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Le Sabayon - Saint-Nazaire, 7 Rue de la Paix

rue de la Paix 7, 44600 Saint-Nazaire

açılış saatleri henüz bilinmiyor

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Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 12 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 12 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Menus
Menu à 28,00 €
28.00
Set Menu 28 — Entrée • Plat • Dessert
tahmini≈ 1600 kcal120 g karbonhidratağır 25
Menu"Faites Vous Plaisir" à 39.00 €
39.00
Faites Vous Plaisir Menu — Entrée • Plat • Dessert
tahmini≈ 1800 kcal130 g karbonhidratağır 25
Menu"Le Sabayon" à 57,00 €
57.00
Le Sabayon Menu — Entrée • Plat • Trois Fromages • Dessert
tahmini≈ 2100 kcal140 g karbonhidratağır 25
Formules
Menu "Faites-vous plaisirs"
39.00
Faites-vous plaisirs Menu — Entrée • Plat • Dessert
tahmini≈ 1800 kcal130 g karbonhidratağır 25
Entrée • Plat • ASSIETTE DE TROIS FROMAGE (BEILLEVAIRE) • Dessert
45.00
Three Cheese Plate Menu
tahmini≈ 2000 kcal130 g karbonhidratağır 25
deux entrées • Plat • Dessert
55.00
Two Starters Menu
tahmini≈ 2100 kcal140 g karbonhidratağır 25
Entrée • POISSON • VIANDE • Dessert
63.00
Fish and Meat Menu
tahmini≈ 2300 kcal150 g karbonhidratağır 31
Entrées
Le Tartare de Thon Blanc de Nos Côtes
White Tuna Tartare — Quinoa Aux Agrumes et Herbes Fraîches, Vinaigrette Fruit de La Passion Sauce Soja
tahmini≈ 320 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 80
La Chair de Tourteau Aux Herbes Fraîches
Brown Crab Meat with Herbs — Avocat Tomate Mangue et Poivron, Sauce Moutarde à L’Ancienne au Jus de Pamplemousse
tahmini≈ 350 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Le Foie Gras de Canard Maison parfumé au Coteaux de L’Aubance
Homemade Duck Foie Gras — Chutney de Fruits au Miel
tahmini≈ 450 kcal20 g karbonhidrat
Plats
Le Filet de Bar Grillé à La Plancha
Grilled Sea Bass Fillet — Sauce Crustacés, Purée de Pomme de Terre et Légumes de Saison
tahmini≈ 650 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Les Médaillons de Lotte Rôtis
Roasted Monkfish Medallions — Sauce Au Sancerre, Pomme de Terre et Légumes du Moment
tahmini≈ 620 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Les Ris de Veau (Origine France) Rôtis Aux Epices Grande Caravane
Roasted Veal Sweetbreads — Sauce Aux Morilles, Légumes de Saison
tahmini≈ 700 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Le Tournedos de Filet de Bœuf Grillé à La Plancha (Origine France)
Grilled Beef Tournedos — Jus Au Porto, Gratin de Pomme de Terre et Garniture de Légumes
tahmini≈ 850 kcal50 g karbonhidratdengeli 69
Desserts
Le Dessert à choisir dans ‘‘Les Plaisirs Gourmands’’
Gourmet Dessert
tahmini≈ 550 kcal60 g karbonhidratağır 30
Menu à 28,00 €
Les Six Huîtres N°3 Vendée Atlantique
Oysters
tahmini≈ 120 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
La Terrine de Poisson Maison Au Gingembre Citron Confit et Brunoise de Légumes, Sauce Tartare à L’Estragon
Homemade Fish Terrine
tahmini≈ 380 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Le Tartare de Saumon Frais et de Saumon Fumé Parfumé Au Wasabi, Poivron Concombre Tomate et Mangue, Vinaigrette à La Sauce Soja
Fresh and Smoked Salmon Tartare
tahmini≈ 340 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Le Pastrami de Porc Ibérique Maison, Taboulé Aux Aromates et Menthe Fraîche, Copeaux de Parmesan, Vinaigrette Balsamique
Iberian Pork Pastrami
tahmini≈ 420 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Le Filet de Dorade Sébaste Grillé à La Plancha, Sauce Crustacés, Riz Pilaf et Légumes du Moment
Grilled Sea Bream Fillet
tahmini≈ 680 kcal55 g karbonhidratdengeli 71
Le Dos de Merlu Rôti, P’Tits Légumes et Purée de Pomme de Terre, Sauce Aux Saveurs Marines
Roasted Hake Loin
tahmini≈ 620 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Les Médaillons de Filet Mignon de Porc Farcis Aux Champignons et Brunoise de Carotte, Sauce Moutarde à L’Ancienne, Garniture de Légumes
Stuffed Pork Tenderloin Medallions
tahmini≈ 580 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
La Tarte Maison Pomme Rhubarbe Crème d’Amande Servie Tiède, Sorbet Pomme
Apple Rhubarb Tart
tahmini≈ 550 kcal65 g karbonhidratağır 30
Le Délice Aux Fraises : Fraises, Crème Vanille, Fine Génoise, Sorbet Fraise
Strawberry Delight
tahmini≈ 480 kcal55 g karbonhidratağır 39
Le Nougat Glacé Maison Parfumé à La Menthe Fraîche
Mint Frozen Nougat
tahmini≈ 420 kcal40 g karbonhidratağır 32
La Crème Brulée Parfumée au Citron Vert et à La Vanille
Lime and Vanilla Crème Brûlée
tahmini≈ 450 kcal30 g karbonhidratağır 38
La Salade de Fruits Fraisvegan, vegetarian
Fresh Fruit Salad
tahmini≈ 120 kcal25 g karbonhidrat
Le Dessert au Chocolat Valrhona à choisir dans Les Plaisirs Gourmands
6.50
Valrhona Chocolate Dessert
tahmini≈ 500 kcal40 g karbonhidratağır 32
Entrées
Les Médaillons de Homard de Nos Côtes, Le Saumon Fumé Par Nos Soins et Le Pastrami de Porc Ibérique Maison
Lobster, Salmon and Pork Platter — Avocat Mangue Au Citron Confit et Taboulé Aux Aromates, Vinaigrette à La Truffe Noire
tahmini≈ 450 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Plats
Le Filet de Saint-Pierre de Nos Côtes Rôti Aux Poivres du Monde
Roasted John Dory Fillet — Sauce Crustacés, P’Tits Légumes de Saison, Purée à L’Ancienne
tahmini≈ 650 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Le Tournedos de Filet de Bæuf Grillé (Origine France) et Son Escalope de Foie Gras de Canard Poêlé
Beef Tournedos and Foie Gras — Jus Au Porto Parfumé à La Truffe, Gratin de Pommes de Terre, Légumes du Moment
tahmini≈ 850 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69

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15veggie
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Çok kısıtlı seçenekler

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Tek vejetaryen ve vegan seçenek taze meyve salatasıdır. Ana yemekler balık ve etten oluşmaktadır.

32 yemekten 1 vejetaryen ve 1 vegan

75dia
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Deniz Ürünleri ve Fransız Mutfağı

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Sebzeli yüksek proteinli ana yemekler mevcut. Menüde uygun balık ve et seçenekleri bulunuyor.

15 diyabet dostu · 32 yemek

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Pratik Bilgiler

Adres
rue de la Paix 7, 44600 Saint-Nazaire
Saatler
henüz bilinmiyor
İletişim
+32240018821
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesabayon.wixsite.com/le-sabayon
Kayıt
tamamlanma 67 %, güven 94 %

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