Del Forno Père et Fils

route de Montmerle 227, 69830 Saint Georges de Reneins

Şu an açık · kadar 18:00

€€€€

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 14 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 14 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Les pièces cocktail

Sucette de foie gras et spéculoos

foie gras and speculoos lollipop

tahmini≈ 120 kcal12 g karbonhidrat

Cheesecake de poireaux et parmesanvegetarian

leek and parmesan cheesecake

tahmini≈ 90 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostu

Vertical de légumes et tapenade d’olives noiresvegan, vegetarian

vegetable sticks with black olive tapenade

tahmini≈ 70 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostu

Brochette tomate mozzavegetarian

tomato mozzarella skewer

tahmini≈ 80 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostu

Cubique de volaille barbecue, poivre fumé et mangue

bbq chicken cube with smoked pepper and mango

tahmini≈ 110 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu

Focaccia coppa, caviar de tomate et basilic

focaccia with coppa, tomato and basil

tahmini≈ 130 kcal15 g karbonhidrat

Pétale de chorizo et guacamole

chorizo petal with guacamole

tahmini≈ 110 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostu

Gambas marinée coco -curry et sésame prune

coconut curry prawns with plum sesame

tahmini≈ 90 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostu

Cracker’s de nos pâtissiers, bëëf et wasabi

beef and wasabi cracker

tahmini≈ 100 kcal10 g karbonhidrat

Wrap végétarienvegetarian

vegetarian wrap

tahmini≈ 120 kcal16 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70

Bonbon de thon laqué au soja et duo de sésame

soy glazed tuna candy with sesame

tahmini≈ 80 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70

Cornet crème de roquefort, poires et noixvegetarian

roquefort cream cone with pears and walnuts

tahmini≈ 140 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostu

Bijou de saumon gravlax, nori, lait de coco et curcumapescatarian

salmon gravlax with nori, coconut milk and turmeric

tahmini≈ 90 kcal3 g karbonhidratdiyabet dostu

Guet-apens de magret et framboise au poivre de Penja

duck breast with raspberry and Penja pepper

tahmini≈ 110 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostu

Blinis, æuf de caille tamago

blinis with quail egg tamago

tahmini≈ 90 kcal8 g karbonhidrat

Polar frit, pesto de roquette et pétoncle fuméepescatarian

fried pollock with rocket pesto and smoked scallops

tahmini≈ 110 kcal7 g karbonhidratdiyabet dostu

TENTATIONS CHAUDES

Tempura de crevette spicypescatarian

spicy shrimp tempura

tahmini≈ 130 kcal12 g karbonhidrat

Mini Hamburger Mac « FORNO »

mini mac hamburger

tahmini≈ 220 kcal18 g karbonhidrat

Panier de pomme de terre, crème de St Marcellinvegetarian

potato basket with St Marcellin cream

tahmini≈ 160 kcal14 g karbonhidrat

Monsieur Croque

croque monsieur

tahmini≈ 250 kcal20 g karbonhidrat

TRANSPARENCE GOURMANDE

Cubique de rouget, vierge, poivron, citron confitpescatarian

red mullet cube with virgin sauce and lemon

tahmini≈ 180 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79

Tartare de Saint -Jacques à l’huile fuméepescatarian

scallop tartare with smoked oil

tahmini≈ 150 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79

Tubes à essai : gaspacho, petit pois menthe, courgette tomate...vegan, vegetarian

gazpacho and vegetable shooters

tahmini≈ 120 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70

SUBTIL GIVRE

Glace chëvre, tartare de tomates et courgettesvegetarian

goat cheese ice cream with tomato and zucchini tartare

tahmini≈ 210 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66

Ateliers gourmands

Foie gras poêlé français

1.50

pan-seared foie gras — Pain d’épices, pain grillé, sel de Guérande, chutney d’abricots fumé

