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Al Castello - Salem, Abt-Thomas-Straße

Abt-Thomas-Straße 1, 88682 Salem

Şu an açık · kadar 13:30

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Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 16 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 16 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Antipasti
Bruschetta al Pomodorovegetarian
7.80
Hausgemachte geröstete Brotscheiben mit Tomaten, Knoblauch & Olivenöl
tahmini≈ 280 kcal32 g karbonhidrat
Crostini Mediterranei
9.80
Hausgemachte geröstete Brotscheiben mit Parmesancreme, Zucchinichips, geröstetem Speck, getrocknete Tomaten & Parmesanblättern
tahmini≈ 420 kcal28 g karbonhidrat
Misto di Verdurevegetarian
15.90
Gemüsevorspeise nach Art des Hauses
tahmini≈ 220 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Mozzarella Capresevegetarian
11.90
Mozzarella mit Strauchtomaten & Basilikum
tahmini≈ 350 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Vitello Tonnato
16.90
Dünnes Kalbsfleisch mit Thunfischcreme, Kapern & Rucola
tahmini≈ 310 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Variazione di Antipasti
19.90
Antipasti Variation — Verschiedene Vorspeisen nach Art des Hauses mit kleinem Pizzabrot
tahmini≈ 650 kcal55 g karbonhidrat
Carpaccio di Manzo
16.90
Beef Carpaccio — Rohes Rinderfilet fein geschnitten an einer Olivenöl-Zitronensauce mit Rucola & gehobeltem Parmesan
tahmini≈ 320 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Burrata con Alici
16.50
Burrata with Anchovies — Burrata mit Sardellen, Kirschtomaten, Rucola, gehobeltem Parmesan & Pesto Amalfitano
tahmini≈ 480 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Pizzabrotvegan
7.90
Garlic Bread — Olivenöl, Oregano & Knoblauch
tahmini≈ 380 kcal42 g karbonhidrat
Suppen
Minestrone di Verdurevegetarian
7.80
Vegetable Minestrone — Gemüsesuppe
tahmini≈ 150 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 82
Crema di Pomodorovegetarian
7.80
Tomato Cream Soup — Tomatencremesuppe
tahmini≈ 180 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72
Salate
Insalata Mista Piccolavegetarian
7.80
Small Mixed Salad — Kleiner gemischter Salat
tahmini≈ 120 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Insalata Mista Grandevegetarian
9.80
Large Mixed Salad — Großer gemischter Salat
tahmini≈ 200 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Insalata di Pomodorivegan
11.90
Tomato Salad — Tomatensalat mit roten Zwiebeln, Essig & Öl
tahmini≈ 180 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Insalata Gustosa
15.90
Kirschtomaten, roten Zwiebeln, Thunfisch, Oliven, Kapern, Schafskäse, Basilikum, Essig & Öl
tahmini≈ 450 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Insalata della Nonna
16.90
Großer gemischte Salat mit Ei, Schafskäse, rote Zwiebeln & Thunfisch
tahmini≈ 480 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Insalata della Casa
15.90
Großer gemischter Salatteller mit ital. Landschinken, Mozzarella, Ei & Oliven
tahmini≈ 520 kcal16 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Insalata Buongustaia
16.90
Großer gemischte Salat mit Putenstreifen, Ei & gehobeltem Parmesan
tahmini≈ 460 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Insalata con Salmone
18.90
Salmon Salad — Großer gemischter Salat mit gebratenem Lachs
tahmini≈ 550 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Pizza
Margheritavegetarian
10.90
Pizza Margherita — Tomatensauce & Mozzarella
tahmini≈ 850 kcal95 g karbonhidratdengeli 73
Salami
11.90
Pizza Salami — Tomatensauce, Salami & Mozzarella
