Ratskeller - Salzgitter, Marktplatz

Marktplatz 10, 38259 Salzgitter

açılış saatleri henüz bilinmiyor

€€€€

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 18 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 18 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Vorspeisen

Gurkenkaltschale / Matjestartar / Senfkaviar / Baguette

9.90

Pickled cucumber and herring tartare

tahmini≈ 280 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu

Gegrillte Wassermelone / Feta / Basilikumöl / Minzevegetarian

12.90

Grilled watermelon with feta

tahmini≈ 210 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu

Suppen

Maiscremesüppchen / gesalzenes Popcorn / Baguette

7.60

Corn cream soup

tahmini≈ 320 kcal38 g karbonhidrat

Pfifferlingsrahmsuppe / Baguette

8.50

Chanterelle cream soup

tahmini≈ 310 kcal28 g karbonhidrat

Fisch

Gebratenes Lachsfilet / Peperoni - Mangosoßepescatarian

25.50

Fried salmon fillet — Zuckerschoten / Petersilienkartoffeln

tahmini≈ 680 kcal42 g karbonhidratdengeli 73

Fleischgerichte

Tranchen vom Schweinefilet / Pfifferlingsrahmsoße / Kirschtomaten

25.00

Pork fillet slices — Frühlingslauch / Tomatensoße / mediterranes Gemüse / Röstitaler

tahmini≈ 620 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73

Zwiebelrostbraten / Schmorzwiebeln / Speckbohnen / Bratkartoffeln / Kräuterbutter

26.00

Zwiebelrostbraten

tahmini≈ 850 kcal45 g karbonhidrat

Zitronen–Thymian-Maishähnchen

24.90

Lemon thyme corn chicken — Rahmsauce / Süßkartoffelpüree / Erbsen / Herzoginkartoffeln