tahmini≈ 450 kcal35 g karbonhidratağır 41

Demi -meule de Parmigiano Reggiano AOP affine 22 mois minimumvegetarian

450.00

parmigiano reggiano

tahmini≈ 400 kcal1 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67

Plancha de viandes

meat plancha — Aiguillettes de canard marinées barbecue et poivre, Bëëf mariné à la basque, Volaille coco -curry

tahmini≈ 650 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71

Wok de viandes

meat wok — Volaille marinée coco -curry, Penne crémeux, Poêlée de légumes

tahmini≈ 720 kcal65 g karbonhidratdengeli 71

Plancha locale beaujolaise

beaujolais plancha — Andouillettes à la fraise de veau, Boudin blanc, Quenelles poêlées, Moutarde au moût de raisin

tahmini≈ 600 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66

Huîtra fines de claire n°3pescatarian

0.75

fine de claire oysters n3 — ouvertes devant vos invités – Citron - Vinaigre échalotes – Pain de seigle

tahmini≈ 180 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73

Huîtra Gillardeau n°5pescatarian

1.25

gillardeau oysters n5 — ouvertes devant vos invités – Citron - Vinaigre échalotes – Pain de seigle

tahmini≈ 200 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73

Plancha de poissonspescatarian

fish plancha — Saint -Jacques chimichurri , thon à la japonaise

tahmini≈ 420 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 77

Wok de poissonspescatarian

fish wok — Crevettes curry et piment, poêlée de légumes

tahmini≈ 380 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79

Animation Saumonpescatarian

salmon sashimi — Saumon sashimi découpé devant vos invités, Sauce citron, soja et coriandre

tahmini≈ 220 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67

Bar à bruschetta

bruschetta bar — Saumon fumé et guacamole, caviar d’aubergine et copeaux de parmesan, Caviar de tomates et jambon cru, olives à la provençale

tahmini≈ 550 kcal45 g karbonhidrat

Jambon cru Serrano entier

serrano ham — Sur son Support avec Découpe de Fines Tranches, Pain Grillé - Cornichons

tahmini≈ 480 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65

Minis Hamburger

mini hamburgers — Mini steak de bëëf - Pain bun’s - Moutarde - Tartare de Saumon et crème ciboulette - Parmesan et tartare de tomates – Fromage tomates

tahmini≈ 600 kcal40 g karbonhidrat

Atelier à pancakesvegetarian

pancakes

tahmini≈ 450 kcal55 g karbonhidratağır 37

Bar à tartare

tartare bar — Thon et Saumon préparé devant vos Convives, Tartare de Veau - Tartare de legumes

tahmini≈ 350 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 76

Bar à tacos (panadillas)vegetarian

taco bar — Tomates épicées - Guacamole - Sauce yaourt et menthe

tahmini≈ 420 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74

Animation raviolesvegetarian

0.75

ravioli animation — Agnolotti tartufo, Rondelli citron basilic, Agnolotti aux aubergines et tomates séchées

tahmini≈ 320 kcal35 g karbonhidrat

Atelier plancha végétariennevegetarian

vegetarian plancha — Yakitoris aubergines sauce soja, fromage, Brochettes Hawaïennes Végétaliennes, Brochettes de légumes et halloumi

tahmini≈ 550 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74

Menu Complice

Burratina , marmelade de tomates et safran , crème d'avocat , noisettes torréfiées et herbes fraichesvegetarian

burratina with tomato and saffron

tahmini≈ 380 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65

Saumon fumé et crabe en cannelloni , chou blanc au sésame et huile de coriandrepescatarian

smoked salmon and crab cannelloni

tahmini≈ 280 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65

Gambas cuite sur la flamme , marmelade de tomates et safran , crème d'avocat , noisettes torréfiées et herbes fraichespescatarian

flame-grilled prawns

tahmini≈ 310 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70

Foie Gras clouté aux pignons de pin torréfiés et son aquarelle de mangue , chutney de cœur de bœuf et tuile de pain aux herbes

foie gras with pine nuts and mango

tahmini≈ 420 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu

Carpaccio de Noix St Jacques et son chimichurri , vinaigrette de mangue et sésamepescatarian