tahmini≈ 850 kcal75 g karbonhidrat
Funghivegetarian
11.90
Pizza Funghi — Tomatensauce, Champignons & Mozzarella
tahmini≈ 780 kcal78 g karbonhidratdengeli 70
Prosciutto
11.90
Pizza Prosciutto — Tomatensauce, Schinken & Mozzarella
tahmini≈ 820 kcal75 g karbonhidrat
Napoli
11.90
Pizza Napoli — Tomatensauce, Sardellen, Oliven & Mozzarella
tahmini≈ 810 kcal76 g karbonhidratdengeli 69
Regina
12.90
Pizza Regina — Tomatensauce, Schinken, Champignons & Mozzarella
tahmini≈ 830 kcal77 g karbonhidratdengeli 68
Capricciosa
14.90
Pizza Capricciosa — Tomatensauce, Schinken, Champignons, Artischocken, Oliven & Mozzarella
tahmini≈ 880 kcal80 g karbonhidratdengeli 71
Vesuvio
14.90
Pizza Vesuvio — Tomatensauce, Salami, Paprika, Peperoni, Spiegelei & Mozzarella
tahmini≈ 950 kcal78 g karbonhidrat
Tonno e Cipolla
14.90
Pizza Tonno e Cipolla — Tomatensauce, Thunfisch, Oliven, Zwiebeln & Mozzarella
tahmini≈ 860 kcal78 g karbonhidratdengeli 73
Deliziosa
14.90
Pizza Deliziosa — Tomatensauce, Tonno, Spinat, Gorgonzola, Knoblauch & Mozzarella
tahmini≈ 920 kcal75 g karbonhidrat
Calzone
15.90
Pizza Calzone — Gefüllt mit Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Artischocken, Paprika & Pilzen
tahmini≈ 1050 kcal90 g karbonhidrat
Frutti di Mare
15.90
Pizza Frutti di Mare — Tomatensauce, Meeresfrüchte, Knoblauch & Mozzarella
tahmini≈ 840 kcal78 g karbonhidratdengeli 73
Vegetarianavegetarian
13.90
Pizza Vegetariana — Tomatensauce, verschiedene Gemüsesorten & Mozzarella
tahmini≈ 790 kcal82 g karbonhidratdengeli 80
Quattro Formaggivegetarian
14.90
Pizza Quattro Formaggi — Tomatensauce & vier verschiedene Käsesorten
tahmini≈ 1100 kcal72 g karbonhidrat
Quattro Stagioni
14.90
Pizza Quattro Stagioni — Tomatensauce, Schinken, Pilze, Artischocken, Oliven, Paprika & Mozzarella
tahmini≈ 880 kcal82 g karbonhidratdengeli 71
Parma
15.90
Pizza Parma — Frische Tomaten, ital. Landschinken, gehobelter Parmesan, Rucola & Mozzarella
tahmini≈ 870 kcal75 g karbonhidratdengeli 66
Diavola
12.90
Pizza Diavola — Tomatensauce, scharfe Salami, frische scharfe Peperoni & Mozzarella
tahmini≈ 870 kcal76 g karbonhidratdengeli 66
Mediterranea
14.90
Pizza Mediterranea — Tomatensauce, Krabben, Oliven, Artischocken, Knoblauch & Mozzarella
tahmini≈ 850 kcal78 g karbonhidratdengeli 73
Casareccia
14.90
Pizza Casareccia — Tomatensauce, Salami, Paprika, Champignons, Zwiebeln & Mozzarella
tahmini≈ 890 kcal80 g karbonhidratdengeli 65
al Castello
16.90
Pizza al Castello — Frische Tomaten, Lachs, Mozzarella, Rucola, Knoblauch & Mozzarella
tahmini≈ 880 kcal74 g karbonhidratdengeli 66
Gustosa
17.90
Pizza Gustosa — Mortadella, Burrata, Pistazien, Kirschtomaten, Basilikum Pesto
tahmini≈ 980 kcal72 g karbonhidrat
Pinsa Romana
Bella Romavegetarian
11.90
Pinsa Bella Roma — Tomatensauce, Mozzarella & Basilikumcreme
tahmini≈ 750 kcal85 g karbonhidratdengeli 73
Pinsa zur Auswahl
12.90
Pinsa Selection — Tomatensauce, Mozzarella & Champignons/ Salami/ Prosciutto
tahmini≈ 850 kcal85 g karbonhidrat
Reginella
13.90
Pinsa Reginella — Tomatensauce, Mozzarella, Prosciutto & Champignons
tahmini≈ 880 kcal85 g karbonhidratdengeli 66
Rustica
14.90
Pinsa Rustica — Tomatensauce, Mozzarella, Salami, Champignons & Olive
tahmini≈ 920 kcal88 g karbonhidrat
Diavolina
14.90
Pinsa Diavolina — Tomatensauce, Mozzarella, Scharfe Salami,Peperoni & Paprika
tahmini≈ 890 kcal88 g karbonhidratdengeli 65
Dolce Vita
16.90
Pinsa Dolce Vita — Tomatensauce, Mozzarella, Parmaschinken, Büffelmozzarella, Kirschtomaten, Rucola & gehobelter Parmesan
tahmini≈ 950 kcal85 g karbonhidrat
Ortolanavegetarian
18.90
