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Gasthaus zum Anker - Rudolstadt, Breitscheidstraße

Breitscheidstrasse 88, 07407 Rudolstadt

Şu an açık · kadar 14:00

€€€€
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Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 17 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 17 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Suppen
Ukrainische Soljanka
6.60
Ukrainian Solyanka — mit Sahne und Toast
tahmini≈ 320 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Hausgemachter Leberknödel
6.80
Liver Dumplings in Beef Broth — in Rinderbrühe
tahmini≈ 280 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Vorspeisen
Kleiner gemischter Salat
6.80
Small Mixed Salad
tahmini≈ 150 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Tomate - Mozzarellavegetarian
8.30
Tomato Mozzarella — mit frischem Pfeffer und Basilikum
tahmini≈ 310 kcal7 g karbonhidratdiyabet dostu
Fruchtiger Salat von Melone und Hirtenkäsevegetarian
9.40
Melon and Feta Salad — mit frischer Minze, Balsamico und Olivenöl
tahmini≈ 240 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Salate
Bunt gemischter Salatvegetarian
12.90
Mixed Salad with Potatoes and Fried Eggs — mit Salzkartoffeln und 2 Spiegeleiern
tahmini≈ 620 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Großer Sommersalatvegetarian
13.90
Summer Salad with Potato Pockets — mit gefüllten, knusprig gebackenen Kartoffeltaschen
tahmini≈ 680 kcal55 g karbonhidrat
3 Gemüsepuffervegetarian
14.20
Vegetable Pancakes with Herb Quark — mit Kräuterquark an gemischten Blattsalaten mit Tomaten und Salatkernen
tahmini≈ 540 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Fischgerichte
Matjesfilet Hausfrauen Artpescatarian
14.40
Matjes Fillet Housewife Style — mit Salzkartoffeln
tahmini≈ 480 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Gebackenes Alaska Seelachsfiletpescatarian
14.80
Baked Alaska Pollock Fillet — in Knusperpanade mit Kräuterrahm und Pommes frites
tahmini≈ 750 kcal60 g karbonhidratdengeli 65
Forelle nach Art der Schönen Meierinpescatarian
19.40
Trout Meierin Style — mit Salzkartoffeln und Gurkensalat
tahmini≈ 520 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Gedünstetes Wallerfiletpescatarian
15.90
Steamed Wels Catfish Fillet — mit Sahnemeerrettich, zerlassener Butter und Reis
tahmini≈ 580 kcal45 g karbonhidratdengeli 67
Hauptgerichte
Thüringer Rosinensauerbraten
18.90
Thuringian Raisin Sauerbraten — mit Apfelrotkohl und Thüringer Klößen
tahmini≈ 820 kcal75 g karbonhidrat
Gefüllte Rinderroulade mit Zwiebeln und Gurke
19.60
Beef Roulade — dazu geschmorte Champignons und Thüringer Klöße
tahmini≈ 780 kcal50 g karbonhidratdengeli 72
Geschnetzeltes Putenbrustfilet mit Waldpilzen
15.20
Turkey Breast Strips with Wild Mushrooms — in Rahmsauce dazu Thüringer Klöße
tahmini≈ 650 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Geschmorte Ochsenbäckchen
19.60
Braised Ox Cheeks — mit geschmorten Champignons und Thüringer Klößen
tahmini≈ 760 kcal48 g karbonhidratdengeli 73
Zum Sommer empfiehlt die Küchenchefin
Geschmorte Rahmchampignonsvegetarian
12.90
Creamy Braised Mushrooms — mit Thüringer Klößen und Beilagensalat
tahmini≈ 580 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Putenrollbraten
17.80
Turkey Roast — mit Preiselbeeren und Thüringer Klößen
tahmini≈ 680 kcal42 g karbonhidratdengeli 73
2 kleine Schweineschnitzel Wiener Art
15.90
Pork Schnitzel Vienna Style — mit Pommes frites und Gurkensalat
tahmini≈ 850 kcal55 g karbonhidrat
Röstipfännchenvegetarian
