Le Relais du Maquis
2 Pl. du Colonel Bourgouin, 56140 Saint-Marcel
açılış saatleri henüz bilinmiyor
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Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 12 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 15 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
Prélude
Mise en bouche avant le début du repas
3.00
Amuse-bouche
tahmini≈ 80 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostu
Entrées mariage
Salade Terre et Mer
19.00
Land and Sea Salad — Magret fumé, fois gras, tempura de crevettes, saumon fumé, toasts
tahmini≈ 450 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Brochette de Saint Jacques juste snackées, riviera de légumes croquants vinaigrette de mangue
20.00
Seared Scallops with Mango Vinaigrette
tahmini≈ 220 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 76
Aumônière de Saint Jacques au beurre blanc et ses petits légumes croquants
20.00
Scallop Purse with Beurre Blanc
tahmini≈ 310 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Assiette Océane
19.00
Ocean Plate — Saumon fumé maison, flétan mariné au citron vert et condiments, rillettes de poisson, crème ciboulette et toasts
tahmini≈ 380 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
Gravlax de saumon mariné aux aromates crème acidulée, salade folle blini au Sarrazin
19.00
Salmon Gravlax with Blini
tahmini≈ 320 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Cassolette de Saint Jacques au Noilly Prat
19.00
Scallops Noilly Prat
tahmini≈ 280 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Médaillon de foie gras de canard au Sauternes et son chutney du moment, toasts
20.00
Duck Foie Gras with Sauternes
tahmini≈ 420 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Profiteroles de Saint Jacques en trompe l'œil
20.00
Scallop Profiteroles
tahmini≈ 340 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostu
Poissons mariage (entrée ou plat principal)
Filet de bar grillé, tian de légumes, sauce citron basilic
21.00
Grilled Sea Bass
tahmini≈ 380 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Filet de daurade royale aux coques et chorizo, julienne fondante, sauce crustacés
20.00
Royal Sea Bream with Cockles and Chorizo
tahmini≈ 420 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Pavé de lieu jaune façon terre et mer, palet de polenta
19.00
Pollack Land and Sea with Polenta
tahmini≈ 450 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75
Filet de turbot rôti au thym, risotto de petit épeautre et jus de viande à l'huile de truffes
21.00
Roasted Turbot with Spelt Risotto
tahmini≈ 480 kcal38 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Demi homard rôti à l'estragon, dôme de riz et pousses gourmandes
28.00
Roasted Lobster with Tarragon
tahmini≈ 520 kcal40 g karbonhidratdengeli 67
Médaillon de lotte rôti au Kari gosse et sa julienne de légumes, risotto
21.00
Roasted Monkfish with Curry
tahmini≈ 460 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 81
Pavé de cabillaud en croustillant de lard, riz basmati, jus de bouillabaisse
20.00
Cod with Bacon and Bouillabaisse Jus
tahmini≈ 490 kcal38 g karbonhidratdengeli 73
Trou Breton
Trou Breton
3.00
tahmini≈ 120 kcal25 g karbonhidratağır 39
Viandes mariage
Suprême de pintade à la normande, pommes gaufrette et tatin de légumes du soleil
19.00
Guinea Fowl Supreme Normande
tahmini≈ 550 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Filet de bœuf sauce forestière, gratin dauphinois et sa poêlée de légumes
21.00
Beef Fillet Forestière
tahmini≈ 620 kcal28 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Magret de canard sauce à l'Espelette, clafoutis pomme de terre et tomate cerise, son choux rouge confit au cassis
20.00
Duck Breast Espelette
tahmini≈ 580 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Carré d'agneau rôti à la sauge, pomme Anna, tomate cerise et jeunes légumes