Pinsa Ortolana — Mozzarella, Verschiedene Gemüsesorten, Rucola & gehobelter Parmesan
tahmini≈ 820 kcal85 g karbonhidratdengeli 73
Favolosa
18.90
Pinsa Favolosa — Mozzarella, Mortadella, Burrata, Pistazie, Sardellen & Basilikumpesto
tahmini≈ 1050 kcal85 g karbonhidrat
Fresca
18.90
Pinsa Fresca — Mozzarella, Lachs, Schrimps, Zucchini, Frische Tomate, Knoblauchöl & Rucola
tahmini≈ 900 kcal85 g karbonhidratdengeli 65
Pasta
Spaghetti al Pomodorovegetarian
10.90
Spaghetti mit Tomatensauce
tahmini≈ 650 kcal110 g karbonhidrat
Spaghetti Bolognese
11.90
Spaghetti mit Hackfleischsauce
tahmini≈ 850 kcal100 g karbonhidratdengeli 73
Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino
10.90
Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl & scharfer Peperoni
tahmini≈ 700 kcal105 g karbonhidratdengeli 65
Spaghetti Carbonara
12.90
Spaghetti mit Speck, Ei, Parmesan & Sahnesauce
tahmini≈ 950 kcal100 g karbonhidrat
Spaghetti Marinara
16.90
Spaghetti mit Meeresfrüchten & Tomatensauce
tahmini≈ 750 kcal105 g karbonhidratdengeli 74
Die echte Italienische Carbonara
16.90
Spaghetti Carbonara — Spaghetti mit Guanciale, Ei, Pecorino, Parmesan, und frischem schwarzen Pfeffer
tahmini≈ 880 kcal100 g karbonhidratdengeli 66
Penne Gustose
14.90
Penne mit Gorgonzola, Speck, Spinat & gerösteten Walnüssen
tahmini≈ 920 kcal90 g karbonhidrat
Penne all’Arrabbiata
12.90
Penne all'Arrabbiata — Penne mit Tomatensauce & Knoblauch (scharf)
tahmini≈ 680 kcal110 g karbonhidrat
Tortellini alla Panna
12.90
Tortellini mit Schinken & Sahnesauce
tahmini≈ 850 kcal80 g karbonhidrat
Rigatoni Giardiniere
13.90
Rigatoni mit Knoblauch, Broccoli, Champignons & Sahnesauce
tahmini≈ 800 kcal95 g karbonhidratdengeli 80
Tagliatelle Emiliana
14.90
Hausgemachte Bandnudeln mit Tomaten-Sahnesauce, Schinken, Erbsen & Champignons
tahmini≈ 880 kcal95 g karbonhidratdengeli 66
Gnocchi Golosi
13.90
Kartoffelgnocchi in cremiger Käsesauce mit knusprigem Südtiroler Speck
tahmini≈ 720 kcal65 g karbonhidrat
Fusilli Casalinga
15.90
Hausgemachte Spiralnudeln mit Putenbruststreifen, Champignons, Gemüse & Sahnesauce
tahmini≈ 680 kcal62 g karbonhidratdengeli 71
Tagliatelle alla Livornese
16.90
Hausgemachte Bandnudeln mit Lachs, Krabben & Knoblauch
tahmini≈ 650 kcal60 g karbonhidratdengeli 73
Tagliolini Al Castello
16.90
Hausgemachte Bandnudeln mit Tomaten-Sahnesauce, Lachs & Zucchini
tahmini≈ 670 kcal58 g karbonhidratdengeli 71
Fusilli Dolce Vita
16.90
Hausgemachte Spiralnudeln mit Wodka, Garnelen & Burrata
tahmini≈ 750 kcal55 g karbonhidrat
Pasta al Forno
Gnocchi di patate vogliosi
14.90
Kartoffelnudeln mit Tomaten-Hackfleischsauce & Mozzarella
tahmini≈ 780 kcal68 g karbonhidrat
Penne al Cartoccio
15.90
Penne mit Tomaten-Sahnesauce, Schinken, Champignons & Mozzarella in Alufolie überbacken
tahmini≈ 740 kcal62 g karbonhidratdengeli 65
Lasagne al Forno
15.90
Nudelteigblätter mit Tomaten-Hackfleischsauce & Mozzarella
tahmini≈ 720 kcal58 g karbonhidratdengeli 65
Rigatoni Pasticciati
16.90
Rigatoni mit Tomaten-Hackfleischsauce, Schinken, Champignons, Ei, Erbsen & Mozzarella
tahmini≈ 810 kcal64 g karbonhidrat
Piatti di Carne
Saltimbocca alla Romana
26.90
Gebratene Kalbsrückenmedaillons mit mediterraner Kartoffel-Gemüse Pfanne & Salat
tahmini≈ 580 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Cotolette Impanate
19.90
Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes & Salat
tahmini≈ 850 kcal65 g karbonhidrat
Medaglioni Golosi
23.90
Gebratene Putenmedaillons mit Paprika, Parmesansauce, gerösteten Walnüsse, Gegrillte Karotten, Kroketten & Salat
tahmini≈ 720 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Kindergerichte
