Fuxia - Saint Germain en Laye, 22 rue André Bonnenfant
rue André Bonnenfant 22, 78100 Saint Germain en Laye
Şu an açık · kadar 22:30
Italian€€€€
Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 13 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 14 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
ANTIPASTI PORZIONE
ROQUETTE OU ROMAINEvegetarian
5.00
Rocket or Romaine Salad — Vinaigrette huile d'olive au thym et au citron
tahmini≈ 120 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostu
OIGNONS GRILLES CONFITSvegetarian
6.00
Grilled Confitted Onions — Caramélisés au vinaigre balsamique
tahmini≈ 150 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
FENOUILvegetarian
6.00
Fennel Salad — Frais et croquant avec du citron
tahmini≈ 110 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
POIVRONSvegetarian
7.00
Roasted Peppers — En lamelles fondantes Rôties au thym
tahmini≈ 140 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
CAVIAR D'AUBERGINEvegetarian
7.00
Eggplant Caviar — Parfumé au menthe et au citron, accompagnée de pain grillé
tahmini≈ 220 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
POMMES DE TERRE RÂTÉESvegetarian
8.00
Ratte Potatoes with Pesto — Pesto et Grana padano
tahmini≈ 310 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
COURGETTES GRILLÉES
8.00
Grilled Zucchini with Anchovies — Sauce vierge et anchois
tahmini≈ 180 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
ARTICHAUTSvegetarian
9.50
Artichokes with Pesto — Pousses d'Aubergine assaisonnées au pesto maison frais et Grana Padano
tahmini≈ 240 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
BROCOLIS ROTISvegetarian
9.50
Roasted Broccoli with Stracciatella — Stratacciata, pesto maché haché et noisettes grillées
tahmini≈ 280 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
CAPONATA SICILIENNEvegetarian
10.00
Sicilian Caponata — Aubergines culinées à la sicilienne, olives, câpres, accompagnées de pain grillé
tahmini≈ 260 kcal28 g karbonhidratdengeli 65
BURRATA DES POULIGNES (125gr AOP)vegetarian
11.00
Burrata with Pesto — Pesto frais maison
tahmini≈ 350 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostu
BURRATA FUMÉE DES POULIGNES (125gr AOP)vegetarian
13.00
Smoked Burrata with Pesto — Pesto frais maison
tahmini≈ 360 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostu
PICCOLO ARANCINI SPINACI (100g)vegetarian
7.50
Spinach Arancini — Mini arancini aux épinards
tahmini≈ 210 kcal22 g karbonhidrat
PICCOLO ARANCINI TARTUFATA (40g)vegetarian
9.00
Truffle Arancini — Mini arancini à la truffe
tahmini≈ 180 kcal18 g karbonhidrat
ARANCINI DU JOUR (20g)
10.00
Arancini of the Day — Délicieuses boules de riz croustillantes
tahmini≈ 150 kcal15 g karbonhidrat
FRITTATA DI MOZZARELLA (40g)vegetarian
8.00
Mozzarella Frittata — Beignets panés de mozzarella fritte avec sauce tomate épicée
tahmini≈ 220 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostu
CALAMARI FRITTIpescatarian
10.00
Fried Calamari — Beignets de calamars, salsecornes et oignons avec mayonnaise épicée maison
tahmini≈ 380 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostu
CHIFONNADE SPECKE
8.00
Speck Chiffonnade — Jambon cru délicatement futé
tahmini≈ 160 kcal1 g karbonhidratdiyabet dostu
CHIFONNADE PROSCIUTTO
9.00
Truffle Prosciutto Chiffonnade — Jambon d'Italie du Nord aux truffes
tahmini≈ 170 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostu
BRESAOLA
10.00
Viande de bœuf séchée
tahmini≈ 140 kcal1 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
GORGONZOLA AOPvegetarian
10.00
Gorgonzola Cheese — Généreuse portion de fromage Gorgonzola ultra crémeux
tahmini≈ 350 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
STRACCIATELLAvegetarian
13.00
Stracciatella with Toast — Coeur de Bufalo crémeuse, huile d'olive vierge, or. fleur de sel, accompagnée de pain tosté
tahmini≈ 420 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
PECORINO PEPATOvegetarian
9.00
Fines tranches de fromage de brebis parfumé au poivre
tahmini≈ 300 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
INSALATE
