Cantine Urbaine
Rue Nicolas Bouvier 39, 35400 Saint-Malo
Şu an kapalı · açılıyor 09:00
French€€€€
Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 12 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 16 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
Entrées
Rillette de poisson
Fish Rillette — blinis & crème fouettée citronnée
tahmini≈ 320 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Poire, courge, châtaigne en tarte finevegetarian
Pear and Squash Tart
tahmini≈ 280 kcal24 g karbonhidratdiyabet dostu
Oeuf mimosa à la betteravevegetarian
Beetroot Mimosa Egg — salade de courgette grillée
tahmini≈ 210 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Plats
Effiloché de porc confit
Pulled Pork Bao — salade de chou-carotte à la menthe, oignon confit & son Bao
tahmini≈ 650 kcal55 g karbonhidratdengeli 65
Cabillaud
Cod with Indian Lentils — lentilles à l’indienne & panais
tahmini≈ 480 kcal38 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 95
Moussaka végétariennevegetarian
Vegetarian Moussaka
tahmini≈ 520 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Desserts
Myrtille en mousse
Blueberry Mousse — sablé breton & chantilly citron
tahmini≈ 410 kcal38 g karbonhidratağır 33
Poire pochée
Poached Pear — crème à la tonka, éclats de chocolat & nougatine grué de cacao
tahmini≈ 380 kcal42 g karbonhidrat
Sablé au pollen
Pollen Shortbread — mousse au miel & orange confite
tahmini≈ 450 kcal48 g karbonhidratağır 31
Entrées
Boeuf
Beef Salad — en salade, yaourt au romarin, choux rouge & sauce algérienne
tahmini≈ 340 kcal16 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Croquette de poisson
Fish Croquette — mayonnaise aux herbes fraiches
tahmini≈ 310 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Courgevegetarian
Roasted Squash with Chickpeas — rôtie au sumac, purée de pois chiche, féta & huile de persil
tahmini≈ 320 kcal24 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Plats
Suprême de volaille
Chicken Supreme with Mafaldine — aux échalotes confites, mafaldine au parmesan & épinards frais
tahmini≈ 620 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75
Merlu
Hake Ballottine — en ballottine, jus réduit aux champignons & marrons, pomme de terre grenaille
tahmini≈ 510 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 84
Lasagnevegetarian
Butternut Squash Lasagna — à la butternut & courgette, chèvre & raz el Hanout
tahmini≈ 580 kcal42 g karbonhidratdengeli 69
Desserts
Brioche perdue
Pear and Chocolate French Toast — poire & chocolat
tahmini≈ 550 kcal62 g karbonhidratağır 36
Baba
Limoncello Baba — au limoncello & raisin
tahmini≈ 420 kcal58 g karbonhidratağır 36
Rhubarbe & Hibiscus
Rhubarb and Hibiscus Charlotte — en charlotte
tahmini≈ 390 kcal44 g karbonhidrat
Entrées
Mimolette, poulet, œuf dur en salade & sauce césar
Chicken Caesar Salad
tahmini≈ 410 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 68
Tartelette aux champignons, parmesan & persil platvegetarian
Mushroom Tartlet
tahmini≈ 260 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Pomme de terre, saumon gravlax, sauce yaourt grec à la ciboulette & citron vertpescatarian
Salmon Gravlax
tahmini≈ 320 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Plats
Volaille rôtie, crème infusée au sarrasin, carotte confite & petit épeautre
Roasted Poultry
tahmini≈ 650 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 83
Lieu noir au curry & lait de coco, riz cantonnaispescatarian
Pollock Curry
tahmini≈ 720 kcal65 g karbonhidratdengeli 67
Tajine de pois chiche, quinoa, patate douce, pleurote & dattevegan, vegetarian
