Auberge du Moulin - Saint-Martin-du-Mont, Rte de Louhans
Route de louhans, 71580 Saint-Martin-du-Mont
Şu an kapalı · açılıyor Sal 09:00
French€€€€
Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 14 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 14 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
Entrées
Terrine de campagne maison
14.90
Country terrine
tahmini≈ 350 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Salade de l'auberge
15.50
Inn salad — emmental, jambon
tahmini≈ 320 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Salade fermière
15.90
Farmer's salad — foie de volaille, persillade
tahmini≈ 380 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Salade de chèvre chaudvegetarian
15.90
Warm goat cheese salad — chèvre pané
tahmini≈ 450 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Salade Océanepescatarian
17.00
Ocean salad — fruits de mer, gambas
tahmini≈ 280 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 76
Salade Périgourdine
23.00
Perigord salad — foie gras, magret de canard fumé, toast
tahmini≈ 520 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Ardoise de charcuterie
15.90
Charcuterie board
tahmini≈ 480 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Œuf meurette ou bressan et ses croûtonsvegetarian
16.90
Oeufs en meurette
tahmini≈ 380 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
Terrine de foie gras maison et sa crème brûlée au confit d'oignon
24.50
Foie gras terrine
tahmini≈ 550 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostu
Douzaine d'escargots à la Jurassienne
21.90
Snails Jurassienne
tahmini≈ 420 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostu
Croustilla de de ris de veau aux mortilles
24.50
Veal sweetbreads with bilberries
tahmini≈ 480 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Croustillant de Saint Marcellin et son pain d'épicesvegetarian
15.90
Saint Marcellin cheese crisp
tahmini≈ 410 kcal35 g karbonhidratağır 40
Poêlée de Saint Jacques sur son velouté de patate doucepescatarian
23.50
Seared scallops with sweet potato
tahmini≈ 340 kcal28 g karbonhidratdengeli 75
Poissons
Pavé de saumon mi-cuit au beurre blancpescatarian
22.00
Salmon fillet with beurre blanc
tahmini≈ 620 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Filets de perches meunièrespescatarian
25.00
Perch meunière
tahmini≈ 580 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Aile de raie au beurre noirpescatarian
21.00
Skate wing with black butter
tahmini≈ 540 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Couronne de gambas flambées au whisky et son riz au pestopescatarian
24.90
Flambéed prawns with pesto rice
tahmini≈ 680 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Assiette de grenouilles persillées ou crème et son panier de frites maison
25.50
Frogs legs with fries
tahmini≈ 850 kcal60 g karbonhidrat
Assiette de friture et son panier de frites maisonpescatarian
23.50
Fried fish and chips
tahmini≈ 920 kcal75 g karbonhidrat
Pavé de sandre au vin jaunepescatarian
24.90
Zander with yellow wine
tahmini≈ 510 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Aigle fin façon meunièrepescatarian
25.00
Fine eel meunière
tahmini≈ 650 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Les menus
Menu Grenouilles
37.00
Frog Menu — Salade de l'auberge (salade verte, emmental, jambon) ou Ardoise de charcuterie ou Œufs meurette ou bressan et ses croûtons Grenouilles à volonté Sauce au choix, persil, crème, bleu de Bresse, époisse, macvin Vin Jaune, champagne, poivre, morille (sup 2€50) ou Friture Fromage ou Dessert
tahmini≈ 1400 kcal60 g karbonhidrat
Menu 39.50€ (entrée, 1 plat, fromage et dessert)
39.50
Gourmet Menu — Terrine de foie gras maison avec sa crème brûlée au confit d'oignon ou Douzaine d'escargots à la Jurasienne ou Croustillade de ris de veau aux morilles ou Poêlée de Saint-Jacques sur son velouté de patate douce Aigle fin façcon meunières ou Pavé de sandre au vin jaune ou Couronne de gambas flambées au whisky et son riz au pesto ou Poulet de Bresse aux morilles ou vin jaune ou Filet de bœuf sauce au choix : poivre, bleu de Bresse ou morilles (sup 2,50€) Magret de canard et sa laque miellée ou Côtes d'agneau et son jus au thym Fromage sec ou blanc Dessert
tahmini≈ 2200 kcal110 g karbonhidratağır 25
Nos desserts maison
Crème brûlée
7.50
tahmini≈ 450 kcal35 g karbonhidratağır 31
Mousse au chocolat
7.50
Chocolate mousse
tahmini≈ 500 kcal30 g karbonhidrat
Ile flottante
7.50
Floating island
tahmini≈ 350 kcal40 g karbonhidrat
Framboisier
7.50
Raspberry cake
tahmini≈ 480 kcal55 g karbonhidratağır 33
Soufflé galcé coco sauce chocolat
7.50
Coconut frozen soufflé
tahmini≈ 420 kcal45 g karbonhidratağır 32
Omelette norvégienne
7.50
Norwegian omelette
tahmini≈ 600 kcal60 g karbonhidratağır 25
Assiette gourmande
8.50
Gourmet dessert platter
tahmini≈ 550 kcal50 g karbonhidratağır 30
Suggestion du jour
6.50
Dessert of the day
tahmini≈ 400 kcal40 g karbonhidratağır 33
Nos glaces
Composez votre coupe 2 boules
5.00
Ice cream (2 scoops)
tahmini≈ 320 kcal36 g karbonhidratağır 41
SUP 1 BOULE
2.00
Extra scoop of ice cream
tahmini≈ 160 kcal18 g karbonhidrat
Supplément crème fouettée, coulis fruit rouge, coulis exotique
2.00
Ice cream toppings
tahmini≈ 100 kcal12 g karbonhidrat
Nos coupes glacées alcoolisées
Colonel
8.50
3 boules citron, vodka
tahmini≈ 480 kcal45 g karbonhidratağır 36
Bourguignonne
8.50
3 boules cassis, crème de cassis
tahmini≈ 480 kcal45 g karbonhidratağır 36
Nos coupes glacées sans alcools
Dame blanche
9.50
3 boules vanille, nappage chocolat et crème fouetté
tahmini≈ 620 kcal55 g karbonhidratağır 24
Café liégeois
9.50
2 boules café, 1 boule vanille, café et crème fouettée
tahmini≈ 580 kcal50 g karbonhidratağır 26
Chocolat liégeois
9.50
2 boules chocolat, 1 boule vanille, nappage chocolat et crème fouettée
tahmini≈ 650 kcal58 g karbonhidratağır 26
Framboise melba
9.50
2 boules framboise, 1 boule vanille, framboise fruite, coulis et crème fouettée
tahmini≈ 550 kcal52 g karbonhidratağır 30
Bu menü hâlâ doğru mu?
Değerlendirmeler
DeğerlendirHenüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.
Pratik Bilgiler
- Adres
- Route de louhans, 71580 Saint-Martin-du-Mont
- Saatler
- Pzt09:00–16:00Sal09:00–16:00Çar09:00–16:00Per09:00–16:00Cum09:00–23:00Cmt09:00–23:00Paz09:00–16:00Aucune repasse ne sera acceptée au-delà de 14h30 pour le service du midi et 22h30 pour le service du soir.
- İletişim
- +33385726326
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedumoulin71.fr/
- Kayıt
- tamamlanma 83 %, güven 79 %
Auberge du Moulin - Saint-Martin-du-Mont, Rte de Louhans senin mi? Mekanını sahiplen.