AVE CESAR
15.00
Caesar Salad with Chicken — La fameuse César selon Floria Filets de poulet cuits à l'étouffée, romaine, anchois, croûtons, Grana Padano, sauce César maison
tahmini≈ 650 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
CARPACCIO DE VERDURE ET BURRATAvegetarian
16.00
Vegetable Carpaccio with Burrata — Carpaccio d'aubergines et courgettes grillées, Burrata crémeuse, pesto frais maison, croûtons, coulis de poivron
tahmini≈ 550 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
LA PASTA AU THONpescatarian
16.50
Tuna Pasta Salad — Pasta orechiette, émietté de thon, légumes frais et croquants, salicone, basilic et huile d'olive
tahmini≈ 580 kcal65 g karbonhidratdengeli 77
LA TOMATE MOZZAvegetarian
17.50
Tomato and Mozzarella Salad — Burrata fumée (125gr AOP), tomates fraîches, pignons torréfiés, vinaigrette au thym et citron
tahmini≈ 480 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
PIZZA
MARGHERITAvegetarian
13.00
Margherita Pizza — Sauce tomate, mozzarella fiori di latte, basilic, origan
tahmini≈ 850 kcal110 g karbonhidratdengeli 69
LA MOLTO FROMAGGIvegetarian
16.50
Four Cheese Pizza — Mozzarella fiori di latte, tigre, gorgonzola, taleggio, Grana Padano, basilic frais, origan, cerneaux de noix
tahmini≈ 1100 kcal100 g karbonhidrat
NDUJA
16.00
Nduja Pizza — Sauce tomate, mozzarella Fiori di Latte, saucisse de Nduja de cochon légèrement pimentée, stracciatella, basilic
tahmini≈ 950 kcal105 g karbonhidrat
LA TONNOpescatarian
17.00
Tuna Pizza — Sauce tomate, mozzarella Fiori di Latte, thon, anchois, oignons, câpres, basilic
tahmini≈ 880 kcal105 g karbonhidratdengeli 72
BURRATA E SPECKE
18.00
Burrata and Speck Pizza — Sauce tomate, Burrata, speck, roquette, copeaux de Grana Padano, pesto, basilic
tahmini≈ 1000 kcal100 g karbonhidrat
PROSCIUTTO AL TARTUFO
18.50
Truffle Prosciutto Pizza — Sauce tomate, mozzarella Fiori di Latte, jambon cru à la truffe, artichauts, roquette
tahmini≈ 920 kcal100 g karbonhidrat
TARTUFO BIANCOvegetarian
19.00
White Truffle Pizza — Mozzarella Fiori di Latte, crème de champignons aux truffes blanches d'été, champignons de Paris, tomates cerises, roquette, Grana Padano
tahmini≈ 900 kcal95 g karbonhidratdengeli 65
CARNE
LA MILANESE
23.00
Veal Milanese with Linguine — Escalope de veau panée revenue au beurre de sauge et linguine au citron
tahmini≈ 950 kcal85 g karbonhidrat
LA PROSCIUTTO E MOZZA
25.00
Veal with Prosciutto and Mozzarella — Escalope de veau Juste salée dans une sauce tomate basilic, chiffonnade de jambon de parme et mozzarella fondante avec une pointe de crème servie avec des pasta
tahmini≈ 980 kcal75 g karbonhidrat
L'INCONTOURNABLE TARTARE DE BOEUF
22.00
Beef Tartare — Tartare de boeuf charolais 180gr préparé (Grana Padano, pignons, roquette, olives, oignons rouges, câpres, pesto, moutarde à l'ancienne, huile d'olive) avec roquettes et pommes de terre rattes rôties
tahmini≈ 450 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
A PARTAGER
ANTIPASTIvegetarian
18.00
Grilled Vegetable Antipasti — Assortiment de légumes grillés maison
tahmini≈ 350 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75
ANTIPASTI FUXIA
20.00
Mixed Vegetable and Charcuterie Platter — Assortiment de légumes grillés et charcuteries
tahmini≈ 650 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
SALUMI
18.00
Italian Salumi Platter — Charcuteries italiennes
tahmini≈ 550 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
DI FROMAGIvegetarian
18.00
Italian Cheese Board — Fromages italiens
tahmini≈ 650 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
MISTI
20.00
Mixed Charcuterie and Cheese Platter — Charcuteries et fromages italiens
tahmini≈ 850 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
TRES GRANDE PLANCHE
28.00
Grand Italian Platter — Charcuteries et fromages italiens, antipasti, tapenade et pesto maison frais
tahmini≈ 1100 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostu
RAVIOLI E RIBOTTI
MARGHERITA AL POMODOROvegetarian
17.00
Tomato and Mozzarella Ravioli — Raviolis fancis de tomates et mozzarella, sauce tomate mijotée au basilic et pointe de crème
