La Kabann
Rue du Puits 4, 29600 Saint-Martin-des-Champs
Şu an kapalı · açılıyor Çar 11:45
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Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 12 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 16 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
Les planches
Saucisson entier
6.80
Saucisson — Différentes variétés au choix
tahmini≈ 450 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
La Grignotte
17.50
Charcuterie and Cheese Board — Chiffonnades de charcuteries du moment & fromages… Idéal en Duo.
tahmini≈ 850 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
La Gourmande
33.90
Charcuterie and Cheese Board XXL — Chiffonnades de charcuteries du moment & fromages… format XXL.
tahmini≈ 1600 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostuağır 37
Les entrées
L’œuf parfait Chorizo
9.00
Perfect Egg with Chorizo — Espuma épicé, ratatouille, croûtons de focaccia et chorizo
tahmini≈ 420 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Ceviche de thonpescatarian
10.00
Tuna Ceviche — Thon cru mariné, mangue, jus de citron, huile d’olive
tahmini≈ 280 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Rillette de poulet Rôti Maison
9.00
Roasted Chicken Rillettes — Poulet rôti et confit, pain de campagne et condiments
tahmini≈ 480 kcal28 g karbonhidrat
Tomate Mozzavegetarian
9.00
Tomato Mozzarella — Huile olive, basilic et pesto
tahmini≈ 350 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu
Les salades
La Focaccia Chèvre Chaud
19.20
Goat Cheese Focaccia Salad — Pain focaccia, crème miel, chèvre, jambon cru, salade, mélange de graines, vinaigrette framboise
tahmini≈ 780 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72
La Tartine du Moment
18.90
Tartine of the Day — Pain de campagne et inspiration du moment
tahmini≈ 650 kcal55 g karbonhidratdengeli 73
Le Bowl Thonpescatarian
18.50
Tuna Bowl — Nouilles chinoises, thon mariné, wakame, carottes, concombre, fruits de saison, avocat, graine de sésame, vinaigrette yuzu et wasabi
tahmini≈ 620 kcal65 g karbonhidratdengeli 90
La Caesar
16.90
Caesar Salad — Salade sucrine, sauce caesar « maison », poulet grillé, œuf dur, copeaux de grana padano, pain focaccia, mélange de graines
tahmini≈ 720 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Les burgers
Le Klassique
16.90
Classic Burger — Pain moelleux, steak haché VBF, salade, tomates, oignons roses, cornichons, sauce mayonnaise-ketchup
tahmini≈ 850 kcal58 g karbonhidrat
Le Kochon
21.90
Pulled Pork Burger — Pain de campagne, effiloché de cochon, salade, tomates, courgettes et poivrons grillés, oignons roses, cheddar rouge, sauce BBQ maison
tahmini≈ 920 kcal62 g karbonhidrat
Le Poulet Kalliente
18.70
Spicy Chicken Burger — Pain moelleux épicé, poulet grillé, tomates, poivrons grillés, chorizo, salade, tomme de brebis au piment d’espelette, sauce mayonnaise piment d’espelette
tahmini≈ 880 kcal52 g karbonhidrat
Le Kabann Pepper
17.90
Pepper Beef Burger — Pain noir au poivre, steak haché VBF, cheddar, salade, tomates, oignons roses, cornichons, sauce mayonnaise au poivre.
tahmini≈ 890 kcal50 g karbonhidratdengeli 67
Le Double Kabann Pepper
21.50
Double Pepper Beef Burger — Pain noir au poivre, double steak haché VBF, double cheddar, salade, tomates, oignons roses, cornichons, sauce mayonnaise au poivre.
tahmini≈ 1150 kcal52 g karbonhidrat
Suppléments Steak haché viande de boeuf français
5.00
Extra Beef Patty
tahmini≈ 250 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostu
Les viandes grillées au feu de bois
Cœur de filet de rumsteack (200 gr)
19.90
Rump Steak — Cuisson idéale bleue/saignante
tahmini≈ 480 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Hampe au poivre (180 gr)
19.20
Pepper Steak — Marinée et légèrement relevée
tahmini≈ 420 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Onglet de bœuf (200 gr)
23.00
Hanger Steak — Aux échalotes confites
tahmini≈ 520 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
L’andouillette de Troyes
19.20
Andouillette de Troyes — Grillée et croustillante
tahmini≈ 450 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Ribs de cochon confit maison
21.00
Pork Ribs — Servi avec PDT grenailles & BBQ maison
tahmini≈ 780 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72
Brochette de magret canard
22.00
Duck Breast Skewer — Sauce abricots (sucré/salé)
tahmini≈ 520 kcal18 g karbonhidratdengeli 71
Mix Grill de cochon
22.00
Mixed Pork Grill — Saucisse, chorizo et ribs
tahmini≈ 850 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Les viandes & poissons
Moelleux de cochon au caramel au beurre salé
18.90
