Le Carré Blanc
Rue du Moulin de la Rousselière, 44800 Saint-Herblain
açılış saatleri henüz bilinmiyor
French€€€€
Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 12 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 15 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
A partager ou en entrée
Tartinables apéritives à partager de Bernard Marot 100g (44)
9.50
aperitif spreads — Demander la sélection
tahmini≈ 280 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Crevettes croustillantes
13.50
crispy shrimp — Sauce tartare - 9 pièces
tahmini≈ 320 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Planche charcuterie / fromage
15.00
charcuterie and cheese board — Chorizo extra Bellota, Fuet extra et Tome de montagne
tahmini≈ 550 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Escargots en croque en bouche
12.50
snails croquettes — Beurre persillé - 8 pièces
tahmini≈ 420 kcal24 g karbonhidratdiyabet dostu
Accras de cabillaud
13.00
cod accras — Sauce tartare - 6 pièces
tahmini≈ 380 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Charcuterie Ibérique (160gr)
23.00
Iberian charcuterie — Jambon de Mangalica, chorizo Cular extra Bellota et fuet extra
tahmini≈ 520 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Foie gras de canard mi-cuit maison
18.00
duck foie gras — Chutney provençal, sirop de porto et pains toastés
tahmini≈ 480 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostu
Croquetas au jambon Serrano
11.00
ham croquettes — Sauce salsa - 6 pièces
tahmini≈ 450 kcal28 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Fingers charcutiers
12.00
charcuterie fingers — Sauce barbecue - 6 pces
tahmini≈ 480 kcal26 g karbonhidratdiyabet dostu
Anti-pasti Toscan, mozzarella, jambon cru, tomates confites
11.00
Tuscan antipasti — Sauce salsa au basilic - 6 pces
tahmini≈ 380 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Gyosas Yaki
11.00
gyoza — Sauce classique
tahmini≈ 310 kcal28 g karbonhidratdiyabet dostu
L'entrée du marché
7.50
market starter — Servi uniquement au déjeuner
tahmini≈ 180 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Les plats
Le plat du jour
15.00
dish of the day — Servi uniquement au déjeuner
tahmini≈ 650 kcal50 g karbonhidratdengeli 73
Dos de cabillaud cuit vapeur
24.00
steamed cod — Crème et crumble au parmesan, légumes confits
tahmini≈ 420 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 90
Pavé de thon grillé
25.00
grilled tuna — Légumes confits, sésame et pesto au wasabi
tahmini≈ 380 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 85
Pluma de cochon breton dorée à la plancha (350g)
23.00
plancha pork pluma — Pommes grenailles OU Peka de légumes, salades mêlées, sauce Chimichurri
tahmini≈ 780 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 82
Wok de pâtes (plat végétarien)vegetarian
18.00
vegetable pasta wok — Légumes de saison, tomates cerise, halloumi, grana padano et pesto de radis
tahmini≈ 620 kcal65 g karbonhidratdengeli 84
Le demi-magret de canard snacké
24.00
duck breast — Millefeuille de pommes de terre Dauphinois, salades mêlées, sauce au poivre de Lampong
tahmini≈ 720 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Souris d'agneau de 7 heures
27.00
slow cooked lamb shank — Pommes de terre grenailles, jus parfumé, mesclun de salades
tahmini≈ 680 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Entrecôte de race (Vbf 300g)
28.00
entrecôte steak — Pommes grenailles, mesclun de salades, sauce béarnaise Ou barbecue
tahmini≈ 850 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Classique Burger au pain bio, steack haché maison aux herbes, tomate, oignon rouge
19.50
classic burger — Tome de montagne, sucrine, cornichons, frites et sauce burger
tahmini≈ 1150 kcal75 g karbonhidrat
Chicken Burger au pain bio, poulets croustillants, légumes confits, oignons frits
19.50
chicken burger — Tome de montagne, sucrine, frites et sauce curry
tahmini≈ 1200 kcal80 g karbonhidrat
Burger Végétarien, pain bio, steak veggie maison, tomate, oignon rougevegetarian
19.50
veggie burger — Tome de montagne, sucrine, cornichons, frites et sauce burger
tahmini≈ 1050 kcal85 g karbonhidrat
Tartare de boeuf (180g), servi avec frites et mesclun
19.00
beef tartare
tahmini≈ 850 kcal45 g karbonhidrat
Tartare de boeuf (180g), servi avec frites et mesclun
20.00
beef tartare — Pesto Ou Grana padano Ou Asiatique (sup. 1.5€ Tartare "Aller-retour")
tahmini≈ 880 kcal48 g karbonhidrat
Carpaccio de boeuf (140g), servi avec frites et mesclun
18.50
beef carpaccio — Pesto/Grana padano Ou Soja/wasabi
tahmini≈ 800 kcal42 g karbonhidrat
Fish and chips
17.50
Sauce tartare, citron et salsa épicée
tahmini≈ 950 kcal70 g karbonhidrat
Salade El Tico
19.00
El Tico salad — Crevettes croustillantes, oeuf mollet bio, fèves, avocat, croûtons et tomates cerises
tahmini≈ 650 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 83
Salade Caesar
19.00
Caesar salad — Oeuf mollet bio, poulet croustillant, parmesan, croûtons et tomates cerises