tahmini≈ 740 kcal52 g karbonhidratdengeli 70

Portion gebratene Pfifferlinge / Speck / Zwiebeln

9.50

Fried chanterelles with bacon

tahmini≈ 280 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66

Steakauswahl vom Grill

Rumpsteak vom Black Angus Rind

26.00

Black Angus rump steak — buntes Gemüse, ca. 200 g Rohgewicht

tahmini≈ 520 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74

Schweinerückensteak

19.90

Pork loin steak — buntes Gemüse, ca. 200 g Rohgewicht

tahmini≈ 480 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74

Truthahnsteak

20.90

Turkey steak — buntes Gemüse, ca. 200 g Rohgewicht

tahmini≈ 420 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 86

Lachssteakpescatarian

25.50

Salmon steak — buntes Gemüse, ca. 200 g Rohgewicht

tahmini≈ 580 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74

Kleines & Feines

Gerösteter Blumenkohl – vegan -vegan

14.50

Roasted cauliflower with hummus — Tahini / Granatapfel / Hummus

tahmini≈ 450 kcal28 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79

Gebratene Pfifferlinge / Sauerrahm / Frühlingslauch / Semmelklößevegetarian

17.50

Fried chanterelles with dumplings

tahmini≈ 580 kcal48 g karbonhidratdengeli 69

Dessert

Marinierte Erdbeeren / Sahne / Minzevegetarian

7.20

Marinated strawberries with cream

tahmini≈ 220 kcal18 g karbonhidrat

Marinierte Erdbeeren / Vanilleeiscrème / Sahne / Minzevegetarian

8.70

Marinated strawberries with vanilla ice cream

tahmini≈ 350 kcal32 g karbonhidrat

Parfaitvariationen / Fruchtsoße / Buntes Beiwerkvegetarian

8.50

Parfait variations

tahmini≈ 380 kcal35 g karbonhidratağır 34

SUPPEN & CO

Gulaschsuppe

7.90

Goulash soup — mit Paprika dazu Baguette

tahmini≈ 380 kcal32 g karbonhidrat

Pilzrahmsuppevegetarian

7.00

Mushroom cream soup — mit Petersilie & Croutons

tahmini≈ 310 kcal24 g karbonhidratdiyabet dostu

Kokos-Curry-Koriander- Suppe –vegan-vegan

7.60

Coconut curry coriander soup — mit Tajine Bites

tahmini≈ 320 kcal28 g karbonhidratdengeli 65

Carpaccio vom Rind

13.50

Beef carpaccio — mit Rucola, Parmesankäse & Vinaigrette dazu Baguette

tahmini≈ 410 kcal32 g karbonhidrat

FLAMMKUCHEN & PANINI

Elsässer Flammkuchen

13.70

Alsatian Flammkuchen — mit Speck, Zwiebel, Schmand & Frühlingslauch

tahmini≈ 780 kcal65 g karbonhidrat

Rustikaler Flammkuchen -auch vegetarisch möglich-

14.90

Rustic Flammkuchen — mit Schmand, Champignons, Speck, Paprika Zwiebeln & Frühlingslauch

tahmini≈ 820 kcal68 g karbonhidrat

Flammkuchen mit Räucherlachspescatarian

16.50

Smoked salmon Flammkuchen — mit Zwiebeln, Schmand & Frühlingslauch

tahmini≈ 720 kcal62 g karbonhidrat

Panini „Hirtenkäse“ -vegetarisch-vegetarian

8.70

Feta Panini — mit Schmand, Hirtenkäse, Olive, Tomate & Rucola

tahmini≈ 580 kcal48 g karbonhidratdengeli 69

Panini mit gebratener Truthahnbrust

9.50

Turkey breast Panini — mit Sambalsauce, Apfel & Rucola

tahmini≈ 540 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75

ERDÄPFEL

Ofenkartoffel mit Kräuterquark & Salatbukettvegetarian

10.90

Baked potato with herb quark

tahmini≈ 480 kcal52 g karbonhidratdengeli 86

Ofenkartoffel mit gebr. Truthahnbruststreifen

14.90

Baked potato with turkey breast — Kräuterquark & Salatbukett

tahmini≈ 620 kcal54 g karbonhidratdengeli 90

Ofenkartoffel mit geräuchertem Lachspescatarian

16.90

Baked potato with smoked salmon — Kräuterquark & Salatbukett

tahmini≈ 650 kcal54 g karbonhidratdengeli 78

Röstitaler Räucherlachspescatarian

11.50

Rösti with smoked salmon — mit Meerrettichsahne & Salatbukett

tahmini≈ 610 kcal48 g karbonhidratdengeli 69

Rösti „Festival“

16.00

Festival Rösti with pork fillet — Röstitaler mit 2 Medaillons vom Schweinefilet, gebr. Champignons, Zwiebeln, Kräuterbutter & Salatbukett

tahmini≈ 850 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74

GRÜNZEUGS MIT BAGUETTE

Saisonale Rohkostsalate wahlweise mit Hirtenkäse und Olivenvegetarian

13.90

Seasonal raw vegetable salad

tahmini≈ 520 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74

Saisonale Rohkostsalate wahlweise mit geräuchertem Lachspescatarian

16.90

Seasonal raw vegetable salad with salmon

tahmini≈ 580 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78

Saisonale Rohkostsalate wahlweise mit gebratenen Truthahnbruststreifen

15.50

Seasonal raw vegetable salad with turkey

tahmini≈ 560 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78

Saisonale Rohkostsalate wahlweise mit Melone, Orange & Beerenvegetarian

15.00

Seasonal raw vegetable salad with fruit

tahmini≈ 480 kcal48 g karbonhidrat

„Falafel – Bowl“ -vegan-vegan

14.90

Falafel Bowl — Bunter Salat, Rote Bete- Quinoa, Sprossen & hausgemachter Hummus

tahmini≈ 550 kcal58 g karbonhidratdengeli 85

„Caesar - Salad“

15.90

Caesar Salad with turkey — mit gebratenen Truthahnbruststreifen, Romanasalat mit Parmesandressing mariniert & Baguette

tahmini≈ 680 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73

ZWISCHENDURCH

Klassische Currywurst „Ob’s no. 1“

10.50

Currywurst with fries — mit Pommes & Kraut-Möhrensalat im Gläschen

tahmini≈ 880 kcal72 g karbonhidrat

Currywurst mit sücß-scharfer Chilisauce

10.50

Currywurst with chili sauce and fries — mit Pommes & Kraut-Möhrensalat im Gläschen

