Volfoni Boulogne - Saint-Martin-Boulogne, 27 Rue de la Plaine Saint-Martin
Rue de la Plaine Saint-Martin 27, 62280 Saint-Martin-Boulogne
açılış saatleri henüz bilinmiyor
Italian
Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 14 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 14 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
SOLO OU À PARTAGER
Assiette de charcuterieS
charcuterie board — Jambon de Parme, saucisson à la truffe d'été*, jambon blanc aux herbes et speck
tahmini≈ 650 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Calamars à la romaine
fried calamari — Sauce tartare by Volfoni
tahmini≈ 550 kcal30 g karbonhidrat
Gnocchis frits fourrés au Gorgonzola
gorgonzola fried gnocchi — Sauce crémeuse au Gorgonzola
tahmini≈ 720 kcal45 g karbonhidrat
Billes de Mozzarellla panées
breaded mozzarella balls — Sauce tomate
tahmini≈ 600 kcal35 g karbonhidrat
Croquettes pasta Carbonara
carbonara pasta croquettes — Croquettes de gratin de pâtes panées à la sauce crémeuse façon Carbonara, guanciale (charcuterie italienne)
tahmini≈ 680 kcal48 g karbonhidrat
Planche della Mamma
Mamma platter — Stracciatella, billes de Mozzarella panées, saucisson à la truffe d'été*, speck, galettes sardes
tahmini≈ 950 kcal40 g karbonhidrat
Planche Volfoni GIGANTE
Volfoni Gigante platter — Calamars à la romaine, billes de Mozzarella panées, croquettes pasta Carbonara, jambon de Parme, speck, jambon blanc aux herbes, galettes sardes
tahmini≈ 1600 kcal90 g karbonhidratağır 36
SALADES
Formaggio Caldo César by Volfoni
warm goat cheese Caesar salad — Pizzetta au chèvre chaud fondant, noisettes, carottes rôties, crumble Parmesan pesto, mélange Parmesan, salade romaine, tomates cerise séchées, vinaigrette balsamique, miel sauce César
tahmini≈ 780 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72
Burratina & fregola sarda
burratina and fregola sarda salad — Burratina, fregola sarda assaisonnées aux herbes, artichauts à la romaine, poivrons grillés et marinés, mélange de salades, vinaigrette balsamique
tahmini≈ 620 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Burratina Stracciatella
burratina stracciatella salad — nos suppléments Jambon blanc à la truffe d'été*, jambon de Parme, jambon blanc aux herbes, guanciale crispy, pepperoni, speck
tahmini≈ 580 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
PÂTES & RISOTTO
rigatoni 3 tomates
rigatoni three tomatoes — Stracciatella, tomates cerise confites, tomates cerise séchées, sauce tomate
tahmini≈ 680 kcal75 g karbonhidratdengeli 67
Spaghetti alla carbonara traditionnelle
spaghetti carbonara — Guanciale (charcuterie italienne), Pecorino, jaune d'œuf
tahmini≈ 750 kcal65 g karbonhidrat
Mafaldine al tartufo
mafaldine truffle — Sauce crémeuse aux champignons et à la truffe d'été*, Parmesan
tahmini≈ 720 kcal62 g karbonhidrat
Supplément jambon blanc à la truffe dété*
truffle ham supplement
tahmini≈ 120 kcal1 g karbonhidratdiyabet dostu
Lasagne traditionnelle
traditional lasagna — Stracciatella, sauce al ragù (bolognaise), béchamel, Parmesan
tahmini≈ 850 kcal60 g karbonhidrat
Spaghetti Alfredo
Poulet mariné au pesto et pané, Parmesan, sauce crémeuse au Parmesan
tahmini≈ 920 kcal68 g karbonhidrat
Mafaldine Salmone
mafaldine salmon — Saumon, sauce crémeuse au citron, saumon fumé, citron snacké, roquette
tahmini≈ 780 kcal60 g karbonhidrat
Risotto Champignons & Burratina
mushroom and burratina risotto — Burratina, poêlée de pleurotes et champignons, sauce crémeuse au Parmesan
