Le Mas des Oliviers - Saint-Herblain, Rue du Moulin de la Rousselière
Rue du Moulin de la Rousselière, 44800 Saint-Herblain
Şu an kapalı · açılıyor Sal 12:00
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Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 14 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 14 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
LES TAPAS
Gaufre de saumon fumé
16.50
Smoked salmon waffle — Crème d'aneth au miel
tahmini≈ 420 kcal35 g karbonhidrat
Burratina au pestovegetarian
14.50
Burratina with pesto — Focaccia à l'huile d'olive, tomates cerises marinées
tahmini≈ 480 kcal28 g karbonhidrat
La Charcuterie et la Tome de Couëron
15.50
Charcuterie and Tome de Couëron — Olives et tomates
tahmini≈ 550 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Poêlée de gyozas
15.50
Gyoza with shrimp and shiitake — Gambas aux Shiitakés
tahmini≈ 320 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
L'œuf mariné au sojavegetarian
11.00
Soy marinated egg — Mayonnaise au sésame, chutney de carottes violettes
tahmini≈ 210 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostu
Gaspacho concombre et pommevegetarian
13.00
Cucumber and apple gaspacho — Crémeux de féta, croustille aux olives
tahmini≈ 240 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Tartelette d'houmous de shiitakésvegetarian
15.00
Shiitake hummus tartlet — Asperges et sauce hollandaise
tahmini≈ 380 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Foie gras mi-cuit
18.50
Macaron au charbon et petits pois
tahmini≈ 450 kcal20 g karbonhidrat
Nos CLASSIQUES
Tartare de saumon au citron confit
23.00
Salmon tartare with preserved lemon — Concombre et gaufre de saumon fumé
tahmini≈ 580 kcal40 g karbonhidrat
Tartare de bœuf comme un classique
21.50
Beef tartare — Jaune d'œuf et pommes frites maison
tahmini≈ 720 kcal55 g karbonhidratdengeli 65
Tartare de bœuf au Grana Padano
22.00
Beef tartare with Grana Padano — En aller/retour, pommes frites maison
tahmini≈ 750 kcal55 g karbonhidratdengeli 65
Salade croquante de saumon fumé
22.50
Smoked salmon salad and tuna croquettes — Asperges et petits pois Cromesquis de thon au fromage frais
tahmini≈ 610 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Focaccia snackée à l'ail des ours
21.90
Chicken and avocado focaccia — Tomates cerises marinées, poulet et avocat Œuf de caille et pommes frites maison
tahmini≈ 820 kcal65 g karbonhidratdengeli 67
Gnocchis de pomme de terrevegetarian
22.00
Potato gnocchi with spinach — Aux épinards, asperges et Grana Padano
tahmini≈ 640 kcal60 g karbonhidratdengeli 69
LES VIANDES
Le Poulet en ballotine au Nori
24.50
Chicken ballotine with Nori — Lamelles d'encornets, crevettes et chorizo, riz Arborio
tahmini≈ 680 kcal50 g karbonhidratdengeli 75
Cœur de Faux Filet de Bœuf
26.50
Beef faux filet — "Donut" de confit, patatas Bravas à l'aïoli Asperges vertes
tahmini≈ 780 kcal45 g karbonhidrat
Le Paleron de porc
23.00
Pork shoulder with noodles — Nouilles sautées aux légumes croquants
tahmini≈ 620 kcal55 g karbonhidratdengeli 85
Noix d'entrecôte Irlandaise
33.50
Irish ribeye steak — A la sauce au poivre et pommes frites maison
tahmini≈ 850 kcal50 g karbonhidrat
Burger de bœuf
22.00
Beef burger — Steak haché, poitrine fumée, galette de pomme de terre Taleggio, roquette et pommes frites maison
tahmini≈ 920 kcal70 g karbonhidrat
LES POISSONS
Dorade entière snackéepescatarian
26.00
Grilled whole sea bream — Caponata aigre douce, riz aux légumes
tahmini≈ 580 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 85
Médaillon de saumon aux zestespescatarian
