aramaya dön

L'Echappee Gourmande Saint-Amour-39

Place d'Armes 10, 39160 Saint-Amour

açılış saatleri henüz bilinmiyor

French€€€€
DeğerlendirAraWeb sitesi

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 10 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 11 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Fin gourmande
Tartelette crémeux passion/citron vert et brisure de cookies
13.00
Passion fruit and lime tartlet with cookie crumbles
tahmini≈ 450 kcal42 g karbonhidratağır 34
Cheesecake chocolat blanc et fruits rouges
12.00
White chocolate cheesecake with red fruits
tahmini≈ 520 kcal38 g karbonhidratağır 31
Nougat glacé pistache et amandes caramélisées, tuile dentelle à l'orange
13.00
Pistachio and caramelized almond nougat glace
tahmini≈ 480 kcal35 g karbonhidratağır 40
Tourment d'amour goyave et glace coco
12.00
Guava dessert with coconut ice cream
tahmini≈ 410 kcal45 g karbonhidratağır 42
Café gourmand
14.00
tahmini≈ 350 kcal30 g karbonhidratağır 42
Echappée bucolique
Ballotine de pintade farcie au chorizo, coulis de poivrons grillés, mijoté de légumes verts à l'estragon
26.00
Guinea fowl ballotine with chorizo and grilled peppers
tahmini≈ 650 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Filet de canette grillé, jus acidulé au miel et épices, mille-feuille de légumes du soleil
25.00
Grilled duck fillet with honey and spices
tahmini≈ 580 kcal28 g karbonhidratdengeli 78
Tartare de veau façon vitello tonato, grosses frites maison à l'huile de truffes
25.00
Veal tartare Vitello Tonnato style with truffle fries
tahmini≈ 850 kcal55 g karbonhidrat
Navarin de ris de veau au safran, morilles et petits légumes
28.00
Veal sweetbread navarin with saffron and morels
tahmini≈ 520 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Supp. frites
4.00
Extra fries
tahmini≈ 450 kcal45 g karbonhidrat
Supp. morilles
6.00
Extra morels
tahmini≈ 60 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Prémices gourmandes
Terrine de foie gras, vanille de Madagascar et don papa "chutney mangue"
22.00
Foie gras terrine with vanilla and mango chutney
tahmini≈ 380 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Asperges vertes croustillantes sur sa panna cotta au parmesan et oeuf mollet en chapelure verte
18.00
Crispy green asparagus with parmesan panna cotta and poached egg
tahmini≈ 320 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Bavarois de fromage de brebis en gelée de tomate et jambon Italien
19.00
Sheep cheese bavarois with tomato jelly and Italian ham
tahmini≈ 340 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Terrine de Saint-Jacques et saumon à l'aneth et colombo "mayonnaise au satay"
21.00
Scallop and salmon terrine with satay mayonnaise
tahmini≈ 310 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Fromages
Plateau de fromages
8.50
Cheese platter
tahmini≈ 350 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Fromage blanc
5.00
nature, coulis, crème, herbes
tahmini≈ 180 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostu
Menu "L'échappée des saveurs"
Menu "L'échappée des saveurs"
48.00
Tasting menu L'échappée des saveurs
tahmini≈ 1800 kcal120 g karbonhidratağır 33
Mise en bouche
Amuse-bouche
tahmini≈ 80 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu
Terrine de foie gras vanille de Madagascar et don papa "chutney mangue"
Foie gras terrine with vanilla and mango chutney
tahmini≈ 380 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Filet de dorade royale "coulis de crevettes roses" brunoise de courgettes façon thaï
Royal sea bream fillet with shrimp coulis and Thai zucchini
tahmini≈ 420 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Omble chevalier, coulis de petits pois et basilic et crumble aux pignons de pins
Arctic char with pea and basil coulis and pine nut crumble
tahmini≈ 480 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Tartare de veau façon vitello tonato, grosses frites maison à l'huile de truffe
Veal tartare Vitello Tonnato style with truffle fries
tahmini≈ 780 kcal45 g karbonhidrat
Supplément plateau de fromage
8.50
Extra cheese platter
tahmini≈ 450 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Echappée fluviale ou marine
Filet de dorade royale
24.00
Royal sea bream fillet with shrimp coulis and Thai zucchini — coulis de crevettes roses, brunoise de courgettes façon Thaï
tahmini≈ 420 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Omble chevalier
25.00
Arctic char with pea and basil coulis and pine nut crumble — coulis de petits pois et basilic et crumble aux pignons de pins
tahmini≈ 480 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Filets de rougets snackés
23.00
Seared red mullet fillets with piperade and paella-style risotto — coulis de piperade et risotto comme une paëlla
tahmini≈ 620 kcal55 g karbonhidratdengeli 71

Bu menü hâlâ doğru mu?

3veggie
scoretahmini

Sadece tatlılar ve peynirler

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde vejetaryen ana yemek yok. Parmesanlı panna cotta ve yumurtalı kuşkonmaz veya peynir tabağı seçebilirsiniz. Diğer seçenekler et veya balık içeriyor.

27 yemekten 0 vejetaryen ve 0 vegan

74dia
scoretahmini

Düşük Glisemik İndeksli Fransız Mutfağı

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menü, düşük karbonhidratlı ve yüksek proteinli birçok seçenek sunuyor. Uygun başlangıçlar ve ana yemekler mevcut.

16 diyabet dostu · 27 yemek

Değerlendirmeler

Değerlendir
Henüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.

Pratik Bilgiler

Adres
Place d'Armes 10, 39160 Saint-Amour
Saatler
henüz bilinmiyor
İletişim
+33384445630 lechappeegourmande@orange.fr
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), echappeegourmande.fr/
Kayıt
tamamlanma 67 %, güven 80 %

L'Echappee Gourmande Saint-Amour-39 senin mi? Mekanını sahiplen.