tahmini≈ 820 kcal55 g karbonhidratdengeli 70
PLATS
Poulet al tartufo
truffle chicken — Filet de poulet mariné thym et ail, sauce crémeuse aux champignons et à la truffe d’été*, purée de pomme de terre, poêlée de pleurotes et champignons, Parmesan, tomates cerise séchées
tahmini≈ 750 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Saumon verdure
pesto salmon — Pavé de saumon mariné au pesto, sauce crémeuse au citron, poivrons grillés et marinés, crumble Parmesan pesto, pommes de terre et carottes rôties
tahmini≈ 720 kcal38 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Escalope Milanaise
veal milanese — Escalope de veau panée, spaghetti à la sauce tomate, Parmesan
tahmini≈ 850 kcal75 g karbonhidratdengeli 73
Tagliata de bëuf
beef tagliata — Pièce de bëuf émincée, sauce crémeuse au Parmesan, pommes de terre rôties
tahmini≈ 780 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 68
PIZZAS
Margherita
margherita pizza — Mozzarella, Parmesan, sauce tomate (option base crème fraîche)
tahmini≈ 800 kcal90 g karbonhidratdengeli 71
Quattro formaggi
quattro formaggi pizza — Gorgonzola, Ricotta di bufala, Mozzarella, Parmesan, sauce tomate
tahmini≈ 950 kcal85 g karbonhidrat
Pepperoni
pepperoni pizza — Pepperoni (saucisson légèrement piquant), Mozzarella, Parmesan, sauce tomate
tahmini≈ 920 kcal88 g karbonhidrat
Carbonara
carbonara pizza — Guanciale (charcuterie italienne), Pecorino, jaune d'œuf, Mozzarella, Parmesan, base crème fraîche
tahmini≈ 1050 kcal85 g karbonhidrat
Regina
regina pizza — Jambon blanc aux herbes, champignons, Mozzarella, Parmesan, sauce tomate
tahmini≈ 880 kcal90 g karbonhidratdengeli 72
Capricciosa
capricciosa pizza — Jambon blanc aux herbes, champignons, artichauts à la romaine, pepperoni (saucisson légèrement piquant), Mozzarella, Parmesan, sauce tomate
tahmini≈ 950 kcal92 g karbonhidratdengeli 69
Calzone
Jambon blanc aux herbes, œuf, champignons, Mozzarella, Parmesan, sauce tomate
tahmini≈ 1100 kcal100 g karbonhidrat
Chèvre au miel olives italiennes, sauce tomate
goat cheese and honey pizza — Fromage de chèvre, Mozzarella, Parmesan, miel, roquette, base crème fraîche
tahmini≈ 980 kcal88 g karbonhidrat
Al tartufo
truffle pizza — Burratina fourrée à la sauce aux champignons Parma et à la truffe d'été*, champignons, Parmesan, Mozzarella, roquette, base crémeuse
tahmini≈ 1050 kcal85 g karbonhidrat
Parma et à la truffe d'été*
parma and truffle pizza — Jambon de Parme, Mozzarella, roquette, tomates cerise séchées, Parmesan, sauce tomate aux champignons et à la truffe d’été*
tahmini≈ 880 kcal88 g karbonhidratdengeli 72
Supplément Burratina
burratina supplement
tahmini≈ 250 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostu
MENU BAMBINO
menu bambino
kids menu — pizza (15cm) Margherita ou Regina ou pâtes spaghetti à la bolognaise ou à la sauce crémeuse au Parmesan (avec ou sans jambon blanc aux herbes), Glace à l’italienne ou coupe de glace (2 boules) ou moelleux chocolat noisette ou beignets Nocciolata, Vittel fruité fraise & framboise 33 cl ou sirop à l’eau 18 cl ou pour 1€ de plus Coca-Cola 33 cl ou Sprite 25 cl ou Orangina 25 cl
tahmini≈ 1100 kcal140 g karbonhidratağır 40
MENU CAMPIONE
menu campione
champion menu — pizza (22cm) 3 fromages ou Regina ou pâtes spaghetti alla carbonara ou Alfredo, Glace à l’italienne ou coupe de glace (2 boules) ou moelleux chocolat noisette ou beignets Nocciolata, Vittel fruité fraise & framboise 33 cl ou Oasis 25 cl ou sirop à l’eau 33 cl ou pour 1€ de plus Coca-Cola 33 cl ou Fuze Tea 25 cl ou Sprite 25 cl ou Orangina 25 cl
