La Taverne du Connétable
Nouvelle Place 1, 18300 Sancerre
Şu an kapalı · açılıyor 12:00
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Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 27 Ekim 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 27 Ekim 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
À l'apéro
Planche mixte à partager
19.00
Mixed sharing platter — Charcuterie artisanale, Comté, Crottin de Chavugnol, fromage du moment, tapenade de tomates confites.
tahmini≈ 1100 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
Houmous d’abricots blanc, ail confit et bacon grillé
9.00
Apricot hummus with bacon
tahmini≈ 320 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
La P'tite Apéro
12.50
Apéro platter — Rosette, chips de légumes, Crottin de Chavignol, tapenade de tomates.
tahmini≈ 650 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Assiette de frites maison, sauce au choix
5.50
French fries
tahmini≈ 450 kcal55 g karbonhidrat
Duo de St-Marcellin rôti
10.00
Roasted Saint-Marcellin cheese — St- Marcellin miel thym et fruits secs et l'autre nature, pain grillé
tahmini≈ 520 kcal28 g karbonhidrat
Nos entrées
Oeufs meurettes (2 oeufs pochés avec des lardons, sauce vin rouge)
10.00
Oeufs meurettes
tahmini≈ 380 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Terrine de foie gras maison à partager ou pas, et son confit d'oignons
14.50
Foie gras terrine
tahmini≈ 420 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Tatin tomates cerise et stracciatella, petites pistaches croustillantes
9.00
Cherry tomato tatin with stracciatella
tahmini≈ 340 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Crème brûlée au crottin et bacon
9.50
Savoury crème brûlée with goat cheese and bacon
tahmini≈ 410 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Nos grosses salades
Salade de Crottin de Chavignol
11.50
Crottin de Chavignol salad — Salade, tartare de tomates, lardons, croûtons, Crottin de Chavignol chaud sur toast.
tahmini≈ 580 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Salade landaise
18.50
Salade, tomates, gésiers confits, lardons, pommes rissolées, foie gras maison
tahmini≈ 820 kcal28 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75
Bowl d’automne
17.50
Autumn bowl — Mélanges (quinoas, boulgour, perles) betteraves, carottes râpées, avocat, noisettes torréfiées, fêta, concombre + au choix: poulet pané ou saumon gravlax ou demi crottin chaud
tahmini≈ 650 kcal48 g karbonhidratdengeli 83
Salade César
16.00
Caesar salad — Salade, tortilla croustillante, tartare de tomates, poulet pané maison, lardons, parmesan, croûtons, sauce César.
tahmini≈ 780 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72
Notre Coin Brasserie
Belle entrecôte sauce chavi avec frites et salade.
25.00
Entrecôte steak with fries
tahmini≈ 1100 kcal62 g karbonhidrat
Tartine Sancerroise
12.50
Sancerroise tartine — Tartine, crème de crottin, crottin, jambon blanc et salade
tahmini≈ 550 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Croque Chavi
11.50
Pain de mie, jambon blanc, sauce Crottin, emmental, salade et frites maison.
tahmini≈ 920 kcal68 g karbonhidrat
Ravioles (avec lardons) sauce Crottin de Chavignol
15.00
Ravioles with goat cheese sauce — Ravioles du Dauphiné, lardons, sauce Crottin, emmental.
tahmini≈ 720 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Tartare de bœuf à l’italienne
17.00
Italian style beef tartare — Bœuf coupe au couteau, parmesan, tomates confites, pignons de pin, olives, pesto, salade et frites maison
tahmini≈ 980 kcal60 g karbonhidrat
Andouillette de Jargeau grillée
15.00
Grilled andouillette
tahmini≈ 450 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Tête de veau d'cheu nous et pommes vapeur sauce presque Gribiche
14.50
Calf's head with steamed potatoes
tahmini≈ 520 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Bavette d'Angus grillée
17.00
Grilled Angus flank steak
tahmini≈ 650 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Lasagnes maison et salade verte
12.50
Homemade lasagna
tahmini≈ 780 kcal65 g karbonhidrat
Pavé de saumon sauce beurre blanc
16.50
Salmon fillet with beurre blanc
tahmini≈ 620 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Nos Burgers Maison (possibilité à emporter)
Le burger Américain
15.00
American burger — Pain artisanal à l'huile d'olive, steak haché, bacon, fromage à raclette, tomates,salade et frites maison
tahmini≈ 1100 kcal85 g karbonhidrat
Le burger Biquette
15.50
Biquette burger — Pain artisanal à l'huile d'olive, steak haché, bacon, tapenade de tomate, crème de Crottin de Chavignol, salade et frites maison.
