00
Lemon sorbet with peanut crumble and salted caramel — CON CRUMBLE ARACHIDI E CARAMELLO SALATO
tahmini≈ 310 kcal35 g karbonhidratağır 42
CHEESE CAKE
8.00
Cheesecake with forest fruits — CON FRUTTI DI BOSCO
tahmini≈ 450 kcal35 g karbonhidratağır 41
Bu menü hâlâ doğru mu?
70veggie
scoretahmini
scoretahmini
Pizza, makarna ve peynirler
Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.
Menüde margherita pizza, cacio e pepe makarna ve tempura kabak çiçeği bulunuyor. Karma masalar için çok sayıda şarküteri ve et seçeneği mevcut.
120 yemekten 38 vejetaryen ve 2 vegan
80dia
scoretahmini
scoretahmini
Şarküteri ve Peynir Seçenekleri
Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.
Düşük karbonhidratlı şarküteri ve peynir çeşitleri oldukça fazla. Ana yemeklerin çoğu patates veya pilav ile servis ediliyor.
55 diyabet dostu · 121 yemek
Değerlendirmeler
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Pratik Bilgiler
- Adres
- Piazza della Rotonda 6, 00186 Roma
- Saatler
- henüz bilinmiyor
- İletişim
- +32642986448 info@riccisalumiere1910.it
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), riccisalumiere1910.it
- Kayıt
- tamamlanma 67 %, güven 94 %
Ricci il Salumiere dal 1910 Ristorante Pantheon senin mi? Mekanını sahiplen.