tahmini≈ 910 kcal78 g karbonhidrat

Currywurst „L – Special“

11.70

Special Currywurst with fries — Kombi aus sücß-scharfer Chilisauce & Klassiksauce, garniert mit Röstzwiebeln & Majo, mit Pommes & Kraut-Möhrensalat im Gläschen

tahmini≈ 950 kcal85 g karbonhidrat

Wedge Potatoes mit Dipvegetarian

7.90

Wedge Potatoes with dip

tahmini≈ 420 kcal45 g karbonhidrat

Sücßkartoffelpommes mit Honig-Senf Dipvegetarian

5.70

Sweet potato fries with honey mustard dip

tahmini≈ 480 kcal52 g karbonhidrat

PASTA

Pasta Bolognese

15.00

mit geriebenen Parmesankäse

tahmini≈ 720 kcal78 g karbonhidratdengeli 77

Pasta „ Pesto Rosso“ -vegetarisch-vegetarian

12.90

Pasta Pesto Rosso — mit Tomate, Rucola & Parmesan

tahmini≈ 680 kcal72 g karbonhidratdengeli 67

HIGHLIGHTS

Burger „Daily Classic“

16.00

Daily Classic Burger — 100% Rindfleisch (125g), Bacon, Käse, Tomate, Gurke & Röstzwiebeln dazu Wedge Potatoes mit Kräuterdip

tahmini≈ 1100 kcal65 g karbonhidrat

Burger „Double Trouble Daily Classic“

18.50

Double Trouble Daily Classic Burger — Doppelt Rindfleisch & Doppelt Käse

tahmini≈ 1350 kcal62 g karbonhidratağır 41

Chicken-Burger

15.50

Chicken Burger — Gefülgel-Patty (110g) Foccacia-Burgerbrötchen Sweet-Chili-Majo, roten Zwiebeln, Rucola & Tomaten dazu Sücßkartoffelpommes mit Honig-Senf Dip

tahmini≈ 980 kcal82 g karbonhidrat

Veggie-Burgervegetarian

15.00

Veggie Burger — Gemüsse-Patty (110g) Foccacia-Burgerbrötchen Avocadocreme, roten Zwiebeln, Rucola & Tomaten dazu Sücßkartoffelpommes mit Honig-Senf Dip

tahmini≈ 920 kcal85 g karbonhidrat

SCHNITZEL

Traditions-Schnitzel

16.50

Traditional Wiener Schnitzel — Paniertes Schweineschnitzel „Wiener Art“

tahmini≈ 750 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69

Créme de la Créme

17.90

Pork Schnitzel with Creamy Mushrooms — Paniertes Schweineschnitzel / Champignons á al créme

tahmini≈ 880 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostu

Sambal – Schnitzel

17.50

Pork Schnitzel with Sambal Sauce — Paniertes Schweineschnitzel / feurige Sambal – Sauce