Kinderschnitzel
9.90
Kids Schnitzel — Kleine Portion Schnitzel mit Pommes
tahmini≈ 550 kcal45 g karbonhidrat
Spaghetti Pomodoro / Bolognese
6.20
Kids Spaghetti Pomodoro / Bolognese — Kleine Portion Spaghetti mit Tomaten- oder Hackfleischsauce
tahmini≈ 420 kcal60 g karbonhidrat
Tortellini alla Panna
8.20
Kids Tortellini alla Panna — Kleine Portion Tortellini mit Schinken & Sahnesauce
tahmini≈ 480 kcal40 g karbonhidrat
Piatti di Pesce
Salmone alla Griglia
25.90
Grilled Salmon — Gegrilltes Lachsfilet mit Honig-Senf-Sauce, mediterraner Kartoffel-Gemüse Pfanne & Salat
tahmini≈ 620 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Calamari Fritti
21.90
Fried Calamari — Frittierte Tintenfischringe mit mediterraner Kartoffel-Gemüse Pfanne & Salat
tahmini≈ 680 kcal38 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Gamberoni alla Griglia
27.90
Grilled King Prawns — Gegrillte Riesengarnele mit Spaghetti Aglio e Olio & Salat
tahmini≈ 610 kcal55 g karbonhidratdengeli 73
Empfehlungen
Cartoccio allo Scoglio
18.90
Spaghetti mit Miesmuscheln, Venusmuscheln, Tintenfisch, Garnelen, Kirschtomaten in Alufolie überbacken
tahmini≈ 580 kcal52 g karbonhidratdengeli 77
Scialatielli Mare e Monti
18.90
Hausgemachte Pasta mit Venusmuscheln, Steinpilzen & Kirschtomaten
tahmini≈ 540 kcal50 g karbonhidratdengeli 77
Cavatelli Montellesi
18.90
Hausgemachte Pasta mit Caciocavallo-Creme, Salsiccia, Steinpilzen, gerösteten Walnüssen
tahmini≈ 850 kcal75 g karbonhidrat
Gentile Premium Speiseeis
1 KUGEL
2.50
Ice Cream 1 Scoop — Vanille Madagaskar, Pistazie Sicilia Pur, Haselnuss 100% Piemont, Schokolade Santo Domingo, Erdbeer, Zitrone, Stracciatella
tahmini≈ 140 kcal15 g karbonhidrat
2 KUGELN
4.50
Ice Cream 2 Scoops — Vanille Madagaskar, Pistazie Sicilia Pur, Haselnuss 100% Piemont, Schokolade Santo Domingo, Erdbeer, Zitrone, Stracciatella
tahmini≈ 280 kcal30 g karbonhidratağır 42
3 KUGELN
6.20
Ice Cream 3 Scoops — Vanille Madagaskar, Pistazie Sicilia Pur, Haselnuss 100% Piemont, Schokolade Santo Domingo, Erdbeer, Zitrone, Stracciatella
tahmini≈ 420 kcal45 g karbonhidratağır 35
Dessert
Tiramisù
7.10
Tiramisu
tahmini≈ 450 kcal35 g karbonhidratağır 38
Tortino al cioccolato
8.90
Chocolate Soufflé — Schoko-Soufflé mit Vanilleeis & Fruchtsauce
tahmini≈ 620 kcal55 g karbonhidratağır 27
Semifreddo dello chef
7.10
Chef's Semifreddo — Hausgemachtes Semifreddo mit wechselnden Sorten
tahmini≈ 380 kcal30 g karbonhidratağır 41

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60veggie
scoretahmini

Pizza ve makarna seçenekleri

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde Vegetariana pizza ve Spaghetti al Pomodoro makarna bulunuyor. Veganlar için Insalata di Pomodori ve sarımsaklı ekmek mevcut.

87 yemekten 16 vejetaryen ve 2 vegan

62dia
scoretahmini

Salata seçenekleri sunan İtalyan mutfağı

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Düşük karbonhidratlı başlangıçlar ve doyurucu salatalar mevcut. Et ve balık ana yemekleri diyabet dostu seçenekler sunuyor.

19 diyabet dostu · 87 yemek

Değerlendirmeler

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Pratik Bilgiler

Adres
Abt-Thomas-Straße 1, 88682 Salem
Saatler
Pztkapalı
Sal17:00–21:30
Çar11:30–13:30, 17:00–21:30
Per11:30–13:30, 17:00–21:30
Cum11:30–13:30, 17:00–21:30
Cmt11:30–13:30, 17:00–21:30
Paz11:30–21:00
Sonn – und Feiertage: 11:30 – 21:00 Uhr
İletişim
+4975537910 alexmolinari007@gmail.com
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), alcastello-salem.de/
Kayıt
tamamlanma 83 %, güven 80 %

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