aramaya dön

Paul - Rouen, 23-25 Pl. de la Pucelle

place de la pucelle 23-25, 76000 Rouen

açılış saatleri henüz bilinmiyor

French€€€€
DeğerlendirRezervasyonAraWeb sitesi

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 14 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 14 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

A Grignoter
Tarama d'ơuf de cabillaud fumé citron et poutargue
8.00
Smoked cod tarama with lemon and bottarga
tahmini≈ 220 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu
Assiette de jambon ibérique Cebo de Campo
14.00
Iberico ham platter
tahmini≈ 280 kcal1 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Entrées
Foie gras cuit au naturel, mirabelles confites et praliné aux noix
12.00
Cooked foie gras with mirabelle plums and walnut praline
tahmini≈ 350 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Langoustines grillées, bisque relevée au gingembre, courgettes et cromesqui de pieds de cochon
12.00
Grilled langoustines with ginger bisque
tahmini≈ 280 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Beignets de sardine, eau de tomate normande au xérès et salade ’herbes potagères
12.00
Sardine fritters with tomato water
tahmini≈ 320 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Ơuf parfait bio, cèpes et girolles en persillade et crémeux de lard paysan
12.00
Perfect egg with wild mushrooms and bacon cream
tahmini≈ 310 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostu
Trou Normand
Trou Normand
7.00
tahmini≈ 110 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostu
Plats
Crackers de volaille du Prieuré, sauce Albufera, échalote confite
24.00
Poultry crackers with Albufera sauce
tahmini≈ 650 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Tataki de thon au gomasio, chips de riz soufflé et sauce Ajo blanco
24.00
Tuna tataki with gomasio and ajo blanco
tahmini≈ 480 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Aubergine confite pendant 12heures, crème au tahini, grenades, framboises et tomates cerisesvegetarian
24.00
Confit eggplant with tahini cream — Végé
tahmini≈ 520 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Epaule de cochon crousti-fondante, poulpe de roche grillé et fricassée de cocos de Paimpol à la sauge et chorizo ibérique
24.00
Crispy pork shoulder with grilled octopus
tahmini≈ 720 kcal28 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Fromages
Sélection de fromages de Normandievegetarian
11.00
Normandy cheese selection
tahmini≈ 400 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Desserts
Pavlova inversée à la figue miel et cassis
11.00
Inverted pavlova with fig and honey
tahmini≈ 450 kcal55 g karbonhidrat
Entremets vanille, maïs, et pop-corn caramélisé
11.00
Vanilla and corn dessert with caramelized popcorn
tahmini≈ 510 kcal58 g karbonhidratağır 29
Crémeux chocolat noir, streusel à la fleur de sel, caramel onctueux et nougatine au sésame
11.00
Dark chocolate creamy dessert with sesame nougatine
tahmini≈ 580 kcal48 g karbonhidratağır 29
Suggestions
Belle pomme de ris de veau cuite au sautoir, garniture de saison
42.00
Sautéed veal sweetbreads
tahmini≈ 620 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74

Bu menü hâlâ doğru mu?

43veggie
scoretahmini

Sınırlı vejetaryen seçenekler

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde ana yemek olarak sadece tahinli, narlı ve ahududulu konfi patlıcan bulunuyor. Ayrıca Normandiya peynir tabağı seçeneği mevcut.

16 yemekten 2 vejetaryen ve 0 vegan

75dia
scoretahmini

Düşük Glisemik İndeksli Fransız Mutfağı

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menü, düşük karbonhidratlı birçok proteinli seçenek sunuyor. Ana yemeklerin çoğu düşük veya orta glisemik indekse sahip.

12 diyabet dostu · 15 yemek

Değerlendirmeler

Değerlendir
Henüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.

Pratik Bilgiler

Adres
place de la pucelle 23-25, 76000 Rouen
Saatler
henüz bilinmiyor
İletişim
+32235711954
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), savoir-digital.fr/restaurant-paul-arthur-rouen/
Kayıt
tamamlanma 67 %, güven 95 %

Paul - Rouen, 23-25 Pl. de la Pucelle senin mi? Mekanını sahiplen.