tahmini≈ 680 kcal75 g karbonhidratdengeli 67
RISOTTO PRIMAVERAvegetarian
16.00
Spring Risotto — Risotto de printemps aux courgettes, petits pois revenus dans un beurre de sauge et ricotta
tahmini≈ 580 kcal65 g karbonhidratdengeli 75
LASAGNE
LASAGNE CARNE 100% PUR BOEUF
17.00
Beef Lasagna — Sauce tomate, viande de boeuf hachée, mozzarella, céleri, râpé de fromage italien, oignons, carottes
tahmini≈ 750 kcal60 g karbonhidratdengeli 69
LASAGNE VERDEvegetarian
17.00
Vegetable Lasagna — Courgettes, ricotta, épinards, béchamel, mozzarella, râpé de fromage italien et pousses d'épinards
tahmini≈ 620 kcal50 g karbonhidratdengeli 73
PASTA DI FUXIA - VEGGIE
RIGATONI AI FUNGHIvegetarian
13.00
Mushroom Rigatoni — Poêlée de champignons revenus à l'ail et persil, sauce tomate et pointe de crème
tahmini≈ 550 kcal65 g karbonhidratdengeli 73
PENNE DEL SUDvegetarian
13.50
Tomates cerises revenues dans une sauce tomate légèrement pimentée, lapaenage d'olive noire, râpé de fromage italien, roquette, Grana Padano
tahmini≈ 520 kcal62 g karbonhidratdengeli 67
RIGATONI ALLA SICILIANAvegetarian
14.00
Sicilian Rigatoni — Aubergines mijotées dans une sauce tomate, mozzarella fondante, basilic frais
tahmini≈ 610 kcal68 g karbonhidratdengeli 67
RIGATONI MOLTO FORMAGGIvegetarian
14.00
Four Cheese Rigatoni — Sauce crémeuse aux 4 fromages parfumée à la muscade et noix
tahmini≈ 780 kcal65 g karbonhidrat
ORECCHIETTE PESTO E STRACCIATELLAvegetarian
15.00
Pesto Orecchiette with Burrata — Pesto maison frais, coeur fondant de Burrata, roquette, Grana Padano, noisettes torréfiées
tahmini≈ 720 kcal60 g karbonhidrat
GNOCCHI ALLA SORENTINAvegetarian
17.50
Gnocchi alla Sorrentina — Sauce tomate et tomates cerises mijotées au basilic et Burrata fumée, Grana Padano
tahmini≈ 740 kcal78 g karbonhidratdengeli 67
PENNE TARTUFO BIANCO E CARCIOFIvegetarian
19.00
Truffle and Artichoke Penne — Crème de champignons aux truffes blanches d'été*, artichauts, crème, roquette, Grana Padano, râpé de fromage italien
tahmini≈ 660 kcal62 g karbonhidrat
PASTA DI FUXIA - CARNE
LINGUINE NDUJA
14.00
Nduja Linguine — Sauce tomate persillée à la saucisse de Nduja de cochon légèrement pimentée, huile d'olive vierge
tahmini≈ 610 kcal65 g karbonhidrat
LA BOLOGNAISE 100% PUR BOEUF
14.50
Beef Bolognese — Celle de notre enfance !
tahmini≈ 640 kcal68 g karbonhidratdengeli 77
LA CARBONARA
15.50
Carbonara — Linguine revenues dans la crème de Pecorino à l'euve, oignons et pancetta grillée
tahmini≈ 710 kcal62 g karbonhidrat
PASTA DI FUXIA - MARE
LINGUINE PUTTANESCApescatarian
17.00
Emietté de thon cuisiné à la sauce tomate aux câpres, anchois et olives
tahmini≈ 580 kcal65 g karbonhidratdengeli 73
LINGUINE ALLE VONCOLE BIANCOpescatarian
19.00
Vongole Linguine — Palourdes revenues à l'ail et persil, sauce beurre au vin blanc
tahmini≈ 560 kcal62 g karbonhidratdengeli 69
Bu menü hâlâ doğru mu?
87veggie
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Bol Seçenekli İtalyan Mutfağı
Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.
Risotto primavera ve lasagne verde gibi birçok vejetaryen ana yemek mevcut. Menüde tartufo bianco pizza ve mantarlı rigatoni makarna da var. Et seçenekleri arasında dana tartarı bulunuyor.
59 yemekten 34 vejetaryen ve 0 vegan
77dia
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Seçenekleri Bol İtalyan Mutfağı
Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.
Sebze, peynir ve şarküteri ürünlerinden oluşan geniş bir başlangıç menüsü var. Ana yemekler ağırlıklı olarak makarna ve pizzadan oluşuyor.
29 diyabet dostu · 59 yemek
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Pratik Bilgiler
- Adres
- rue André Bonnenfant 22, 78100 Saint Germain en Laye
- Saatler
- Pzt12:00–14:30, 19:00–22:30Sal12:00–14:30, 19:00–22:30Çar12:00–14:30, 19:00–22:30Per12:00–14:30, 19:00–22:30Cum12:00–14:30, 19:00–23:00Cmt—Paz12:00–14:30, 19:00–22:30
- İletişim
- +32139731493
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fuxia.fr/
- Kayıt
- tamamlanma 83 %, güven 95 %
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