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Le Clapotis - Saint-Avertin, 10 Bd Paul Doumer

Boulevard Paul Doumer 10, 37550 SAINT-AVERTIN

Şu an kapalı · açılıyor 19:00

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Menü

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Menu du Marché
Menu du Marché
28.00
Market Menu — Les œufs "mimosa" du moment ou Le velouté de courgettes, petits pois & basilic, feta & chips de lard / La marée du jour ou L'andouillette de troyes & sa compotée d'oignons - frites fraiches ou Le pavé de boeuf charolais français, jus réduit & écrasé de pommes de terre / L'île flottante coulis craquelin, éclats de noisettes ou L'assiette de 3 fromages
Menu fraicheur
Menu fraicheur
26.00
Freshness Menu — La salade césar : sucrine, poulet crispy, poitrine fumée grillée, croûtons à l'ail, oeufs, vieux parmesan, pickles d'oignons rouges et sauce césar / La coupe glacée du moment
Menu Enfants
Menu Enfants
15.00
Kids Menu — Le sirop à l'eau ou Le jus de pomme / Le steak haché ou Le nuggets ou Le poisson / Accompagnement : frites, purée maison ou légumes / Le moelleux au chocolat ou La glace 2 boules
Menu gourmet
Menu gourmet
48.00
Gourmet Menu — entrée + plat + dessert parmi les plats à la carte
Les Entrées
Le Boeuf
14.00
Beef Tataki — Le boeuf “Angus” en tataki, légumes croquants, marinade nippone,, herbes fraiches & brisure de cacahuètes
La Burratavegetarian
14.00
Burrata Tart — La tarte fine de burrata, pêches rôties & tomates colorées- pignons de pins, pesto verde & gel échalottes
Le Foie gras
20.00
Duck Foie Gras — Le foie gras de canard torchon, chutney d’oignons, aromes & toasts
Le Poulpe
18.00
Grilled Octopus — La tentacule de poulpe grillée, sauce vierge & éclats de chorizo
Les Plats
La Volaille
25.00
Poultry Supreme — Le suprême de volaille fermière, crémeux morilles, pommes de terre grenailles
La Lotte
26.00
Monkfish with Risotto — La queue de lotte, sauce champagne safranée, risotto truffée & petits pois
Le Pavé de boeuf
25.00
Charolais Beef Steak — Le pavé de Boeuf Charolais Français, jus réduit & écrasé de pommes de terre
Le Thon rouge
25.00
Tuna Tataki — Le tataki de thon rouge, écrasé de pommes de terre & rouille épicée
Les Desserts
Les Profiteroles
10.00
Profiteroles — Les traditionnels choux profiteroles, crème glacée vanille & sauce chocolat, amandes effilées
L'Exotique
11.00
Exotic Pavlova — La pavlova exotique : sorbet passion, crème mascarpone & fruits exotique frais - coulis manque - passion
Le Chocolat
11.00
Chocolate Fondant — Le mi-cuit au chocolat , crème glacée vanille, coulis caramel beurre salé & noix de pécan grillées
Le Grand marnier
12.00
Grand Marnier Soufflé — L’incontournable soufflé & son shooter de Grand Marnier
Le Fromagevegetarian
12.00
Cheese Plate — L’assiette de 4 fromages affinés de la maison “Passion du Fromage”
Les œufs "mimosa" du moment
Deviled Eggs and Zucchini Soup — Le velouté de courgettes, petits pois & basilic, feta & chips de lard
LA marée du jourpescatarian
Catch of the Day
L'andouillette de Troyes & sa compotée d'oignons - frites fraiches
Andouillette with Onions
Le Pavé de boeuf charolais français, jus réduit & écrasé de pommes de terre
Charolais Beef Steak
L'île flottante coulis craquelin, éclats de noisettes
Floating Island
L'assiette de 3 fromagesvegetarian
Cheese Plate

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Pratik Bilgiler

Adres
Boulevard Paul Doumer 10, 37550 SAINT-AVERTIN
Saatler
Pzt12:00–14:00, 19:00–21:00
Salkapalı
Çarkapalı
Per12:00–14:00, 19:00–21:00
Cum12:00–14:00, 19:00–21:00
Cmt12:00–14:00, 19:00–21:30
Paz12:00–14:00
İletişim
+33247279471
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantleclapotis.fr/
Kayıt
tamamlanma 83 %, güven 78 %

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