Restaurant l' Hermitière
6 Rue de l'Hermitière, 77750 Saint-Cyr-sur-Morin
açılış saatleri henüz bilinmiyor
Frenchsteakhouse€€€€
Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 13 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 13 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
Apéritif
Sangria et soft en open-bar (1h) avec divers canapés
Sangria and canapés
tahmini≈ 650 kcal55 g karbonhidratağır 38
Entrées
Salade piémontaise
Piémontaise salad
tahmini≈ 320 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Taboulé
Tabbouleh
tahmini≈ 210 kcal28 g karbonhidratdengeli 77
Duo melon/pastèquevegetarian
Melon and watermelon duo
tahmini≈ 80 kcal18 g karbonhidrat
Farcis à la Parisienne
Parisian stuffed vegetables
tahmini≈ 180 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Champignons à la Grecquevegetarian
Greek style mushrooms
tahmini≈ 150 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Plateau de charcuteries
Charcuterie board
tahmini≈ 450 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostu
Quiche lorraine
tahmini≈ 380 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostu
Divers cruditésvegan
Mixed crudités
tahmini≈ 120 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Viandes
Pilons de poulet
Chicken drumsticks
tahmini≈ 420 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Echine de porc
Pork neck
tahmini≈ 550 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Roti de boeuf
Roast beef
tahmini≈ 480 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Condiments, chips et haricots vertsvegetarian
Condiments, chips and green beans
tahmini≈ 350 kcal30 g karbonhidrat
Fromage
Verdurette, brie de Meauxvegetarian
Verdurette and Brie de Meaux
tahmini≈ 320 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu
Dessert
A voir ensemble
Dessert
tahmini≈ 450 kcal50 g karbonhidratağır 31
Formulas
Menu buffet
65.00
Buffet menu
tahmini≈ 1800 kcal120 g karbonhidratağır 25
Menu
63.00
tahmini≈ 1400 kcal80 g karbonhidratağır 37
Menu
58.00
tahmini≈ 1300 kcal70 g karbonhidrat
Menu
73.00
tahmini≈ 1500 kcal90 g karbonhidratağır 33
Menu buffet
75.00
Buffet menu
tahmini≈ 1900 kcal130 g karbonhidratağır 25
Apéritif
divers canapés
Assorted canapés
tahmini≈ 350 kcal25 g karbonhidrat
Entrées
Salade Strasbourgeoise
Strasbourgeoise salad
tahmini≈ 280 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Salade de la merpescatarian
Seafood salad
tahmini≈ 320 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Saumon rosepescatarian
Pink salmon
tahmini≈ 250 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Fromages
Verdurette, brie de Meaux et Emmentalvegetarian
Verdurette, Brie de Meaux and Emmental
tahmini≈ 450 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Apéritif
Cocktail et son accompagnement
Cocktail and appetizers
tahmini≈ 300 kcal25 g karbonhidratağır 36
open-bar (1h) soupe de l'Hermitière et soft
10.00
Hermitière soup and drinks
tahmini≈ 400 kcal35 g karbonhidrat
Entrée froide
Salade gourmande
Gourmet salad with gizzards and bacon — gésiers, lardons, mousson, jambon, magrets...