tahmini≈ 820 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66

VOM GRILL

Schweinerückensteak 200g

16.50

Grilled Pork Loin Steak — mit Kräuterbutter, Salatbeilage & Baguette

tahmini≈ 650 kcal48 g karbonhidratdengeli 80

Argentinisches Rumpsteak 200g

23.50

Argentinian Rump Steak — mit Kräuterbutter, Salatbeilage & Baguette

tahmini≈ 720 kcal48 g karbonhidratdengeli 74

Lachsfilet 200gpescatarian

23.50

Grilled Salmon Fillet — mit Kräuterbutter, Salatbeilage & Baguette

tahmini≈ 680 kcal48 g karbonhidratdengeli 74

Putensteak 200g

18.50

Grilled Turkey Steak — mit Kräuterbutter, Salatbeilage & Baguette

tahmini≈ 610 kcal48 g karbonhidratdengeli 86

NUR FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE

Kleines Schnitzel

8.90

Kids Schnitzel with Fries — mit Pommes & Salatbukett

tahmini≈ 620 kcal55 g karbonhidratdengeli 65

Hähnchen Nuggets

7.90

Chicken Nuggets with Fries — mit Dip & Pommes Frites

tahmini≈ 680 kcal58 g karbonhidratdengeli 65

5 kl. Nürnberger Bratwürstchen

7.50

Nuremberg Sausages with Fries — mit Pommes

tahmini≈ 650 kcal48 g karbonhidrat

Pfannkülchleinvegetarian

7.00

Small Pancakes — mit Zimt & Zucker oder mit Apfelmus

tahmini≈ 450 kcal65 g karbonhidratağır 38

NACHTISCH

Mousse von der Edelschokolade im Glasvegetarian

8.00

Chocolate Mousse with Cherries — mit Kirschen & Vanillesauce

tahmini≈ 450 kcal35 g karbonhidratağır 34

Stück Kuchenvegetarian

4.00

Slice of Cake — zur Wahl aus unserer Kuchen-Bar

tahmini≈ 350 kcal45 g karbonhidrat

Unsere Angebote mit Pfiff

Rahmsuppe von frischen Pfifferlingenvegetarian

8.50

Cream of Chanterelle Soup — mit rosa Beeren & Baguette

tahmini≈ 320 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu

Tagliarinivegetarian

16.00

Tagliarini with Chanterelles — mit gebratenen Pfifferlingen in Sahnesauce, Kirschtomaten & Frühlingslauch

tahmini≈ 650 kcal60 g karbonhidrat

Flammkuchen mit frischen Pfifferlingen

15.50

Flammkuchen with Chanterelles — Schmand, Speck, Kirschtomaten, Zwiebeln & Rucola

tahmini≈ 700 kcal55 g karbonhidrat

Paniertes Schweineschnitzel

23.50

Pork Schnitzel with Chanterelle Cream Sauce — mit Pfifferling-Rahmsoße dazu Bratkartoffeln oder Kartoffelrösti

tahmini≈ 850 kcal45 g karbonhidrat

3 Filets vom Matjespescatarian

19.90

Herring Fillets with Chanterelles — mit gebratenen Pfifferlingen, Speck, Zwiebeln, Remoulade, Bratkartoffeln & Salatbukett

tahmini≈ 750 kcal40 g karbonhidratdengeli 65

Gebratene Pfifferlinge in Sauerrahmvegetarian

17.50

Fried Chanterelles in Sour Cream — mit Kirschtomaten, Zwiebeln & Frühlingslauch dazu 2 Semmelknödel

tahmini≈ 600 kcal50 g karbonhidrat

Frühstück

leckeres Frühstück mit kalt-warmer Buffetauswahl, Eierspeisenauswahl (Hausgäste)

15.00

Breakfast Buffet

tahmini≈ 600 kcal50 g karbonhidratdengeli 73

leckeres Frühstück mit kalt-warmer Buffetauswahl, Eierspeisenauswahl (externe Gäste)