4.00

scallop carpaccio

tahmini≈ 180 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79

Langoustines nacrées , poireaux juste cuits , caviar d’artichaut et parmesan en deux façonspescatarian

5.00

langoustines with leeks and parmesan

tahmini≈ 220 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 82

Suprême de volaille fermière origine France, infusion de Truffe Aux Eclats de Morilles , gratin dauphinois dans latradition, mini courgette ,tomate rôtie,pickle d’oignon rouge et carotte fane

chicken supreme with truffles and morels

tahmini≈ 680 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73

Joue de porc cuisson 6 heures , jus au porto et foie gras, crique de pomme de terre, mini courgette , tomate rôtie, pickle d’oignon rouge et carotte fane

slow-cooked pork cheek

tahmini≈ 720 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73

Suprême de pintade jus de volaille , crique de pomme de terre, mini courgette , tomate rôtie, poivron et pleurotes

Guinea fowl supreme

tahmini≈ 580 kcal28 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73

Menu Romance

Carpaccio de Noix St Jacques et son chimichurri , vinaigrette de mangue et sésame

3.00

Scallop carpaccio

tahmini≈ 180 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79

Langoustines nacrées , poireaux juste cuits , caviar d’artichaut et parmesan en deux façons

4.00

Poached langoustines

tahmini≈ 220 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 82

Paleron de Veau confit de 12 heures , jus court aromatisé au chorizo, galette de risotto au parmesan, mini courgette , tomate rôtie, poivron et carotte fane

Slow-cooked veal shoulder

tahmini≈ 650 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73

Joue de Boeuf , jus tériaki , lingot de polenta aux fines herbes, mini courgette , tomate rôtie, pleurotes et carotte fane

Beef cheek teriyaki

tahmini≈ 620 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73

Magret de Canard au miel et cajun , galette de risotto au parmesan, mini courgette , poivron , pickle d’oignon rouge et carotte fane

Honey Cajun duck breast

tahmini≈ 690 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73

Dos de Cabillaud confit aux deux sésames , purée de petit pois, fenouil rôti et légumes du marché , sauce vierge

Cod fillet with sesame

tahmini≈ 480 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 83

Menu Passionnément

Carpaccio de Noix St Jacques et son chimichurri , vinaigrette de mangue et sésame

2.00

Scallop carpaccio

tahmini≈ 180 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79

Langoustines nacrées , poireaux juste cuits , caviar d’artichaut et parmesan en deux façons

3.00

Poached langoustines

tahmini≈ 220 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 82

Filet de Bar,purée de petit pois, fenouil rôti et légumes du marché ,sauce vierge

Sea bass fillet

tahmini≈ 450 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78

Filet de Bëëf cuisson basse température , jus au poivre de Penja , lingot de polenta aux fines herbes, mini courgette ,tomate rôtie,pleurotes et carotte fane

Low temperature beef fillet

tahmini≈ 650 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73

Carré d'Agneau , jus ras el-hanout, galette de risotto au parmesan, mini courgette , tomate rôtie, pickle d’oignon rouge et carotte fane

Rack of lamb

tahmini≈ 780 kcal38 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72

Longe de Veau , jus aux noisettes, galette de risotto au parmesan, mini courgette , tomate rôtie, pickle d’oignon rouge et carotte fane

Veal loin

tahmini≈ 720 kcal38 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73

Menu À la folie

Carpaccio de Noix St Jacques et son chimichurri , vinaigrette de mangue et sésame

Scallop carpaccio

tahmini≈ 220 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67

Langoustines nacrées , poireaux juste cuits , caviar d’artichaut et parmesan en deux façons

Poached langoustines

tahmini≈ 310 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70

Filet de Maigre ,purée de petit pois, fenouil rôti et légumes du marché ,sauce vierge