tahmini≈ 1050 kcal82 g karbonhidrat
Le burger Indien
15.50
Indian burger — Pain artisanal à l'huile d'olive, poulet pane maison, avocat, oignon rouge, concombre, bacon grillé, sauce mayo curry, salade et frites maison
tahmini≈ 1150 kcal88 g karbonhidrat
Le burger Jurassien
17.00
Jurassien burger — Pain artisanal à l'huile d'olive, steak haché, sauce poivre, oignons confits, saucisse de Morteau, morbier, salade et frites maison
tahmini≈ 1250 kcal85 g karbonhidratağır 37
Le burger du Personnel
0.00
Staff burger — Un burger éphémère et original, dont la recette est imaginée pas un membre de l'équipe de la Taverne
tahmini≈ 1000 kcal80 g karbonhidrat
Le Burger Petit Normand
17.00
Petit Normand burger — Pain artisanal à l'huile d'olive, base crème, steak haché, camembert, oignons confits, galette de pomme de terre, salade et frites maison
tahmini≈ 1300 kcal105 g karbonhidratağır 40
Nos planches
Planche Sancerroise
16.00
Sancerroise platter — Brique au Crottin et au confit d'oignons, jmabon blanc fumé, demi Crottin chaud, demi crottin chaud lardé, sauce Crottin, salade et frites maison.
tahmini≈ 950 kcal60 g karbonhidrat
Planche Bourguignonne
20.00
Bourguignonne platter — Brochette de boeuf, pavé de bpeuf, bavette, sauce moutarde et crottin, salade et frites maison.
tahmini≈ 1100 kcal55 g karbonhidrat
Planche Barbeuc
20.00
Barbeuc platter — Brochette de bœuf, travers de porc mariné, petit camembert rôti, sauce crottin, salade et frites maison
tahmini≈ 1200 kcal55 g karbonhidratağır 41
Planche Automnale
19.50
Autumnal platter — Pain perdu aux cèpes, comté et jambon cru, araignée de porc marinée (miel thym cidre), crème de potimarron, éclats de châtaigne
tahmini≈ 850 kcal50 g karbonhidrat
Planche Américaine
19.00
American platter — Hamburger maison ( pain artisanal, steak haché, bacon, fromage à raclette, tomates), nuggets de poulet maison, sauce barbecue et crottin, salade et frites maison.
tahmini≈ 1400 kcal110 g karbonhidratağır 25
Planche Chavignolaise
17.00
Chavignolaise platter — Crumble de légumes au crottin, tatin d'oignons au crottin, demi crottin chaud, salade et frites maison
tahmini≈ 900 kcal75 g karbonhidrat
Planche Carnivore
20.00
Carnivore platter — Brochette boeuf- chorizo grillé, tartare de bœuf juste saisi, empanadas au bœuf, sauce tartare, salade et frites maison
tahmini≈ 1150 kcal65 g karbonhidratağır 43
Nos Fromages
Fromage sucrée ou salée (échalote, ciboulette)
3.50
Cheese plate
tahmini≈ 150 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostu
Demi Crottin de Chavignol
3.00
Crottin de Chavignol
tahmini≈ 120 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostu
Demi Crottin de Chavignol chaud
3.50
Warm Crottin de Chavignol
tahmini≈ 140 kcal3 g karbonhidratdiyabet dostu
Assiette de fromages
4.00
Cheese platter
tahmini≈ 350 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Nos Desserts
Poire pochée sauce vin rouge biscuit madeleine et glace
7.00
Poached pear in red wine
tahmini≈ 320 kcal45 g karbonhidrat
Crème brûlée à la vanille maison
6.00
Vanilla crème brûlée
tahmini≈ 350 kcal25 g karbonhidrat
Notre grosse profiterole
8.00
Profiterole
tahmini≈ 550 kcal60 g karbonhidratağır 30
Café ou thé gourmand
7.50
Café gourmand
tahmini≈ 400 kcal40 g karbonhidratağır 39
Cookie mi cuit et glace vanille
8.00
Half-baked cookie with vanilla ice cream
tahmini≈ 600 kcal65 g karbonhidratağır 25
Cheesecake citron vert et spéculos
7.00
Lime and speculoos cheesecake
tahmini≈ 450 kcal40 g karbonhidratağır 41
Nos Plats à Emporter
Le burger Américain
14.00
American burger (takeaway) — Pain artisanal à l'huile d'olive, steak haché, bacon, fromage à raclette, tomates, frites maison.
tahmini≈ 1100 kcal85 g karbonhidrat
Le burger Biquette
14.50
Biquette burger (takeaway) — Pain artisanal à l'huile d'olive, steak haché, bacon, tomates confites, tapenade de tomates, crème de Crottin de Chavignol, frites maison.
tahmini≈ 1050 kcal80 g karbonhidrat
Le burger indien
14.50
Indian burger (takeaway) — Pain artisanal à l'huile d'olive, poulet pané, avocat, oignon rouge, concombre, bacon grillé, sauce mayo au curry, frites maison
tahmini≈ 1150 kcal85 g karbonhidrat
Le burger Jurassien
16.00
Jurassien burger (takeaway) — Pain artisanal à l'huile d'olive, steak haché, saucisse de marteau, morbier, sauce poivre, oignons confits, salade et frites maison
tahmini≈ 1250 kcal85 g karbonhidrat
Croque Chavi
10.50
Croque Monsieur — Pain de mie, jambon blanc, sauce Crottin, emmental, frites maison.
