Le Bouchon d'Esteuil
1 place du Dix Neuf Mars 1962 1, 33340 Saint Germain d'Esteuil
açılış saatleri henüz bilinmiyor
brasserie€€€€
Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 10 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 11 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
Le vin d'honneur
Rollmops de saumon , roquette et tomates confites
Salmon rollmops
tahmini≈ 120 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostu
Pique de gambas et ananas frais
0.50
Prawn and pineapple skewers
tahmini≈ 90 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75
Soupe froide de petits pois à la menthe poivréevegetarian
Cold pea and mint soup
tahmini≈ 80 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Mini sandwich végétariensvegetarian
Mini vegetarian sandwiches
tahmini≈ 150 kcal18 g karbonhidrat
Mini brochette di Genovese
Genovese skewers
tahmini≈ 110 kcal3 g karbonhidratdiyabet dostu
Verrine de crabe et homard, crème d'asperges vertes
0.50
Crab and lobster verrine
tahmini≈ 130 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostu
Taboulé de quinoa aux légumes sautésvegan
Quinoa tabbouleh
tahmini≈ 110 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Bille de pomme de terre à la tapenade d'olives et tomates séchéesvegetarian
Potato balls with tapenade
tahmini≈ 140 kcal15 g karbonhidrat
Bruscheta aux légumes du soleilvegan
Vegetable bruschetta
tahmini≈ 130 kcal16 g karbonhidrat
Brochette de magret fumé, tomate confite séchée, comté
Smoked duck breast skewers
tahmini≈ 150 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostu
Religieuse de chèvre aux fruits secsvegetarian
Goat cheese religieuse
tahmini≈ 160 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu
Petit Wrap's poulet fumé, espuma de carotte au cumin
Smoked chicken wrap
tahmini≈ 160 kcal18 g karbonhidrat
Tartine d'anchois mariné, poivrons rouges grillés
Anchovy tartine
tahmini≈ 140 kcal15 g karbonhidrat
Carré de polenta au pistou, saumon fumé, crème ciboulette
Polenta with smoked salmon
tahmini≈ 170 kcal16 g karbonhidratdiyabet dostu
Maki de crabe à la mangue et concombre
Crab and mango maki
tahmini≈ 110 kcal16 g karbonhidratdiyabet dostu
Petit blini et gambas, caviar de Hareng
0.50
Blini with prawns and herring caviar
tahmini≈ 140 kcal12 g karbonhidrat
Rouleau fraîcheur aux gambas
0.50
Fresh prawn rolls
tahmini≈ 120 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Calamars à l'australienne
Australian style calamari
tahmini≈ 160 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostu
Mini brochette de poulet grillé
Mini grilled chicken skewers
tahmini≈ 110 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Mini brochette de bœuf Yakitori
Beef Yakitori skewers
tahmini≈ 130 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
assortiment de 8 pièces
11.50
Assortment of 8 pieces
tahmini≈ 640 kcal48 g karbonhidrat
assortiment de 10 pièces
13.00
Assortment of 10 pieces
tahmini≈ 800 kcal60 g karbonhidrat
Le dîner « OUI »
Cevicce de Saint-Jacques marinées aux agrumes, tartare de légumespescatarian
Scallop ceviche
tahmini≈ 220 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 82
Salade d'écrevisses façon Thaïpescatarian
Thai style crayfish salad
tahmini≈ 280 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Foie gras de canard mi-cuit, fine brioche, compotée de figues et spéculoos
Foie gras with brioche
tahmini≈ 450 kcal25 g karbonhidrat
Médaillon de veau de lait , légumes en tempura sur lit de lentilles vertes
Veal medallion with tempura vegetables
tahmini≈ 620 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 84
Magret de canard laqué au miel, purée de patates douces, compotée de courgettes
Honey glazed duck breast
tahmini≈ 680 kcal42 g karbonhidratdengeli 65
Cabillaud rôti en croûte d'herbes, émulsion de pistou, légumes dorés aux grainespescatarian
Roasted cod with herb crust
tahmini≈ 550 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Dégustation de 3 fromages affinés au plateau, farandole de painsvegetarian
Cheese tasting platter
tahmini≈ 520 kcal35 g karbonhidrat