Hourglass fish fillet

tahmini≈ 520 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 83

Filet de Bëëf rossini ,jus truffe, crique de pomme de terre, mini courgette ,tomate rôtie,pleurotes et carotte fane

Beef Rossini

tahmini≈ 850 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69

Volaille de Bresse (cuisse et suprême ), vin jaune et morilles , gratin dauphinois dans la tradition, mini courgette ,tomate rôtie,pickle d’oignon rouge et carotte fane

Bresse chicken

tahmini≈ 820 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75

Filet de Veau ,jus aux noisettes, purée de petit pois, mini courgette ,tomate rôtie,pleurotes et carotte fane

Veal fillet

tahmini≈ 580 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 83

Chic Décontracté

Tajine de Volaille aux citrons confits et légumes du soleil

Chicken tagine — Semoule à la Libanaise

tahmini≈ 750 kcal65 g karbonhidratdengeli 76

Volaille Française fermière Rôtie entière

Roast chicken — Pommes de terre grenailles et légumes du marché, Jus de cuisson en confiturier

tahmini≈ 720 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78

Filet de Boeuf juste rosé sur Planche

4.00

Beef fillet — Pommes de terre grenailles et légumes du marché, Jus au poivre de Penja

tahmini≈ 680 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73

Côtes de Veau rôti aux herbes sur Planche

5.00

Roasted veal chops — Pommes de terre grenailles et légumes du marché, Jus au Thym en confiturier

tahmini≈ 750 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73

Menu Végétarien

Chëvre frais à l’huile d’olive, marmelade de tomates et safran , crëme d'avocat , noisettes torréfiées et herbes fraichesvegetarian

Fresh goat cheese

tahmini≈ 380 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69

Gaspacho de Cëëf de Bëëf et concombre , burratina et minestrone au pestovegetarian

Beef tomato gazpacho

tahmini≈ 320 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74

Déclinaison autour de la carotte crue et cuite , vinaigrette de sésames et fruits de la passion, kasha bio torréfié , herbes fraiches et poivre de Timutvegetarian

Carrot variation

tahmini≈ 450 kcal48 g karbonhidratdengeli 81

Velouté de courgettes à la menthe poivrée , taboulé de tofu mariné et pignons de pin, émulsion au lait de cocovegetarian

Zucchini velouté with tofu

tahmini≈ 420 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79

Raviole de poireaux parfumé à la truffe blanche ,épinards frais et jeunes légumes glacés au beurre de noix de pécan ,crëme de vinaigre balsamiquevegetarian

Leek ravioli with truffle

tahmini≈ 580 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69

Cromesquis végétal pané au Gomasio et cornflakes , coulis de cëëf de bëëf au pesto, risotto de petit épautre ,poivrons et olives vertes de Sicile ,légumes en picklesvegetarian

Vegetable croquettes

tahmini≈ 620 kcal55 g karbonhidratdengeli 74

Fromages

Saint-Marcellinvegetarian

tahmini≈ 120 kcal1 g karbonhidratdiyabet dostu

Saint-Nectairevegetarian

tahmini≈ 320 kcal1 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67

Comtévegetarian

tahmini≈ 380 kcal1 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66

Fourme d’Ambertvegetarian

Fourme d'Ambert

tahmini≈ 310 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67

Tomme de Savoievegetarian

tahmini≈ 340 kcal1 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67

Sainte-Maure de Tourainevegetarian

tahmini≈ 330 kcal1 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67

Brie de Meauxvegetarian

tahmini≈ 350 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67

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Pratik Bilgiler

Adres: route de Montmerle 227, 69830 Saint Georges de Reneins
Saatler: Pzt08:00–18:00
Sal08:00–18:00
Çar08:00–18:00
Per08:00–18:00
Cum08:00–18:00
Cmt09:00–12:00
Paz—
Horaires pour nous joindre
İletişim: +32474676173 commercial@delfornotraiteur.com
Kaynaklar: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maisondelforno.fr/
Kayıt: tamamlanma 83 %, güven 94 %

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