tahmini≈ 700 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Poké Bowl, sauce thaï
19.00
salmon poke bowl — Saumon, avocat, riz Japonais, concombre, mangue, edamame, tomates cerises, radis
tahmini≈ 620 kcal65 g karbonhidratdengeli 82
Les desserts
Brie de Meaux, brisures de truffevegetarian
9.00
Brie de Meaux with truffle — Crème mascarpone
tahmini≈ 450 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Le dessert du jour
7.00
dessert of the day — Servi uniquement au déjeuner
tahmini≈ 400 kcal40 g karbonhidratağır 33
L'Irrésistible comme un "snickers"
9.50
Snickers style dessert — Cacahuètes caramélisées, ganache peanut au coeur coulant, chocolat noir
tahmini≈ 650 kcal45 g karbonhidratağır 26
Tartelette aux fraises et brisures de "Petit Lu"
9.50
strawberry tartlet — Crémeux chocolat blanc
tahmini≈ 480 kcal50 g karbonhidratağır 33
Crème brûlée à la graine de vanille Bourbon
8.50
vanilla crème brûlée — Madeleine de Commercy
tahmini≈ 520 kcal40 g karbonhidratağır 28
Le Kouign-Amann de Mam Goz
8.50
Kouign-Amann — aux graines de sarrasin
tahmini≈ 450 kcal55 g karbonhidrat
Fondant "Karamel" mi-cuit
8.50
caramel fondant — Crème glacée vanille, crêpe dentelle
tahmini≈ 600 kcal50 g karbonhidratağır 25
Mousse au chocolat
7.80
chocolate mousse — Chantilly, éclats de caramel
tahmini≈ 420 kcal30 g karbonhidratağır 39
Café gourmand
8.90
Six gourmand
tahmini≈ 700 kcal60 g karbonhidratağır 24
Thé gourmand
9.90
Six gourmand
tahmini≈ 700 kcal60 g karbonhidratağır 24
Les coupes glacées
La Bretonne
9.50
La Bretonne ice cream — Glaces vanille/palet breton/caramel beurre salé, caramel tendre, gavottes, sauce Carabreizh et chantilly
tahmini≈ 650 kcal62 g karbonhidratağır 23
Nain Jaune
9.00
Nain Jaune sorbet — Sorbet pêche, abricot, citron, abricots en morceaux, chantilly et crêpe dentelle
tahmini≈ 420 kcal55 g karbonhidratağır 39
Gwenn A Ruzz
9.00
Gwenn A Ruzz ice cream — Sorbet fraise, framboise, glace vanille, fraises en morceaux, coulis fruits rouges, chantilly et crêpe dentelle
tahmini≈ 480 kcal58 g karbonhidrat
Dame Blanche
8.50
Crème glacée vanille Bourbon, chocolat chaud, chantilly
tahmini≈ 520 kcal48 g karbonhidratağır 28
Chocolat Liégeois
8.50
chocolate liégeois — Crème glacée chocolat, coulis cacao et chantilly
tahmini≈ 550 kcal52 g karbonhidratağır 30
Café Liégeois
8.50
coffee liégeois — Crème glacée café italien, sauce café et chantilly
tahmini≈ 520 kcal48 g karbonhidratağır 28
Colonel
9.50
Colonel sorbet — Sorbet citron vert, vodka Zubrowska
tahmini≈ 280 kcal30 g karbonhidratağır 39
Crèmes glacées et sorbets
4.80
ice cream and sorbet — 2 boules (3 boules sup 2€) Sup. chantilly ou coulis 1€
tahmini≈ 300 kcal35 g karbonhidratağır 41
Formule du midi
Entrée + plat Ou Plat + dessert jour
18.50
lunch formula 1
tahmini≈ 900 kcal80 g karbonhidratdengeli 73
Entrée, plat, dessert jour
21.50
lunch formula 2
tahmini≈ 1200 kcal110 g karbonhidrat
Menu enfant
Poisson du marché ou steack haché oignons frais et frits/fines herbes, nuggets, pommes frites
12.50
Kids Menu — Glace 2 boules, chantilly ou mousse au chocolat et un coca-cola, jus de fruits, diabolo ou sirop à l'eau
tahmini≈ 1100 kcal120 g karbonhidrat
Menu spécial Saint-Valentin 2026
menu de la Saint-Valentin
48.00
Valentine's Day Menu
tahmini≈ 2200 kcal180 g karbonhidratağır 33
Cocktail Saint-Valentin
Valentine's Cocktail with Chestnut Fritter — Servi avec un beignet de châtaigne à la tomme Corse de chez Pierucci
tahmini≈ 350 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
Maki sushi saumon/avocat
Salmon and Avocado Maki Sushi — Crème fromagère, wasabi et crevette croustillante
tahmini≈ 280 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Foie gras de canard mi-cuit
Foie Gras de Canard — Chutney de fruits secs, pop corn et sirop de Porto
tahmini≈ 320 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Cassolette crémeuse de Saint-Jacques dorées
Creamy Scallops — Légumes de saison
tahmini≈ 250 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Suprême de volaille Wellington
Chicken Wellington — Pomme purée truffée, vrai jus
tahmini≈ 750 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Citron farci au lemon curd
Stuffed Lemon with Lemon Curd — Spéculoos/sorbet/chantilly et meringue croquante
tahmini≈ 450 kcal50 g karbonhidratağır 34
L’Irrésistible « Snickers », ganache cacahuètes
Snickers Chocolate Dessert — Caramel beurre salé, suprême au chocolat noir et chouchous
tahmini≈ 680 kcal60 g karbonhidratağır 25
Bu menü hâlâ doğru mu?
86dia
scoretahmini
scoretahmini
Seçenekleri Bol Fransız Mutfağı
Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.
Düşük karbonhidratlı protein seçenekleri oldukça fazla. Ana yemeklerde patates yerine sebze tercih edilebiliyor.
26 diyabet dostu · 59 yemek
Değerlendirmeler
DeğerlendirHenüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.
Pratik Bilgiler
- Adres
- Rue du Moulin de la Rousselière, 44800 Saint-Herblain
- Saatler
- henüz bilinmiyor
- İletişim
- +33240633322
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-lecarreblanc.fr/