21.00
Roasted Rack of Lamb
tahmini≈ 650 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Quasi de veau rôti, rösti de pomme de terre et sa poêlée de légumes
20.00
Roasted Veal
tahmini≈ 620 kcal38 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Mignon de porc en croûte, sauce à l'ancienne, tomate provençale, écrasé de pomme de terre
19.00
Pork Tenderloin in Crust
tahmini≈ 720 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Fromages mariage
Duo de fromages et sa salade folle aux noix et ciboulettevegetarian
5.00
Cheese Duo with Salad
tahmini≈ 320 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Fondant de brie au miel et sa salade folle aux noix et ciboulettevegetarian
5.00
Honey Brie Fondant
tahmini≈ 380 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Croustillant de Trappe de Timadeuc et sa salade folle aux noix et ciboulettevegetarian
7.00
Crispy Trappe de Timadeuc
tahmini≈ 410 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Trio de fromages et sa salade folle aux noix et ciboulettevegetarian
7.00
Cheese Trio with Salad
tahmini≈ 380 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Tartelette fine de Fourme d'Ambert à la poire et sa salade folle aux noix et ciboulettevegetarian
7.00
Fourme d'Ambert Tartlet with Pear
tahmini≈ 450 kcal32 g karbonhidratağır 41
Feuilleté de chèvre chaud et sa salade folle aux noix et ciboulettevegetarian
6.00
Warm Goat Cheese Puff Pastry
tahmini≈ 420 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
Desserts mariage
Dessert des Mariés et sa glace (choix d'un dessert sur notre liste)
6.00
Wedding Dessert with Ice Cream
tahmini≈ 450 kcal55 g karbonhidratağır 40
Assiette gourmande
9.00
Gourmet Dessert Platter
tahmini≈ 600 kcal70 g karbonhidratağır 28
Pièce montée fournie par les mariés (service 3€)
3.00
Croquembouche
tahmini≈ 300 kcal40 g karbonhidrat
Deux mignardises
3.00
Mignardises
tahmini≈ 200 kcal25 g karbonhidrat
Menus
Menu enfant
14.00
Kids Menu — entrée, plat, dessert
tahmini≈ 800 kcal80 g karbonhidrat
Menu à 49 €
49.00
Set Menu 49€
tahmini≈ 1800 kcal150 g karbonhidratağır 39
Menu à 53 €
53.00
Set Menu 53€
tahmini≈ 1900 kcal160 g karbonhidratağır 39
Menu à 57 €
57.00
Set Menu 57€
tahmini≈ 2000 kcal170 g karbonhidratağır 39
Mardi
Araignée de porc
Pork Shoulder with Grilled Vegetables — poêlée de légumes grillé
tahmini≈ 550 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 83
Mercredi
Blanquette de volaille
Poultry Blanquette with Rice — riz
tahmini≈ 680 kcal50 g karbonhidratdengeli 75
Jeudi
Jarreton au Xérès
Pork Shoulder with Sherry — purée
tahmini≈ 700 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Vendredi
Fish and chips sauce tartare
Fish and Chips — frites
tahmini≈ 850 kcal65 g karbonhidrat
Les Jeudis à thème
Langue de bœuf
Beef Tongue
tahmini≈ 450 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Jambon à l'os
Ham on the Bone
tahmini≈ 550 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Jarreton braisé
Braised Pork Shoulder
tahmini≈ 600 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Couscous
tahmini≈ 650 kcal80 g karbonhidratdengeli 90
Plats en remplacement
Jambon braisé frites
Braised Ham and Fries
tahmini≈ 800 kcal60 g karbonhidrat
Faux filet frites
Sirloin Steak and Fries
tahmini≈ 850 kcal60 g karbonhidrat
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Protein Odaklı Fransız Mutfağı
Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.
Menüde sebzeli balık ve et seçenekleri geniş. Izgara levrek fileto (Filet de bar grillé) 15 g karbonhidrat içerir.
30 diyabet dostu · 46 yemek
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Pratik Bilgiler
- Adres
- 2 Pl. du Colonel Bourgouin, 56140 Saint-Marcel
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- +33297751732
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