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Le Wauthier By Cagna

rue Wauthier 31, 78100 Saint-Germain-en-Laye

Şu an kapalı · açılıyor 19:45

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Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 12 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 16 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Pour l’apéritif à partager (ou pas)
l’assiette de Jambon Cebo Iberico affiné 24 mois
20.00
Iberico Ham
tahmini≈ 320 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Les Entrées
Foie gras du Sud-Ouest mi-cuit
20.00
Foie Gras — carottes confites, pain d’épices maison
tahmini≈ 450 kcal25 g karbonhidrat
Gaspacho concombre-tomate-melonvegetarian
20.00
Cucumber Tomato Melon Gazpacho — burratina crémeuse
tahmini≈ 310 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Tataki de canard (Fr.)
20.00
Duck Tataki — coriandre, gingembre, sésame
tahmini≈ 280 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Risotto moelleux du Piémont
20.00
Lobster Risotto — homard et beurre blanc aux petits légumes
tahmini≈ 420 kcal35 g karbonhidrat
Tartare de thon façon thaïpescatarian
20.00
Thai Tuna Tartare
tahmini≈ 240 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Fraicheur de tourteau au pamplemoussepescatarian
20.00
Brown Crab Salad — coriandre fraiche
tahmini≈ 180 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Les Plats
Médaillon de veau (Fr.) rôti
32.00
Roasted Veal Medallion — petit épeautre, polenta moelleuse, sauce moutarde à l’ancienne
tahmini≈ 650 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Pluma de cochon Ibérique (Es.) rôti
32.00
Roasted Iberico Pork Pluma — mousseline de céleri, girolles, sauce Albufera
tahmini≈ 580 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Entrecôte (Irl.) grillée
32.00
Grilled Ribeye Steak — galette de pommes de terre, poêlée de champignons eryngiis, jus corsé
tahmini≈ 720 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
La Pêche du Jourpescatarian
32.00
Catch of the Day — légumes confits, riz venere, réduction de soja au sésame
tahmini≈ 520 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 90
Turbot de Pêchepescatarian
32.00
Turbot — petits pois printaniers aux petits légumes, bisque légère
tahmini≈ 480 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Fromage
L’assiette de Saint Nectaire Fermier et salade de saisonvegetarian
11.00
Saint Nectaire Cheese Plate
tahmini≈ 380 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Les Desserts
Moelleux au chocolat Vanuari 63 %
11.00
Chocolate Moelleux — griottes confites, sorbet mangue au poivre de Jamaïque
tahmini≈ 550 kcal52 g karbonhidratağır 30
Les gourmandises du Wauthier
11.00
Dessert Tasting Selection — Sélection du Chef de quatre petits desserts
tahmini≈ 600 kcal65 g karbonhidratağır 28
Eclair revisité à la confiture de lait
11.00
Milk Jam Eclair — gruetine craquante, crème anglaise au Baileys
tahmini≈ 480 kcal48 g karbonhidratağır 30
Comme un millefeuille
11.00
Strawberry and Cherry Millefeuille — mousseline vanille, fraises et cerises
tahmini≈ 420 kcal45 g karbonhidratağır 35
Sabayon au Grand Marnier
11.00
Grand Marnier Sabayon — mangue-ananas-vanille
tahmini≈ 380 kcal35 g karbonhidratağır 34
Macaron aux figues de Soliès
11.00
Fig Macaron — mousseline pistache, coulis de fruits rouges
tahmini≈ 280 kcal28 g karbonhidratağır 42
Menus
Menu Découverte
36.00
Discovery Menu — Une Entrée au choix parmi les trois propositions du Jour, Un Plat au choix parmi les trois propositions du Jour, Un dessert au choix parmi les trois propositions du Jour
tahmini≈ 1300 kcal90 g karbonhidratağır 41
Menu Plat du Jour et Café
22.00
Daily Special Menu — Un Plat au choix parmi les trois propositions du Jour du Menu Découverte
tahmini≈ 750 kcal60 g karbonhidratdengeli 73
Menu Entrée/Plat ou Plat/Dessert
29.00
Two Course Menu — Une Entrée au choix parmi les trois propositions du Jour du Menu découverte, Un Plat au choix parmi les trois propositions du Jour du Menu découverte, Un dessert au choix parmi les trois propositions du Jour du Menu découverte
tahmini≈ 1100 kcal90 g karbonhidrat
Menu Gourmand
49.00
Gourmet Menu — Une Entrée au choix parmi les trois propositions du Jour, Un Plat au choix parmi les trois propositions du Jour, Un dessert au choix parmi les trois propositions du Jour
tahmini≈ 1300 kcal110 g karbonhidratağır 33
Menu Wauthier
79.00
Wauthier Menu — Coupe de champagne ou Cocktail Wauthier, Entrée au choix à la carte, Plat au choix à la carte, Fromage ou dessert au choix à la carte, Café, 1/2 bouteille de vin par personne
tahmini≈ 1800 kcal150 g karbonhidratağır 25

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Düşük Karbonhidratlı Fransız Mutfağı

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menü, sebze garnitürlü birçok proteinli yemek sunuyor. Düşük glisemik indeksli seçenekler mevcut.

11 diyabet dostu · 24 yemek

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Pratik Bilgiler

Adres
rue Wauthier 31, 78100 Saint-Germain-en-Laye
Saatler
Pztkapalı
Sal12:00–14:30, 19:45–22:00
Çar19:45–22:00
Per12:00–14:30, 19:45–22:00
Cum12:00–14:30, 19:45–22:00
Cmt12:00–14:30, 19:45–22:00
Pazkapalı
Closing times not explicitly stated, only opening times provided. fermé le mercredi à déjeuner
İletişim
+33637670822 wauthier.cagna@hotmail.fr
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-wauthier-by-cagna.fr/
Kayıt
tamamlanma 83 %, güven 80 %

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