aramaya dön

Restaurant Sillage

ruelle de la Lanterne 4, 17310 Saint-Pierre d’Oléron

Şu an açık · kadar 13:15

French€€€€
DeğerlendirRezervasyonAraWeb sitesi

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 13 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 14 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Sillage
Le Maquereau
Mackerel with miso tomato — brûlé, tomate laqué au miso, gelée d’arêtes anisée, eau de tomate au saké
tahmini≈ 420 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
I Gnocchi alla Saint-Tujarnesevegetarian
Gnocchi Saint-Tujarnese — Velouté d’oignon de Saint Turjan au balsamique de Modene, ricotta, noix et basilic, beurre noisette
tahmini≈ 680 kcal55 g karbonhidratdengeli 69
Le Merlu
Poached Merlu — Poché à l’huile d’olive, ragoût de pois chiche du Jardin de la Josière, poivrons grillés, bouillon au curcuma
tahmini≈ 510 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 89
Le Saint-Pierre
Roasted John Dory — Rôti au beurre, crème de céleri rave, patate douce et figues, jus d’arête au vin rouge
tahmini≈ 580 kcal35 g karbonhidratdengeli 73
La Myrtille, souvenir d’enfancevegetarian
Blueberry and Matcha Dessert — glacée, en gel et au naturel, moelleux au thé matcha, nuage mascarpone
tahmini≈ 520 kcal48 g karbonhidratağır 31
La Mer & la Terrevegetarian
Sea and Land Dessert — ganache dulcey aux algues de Lumi, cœur melon, croustillant cacahuètes et granité au limoncello
tahmini≈ 560 kcal42 g karbonhidratağır 30
En deux vagues
34.00
Two-course Lunch Menu — Entrée-plat ou Plat-dessert, formule disponible uniquement le midi du mardi au vendredi
tahmini≈ 1100 kcal80 g karbonhidrat
En trois vagues
44.00
Three-course Menu — Entrée, plat, dessert
tahmini≈ 1400 kcal110 g karbonhidratağır 37
En quatre vagues
54.00
Four-course Menu — les 2 entrées, plat et dessert au choix
tahmini≈ 1600 kcal130 g karbonhidratağır 33
Entre Mer & Terre
Menu dégustation en 5 vagues
62.00
Five-course Tasting Menu — Menu servi pour l’ensemble de la table. INDISPONIBLE LES MIDIS
tahmini≈ 1800 kcal150 g karbonhidratağır 33

Bu menü hâlâ doğru mu?

57veggie
scoretahmini

Sınırlı seçenekli Fransız mutfağı

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Ana yemek olarak sadece ricotta ve cevizli soğan veloute ile servis edilen gnocchi mevcut. Tatlı seçenekleri arasında yaban mersinli matcha keki ve kavunlu yosun ganajı bulunuyor.

10 yemekten 3 vejetaryen ve 0 vegan

36dia
scoretahmini

Sınırlı Seçenekli Fransız Mutfağı

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Uygun yemek sayısı azdır. Sebzeli balık yemeklerini tercih edin.

2 diyabet dostu · 10 yemek

Değerlendirmeler

Değerlendir
Henüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.

Pratik Bilgiler

Adres
ruelle de la Lanterne 4, 17310 Saint-Pierre d’Oléron
Saatler
Pztkapalı
Sal12:00–13:15
Çar12:00–13:15
Per12:00–13:15, 19:00–20:30
Cum12:00–13:15, 19:00–20:30
Cmt12:00–13:15, 19:00–20:30
Pazkapalı
Fermetures annuelles: Du 17 au 27 octobre inclus 2026, Du 24 décembre au soir au 18 janvier 2027
İletişim
+33667596304 contact@restaurant-sillage.fr
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-sillage.fr/
Kayıt
tamamlanma 83 %, güven 80 %

Restaurant Sillage senin mi? Mekanını sahiplen.