tahmini≈ 450 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Asperges et sa crème de ciboulettevegetarian
Asparagus with chive cream
tahmini≈ 220 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Duo de saumon en Bellevue et en mousse citronnéepescatarian
Salmon duo Bellevue and lemon mousse
tahmini≈ 310 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Entrée chaude
Brochette de Saint Jacques et crevettes safranéespescatarian
Scallop and saffron shrimp skewers
tahmini≈ 280 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Dos de lieu noir au currypescatarian
Pollock with curry
tahmini≈ 260 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Vol au vent saumoné et champignons émincéspescatarian
Salmon and mushroom vol-au-vent
tahmini≈ 480 kcal35 g karbonhidrat
Plat
Confit de volaille sauce cidre
Poultry confit with cider sauce
tahmini≈ 550 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Gigot d'agneau braisé et crème d'ail
Braised leg of lamb with garlic cream
tahmini≈ 600 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Pièce de boeuf braisée sauce girolle
Braised beef with chanterelle sauce
tahmini≈ 580 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Médaillon de veau sauce forestière
Veal medallion with forestière sauce
tahmini≈ 520 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Garniture de deux légumesvegetarian
Two vegetable garnish
tahmini≈ 120 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 82
Fromages
Verdurette, Brie de Meaux et Comtévegetarian
Verdurette, Brie de Meaux and Comté
tahmini≈ 460 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Other Menus
Menu à 73€
73.00
Menu 73€
tahmini≈ 1800 kcal120 g karbonhidratağır 33
Menu buffet 75 €
75.00
Buffet menu 75€
tahmini≈ 2200 kcal150 g karbonhidratağır 33
Menu buffet 65 €
65.00
Buffet menu 65€
tahmini≈ 2000 kcal140 g karbonhidratağır 33
Menu 58 €
58.00
Menu 58€
tahmini≈ 1600 kcal110 g karbonhidratağır 40
Menu 63 €
63.00
Menu 63€
tahmini≈ 1700 kcal115 g karbonhidratağır 33
Apéritif
Cocktail et canapés
Cocktail and canapés
tahmini≈ 600 kcal40 g karbonhidrat
Open-bar (1h) soupe de l'Hermitière et soft
Hermitière soup and drinks
tahmini≈ 450 kcal30 g karbonhidratdengeli 65
Accompagnement chauds & froids
10.00
Hot and cold appetizers
tahmini≈ 500 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostu
Entrée
Duo d'asperges et saumon fumé, crème de ciboulettepescatarian
Asparagus and smoked salmon — En saison
tahmini≈ 320 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Dos de lieu noir sauce Dieppoisepescatarian
Pollock Dieppoise with shrimp and mussels — Crevettes, moules
tahmini≈ 350 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Assiette Parmesane
Parmesan Plate — Jambon, melon, parmesan, pastèque, artichaut en saison
tahmini≈ 420 kcal25 g karbonhidrat
Vol au vent boudin blanc & champignons émincés au Porto
White Pudding and Mushroom Vol-au-vent
tahmini≈ 550 kcal35 g karbonhidrat
Plat
Jambon à l'os sauce Porto
Ham on the Bone with Port Sauce
tahmini≈ 750 kcal30 g karbonhidratdengeli 73
Cuisse de pintade marinée au vin de Bordeaux
Guinea Fowl Leg marinated in Bordeaux Wine
tahmini≈ 680 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Carré de porc braisé à la provençale
Braised Pork Loin Provençale
tahmini≈ 720 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Dos de saumon rose sauce à l'oseillepescatarian
Pink Salmon with Sorrel Sauce
tahmini≈ 620 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Apéritif
Cocktail et canapés
63.00
Cocktail and Canapés
tahmini≈ 600 kcal40 g karbonhidrat
Open-bar (1h) soupe de l'Hermitière et soft
63.00
Open Bar with Soup
tahmini≈ 450 kcal30 g karbonhidratdengeli 65
Entrée
Saumon rose aux trois façons ( terrine, fumé et mousse)pescatarian
Pink Salmon Three Ways
tahmini≈ 380 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Salade gourmande de l'Hermitière ( jambon, gésiers, mousson...)
