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Restaurant L' Un des Sens Saint Jean De Védas

Rue Robert Schuman 25, 34430 Saint-Jean-de-Védas

Şu an açık · kadar 14:00

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Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 10 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 11 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Nos tapas
Assortiment de tapas 3 pièces au choix
15.00
Tapas assortment (3 pieces) — Cromesquis fondants au chorizo (4 pièces), Accras de poissons sauce aigre douce (4 pièces), Tempura de crevettes (6 pièces), Saucisson iberique (40g), Pan con tomate & basilic (6 tranches), Mozzarella panée (6 pièces), Camembert rôti, toast à l’ail, Tataki de saumon aux fraises acidulées +1€, Jambon iberique affiné (60g) +2€, Foie gras mi cuit à l’Armagnac (50g) +3€
tahmini≈ 650 kcal45 g karbonhidrat
Assortiment de tapas 5 pièces au choix
22.00
Tapas assortment (5 pieces) — Cromesquis fondants au chorizo (4 pièces), Accras de poissons sauce aigre douce (4 pièces), Tempura de crevettes (6 pièces), Saucisson iberique (40g), Pan con tomate & basilic (6 tranches), Cromesquis de Saint-Marcellin (4 pièces), Camembert rôti, toast à l’ail, Tataki de saumon aux fraises acidulées +1€, Jambon iberique affiné (60g) +2€, Foie gras mi cuit à l’Armagnac (50g) +3€
tahmini≈ 1050 kcal70 g karbonhidratağır 39
Assortiment de tapas 7 pièces au choix
29.00
Tapas assortment (7 pieces) — Cromesquis fondants au chorizo (4 pièces), Accras de poissons sauce aigre douce (4 pièces), Tempura de crevettes (6 pièces), Saucisson iberique (40g), Pan con tomate & basilic (6 tranches), Cromesquis de Saint-Marcellin (4 pièces), Camembert rôti, toast à l’ail, Tataki de saumon aux fraises acidulées +1€, Jambon iberique affiné (60g) +2€, Foie gras mi cuit à l’Armagnac (50g) +3€
tahmini≈ 1450 kcal95 g karbonhidratağır 28
Nos salades repas
La burrata méditerranéennevegetarian
18.00
Mediterranean Burrata Salad — Burrata crémeuse et ses aubergines et poivrons marinés. Tomates anciennes en carpaccio, huile de basilic et pignon de pin torréfiés.
tahmini≈ 620 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
La Gourmande
24.00
Gourmet Salad with Foie Gras — Salade, tomates confites, foie gras à l'armagnac (Sud-Ouest, agriculture raisonnée), magret fumé, gésiers de canard confits, toasts aux figues.
tahmini≈ 780 kcal25 g karbonhidratdengeli 68
La césar de Cardini
18.50
Caesar Salad — Salade, sucrine, ƫuf mollet, poulet, croustillant, croûtons, doré à l’ail. Sans oublier la sauce César ( la vraie !)
tahmini≈ 680 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Nos entrées
Carpaccio de boeuf, sauce vierge et parmesan
11.00
Beef Carpaccio
tahmini≈ 220 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Tartare acidulé aux deux saumonspescatarian
13.00
Salmon Tartare
tahmini≈ 280 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Foie gras mi-cuit au whisky
15.00
Foie Gras with Whisky
tahmini≈ 350 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu
Nos viandes
Faux filet racé
28.50
Sirloin Steak — Environ 300 g, sauce au choix : roquefort, poivre vert ou beurre, maître d’hôtel. Aubrac ou Montbéliarde selon arrivage
tahmini≈ 750 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Travers de cochon de l’Aveyron
22.50
Pork Ribs — Laqué dans un jus caramélisé aux notes fumés
tahmini≈ 650 kcal35 g karbonhidrat
Tartare de bƫuf façon thaï aller-retour
22.50
Thai Style Beef Tartare — Haché de race à viande Charolaise, sauce soja, épices satay et échalotes pour un rendu sucré-salé, légèrement relevé. Servi avec frites maison et salade.