Slow Cooked Pork with Salted Caramel — Cuit 10h en basse température, légèrement sucré et gourmand
tahmini≈ 620 kcal22 g karbonhidrat
Ramen poulet coco
19.00
Chicken Coconut Ramen — Bouillon maison, nouilles chinoises, œuf mollet, petits pois, poivrons, champignons, carottes, poulet coco
tahmini≈ 680 kcal65 g karbonhidratdengeli 71
Tartare de bœuf VBF (180 gr)
19.50
Beef Tartare — Viande VBF selon arrivage, servi avec ses condiments
tahmini≈ 420 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Fish and chips maisonpescatarian
19.00
Fish and Chips — Dos de cabillaud frais, panure et sauce tartare maison
tahmini≈ 820 kcal60 g karbonhidrat
Brochette de cabillaud rôtipescatarian
21.30
Roasted Cod Skewer — Sauce beurre de cidre, farz noir maison et ratatouille
tahmini≈ 550 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Poulet pané façon cordon bleu
19.50
Chicken Cordon Bleu — Escalope de poulet, comté affiné et bacon servi avec sauce fromagère et orzo
tahmini≈ 880 kcal55 g karbonhidrat
Les fromages
Assiette de fromagesvegetarian
9.90
Cheese Plate
tahmini≈ 350 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Les desserts
Moelleux chocolat
8.50
Chocolate Fondant — Crème anglaise maison
tahmini≈ 520 kcal45 g karbonhidratağır 31
Crème brûlée
8.50
tahmini≈ 410 kcal32 g karbonhidratağır 33
Sablé citron framboise
8.50
Lemon Raspberry Shortbread — Gâteau breton, crémeux citron, framboises fraîches et coulis
tahmini≈ 480 kcal42 g karbonhidratağır 30
Fromage blanc nature, sucrevegetarian
5.90
Plain Fromage Blanc
tahmini≈ 180 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Tiramisu breton
8.50
Breton Tiramisu — Au caramel beurre salé et sablé breton
tahmini≈ 580 kcal48 g karbonhidratağır 26
Pavlova aux fruits de saisonvegetarian
8.50
Fruit Pavlova — Meringue, crème mascarpone, fruits frais
tahmini≈ 450 kcal40 g karbonhidratağır 34
Bowl fromage blanc et fruits fraisvegetarian
8.50
Fromage Blanc and Fruit Bowl
tahmini≈ 220 kcal20 g karbonhidratdengeli 69
Café gourmand
9.80
Assortiment de mini gourmandises maison et crème glacée
tahmini≈ 450 kcal50 g karbonhidratağır 31
Les coupes glacées
Chocolat Liégeoisvegetarian
8.00
Chocolate Liégeois — 2 Boules chocolat, sauce chocolat maison et crème fouettée maison
tahmini≈ 650 kcal55 g karbonhidratağır 26
Dame Blanchevegetarian
8.00
2 Boules vanille bourbon, sauce chocolat maison, crème fouettée maison
tahmini≈ 520 kcal58 g karbonhidratağır 34
Coupe Bretonnevegetarian
8.70
Breton Ice Cream Sundae — 2 Boules caramel beurre salé, sauce caramel beurre salé maison, brisure de palet breton, crème fouettée maison
tahmini≈ 610 kcal65 g karbonhidratağır 28
Coupe Estivalevegetarian
8.70
Summer Ice Cream Sundae — 1 Boule cassis, 1 boule bulgare, 1 boule fraise senga, coulis de fruits rouges, crème fouettée maison
tahmini≈ 480 kcal62 g karbonhidratağır 37
Coupe Colonelvegetarian
8.70
2 Boules sorbet citron, 4 cl vodka
tahmini≈ 310 kcal32 g karbonhidratağır 32
Coupe Frutti-Rhumvegetarian
8.70
1 Boule cassis, 1 boule fraise et 4 cl rhum arrange fruits rouges
tahmini≈ 380 kcal38 g karbonhidratağır 38
Les glaces artisanales
1 boulevegetarian
3.00
Ice Cream (1 scoop)
tahmini≈ 140 kcal15 g karbonhidrat
2 boulesvegetarian
6.00
Ice Cream (2 scoops)
tahmini≈ 280 kcal30 g karbonhidratağır 42
3 boulesvegetarian
8.90
Ice Cream (3 scoops)
tahmini≈ 420 kcal45 g karbonhidratağır 32
Formules
Menu Kabann (Entrée + plat)
25.00
Kabann Menu (Starter + Main) — Entrées au choix (Tomate mozzarella ou Rillette de poulet rôti) + Plats au choix (Moelleux de cochon ou Hampe de bœuf au poivre)
tahmini≈ 950 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Menu Kabann (Entrée + plat + dessert)
29.90
Kabann Menu (Starter + Main + Dessert) — Entrées au choix + Plats au choix + Desserts au choix (Crème Brûlée ou Dame blanche)
tahmini≈ 1450 kcal95 g karbonhidratağır 22
Menu du jour (Plat du jour seul)
13.00
Daily Special — Servi uniquement le midi du lundi au vendredi
tahmini≈ 700 kcal50 g karbonhidratdengeli 73
Menu du jour (Plat + café douceur)
18.00
Daily Special with Dessert — Plat du jour + 3 minis gourmandises
tahmini≈ 950 kcal80 g karbonhidrat
Menu Kabannon
10.90
Kabannon Menu — Steak haché ou fish maison ou burger fromage + 2 boules de glace ou fromage blanc ou moelleux chocolat
tahmini≈ 1100 kcal85 g karbonhidratağır 36
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Izgara Et ve Balık Seçenekleri
Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.
Düşük karbonhidratlı ve yüksek proteinli birçok seçenek mevcut. Izgara etler ve şarküteri tabakları şeker kontrolü için uygundur.
20 diyabet dostu · 53 yemek
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