À l'Essentiel - Saint-Louis, 14 Rue François Antoine Xavier Wittersbach
rue Antoine François Xavier Wittersbach 14, 68300 Saint-Louis
Şu an kapalı · açılıyor Sal 12:00
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Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 12 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 12 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
ENTRÉES
Bruschetta tomate mozzarellavegetarian
7.00
Tomato Mozzarella Bruschetta — Supplément jambon de la forêt noire +2€
tahmini≈ 320 kcal28 g karbonhidrat
Cocktail de crevettespescatarian
7.00
Shrimp Cocktail
tahmini≈ 210 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Escargots X6
8.00
Snails
tahmini≈ 350 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostu
Escargots X12
15.00
Snails
tahmini≈ 700 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostu
Planchette apéritive à partager (2 personnes)
12.00
Charcuterie Board — Assortiment de charcuterie
tahmini≈ 850 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Planchette finger food à partager (2 personnes)
15.00
Finger Food Platter — Calamars frits, onion rings, ailettes de poulet, piments frits, coleslaw
tahmini≈ 1200 kcal65 g karbonhidratağır 41
Salade de cruditésvegan, vegetarian
8.00
Crudités Salad
tahmini≈ 150 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Salade chèvre chaudvegetarian
10.00
Warm Goat Cheese Salad
tahmini≈ 380 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Salade césar
9.00
Caesar Salad
tahmini≈ 420 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Salade paysannevegetarian
10.00
Country Salad
tahmini≈ 450 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Salade vigneronnevegetarian
9.00
Vigneronne Salad
tahmini≈ 410 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Assiette tomate mozzarellavegetarian
9.00
Tomato Mozzarella Plate
tahmini≈ 310 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Gaspachovegan, vegetarian
6.00
Gazpacho
tahmini≈ 120 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
PLATS
Pièce du boucher
24.00
Butcher's Cut Steak — Pièce de bœuf (FR), grillée à la demande et servi avec frites et salade.
tahmini≈ 950 kcal65 g karbonhidrat
Cordon bleu (15 minutes d'attente)
26.00
Veal Cordon Bleu — Cordon bleu maison de veau (FR), garni de jambon et de fromage. Servi avec frites et légumes.
tahmini≈ 1100 kcal60 g karbonhidrat
Burger du chef
22.00
Chef's Burger — Steak haché de bœuf Charolais 150g (FR), mayonnaise au basilic, roquette, copeaux de parmesan, lard grillé, tomates cerises aux herbes. Servi avec frites et salade.
tahmini≈ 1200 kcal85 g karbonhidrat
Gambas flambées au pastis accompagnées de rizpescatarian
28.00
Flambéed King Prawns
tahmini≈ 650 kcal55 g karbonhidratdengeli 73
Poisson du momentpescatarian
32.00
Fish of the Day — Pièce de poisson poêlé au sésame, servi avec du risotto, tagliatelles de carotte, menthe et orange
tahmini≈ 720 kcal60 g karbonhidratdengeli 71
Carpes frites et saladepescatarian
22.00
Carp Fries
tahmini≈ 880 kcal62 g karbonhidrat
Filet de truite aux amandes, riz et légumespescatarian
23.00
Trout Fillet with Almonds
tahmini≈ 620 kcal45 g karbonhidratdengeli 71
Filet de truite aux morilles, riz et légumespescatarian
25.00
Trout Fillet with Morel Mushrooms
tahmini≈ 620 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
DESSERTS
Moelleux au chocolat (dessert glacé, voir carte des glaces )
10.50
Chocolate Molten Cake
tahmini≈ 480 kcal42 g karbonhidratağır 33
Profiterole
10.50
tahmini≈ 550 kcal50 g karbonhidratağır 27
Crème brûlée du moment
9.00
Crème Brûlée
tahmini≈ 380 kcal22 g karbonhidratağır 41
TARTES FLAMBÉES
Nature
11.00
Tarte Flambée Nature — Crème, oignons, lardons
tahmini≈ 750 kcal55 g karbonhidrat
Gratinée
12.00
Tarte Flambée Gratinée — Crème, oignons, lardons, emmental
tahmini≈ 880 kcal55 g karbonhidrat
Saumon fumépescatarian
15.00
Salmon Tarte Flambée — Crème, oignons, saumon fumé, câpres, emmental
tahmini≈ 820 kcal55 g karbonhidrat
Forestière
13.00
Forestière Tarte Flambée — Crème, oignons, lardons, champignons de Paris frais, emmental
tahmini≈ 850 kcal58 g karbonhidrat
Escargots
15.00
Snail Tarte Flambée — Crème, oignons, escargots, fromage, beurre persillé
tahmini≈ 890 kcal55 g karbonhidrat
Chèvre et mielvegetarian
14.00
Goat Cheese and Honey Tarte Flambée — Crème, oignons, palets de chèvre, miel de fleurs
tahmini≈ 780 kcal62 g karbonhidrat
Munstervegetarian
14.00
Munster Tarte Flambée — Crème, oignons, munster, emmental
tahmini≈ 860 kcal55 g karbonhidrat
BURGERS
Classique
17.00
Classic Burger — Ketchup, moutarde, cheddar, salade verte, tomate, cornichons, oignons rouges
tahmini≈ 950 kcal65 g karbonhidrat
Fumé
18.00
Smoky Burger — Sauce barbecue, cheddar, roquette, lard grillé, cornichons, oignons frits
tahmini≈ 1050 kcal70 g karbonhidrat
Poulet
19.00
Chicken Burger — Filet de poulet pané, mayonnaise, emmental, oignons rouges pickles, tomate, salade
tahmini≈ 1000 kcal75 g karbonhidrat
Effiloché
22.00
Pulled Pork Burger — Effiloché de porc, sauce barbecue, salade, duo de chou, oignons confits
tahmini≈ 1100 kcal80 g karbonhidratağır 43
MENU ENFANT
MENU ENFANT
14.00
Kids Menu — Un sirop ou jus de fruit au choix; Knack, nuggets, burger à composer ou filet de poulet sauce à la crème. Accompagné de frites ou de légumes de saison; Une boule de glace ou brownie au chocolat ou un flan caramel
tahmini≈ 850 kcal85 g karbonhidrat
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Pratik Bilgiler
- Adres
- rue Antoine François Xavier Wittersbach 14, 68300 Saint-Louis
- Saatler
- PztkapalıSal12:00–14:00Çar12:00–14:00Per12:00–14:00, 19:00–21:00Cum12:00–14:00, 19:00–22:00Cmt12:00–14:00, 19:00–22:00PazkapalıFermeture de la cuisine 30min avant !
- İletişim
- +33649593688 contact@alessentiel.org
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-alessentiel.fr/
- Kayıt
- tamamlanma 83 %, güven 80 %
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