21.00

Breakfast Buffet

tahmini≈ 600 kcal50 g karbonhidratdengeli 73

Canapés

Salami

2.90

Salami Canapé

tahmini≈ 80 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostu

Salami

3.00

Salami Canapé

tahmini≈ 80 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostu

Angemachter Frischkäsevegetarian

2.90

Cream Cheese Canapé

tahmini≈ 70 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostu

Angemachter Frischkäsevegetarian

3.00

Cream Cheese Canapé

tahmini≈ 70 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostu

Ei – und Tomatenscheiben geschichtetvegetarian

2.90

Egg and Tomato Canapé

tahmini≈ 60 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostu

Ei – und Tomatenscheiben geschichtetvegetarian

3.00

Egg and Tomato Canapé

tahmini≈ 60 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostu

Gebratenes Poulardenbrüstchen

2.90

Fried Poularde Breast Canapé

tahmini≈ 90 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostu

Gebratenes Poulardenbrüstchen

3.00

Fried Poularde Breast Canapé

tahmini≈ 90 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostu

Schweinebraten

2.90

Roast Pork Canapé

tahmini≈ 100 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostu

Schweinebraten

3.00

Roast Pork Canapé

tahmini≈ 110 kcal6 g karbonhidrat

Mageres Kassler

2.90

Lean Kassler Canapé

tahmini≈ 90 kcal6 g karbonhidrat

Mageres Kassler

3.00

Lean Kassler Canapé

tahmini≈ 90 kcal6 g karbonhidrat

Verschiedene internationale Käsesortenvegetarian

2.90

International Cheese Canapé

tahmini≈ 120 kcal6 g karbonhidrat

Verschiedene internationale Käsesortenvegetarian

3.00

International Cheese Canapé

tahmini≈ 120 kcal6 g karbonhidrat

Roastbeef

3.30

Roast Beef Canapé

tahmini≈ 100 kcal6 g karbonhidrat

Roastbeef

3.90

Roast Beef Canapé

tahmini≈ 100 kcal6 g karbonhidrat

Serranoschinken

3.30

Serrano Ham Canapé

tahmini≈ 110 kcal6 g karbonhidrat

Serranoschinken

3.90

Serrano Ham Canapé

tahmini≈ 110 kcal6 g karbonhidrat

Geräucherter Lachspescatarian

3.30

Smoked Salmon Canapé

tahmini≈ 110 kcal6 g karbonhidrat

Geräucherter Lachspescatarian

3.90

Smoked Salmon Canapé

tahmini≈ 110 kcal6 g karbonhidrat

Scheiben vom Schweinefilet

3.30

Pork Fillet Canapé

tahmini≈ 90 kcal6 g karbonhidrat

Scheiben vom Schweinefilet

3.90

Pork Fillet Canapé

tahmini≈ 90 kcal6 g karbonhidrat

Geräuchertes Forellenfiletpescatarian

3.30

Smoked Trout Fillet Canapé

tahmini≈ 110 kcal6 g karbonhidrat

Geräuchertes Forellenfiletpescatarian

3.90

Smoked Trout Fillet Canapé

tahmini≈ 110 kcal6 g karbonhidrat

Fingerfood

Ratskeller Auswahl

25.00

Ratskeller Finger Food Selection — Mediterrane Hackbällchen, Bruschetta mit Basilikum, Lachs im Blätterteig, Variationen von Geflügel–Spießen, Mini–Frühlingsrollen mit Huhn und Gemüse, Garnelen im Knusperteig, Blätterteigpastetchen mit Ratatouille gefüllt, Würstchen im Schlafrock, Blätterteig mit einer Gemüsefüllung dazu verschiedene würzige Dip–Saucen

tahmini≈ 1200 kcal90 g karbonhidrat

Fingerfood im Glas

Tacchino Tonnato

3.90

tahmini≈ 140 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostu

Ziegenkäse auf Feigensenfvegetarian

3.90

Goat Cheese with Fig Mustard

tahmini≈ 160 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu

Tafelspitzsülze mit Meerrettich

3.90

Tafelspitz Aspic with Horseradish

tahmini≈ 110 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75

Pfannkuchen mit Lachspescatarian

3.90

Pancakes with Salmon

tahmini≈ 180 kcal15 g karbonhidrat

Schinken-Mango auf Frischkäse

3.90

Ham and Mango with Cream Cheese

tahmini≈ 180 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu

Lachstatar mit Senf-Dillsoße

4.30

Salmon Tartare with Mustard Dill Sauce

tahmini≈ 150 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostu

Roastbeef mit Remoulade

4.30

Roast Beef with Remoulade

tahmini≈ 210 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67

Krabbencocktail „Karibik“

7.50

Caribbean Shrimp Cocktail

tahmini≈ 190 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostu

Spezial-Menüs

Candlelight Dinner

52.50

Candlelight Dinner 4-Course Menu — kulinarisches 4-Gang-Menü inklusive Aperitif und einer halben Flasche Wein pro Person

tahmini≈ 1800 kcal120 g karbonhidratağır 25

All-Inklusiv-Paket „Der perfekte Tag“

85.50

Wedding Buffet Perfect Day — Hochzeits-Verwöhnbuffet mit Sektempfang, Suppe, warmen und kalten Speisen, sowie Desserts

tahmini≈ 2200 kcal150 g karbonhidratağır 25

All-Inklusiv-Paket „Komfort“

96.50

Wedding Buffet Comfort — Hochzeits-Verwöhnbuffet mit Sektempfang, Suppe, warmen und kalten Speisen sowie Desserts

tahmini≈ 2200 kcal150 g karbonhidratağır 25

All-Inklusiv-Paket „Exklusiv“

106.90

Wedding Buffet Exclusive — Hochzeits-Verwöhnbuffet mit Sektempfang, Suppe, warmen und kalten Speisen sowie Desserts, Mitternachtssuppe