Fondant tout chocolat, glace au mascarponevegetarian
Chocolate fondant with mascarpone ice cream
tahmini≈ 650 kcal55 g karbonhidratağır 26
Pommes caramélisées façon crumble, glace rhum raisin, coulis de caramel au beurre salévegetarian
Caramelized apple crumble
tahmini≈ 720 kcal75 g karbonhidratağır 27
Tarte au citron, coulant de chocolat noirvegetarian
Lemon tart with chocolate coulant
tahmini≈ 680 kcal60 g karbonhidratağır 25
Tarif formule 1 (plat, fromage, dessert)
35.00
Formula 1 Menu
tahmini≈ 1600 kcal120 g karbonhidratağır 25
Tarif formule 2 (entrée, plat, fromage, dessert)
38.00
Formula 2 Menu
tahmini≈ 1900 kcal140 g karbonhidratağır 25
Le dîner « POUR TOUJOURS »
Caille confite et langoustine, méli mélo de verdure, huile de noisette
Confit quail and langoustine
tahmini≈ 580 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Souris d'agneau confite, écrasé de pommes de terre à la truffe, jus au romarin
Lamb shank confit
tahmini≈ 750 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Gambas flambées au Grand Marnier, ananas rôties au miel, riz exotiquepescatarian
Flambéed prawns with pineapple
tahmini≈ 620 kcal65 g karbonhidrat
Filet de bœuf, poêlée de cèpes, gratin du Chef
Beef fillet with cep mushrooms
tahmini≈ 780 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72
Dégustation de 5 fromages du terroir affinés au plateau, farandole de painsvegetarian
Regional cheese tasting platter
tahmini≈ 680 kcal40 g karbonhidrat
Fondant tout chocolat, glace au mascarpone, brochette de fruits rougesvegetarian
Chocolate fondant with red fruit skewers
tahmini≈ 680 kcal60 g karbonhidratağır 29
La pièce montée des mariésvegetarian
Wedding cake (Croquembouche) — 3 choux par personne avec dragées et nougatine
tahmini≈ 450 kcal55 g karbonhidratağır 37
Et pour un dîner encore plus gourmand...
Minestrone de melon au Rivesaltesvegetarian
2.60
Melon minestrone with Rivesaltes
tahmini≈ 120 kcal25 g karbonhidratağır 39
Millefeuille de légumes au chèvre frais et amandes effilées torréfiéesvegetarian
2.60
Vegetable millefeuille with goat cheese
tahmini≈ 280 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Raviole de crabe, espuma de crustacéspescatarian
2.60
Crab ravioli
tahmini≈ 220 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Trou Normand (sorbet à la pomme et calvados)vegetarian
2.80
Apple sorbet with Calvados
tahmini≈ 150 kcal25 g karbonhidratağır 39
Trou Gascon (sorbet à la poire et armagnac)vegetarian
2.80
Pear sorbet with Armagnac
tahmini≈ 150 kcal25 g karbonhidratağır 39
le menu "Pitchoun"
Tomate farcie mozarella di buffala et concombrevegetarian
Stuffed tomato with mozzarella
tahmini≈ 250 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostu
Melon et son jambon serrano
Melon with Serrano ham
tahmini≈ 180 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Nuggets de poisson frais aux deux sauces, potatoespescatarian
Fish nuggets and potatoes
tahmini≈ 650 kcal50 g karbonhidratdengeli 65
Hamburger à notre façon, frites
Hamburger and fries
tahmini≈ 850 kcal70 g karbonhidrat
Cornet de glace
ice cream cone
tahmini≈ 300 kcal35 g karbonhidrat
Tarte aux fruits frais
fresh fruit tart
tahmini≈ 400 kcal45 g karbonhidratağır 36
Tarif: 9€ net par personne (pour entrée+plat ou plat + dessert)
9.00
menu price
tahmini≈ 0 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Tarif: 13€ net par personne (pour entrée+plat+dessert)
13.00
menu price
tahmini≈ 0 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Le buffet du lendemain
Éventail de légumes frais et son trio de sauces maisonvegetarian
fresh vegetable platter
tahmini≈ 150 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Salade du sud ouest aux gésiers confits et noix grillées
southwest salad with gizzards and walnuts
tahmini≈ 350 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Salade de riz aux fruits de mer et agrumespescatarian
seafood rice salad
tahmini≈ 320 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Effeuillé de jambon de parme et melon ( selon saison)
parma ham and melon