24.50
Salmon medallion with black curry — Déclinaison de carottes, Spätzle au Black Curry Coulis vert de fanes
tahmini≈ 680 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Cabillaud en croûte Méditerranéennepescatarian
26.50
Cod in Mediterranean crust — Malfatti aux épinards, sauce au poivron rouge
tahmini≈ 520 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
LES DESSERTS
Plateau de fromages, La séléction de notre maître fromager "XAVIER THURET MOF"vegetarian
11.50
Cheese platter
tahmini≈ 450 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Le Citron menthevegetarian
11.90
Lemon mint dessert — Insert crème anglaise mentholée, mousse citron Sponge Cake menthe et sorbet citron vert
tahmini≈ 410 kcal48 g karbonhidratağır 39
Les Fruits rouges Basilicvegetarian
11.90
Red fruit basil dessert — Mousse basilic, insert fruits rouges Biscuit amande et sorbet framboise
tahmini≈ 380 kcal42 g karbonhidratağır 43
Tartelette de riz au laitvegetarian
11.90
Rice pudding tartlet — Aux fraises et granité fruits rouges
tahmini≈ 480 kcal55 g karbonhidratağır 39
Parfait glacé au chocolatvegetarian
11.90
Chocolate frozen parfait — Gel et espuma au poivre de Sichuan Aubergine séchée
tahmini≈ 510 kcal35 g karbonhidratağır 39
Gaufre Liégeoise Melbavegetarian
11.90
Liège waffle Melba — Fraises fraiches et coulis fruits rouges
tahmini≈ 620 kcal75 g karbonhidratağır 33
Mignardises 5 piècesvegetarian
11.90
Mignardises (5 pieces)
tahmini≈ 350 kcal30 g karbonhidratağır 42
Mignardises 8 piècesvegetarian
14.90
Mignardises (8 pieces)
tahmini≈ 560 kcal48 g karbonhidratağır 27
NOS COUPES GLACÉES
Comme un café Liégeoisvegetarian
9.90
Café Liégeois — Glace café, glace vanille
tahmini≈ 420 kcal40 g karbonhidratağır 32
Comme un citronvegetarian
9.90
Lemon sorbet — Sorbet citron, gel Yuzu et meringue
tahmini≈ 280 kcal45 g karbonhidratağır 32
Nos menus
MENU DU MAS DES OLIVIERS Midi et Soir : Entrée + plat + dessert
39.90
Mas des Oliviers Menu
tahmini≈ 1800 kcal150 g karbonhidratağır 33
MENU DU MAS DES OLIVIERS Uniquement le Midi du lundi au vendredi : Entrée + plat ou Plat + dessert
33.90
Mas des Oliviers Lunch Menu
tahmini≈ 1200 kcal100 g karbonhidrat
LA FORMULE DU JOUR Entrée + plat + dessert
22.90
Daily Formula Menu
tahmini≈ 1600 kcal130 g karbonhidratağır 33
LA FORMULE DU JOUR Entrée + plat ou Plat + dessert
20.90
Daily Formula Menu (Short)
tahmini≈ 1100 kcal90 g karbonhidrat
ENTRÉE DU JOUR
8.00
Starter of the day
tahmini≈ 250 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
PLAT DU JOUR
18.00
Main of the day
tahmini≈ 750 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
DESSERT DU JOUR
8.00
Dessert of the day
tahmini≈ 350 kcal40 g karbonhidrat
LE MENU DES ENFANTS
14.00
Children's Menu — Burger de bœuf au Grana Padano Sauce barbecue et frites maison Saumon snacké Riz aux légumes Gaufre Liégeoise aux fraises Espuma et glace vanille Granité aux fruits rouges Fruits frais
tahmini≈ 1100 kcal110 g karbonhidrat
Menu de la Fête des mères
Menu à 48€/personne
48.00
Mother's Day Menu
tahmini≈ 1800 kcal150 g karbonhidratağır 31
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Pratik Bilgiler
- Adres
- Rue du Moulin de la Rousselière, 44800 Saint-Herblain
- Saatler
- Pzt—Sal12:00–14:00, 19:00–22:30Çar12:00–14:00, 19:00–22:30Per12:00–14:00, 19:00–22:30Cum12:00–14:00, 19:00–22:30Cmt12:00–14:00, 19:00–22:30Pazkapalı
- İletişim
- +33240639292
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lemas-desoliviers.fr/
- Kayıt
- tamamlanma 83 %, güven 80 %
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