tahmini≈ 1500 kcal180 g karbonhidratağır 37
DESSERTS
tiramisÙs Le traditionnel
traditional tiramisu
tahmini≈ 550 kcal45 g karbonhidratağır 30
Tiramisù Nocciolata
nocciolata tiramisu — Crémeux Mascarpone Nocciolata, noisettes caramélisées, Nocciolata
tahmini≈ 650 kcal55 g karbonhidratağır 26
Beignets Nocciolata
nocciolata donuts — Beignets de pâte à pizza, Nocciolata coulant, noisettes caramélisées
tahmini≈ 700 kcal70 g karbonhidratağır 24
Panna cotta exotique
exotic panna cotta — Panna cotta vanille, coulis de fruits exotiques, crumble d'amandes
tahmini≈ 450 kcal35 g karbonhidratağır 41
Calzone della Mamma
Mamma dessert calzone — Chausson fourré aux pommes caramélisées, crème d'amandes, crémeux Mascarpone, sauce caramel
tahmini≈ 750 kcal85 g karbonhidratağır 22
Tarte citron déstructurée
deconstructed lemon tart — Cannoli, crème pâtissière citronnée, meringue italienne, zestes de citron vert
tahmini≈ 550 kcal65 g karbonhidratağır 36
Cookie pistacchio & chocolat blanc
pistachio and white chocolate cookie — Crème de pistache, glace
tahmini≈ 600 kcal50 g karbonhidratağır 28
Moelleux chocolat Noisette
chocolate hazelnut lava cake — Noisettes caramélisées, crème aux noisettes, glace
tahmini≈ 680 kcal55 g karbonhidratağır 25
Coupe Volfoni
Volfoni ice cream sundae — Glace cacao noisette, glace Stracciatella, pâte à tartiner chocolat noisette, crème fouettée, noisettes caramélisées
tahmini≈ 850 kcal75 g karbonhidratağır 22
Coupe Tiramisù
tiramisu ice cream sundae — Glace tiramisù, glace café, crème fouettée, Nocciolata, noisettes caramélisées, éclats de pistaches caramélisées, crème aux noisettes, nappage pistache, sauce caramel, pâte à tartiner cacao noisette, cerises Amarena, éclats d’Amaretti, crème fouettée
tahmini≈ 950 kcal85 g karbonhidratağır 22
Coupe Pistacchio
pistachio ice cream sundae — Glace vanille, glace pistache, crème fouettée, éclats d'Amaretti
tahmini≈ 700 kcal60 g karbonhidratağır 24
Glace à l'italienne
soft serve ice cream — Toppings au choix
tahmini≈ 350 kcal45 g karbonhidratağır 39
Affogato
Expresso, glace
tahmini≈ 220 kcal20 g karbonhidrat
Café & beignets
coffee and donuts — Beignets de pâte à pizza, Nocciolata coulant, noisettes caramélisées, expresso
tahmini≈ 700 kcal70 g karbonhidratağır 28
Café gourmand
Café + 3 mignardises
tahmini≈ 450 kcal45 g karbonhidratağır 31
Sun'day by Volfoni
Glace à l'italienne, sauce caramel, noisettes caramélisées
tahmini≈ 500 kcal55 g karbonhidratağır 38
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Peynirli İtalyan seçenekleri
Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.
Menüde Margherita ve Quattro formaggi pizzaları mevcut. Üç domatesli rigatoni ve mantarlı burratina risotto sipariş edebilirsiniz. Diğer birçok seçenek et veya balık içeriyor.
52 yemekten 0 vejetaryen ve 0 vegan
51dia
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Protein Seçenekli İtalyan Mutfağı
Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.
Menüde karbonhidrat hassasiyeti olanlar için tavuk, somon ve dana eti seçenekleri mevcut. Makarna ve pizzaların çoğu yüksek karbonhidrat içeriyor.
10 diyabet dostu · 52 yemek
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Pratik Bilgiler
- Adres
- Rue de la Plaine Saint-Martin 27, 62280 Saint-Martin-Boulogne
- Saatler
- henüz bilinmiyor
- İletişim
- +33321317369
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), volfoni.fr/
- Kayıt
- tamamlanma 50 %, güven 79 %