12.80
Rösti Pan with Tomato and Mozzarella — mit Tomate und Mozzarella überbacken
tahmini≈ 620 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Frische Ofenkartoffelvegetarian
13.50
Baked Potato with Mushrooms — mit geschmorten Champignons und Kräuterquark an buntem Salat
tahmini≈ 480 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Dessert
Warmes Schokoküchlein
7.60
Warm Chocolate Cake — mit flüssigem Kern, Vanilleeis und Sahne
tahmini≈ 620 kcal58 g karbonhidratağır 27
Zitronensorbetvegetarian
5.80
Lemon Sorbet with Sekt — mit Rotkäppchen Sekt im Glas serviert
tahmini≈ 210 kcal24 g karbonhidratağır 39
Affogatovegetarian
4.70
1 Kugel Vanilleeis mit Espresso
tahmini≈ 240 kcal22 g karbonhidratağır 42
Vorspeisen
Feines Geflügelragout
7.50
Poultry Ragout with Mushrooms — mit Pilzen, Sauce Hollandaise und Käse überbacken dazu Zitrone und Toast
tahmini≈ 450 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Salate und Vegetarisches
Frittierte Kloßecken – vegan -vegan
12.30
Fried Dumpling Pieces — mit geschmorten Champignons und Beilagensalat
tahmini≈ 520 kcal55 g karbonhidratdengeli 65
Fischgerichte
Matjesfilet Hausfrauen Artpescatarian
14.90
Matjes Fillet Housewife Style — mit Bratkartoffeln
tahmini≈ 680 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Forelle nach Art der Schönen Meierinpescatarian
19.90
Trout Meierin Style — mit Bratkartoffeln und Gurkensalat
tahmini≈ 610 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Einfach lecker
Rahmgeschnetzeltes Züricher Art im Steintopf
15.80
Turkey Breast Züricher Style — Streifen vom Putenbrustfilet mit Waldpilzen und Käse überbacken dazu Pommes frites
tahmini≈ 850 kcal48 g karbonhidrat
Hausgemachte Schweinesülze
14.80
Pork Aspic — mit Essig, Zwiebeln und Bratkartoffeln
tahmini≈ 620 kcal34 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Steakgerichte
Thüringer Rostbrätl
16.80
Thuringian Roast Pork — mit Röstzwiebeln und Bratkartoffeln
tahmini≈ 780 kcal36 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 68
Oberweißbacher Rumpsteak
29.90
Rump Steak — dazu Kräuterbutter, Süsskartoffelpommes und Beilagensalat
tahmini≈ 720 kcal38 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Putensteak italienisch
16.80
Italian Turkey Steak — mit Tomate und Mozzarella überbacken an kleinem Salat dazu Kroketten
tahmini≈ 740 kcal42 g karbonhidrat

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67veggie
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Doyurucu vejetaryen seçenekler

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde mantarlı kızarmış knödel ve salata seçeneği mevcut. Fırınlanmış patates ile otlu quark veya mantar kreması ile Thüringer knödel sipariş edebilirsiniz. Masada et yiyenler için çeşitli et yemekleri bulunur.

34 yemekten 11 vejetaryen ve 1 vegan

69dia
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Geleneksel Alman Mutfağı

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Sebzeli et ve balık yemekleri mevcut. Menüde düşük karbonhidratlı seçenekler bulunuyor.

19 diyabet dostu · 34 yemek

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Pratik Bilgiler

Adres
Breitscheidstrasse 88, 07407 Rudolstadt
Saatler
Pztkapalı
Salkapalı
Çar11:00–14:00, 17:30–22:00
Per11:00–14:00, 17:30–22:00
Cum11:00–14:00, 17:30–22:00
Cmt11:00–14:00, 17:30–22:00
Paz11:00–14:00
İletişim
+493672352851 info@anker-rudolstadt.de
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), anker-rudolstadt.de/
Kayıt
tamamlanma 83 %, güven 80 %

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