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Auberge de Rochetaillée

rue du parc 7, 42100 Saint-Etienne

açılış saatleri henüz bilinmiyor

Frenchpizzeria€€€€
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Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 13 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 14 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

boeuf en folie
Le Carpaccio et ses copeaux de Parmesan
12.50
Beef Carpaccio with Parmesan
tahmini≈ 280 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Le tartare du chef
16.00
Chef's Beef Tartare
tahmini≈ 320 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Le filet de bœuf sauce béarnaise
21.50
Beef Fillet with Bearnaise Sauce — Garniture : Frite Maison, Salade
tahmini≈ 850 kcal55 g karbonhidrat
Menu casse croûte
Menu casse croûte
11.00
Snack Menu — Charcuterie, Omelette nature ou lardons, Salade, Fromage blanc ou sec
tahmini≈ 650 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Menu râpées
Menu râpées
16.00
Râpées Menu — Entrée: Planche de charcuterie (Jambon cru, Saucisson, Terrine); Plats: Râpées, salade; Dessert: Fromage ou dessert (Fromage blanc ou mousse au chocolat)
tahmini≈ 950 kcal60 g karbonhidrat
Menu râpées
19.00
Râpées Menu with Chocolate Mousse — Entrée: Planche de charcuterie (Jambon cru, Saucisson, Terrine); Plats: Râpées, salade; Dessert: Fromage blanc + mousse au chocolat
tahmini≈ 1100 kcal75 g karbonhidratağır 43
Menu à 24€
Menu à 24€
24.00
24 Euro Menu — Entrée au choix: Carpaccio de tomates Mozarelle – Basilic ou Melon – Jambon cru; Plats au choix: Petits farcis du chef ou Pavé de saumon Coulis de poivrons – Tagliatelles; Fromage: Fromage blanc ou sec (crème ou coulis framboise); Dessert: Coupe de l’Auberge
tahmini≈ 700 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Menu à 25€
Menu à 25€
25.00
25 Euro Menu — Entrée au choix: Gâteau de foie de volaille Grand Mère, Quenelle sauce financière, Croustillant de chèvre chaud avec son bouquet de salade, Velouté de potiron à l’œuf poché, Trilogie de charcuterie; Plats au choix: Cuisse de canard confite à l’orange Gratin dauphinois – Mousseline de saison, Dos de cabillaud rôti Sur risotto crémeux de cèpes; Fromage ou Dessert au choix: Faissele fermière (crème ou coulis framboise), Dessert au choix
tahmini≈ 750 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Menu à 35€
Menu à 35€
35.00
35 Euro Menu — Entrée au choix: Assiette de saumon fumé par nos soins et sa petite salade, Profiteroles d’escargots, Salade gourmande; Plats au choix: St Jacques crème safranée, Riz aux petits légumes, Filet de bœuf aux cèpes, gratin dauphinois, laitue braisée, Loup farci aux artichauts (poisson servi entier, désarêté); Fromage: Fromage blanc ou sec (crème ou coulis framboise); Dessert au choix: Dessert au choix, Assiette gourmande
tahmini≈ 680 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Notre carte
Les reines des nénuphars
19.00
Frog Legs Persillade — cuisses de grenouilles en persillade Servies avec un gratin dauphinois et une laitue braisée (uniquement sur réservation)
tahmini≈ 620 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Les Maxi Salades
Salade de chèvre chaudvegetarian
9.00
Warm Goat Cheese Salad — Toasts chèvre chaud, Chiffonnade de jambon cru
tahmini≈ 420 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Salade campagnarde
9.50
Country Salad — Bleu de pays, Lardons, Croutons, Œuf
tahmini≈ 480 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Salade aux deux Saumonspescatarian
10.00
Two Salmon Salad — Saumon frais mariné au citron vert, Saumon fumé, Avocat
tahmini≈ 450 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Salade Gourmande
11.00
Gourmet Salad with Duck — magret de canard fumé, Toasts Foie Gras, Gésiers confits, Haricots verts
tahmini≈ 550 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Les formules de l’auberge
Crêpes repas (Jambon, Emmental) – Salade
8.50
Savory Crepes
tahmini≈ 580 kcal50 g karbonhidratdengeli 71
Assiette de Charcuterie, Salade
8.00
Charcuterie Plate
tahmini≈ 380 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Filet de bœuf
18.50
Beef Fillet — sauce au choix : poivre vert – roquefort – cèpes
tahmini≈ 450 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Escalope milanaise, tagliatelles fraiches tomate / basilic
15.00
Milanese Escalope with Tagliatelle
tahmini≈ 780 kcal65 g karbonhidratdengeli 70
Pour le plaisir des petits gourmands
Menu enfant
8.00
Kids Menu — au choix: Nuggets de poulet – Frites ou Lasagnes; Dessert au choix: Glace ou Mousse au chocolat
tahmini≈ 800 kcal60 g karbonhidrat
Quelques plats préparés par le chef
Chiffonnade de salade avec sa trilogie de charcuterie
Charcuterie Salad
tahmini≈ 350 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Cocotte de Saint-Jacques au blanc de poireauxpescatarian
Scallops with Leeks
tahmini≈ 320 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Assiette de saumon fumé par nos soins et sa petite saladepescatarian
Smoked Salmon Salad
tahmini≈ 280 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Blanquette de saumon et ses petits légumespescatarian
Salmon Blanquette
tahmini≈ 450 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Râpées, salade
Râpées with Salad
tahmini≈ 210 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Profiteroles d’escargots
Snail Profiteroles
tahmini≈ 350 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
Filet de bœuf aux cèpes, gratin dauphinois, laitue braisée
Beef Fillet with Mushrooms
tahmini≈ 780 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72

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19veggie
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Çok kısıtlı seçenekler

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde vejetaryen seçenek neredeyse yok. Keçi peynirli salata şarküteri ürünü içeriyor.

26 yemekten 1 vejetaryen ve 0 vegan

82dia
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Fransız ve İtalyan Mutfağı

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menüde çok sayıda protein bazlı ana yemek ve doyurucu salata var. Düşük glisemik indeksli seçenekler mevcut.

20 diyabet dostu · 26 yemek

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Pratik Bilgiler

Adres
rue du parc 7, 42100 Saint-Etienne
Saatler
henüz bilinmiyor
İletişim
+32477410132
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-rochetaillee.fr/
Kayıt
tamamlanma 67 %, güven 94 %

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