tahmini≈ 850 kcal65 g karbonhidrat
Burger d’été
22.50
Summer Burger — Bƫœuf haché du boucher, pain brioché maison, mozzarella, coppa, roquette, pickles d’oignons rouges et pesto. Servi avec frites maison et salade verte.
tahmini≈ 980 kcal85 g karbonhidrat
Nos poissons
Filet de dorade royal grillépescatarian
22.50
Grilled Royal Sea Bream — Sauce chien : sauce antillaise, à base d’oignon, ail, piment, citron vert et huile d’olive
tahmini≈ 420 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Seiche grillée en persilladepescatarian
23.50
Grilled Cuttlefish
tahmini≈ 380 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Nos douceurs
Café gourmand
12.50
Gourmet Coffee
tahmini≈ 450 kcal50 g karbonhidratağır 34
Thé gourmand
12.50
Gourmet Tea
tahmini≈ 450 kcal50 g karbonhidratağır 34
Banane en tatin et rhubarbevegetarian
10.00
Banana Tatin and Rhubarb — Bananes rôties et caramélisées, accompagnées d’une compotée de rhubarbe et de sa glace vanille
tahmini≈ 520 kcal65 g karbonhidratağır 41
Cerisier en fleurs d’hibiscusvegetarian
11.00
Hibiscus Cherry Dessert — cerises infusées à l’hibiscus, crémeux au kirsch, biscuit moelleux à l’amande et tuile croustillante.
tahmini≈ 480 kcal48 g karbonhidratağır 33
Salade de fruits fraisvegan, vegetarian
10.00
Fresh Fruit Salad — Assortiment de fruits du moment.
tahmini≈ 120 kcal28 g karbonhidrat
Profiteroles et leur sauce au chocolat Valrhonavegetarian
11.00
Profiteroles with Chocolate Sauce — Choux maison garnis d'une glace artisanale à la vanille, chantilly, amandes.
tahmini≈ 650 kcal62 g karbonhidratağır 26
Assiette de fromagesvegetarian
12.00
Cheese Plate
tahmini≈ 450 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Menu des sens
Entrée + Plat + Dessert
36.00
Senses Menu (3 courses)
tahmini≈ 1800 kcal150 g karbonhidratağır 31
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
30.00
Senses Menu (2 courses)
tahmini≈ 1300 kcal100 g karbonhidratağır 40
La popote du midi E+P+D
Entrée + plat / Plat + dessert
20.00
Lunch Special Menu — Menu sur l’ardoise du jour
tahmini≈ 1200 kcal90 g karbonhidratağır 39
Plat
17.00
Lunch Special Main — Menu sur l’ardoise du jour
tahmini≈ 700 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Menu enfant
Menu enfant
13.50
Kids Menu — Comprend un sirop ou jus de fruit Et une boule de glace. Choix: Filets de poulet panés frites, Filet de poisson frites, Mini burger frites
tahmini≈ 950 kcal85 g karbonhidratağır 42

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41veggie
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Sınırlı seçenekli Fransız mutfağı

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Burrata, patlıcan ve biberli salata mevcut. Tatlı olarak muzlu tatin veya profiterole seçebilirsiniz.

27 yemekten 6 vejetaryen ve 1 vegan

82dia
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Düşük Karbonhidratlı Fransız Mutfağı

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menü, düşük glisemik indeksli birçok proteinli seçenek sunuyor. Izgara et ve balık çeşitleri mevcut.

10 diyabet dostu · 27 yemek

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Pratik Bilgiler

Adres
Rue Robert Schuman 25, 34430 Saint-Jean-de-Védas
Saatler
Pzt12:00–14:00
Sal12:00–14:00
Çar12:00–14:00
Per12:00–14:00
Cum12:00–14:00, 19:30–21:00
Cmt12:00–14:00, 19:30–21:30
Pazkapalı
İletişim
+32768918327
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lundessens.com/
Kayıt
tamamlanma 83 %, güven 94 %

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