tahmini≈ 900 kcal70 g karbonhidrat
Le burger Petit Normand
16.00
Petit Normand Burger — Pain artisanal à l'huile d'olive, base crème, steak haché, camembert, galette de pomme de terre, oignons confits et frites maison
tahmini≈ 1200 kcal95 g karbonhidrat
Tartine Sancerroise
11.50
Sancerroise Tartine — Tartine, crème de crottin, crottin, jambon blanc, salade
tahmini≈ 550 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Lasagnes maison
11.50
Lasagna
tahmini≈ 650 kcal55 g karbonhidratdengeli 79
Bowl d’automne
16.50
Autumn Bowl — Mélanges (quinoa, boulgour, perles) betteraves, carottes râpées, avocat, noisettes torréfiées, fêta, concombre + au choix: poulet pané, saumon gravlax ou demi crottin chaud
tahmini≈ 750 kcal60 g karbonhidratdengeli 83
Notre Coin Brasserie
Tartare de bëuf à l’italienne
17.00
Italian Beef Tartare — Bëuf coupe au couteau, parmesan, tomates confites, pignons de pin, olives, pesto, salade et frites maison
tahmini≈ 950 kcal65 g karbonhidrat
Tâte de veau d'cheu nous et pommes vapeur sauce presque Gribiche
14.50
Calf's Head Gribiche
tahmini≈ 450 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 84
Le Menu
Le Menu à 26,90
26.90
Set Menu
tahmini≈ 1200 kcal100 g karbonhidratağır 43
Entrée/Plat ou Plat/ Dessert
20.00
Menu Option
tahmini≈ 800 kcal60 g karbonhidrat
Tatin tomates cerises et stracciatella, petites pistaches croustillantesvegetarian
Cherry Tomato Tatin
tahmini≈ 350 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
Oeufs Meurette
Oeufs en Meurette — 2 oeufs pochés sauce vin rouge, lardons
tahmini≈ 320 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Crème brûlée au Crottin et bacon
Goat Cheese and Bacon Crème Brûlée
tahmini≈ 380 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu
Terrine de foie gras et son confit d'oignons
Foie Gras Terrine
tahmini≈ 350 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Entrée du moment (voir ardoise)
Starter of the Day
tahmini≈ 250 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Travers de porc mariné sauce moutarde
Mustard Pork Ribs
tahmini≈ 650 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Tête de veau sauce presque gribiche
Calf's Head Gribiche
tahmini≈ 550 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Pavé de boeuf sauce crottin
Beef Steak with Goat Cheese Sauce
tahmini≈ 720 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Plat du Moment
Main Course of the Day
tahmini≈ 600 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Notre grosse profiterole
Profiterole
tahmini≈ 650 kcal65 g karbonhidratağır 26
Pavlova citronvegetarian
Lemon Pavlova
tahmini≈ 450 kcal55 g karbonhidratağır 37
Tarte comme un snickers
Snickers Tart
tahmini≈ 580 kcal48 g karbonhidratağır 29
Crème brûlée maisonvegetarian
Crème Brûlée
tahmini≈ 380 kcal25 g karbonhidratağır 41
Mi-cuit chocolat, glace vanille
Chocolate Fondant
tahmini≈ 520 kcal42 g karbonhidratağır 31
Glaces 2 boules au choix
Ice Cream
tahmini≈ 300 kcal30 g karbonhidratağır 42
Café/ Thé Gourmand
Café Gourmand
tahmini≈ 450 kcal40 g karbonhidratağır 38
Le Menu Enfant
Le Menu Enfant
11.00
Kids Menu — Steak haché ou Nuggets de poulet maison, ou Ptit Burger / Frites maison ou Légumes du moment / Pop-Up Smarties ou Glace bâton au choix ou Trio de beignets au chocolat
tahmini≈ 850 kcal75 g karbonhidrat
Nos entrées
Oeufs meurettes
10.00
Oeufs en Meurette — 2 oeufs pochés avec des lardons, sauce vin rouge
tahmini≈ 320 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Bu menü hâlâ doğru mu?
28veggie
scoretahmini
scoretahmini
Sınırlı vejetaryen seçenekler
Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.
Menüde Bowl d’automne ve Tatin tomates cerise et stracciatella bulunuyor. Diğer çoğu yemekte pastırma veya et var.
77 yemekten 3 vejetaryen ve 0 vegan
72dia
scoretahmini
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Protein Odaklı Fransız Mutfağı
Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.
Menü, düşük karbonhidratlı birçok et ve balık seçeneği sunuyor. Doyurucu salatalar ve et başlangıçları mevcut.
32 diyabet dostu · 77 yemek
Değerlendirmeler
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Pratik Bilgiler
- Adres
- Nouvelle Place 1, 18300 Sancerre
- Saatler
- Pzt—Sal12:00–14:00, 19:00–22:00Çar12:00–14:00, 19:00–22:00Per12:00–14:00, 19:00–22:00Cum12:00–14:00, 19:00–22:00Cmt12:00–14:00, 19:00–22:00Paz12:00–14:00, 19:00–22:00
- İletişim
- +33248542923
- Kaynaklar
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