Gourmet Salad de l'Hermitière
tahmini≈ 450 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Foie gras entier, magrets fumés et sa compotée de figues
Foie Gras and Smoked Duck Breast
tahmini≈ 550 kcal20 g karbonhidrat
Pavé de dorade à la Méditerannéennepescatarian
Sea Bream Pavé Mediterranean
tahmini≈ 320 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Plat
Confit ou magret de canard sauce moutarde de Meaux
Duck Confit or Breast with Mustard Sauce
tahmini≈ 750 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Pièce de bœuf braisée sauce Grand Veneur
Braised Beef with Grand Veneur Sauce
tahmini≈ 620 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Filet mignon de porc sauce au cidre
Pork Tenderloin with Cider Sauce
tahmini≈ 580 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Deux légumes au choix
Gratin Dauphinoisvegetarian
tahmini≈ 350 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
Ecrasé patate doucevegan, vegetarian
Mashed Sweet Potato
tahmini≈ 220 kcal30 g karbonhidratdengeli 69
Riz trois saveursvegan, vegetarian
Three-Flavour Rice
tahmini≈ 280 kcal45 g karbonhidrat
Bâtonnets de carottes au cuminvegan, vegetarian
Cumin Carrots
tahmini≈ 120 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72
Pomme de terre farcievegetarian
Stuffed Potato
tahmini≈ 250 kcal35 g karbonhidratdengeli 77
Poêlée courgettes provençalesvegan, vegetarian
Sautéed Zucchini Provençale
tahmini≈ 140 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Pleurotes persilléesvegan, vegetarian
Parsley Oyster Mushrooms
tahmini≈ 110 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Mini carottesvegan, vegetarian
Mini Carrots
tahmini≈ 100 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72
Poêlée de légumes oubliésvegan, vegetarian
Sautéed Forgotten Vegetables
tahmini≈ 150 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 76
Fromages
Verdurette, brie de Meaux farcivegetarian
Brie de Meaux and Verdurette
tahmini≈ 400 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Dessert
Pyramide des mariés (2 parfums au choix)
Wedding Cake Pyramid — Fraisier, Framboisier, Multi fruits, 3 chocolats, Forêt Noire, Poire chocolat, Poire caramel, Straccatella cerise
tahmini≈ 650 kcal70 g karbonhidratağır 26
Coeur nougatine et choux pâtissier ( 3 pièces)
3.00
Nougatine Heart and Choux
tahmini≈ 480 kcal45 g karbonhidratağır 30
Autres Menus
Menu 73 €
73.00
Menu 73 Euro
tahmini≈ 2200 kcal150 g karbonhidratağır 33
Apéritif
Punch planteur à l'orange et son accompagnement (selon saison)
Orange Planter Punch
tahmini≈ 220 kcal35 g karbonhidratağır 29
Entrée
Emincé boudin blanc et champignons déglacés au Porto
White Pudding and Mushroom with Port
tahmini≈ 320 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Saumonette à la provençalepescatarian
Salmon Provençale
tahmini≈ 280 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Foie gras de canard entier & compotée de figue
Duck Foie Gras and Fig Compote
tahmini≈ 380 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Brochette de Saint Jacques et crevettes sauce safranéepescatarian
Scallop and Shrimp Skewer with Saffron Sauce
tahmini≈ 260 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Plat
Dos de saumon sauce à l'oseillepescatarian
Salmon with Sorrel Sauce
tahmini≈ 520 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Roti de sanglier au bouillon (en saison)
Wild Boar Roast in Broth
tahmini≈ 480 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Magret de canard sauce aigre douce
Duck Breast with Sweet and Sour Sauce
tahmini≈ 620 kcal28 g karbonhidrat
Fromage
Brie de Meaux et saladevegetarian
Brie de Meaux and Salad
tahmini≈ 310 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostu
Pâtisserie
Croquant Chocolat
Chocolate Crunch
tahmini≈ 450 kcal40 g karbonhidratağır 34
Madeleine fruits rouges, pistache
Red Fruit and Pistachio Madeleine
tahmini≈ 280 kcal32 g karbonhidratağır 42
Crousillant praliné
Praline Crunch
tahmini≈ 420 kcal35 g karbonhidratağır 42
Macaron framboise
Raspberry Macaron
tahmini≈ 120 kcal18 g karbonhidrat
Fraisier
Fraisier Cake
tahmini≈ 480 kcal45 g karbonhidratağır 33
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Pratik Bilgiler
- Adres
- 6 Rue de l'Hermitière, 77750 Saint-Cyr-sur-Morin
- Saatler
- henüz bilinmiyor
- İletişim
- +33743596971 reservation@hermitiere.com
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hermitiere.net/
- Kayıt
- tamamlanma 67 %, güven 79 %