tahmini≈ 2500 kcal170 g karbonhidratağır 25

Buffets

Rustikales Buffet

38.50

Rustic Buffet — Niedersächsische Kartoffelsuppe, Saftiger Braten aus dem Schweinenacken mit Schwarzbiersoße, Gekräutertes Seelachsfilet, Fleischplatten, Fischplatten, Ländliches Käsebrett, Bayerische Creme, Rote Grütze

tahmini≈ 1200 kcal60 g karbonhidrat

Mediterranes Buffet

48.90

Mediterranean Buffet — Cremesüppchen von der Strauchtomate, Gebratenes Filet vom Steinbeißer, Piccata Milanese von der Pute, Gefüllte Ravioli mediterran, Dreierlei vom Lachs, Tacchino Tonnato, Carpaccio vom Rind, Panna Cotta, Tiramisu

tahmini≈ 1100 kcal70 g karbonhidrat

Ratskeller-Buffet

49.50

Ratskeller Buffet — Rahmsuppe von Pilzen, Tournedos vom Schweinefilet, Filet vom Seehecht, Roastbeef, Entenbrust, Lachs, Forellenfilets, Dessertbuffet

tahmini≈ 1300 kcal60 g karbonhidratağır 36

Feinschmecker-Salatbuffet Buffet

59.50

Gourmet Salad Buffet — Samtsuppe Dubarry, Kalbsrückensteaks, Steinbeißerfilet, Hirschrücken, Roastbeef, Flugentenbrust, Fischplatte mit Lachsforelle, Mousse Mascarpone-Creme

tahmini≈ 1200 kcal50 g karbonhidrat

Ratskeller-Brunchbuffet

35.00

Ratskeller Brunch Buffet — Cremesüppchen, Wurst- und Käsesorten, Lachs, Forelle, Rührei, Bacon, Nürnberger Rostbratwürstchen, Fischfilet auf Spinat, Geschnetzeltes von der Pute, Mousse von der Edelschokolade

tahmini≈ 1400 kcal80 g karbonhidratağır 44

Matjes- & Pfifferlingsmenü

Gurkenkaltschale mit Matjestatar und Senfkaviar

Herring Tartare with Mustard Caviar

tahmini≈ 160 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu

Gebratene Pfifferlinge

Fried Chanterelles — Selleriecreme, confiertes Eigelb, Petersilienöl und geröstete Haselnüsse

tahmini≈ 220 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66

Matjesfilet im Kartoffelmantel

Herring Fillet in Potato Crust — Rahmpfifferlinge, Blattspinat

tahmini≈ 550 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73

Kleines Rumpsteak mit Pfifferlingskruste

Rump Steak with Chanterelle Crust — Portweinjus, Rösti

tahmini≈ 650 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69

Zitronen – Thymian Tarte

Lemon Thyme Tart — Cassis-Sorbet, marinierte Beeren, weißes Schokoladenmousse, Crumble

tahmini≈ 450 kcal55 g karbonhidratağır 40

Matjes- & Pfifferlingsmenü

54.00

Herring and Chanterelle 5-Course Menu — 5-course menu including aperitif

tahmini≈ 1600 kcal110 g karbonhidratağır 33

Brunchtermine

Großer Sonntagsbrunch

35.90

Large Sunday Brunch — inklusive Aperitif, Kaffee, Tee und Frühstückssäften

tahmini≈ 1400 kcal90 g karbonhidratağır 37

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Çeşitli vejetaryen yemek seçenekleri

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde vejetaryen burger, Pesto Rosso makarna ve fırınlanmış karnabahar bulunuyor. Falafel kasesi ve Hindistan cevizli köri çorbası da mevcut.

120 yemekten 30 vejetaryen ve 3 vegan

72dia
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Et ve Izgara Seçenekleri

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Sebzeli yüksek proteinli yemekler mevcut. Dana, domuz ve hindi steakleri yaklaşık 12 g karbonhidrat içerir.

41 diyabet dostu · 120 yemek

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Pratik Bilgiler

Adres: Marktplatz 10, 38259 Salzgitter
Saatler: henüz bilinmiyor
İletişim: +4905341301320 info@ratskellersalzgitter.de
Kaynaklar: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ratskellersalzgitter.de/
Kayıt: tamamlanma 67 %, güven 94 %

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