Chickpea Tagine
tahmini≈ 580 kcal75 g karbonhidratdengeli 83
Desserts
Figue et pomme en crumble, glace vanillevegetarian
Fig and Apple Crumble
tahmini≈ 550 kcal62 g karbonhidratağır 40
Chocolat & noisette en brownievegetarian
Chocolate Hazelnut Brownie
tahmini≈ 480 kcal45 g karbonhidratağır 33
Framboise confite, panna cotta au lait d’amande & feuilletage croustillantvegetarian
Raspberry Panna Cotta
tahmini≈ 420 kcal38 g karbonhidratağır 35
Déjeuner nomade
Nomade N°1
18.00
Nomad Lunch 1 — Bun’n’roll au thon, œuf dur, persil & mayonnaise; Salade de pasta au pesto verdé, parmesan, courgette & boulette de poisson – fromage frais aux herbes; Riz au lait d’amande & confit de fruits de saison
tahmini≈ 1100 kcal110 g karbonhidrat
Nomade N°2
18.00
Nomad Lunch 2 — Bun’n’roll à la coppa, tartinade d’artichaut & roquette; Salade de choux rouge croquant, betterave, féta & courge grillée; Mousse chocolat, éclat de brownie & amandes caramélisées
tahmini≈ 1200 kcal95 g karbonhidratağır 31
Nomade N°3vegetarian
18.00
Nomad Lunch 3 — Bun’n’roll veggie (concombre, œuf dur, fromage frais & dés de mimolette); Tagliatelles de courgette, orange, menthe, pois chiche, semoule, assaisonnement à l’orientale; Fromage blanc sucré & fruits frais
tahmini≈ 950 kcal105 g karbonhidratdengeli 68
Plateau N°1
Lentilles vertes, graines de moutarde, œuf poché, oignons picklesvegetarian
24.00
Green Lentils with Poached Egg
tahmini≈ 450 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
La marée du jour, crémeux de carotte au curcuma, légumes de saisonpescatarian
24.00
Daily Catch
tahmini≈ 420 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 84
Duo de fromage Breton & salade du momentvegetarian
24.00
Breton Cheese Board
tahmini≈ 600 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Blanc manger coco à la mangue sur biscuit croustillantvegetarian
24.00
Mango Coconut Blanc Manger
tahmini≈ 450 kcal48 g karbonhidratağır 34
Plateau N°2
Cheese cake au cantal, marron & courgevegetarian
24.00
Cantal Cheesecake
tahmini≈ 520 kcal35 g karbonhidrat
Poulet fondant, cannelloni de courgette au chèvre frais & huile verte
24.00
Tender Chicken with Zucchini Cannelloni
tahmini≈ 550 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Crêpe roulée aux pommes & caramelvegetarian
24.00
Apple Caramel Rolled Crepe
tahmini≈ 600 kcal65 g karbonhidratağır 32
Plateau N°3
Salade de choux fleur, raisin & ricotta au mielvegetarian
24.00
Cauliflower and Ricotta Salad
tahmini≈ 380 kcal22 g karbonhidratdengeli 69
Tarte fine de butternut & panais, féta & figues, éclats de noisette & roquettevegetarian
24.00
Butternut and Parsnip Tart
tahmini≈ 520 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Tarte aux agrumesvegetarian
24.00
Citrus Tart
tahmini≈ 450 kcal40 g karbonhidratağır 34
Bu menü hâlâ doğru mu?
72dia
scoretahmini
scoretahmini
Düşük Glisemik İndeksli Fransız Mutfağı
Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.
Düşük glisemik indeksli yan ürünlerle sunulan birçok protein bazlı ana yemek mevcut. Balık ve kümes hayvanları içeren uygun seçenekler sunuluyor.
21 diyabet dostu · 47 yemek
Değerlendirmeler
DeğerlendirHenüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.
Pratik Bilgiler
- Adres
- Rue Nicolas Bouvier 39, 35400 Saint-Malo
- Saatler
- Pzt09:00–17:00Sal09:00–17:00Çar09:00–17:00Per09:00–17:00Cum09:00–17:00Cmt—Paz—
- İletişim
- +33983902041 contact@cantineurbaine.com
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cantineurbaine.com/
- Kayıt
- tamamlanma 83 %, güven 80 %