tahmini≈ 180 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Pâtes italiennes aux asperges et saumon fumépescatarian
pasta with asparagus and smoked salmon
tahmini≈ 450 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Rouleaux printaniers
spring rolls
tahmini≈ 280 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Plateau du charcutier (3 variétés)
charcuterie board
tahmini≈ 450 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostu
Plateau de viandes froides (pièce de boeuf rôti, rôti de porc, gigot d'agneau)
cold meat platter
tahmini≈ 320 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Assortiment de poissons fumés (saumon, hadock, truite)pescatarian
smoked fish assortment
tahmini≈ 280 kcal3 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Poisson froid (selon arrivage) et sa sauce citronnéepescatarian
cold fish with lemon sauce
tahmini≈ 250 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Plateau de fromagesvegetarian
cheese board
tahmini≈ 400 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Salade de fruits de saisonvegan
seasonal fruit salad
tahmini≈ 120 kcal25 g karbonhidrat
Fondant tout chocolat
chocolate fondant
tahmini≈ 450 kcal42 g karbonhidratağır 34
Tarte au citron
lemon tart
tahmini≈ 380 kcal35 g karbonhidratağır 41
Tarte tatin
tahmini≈ 420 kcal50 g karbonhidratağır 32
Tarte aux poires et amandes
pear and almond tart
tahmini≈ 400 kcal40 g karbonhidratağır 43
Tarte en bande
slice of tart
tahmini≈ 350 kcal38 g karbonhidratağır 42
Buffet du lendemain
18.00
buffet price — Prix valable pour 2 entrées, 2 plateaux froids, fromage et 1 dessert au choix
tahmini≈ 1600 kcal110 g karbonhidratağır 29
Le cocktail appéritif - Les pièces froides sur plateaux
Tarif (assortiment de 8 pièces)
11.50
cocktail assortment price
tahmini≈ 600 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Tarif (assortiment de 10 pièces)
13.00
cocktail assortment price
tahmini≈ 750 kcal38 g karbonhidratdiyabet dostu
La pièce montée des mariés
La pièce montée des mariés (3 choux par personne avec dragées et nougatine)
5.50
croquembouche
tahmini≈ 320 kcal35 g karbonhidratağır 42
Le buffet du lendemain
Tomates farcies aux crevettes, mayonnaise d'herbespescatarian
stuffed tomatoes with shrimp
tahmini≈ 220 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Le service à l'assiette
formule 1 (plat, fromage, dessert)
35.00
set menu 1
tahmini≈ 1800 kcal150 g karbonhidratağır 25
formule 2 (entrée, plat, fromage, dessert)
38.00
set menu 2
tahmini≈ 2100 kcal170 g karbonhidratağır 25
Menu Pitchoun
entrée+plats ou plat + dessert
9.00
menu option
tahmini≈ 900 kcal80 g karbonhidrat
entrée+plat+dessert
13.00
menu option
tahmini≈ 1200 kcal110 g karbonhidratağır 38
Le buffet du lendemain
Buffet du lendemain (base)
18.00
buffet base — 2 entrées, 2 plateaux froids, fromage et 1 desserts au choix
tahmini≈ 1600 kcal120 g karbonhidratağır 25
Plat supplémentaire
4.00
extra dish
tahmini≈ 400 kcal30 g karbonhidratdengeli 65
Le midi
menu du jour
14.50
daily menu — comprenant une entrée, un plat, un dessert et 1/4 de vin
tahmini≈ 1500 kcal110 g karbonhidratağır 20
Bu menü hâlâ doğru mu?
60veggie
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Vejetaryenler için başlangıçlar ve tatlılar
Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.
Menüde naneli bezelye çorbası ve sebzeli bruschetta bulunuyor. Ana yemekler ağırlıklı olarak et ve balık içeriyor, ancak peynir tabağı ve çikolatalı fondant mevcut.
67 yemekten 22 vejetaryen ve 4 vegan
72dia
scoretahmini
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Protein Odaklı Seçenekler
Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.
Düşük karbonhidratlı birçok seçenek mevcut. Menüde et ve balık tabakları ile deniz ürünleri yer alıyor.
45 diyabet dostu · 92 yemek
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Pratik Bilgiler
- Adres
- 1 place du Dix Neuf Mars 1962 1, 33340 Saint Germain d'Esteuil
- Saatler
- henüz bilinmiyor
- İletişim
- +32682067885 contact@lebouchondesteuil.fr
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebouchondesteuil.fr
- Kayıt
- tamamlanma 67 %, güven 95 %