Restaurant Le Saisonnier - 70200 Roye
56 Rue de la Verrerie, 70200 Roye
açılış saatleri henüz bilinmiyor
French€€€€
Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 12 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 15 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
le Fromage
Sélection de fromages de la région, fromagerie localevegetarian
15.00
Regional cheese selection
tahmini≈ 450 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostu
Les Desserts
Le soufflé glacé Chartreuse jaune et verte
13.00
Chartreuse frozen soufflé — crème vanillée aux herbes
tahmini≈ 380 kcal42 g karbonhidratağır 34
La tarte Tatinvegetarian
13.00
Tarte Tatin — pomme vanille et foin, glace au foin
tahmini≈ 520 kcal65 g karbonhidratağır 37
La madeleine en trompe-l'oeilvegetarian
14.00
Madeleine trompe-l'oeil
tahmini≈ 320 kcal35 g karbonhidratağır 42
Le vacherin signaturevegetarian
16.00
Signature vacherin — revisité au fil des saisons
tahmini≈ 480 kcal45 g karbonhidratağır 30
Les ENTRÉES
La morille servie simplement avec son émulsion au vieux comté et vin jaunevegetarian
26.00
Morels with Comté emulsion
tahmini≈ 280 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu
Le riz au lait au wasabi, crème de crevettes et pétales d'échine de porc fumé
22.00
Wasabi rice pudding with shrimp and smoked pork
tahmini≈ 350 kcal32 g karbonhidratdengeli 68
Le foie gras de canard des Landes, gelée pomme et chutney pomme-raisin, brioche tiédie
28.00
Duck foie gras
tahmini≈ 550 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
La crevette royale lardée et snackée, tartare d'avocat et sauce passion wasabi
28.00
Royal shrimp with avocado tartare
tahmini≈ 320 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Les POISSONS
Le dos de flétan blanc, crème de butternut à la figue et émulsion aux cèpespescatarian
35.00
Halibut fillet with butternut cream
tahmini≈ 420 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Le dos de lieu noir de ligne, mousseline de brocolis au parmesan et sauce à l'oignon fumépescatarian
29.00
Pollack fillet with broccoli mousseline
tahmini≈ 380 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Les VIANDES
Le suprême de canette, risotto de navet, céleri et comté, sauce à la Chartreuse Verte
28.00
Duck breast with turnip risotto
tahmini≈ 580 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Le filet de veau, purée de panais au maïs, panais rôti au romarin, sauce café
37.00
Veal fillet with parsnip puree
tahmini≈ 480 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Les ris de veau laqués au miel, sauce aux morilles et au vin jaune
39.00
Honey glazed veal sweetbreads
tahmini≈ 520 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
MENU GOURMAND
Amuse-bouche
tahmini≈ 120 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu
Le riz au lait au wasabi, crème de crevettes et pétales d'échine de porc fumé
Wasabi rice pudding with shrimp and smoked pork
tahmini≈ 280 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 68
Le dos de lieu noir de ligne, crème de brocolis au parmesan et sauce à l'oignon fumé Ou Le suprême de canette, risotto de navet, céleri et comté, sauce à la Chartreuse Verte
Pollack fillet or Duck breast
tahmini≈ 450 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
La tarte Tatin, pomme vanille et foin, glace au foinvegetarian
Tarte Tatin
tahmini≈ 350 kcal45 g karbonhidrat
MENU GOURMAND
39.00
Gourmet Menu
tahmini≈ 1300 kcal110 g karbonhidrat
assiette de fromages régionauxvegetarian
15.00
Regional cheese plate — En supplément
tahmini≈ 450 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostu
MENU DU MARCHE
MENU DU MARCHE
27.00
Market Menu — Un menu hebdomadaire et de saison
Une entrée
Un plat
Un dessert
tahmini≈ 1800 kcal120 g karbonhidratağır 25
MENU JEUNE GASTRONOME
MENU JEUNE GASTRONOME
18.00
Young Gastronome Menu — Plat du marché
Dessert du jour
tahmini≈ 1100 kcal80 g karbonhidratağır 41
MENU DEGUSTATION
Le foie gras de canard des Landes
Duck foie gras — gelée à la pomme, chutney pomme-raisin, brioche tiédie
tahmini≈ 450 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
Le pavé de flétanpescatarian
Halibut fillet — crème de butternut à la figue, émulsion aux cèpes
tahmini≈ 550 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Le filet de veau
Veal fillet — purée de panais au maïs, panais rôti au romarin, sauce au café
tahmini≈ 650 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
La douceur du moment
Dessert of the moment
tahmini≈ 400 kcal45 g karbonhidratağır 42
MENU DEGUSTATION
68.00
Tasting Menu
tahmini≈ 2200 kcal150 g karbonhidratağır 25
MENU SIGNATURE
La morille servie simplementvegetarian
Morels with Comté emulsion — émulsion comté vin jaune
tahmini≈ 250 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Le mini céleri et son coeur de fromage franc-comtoisvegetarian
Celery with Franc-Comtois cheese — sauce à la truffe
tahmini≈ 300 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
La langoustine royale snackée
Royal langoustine with veal sweetbreads — ris de veau laqués, bisque de langoustines
tahmini≈ 400 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Vacherin signaturevegetarian
Signature vacherin — réinterprété au fil des saisons
tahmini≈ 500 kcal50 g karbonhidratağır 29
MENU SIGNATURE
94.00
Signature Menu
tahmini≈ 2500 kcal180 g karbonhidratağır 25
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Düşük Glisemik İndeksli Fransız Mutfağı
Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.
Sebze eşlikçili protein ağırlıklı ana yemekler mevcut. Uygun başlangıç ve ana yemek seçenekleri geniş.
19 diyabet dostu · 32 yemek
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Pratik Bilgiler
- Adres
- 56 Rue de la Verrerie, 70200 Roye
- Saatler
- henüz bilinmiyor
- İletişim
- +33384304600
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lesaisonnier.com/
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